Кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой

Готовить быстро разнообразные и полезные блюда поможет кухонный комбайн – электрический бытовой прибор, совмещающий функции блендера, миксера, тёрки и других устройств. Сегодня магазины предлагают огромный выбор комбайнов: от самых простых с одной чашей и парой насадок до ультрасовременных моделей с интеллектуальным управлением и всевозможными функциями.

Кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой – это многофункциональный прибор с набором всех необходимых функций. Если вы готовите часто и в семье есть дети, то такой прибор станет незаменимым помощником на кухне. Удобство электрической мясорубки трудно переоценить при приготовлении котлет, голубцов, тефтелей и других мясных блюд. А с помощью удобной соковыжималки можно легко делать разнообразные соки из фруктов, ягод и овощей.

Выбор модели кухонного комбайна с мясорубкой и соковыжималкой

Чтобы кухонный помощник стал по-настоящему полезным приобретением, упрощающим подготовку продуктов для приготовления пищи, стоит обратить внимание следующие характеристики:

• вместительность чаши и материал, из которого она изготовлена;
• параметры мотора и количество скоростей;
• наличие насадок;
• дополнительные функции.

Объём и материал чаши

Производители кухонных комбайнов оснащают свои модели разными по вместительности рабочими ёмкостями – от 1 до 6 литров. Главный критерий при выборе – это количество продуктов, которые требуется обрабатывать одновременно. Если семья большая, то и объём следует выбрать не меньше, чем 3-4 литра. Следует иметь в виду, что заявленная по характеристикам вместительность отличается от полезной, то есть на самом деле продуктов войдёт меньше. Некоторые кухонные комбайны оснащены двумя или тремя рабочими контейнерами разного объёма, которые удобно использовать в соответствии с количеством продуктов.

Чаще всего материал рабочего контейнера – высокопрочный пищевой пластик. Намного реже встречаются рабочие ёмкости из стекла, устойчивого к перепадам температуры и ударам. Дорогие кухонные комбайны оснащены чашей из нержавеющей стали. Все три материала сопоставимы по надёжности, поэтому какой именно выбрать, по большому счёту, – дело вкуса.

Мощность мотора и количество скоростей

От характеристик мотора зависит качество и скорость выполняемых им задач. Например, наколоть лёд и перемолоть мороженое мясо прибор малой мощности не сможет. А также сложной задачей будет вымесить крутое тесто.

Чем вместительнее рабочая ёмкость, тем больше должна быть мощность мотора. Для объёма 1,5 л достаточно мощности 300 Вт, для 2 л – 400 Вт, а для 3 л требуется не менее 700 Вт мощности. При выборе между кухонными комбайнами с одинаковыми по вместительности рабочими контейнерами следует отдать предпочтение тому, который оснащен более мощным мотором и, следовательно, обладает большими возможностями.

Скоростей вращения может быть 2-15 при ступенчатом переключении или плавной регулировке. Небольшие скорости подходят для смешивания ингредиентов, в то время как для шинковки или измельчения твердых продуктов потребуется высокая скорость.

Виды насадок

Чем больше принадлежностей входит в комплект устройства, тем выше его цена. Часто большинство насадок используются крайне редко или вообще не применяются. Некоторые производители оснащают кухонные комбайны только основными принадлежностями с возможностью докупить дополнительные, о чём заявлено в характеристиках.
Какими бывают насадки:

• универсальный нож;
• венчики;
• терки;
• ножи для нарезки ломтиками и кубиками;
• мельничка для измельчения твердых продуктов в небольшом количестве (орехи, зелень);
• блендер;
• крюк для замешивания теста;
• шарообразный венчик для взбивания яиц или крема.

Дополнительные функции

Не все кухонные комбайны оснащены одновременно мясорубкой и соковыжималкой, но это и не редкость. Шнековая мясорубка, в отличие от перемалывания основным ножом, позволяет приготовить фарш более подходящей для мясных блюд консистенции даже из мяса с прожилками и плёнками.

Соковыжималки делятся на цитрусовые и универсальные. Большинство моделей оснащены только цитрусовыми, но возможно найти модель сразу с двумя типами в комплекте. Пресс для цитрусов представляет собой ребристую вращающуюся насадку, при прижимании к которой из половинки фрукта в ёмкость стекает сок. Универсальная соковыжималка (или центрифужная) используется для получения сока из разнообразных фруктов, овощей и ягод. Стоит отметить, что встроенные соковыжималки менее эффективно работают по сравнению со специализированными. Тем не менее, с небольшими объёмами приготовления сока они справляются.

К дополнительным функциям также относятся: планетарное движение венчиков для более качественного смешивания ингредиентов, наличие импульсного режима для быстрого достижения нужной степени измельчения.

Модели кухонных комбайнов с мясорубкой и соковыжималкой

Лидер по популярности среди покупателей – фирма Bosch. Другие производители также не отстают по функциональности устройств. Стоит отметить кухонные комбайны с мясорубкой и соковыжималкой от Kenwood и Moulinex.

Bosch MUM 56340 Styline

Самая популярная на сегодня модель комбайна с мясорубкой и соковыжималкой.
Основные характеристики:

• средняя цена 12 400 руб.;
• мощность 900 Вт;
• чаша ёмкостью 3,9 л;
• 7 скоростей работы;
• в комплекте блендер, мясорубка, пресс для цитрусовых;
• 6 насадок, включая для замешивания крутого теста;
• импульсный режим;
• чаша из нержавеющей стали;
• планетарное вращение для лучшего смешивания ингредиентов;
• возможность докупить необходимые принадлежности;
• в комплект входит DVD с рецептами различных блюд.

Kenwood KM 266

• средняя цена 14 900 руб.;
• мощность 900 Вт;
• чаша из нержавеющей стали объёмом 4,3 л;
• отдельный контейнер для шинковки и нарезки;
• 5 скоростей;
• в комплекте блендер, мясорубка, 2 соковыжималки: для цитрусовых и универсальная;
• 6 насадок для нарезки, шинковки, взбивания и замеса теста;
• планетарное смешивание ингредиентов;
• в комплекте CD с рецептами 90 блюд;
• возможность приобрести дополнительные принадлежности;
• компактные размеры: 31,5 х 24 х 28,5 см.

Moulinex FP662

• средняя цена 6 800 руб.;
• мощность 1 000 Вт;
• пластиковая чаша объёмом 3 л;
• 2 скорости;
• в комплекте блендер, мясорубка, 2 соковыжималки: для цитрусовых и универсальная;
• импульсный режим;
• 6 насадок, в том числе для замеса теста и диск для картофеля-фри;
• книга с рецептами.

Автор статьи: Маркова Е.

Возможно, Вас заинтересует:

Как выбрать кухонный комбайн, какой? — Несколько полезных советов покупателям при выборе кухонного комбайна

Компактный мини-комбайн кухонный — Обзор популярных моделей компактных мини-комбайнов кухонных, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн с тестомесом — Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией замеса теста, особенности и советы при выборе

Профессиональный кухонный комбайн — Обзор популярных моделей профессиональных кухонных комбайнов, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн с соковыжималкой

Имейте в виду! Выбирая дорогостоящий кухонный прибор, следует основательно изучить все особенности, чтобы не совершить ошибку.

Для этого придется рассмотреть все существующие характеристики комбайнов и присмотреться к ценам. Какие же параметры нужно учесть?

Тип конструкции

Кухонный комбайн — уникальный аппарат среднего размера, который сочетает в себе возможности сразу нескольких приборов.
Несмотря на то, что он в разы больше, например, миксера, он относится к мелкой бытовой технике и один займет места меньше, чем если бы все его функциональные части приобретались по отдельности.

Конструкция комбайна представлена тремя основными частями:

• электрический мотор;
• чаша;
• сменные насадки.

Двигатель спрятан внутри симпатичного корпуса, из которого виден только вал, приводящий в действие выбранную насадку.

Обратите внимание! Чем сильнее мощность двигателя (мотора), тем быстрее скорость вращения и выше цена прибора.

Выделяют 2 типа конструкции кухонных комбайнов:

• с двумя гнездами (для чаши с насадками и для блендера);
• с одним гнездом.

Комбайны с одним гнездом в комплекте содержат большее количество насадок.
Каждый прибор может выполнять примерно 8-20 функций.

Также у большинства моделей присутствует рычаг управления скоростью, чтобы можно было контролировать интенсивность работы.

Основные возможности

Комбайн может выполнять всего пару функций (например, измельчение и взбивание), а может полностью заменять десятку различных приборов.

Следует знать! К основным возможностям машины относятся:

• блендер;
• миксер;
• соковыжималка;
• шейкер;
• кофемолка;
• овощерезка;
• слайсер;
• электромясорубка;
• мороженица.

Объем и материал чаши

Сам прибор может быть металлическим, пластиковым или комбинированным.
Чаша комбайна может быть сделана из пластика, стекла или металла.

В большинстве моделей предусмотрены пластиковые чаши.

За ними легко ухаживать, они имеют небольшой вес и при правильной эксплуатации способны прослужить несколько лет, не теряя свойств и качеств.

Пластиковую чашу при необходимости можно убрать в холодильник или микроволновку.

Стеклянная чаша имеет один большой недостаток — хрупкость.

Если чашу случайно уронить на твердую поверхность, скорее всего, она разобьется, а найти аналог будет если и просто, то это лишняя трата денег.

Кроме того, стекло плохо переживает смену температуры и тяжелое.

Стоит отметить! Самый оптимальный вариант — металлическая чаша.

Она отвечает всем требованиям к качеству: легкая, многофункциональная, долговечная, но это только в том случае, если она сделана из нержавеющей стали.

Однако прибор с такой чашей будет стоить дорого.

Аналог нержавейки — алюминий. Но по качеству такие чаши уступают пластику, поскольку этот металл очень быстро царапается.

О размерах и полезном объеме чаш

Объем чаши напрямую зависит от мощности мотора: чем больше второй, тем объемнее первая.

Но объем и полезный объем чаши — разные понятия, поскольку при приготовлении блюд всю чашу заполнять нельзя, иначе половина ее содержимого окажется на стенах.

К примеру, если объем чаши равен 2 литрам, полезный объем будет составлять 1,5 литра.

Каждая чаша оснащена мерными делениями (в миллилитрах или граммах), что позволяет очень точно отмерить нужное количество ингредиентов.

Важно! И тут есть свои нюансы: в большой чаше не получится взбить или измельчить малое количество продуктов: они все просто размажутся по стенкам.

Что же тогда делать, если в большой чаше не приготовить нужный объем блюда, а в маленькую ингредиенты просто могут не войти?

Самый лучший вариант — купить комбайн, укомплектованный двумя чашами.

Их можно менять в зависимости от объема приготовляемой жидкости или твердого продукта.

Мощность

Мощность — основной критерий, на который стоит опираться при выборе агрегата.

Этот показатель варьируется от 100 до 2000 Вт и полностью определяет эффективность работы.

Оптимальными считаются такие параметры мощности:

• для регулярного домашнего применения — 600-700 Вт;
• для постоянного или профессионального использования — более 800 Вт;
• для миниатюрных ручных приборов — 150-400 Вт.

К сведению! При этом мощность должна соответствовать объему чаши: 400 Вт будет достаточно для переработки продуктов в 2-литровой чаше.

С большим количеством пищи прибор уже не справится или сделает свою работу некачественно.

Эксплуатировать любой прибор на максимальной мощности не рекомендуется, особенно слишком часто. При повышенной нагрузке он быстрее выйдет из строя.

Скорость и режимы

Число оборотов, которые и определяют скорость работы прибора, варьируется от 20 до 12000 за минуту.
Регулируется скорость при помощи специальной кнопки и обычно имеет несколько режимов (минимальная, средняя, выше средней, максимальная и др.).

Число режимов обычно составляет 3-20.

Если максимальное количество оборотов за минуту менее 5000, прибор можно считать слабым. Оптимальный показатель — 8-10 тысяч.

В некоторых устройствах есть дополнительные режимы:

• импульсный позволяет регулировать качество измельчения, перемешивания или взбивания содержимого: скорость меняется в зависимости от силы нажатия на кнопку;
• турборежим дает возможность превысить мощность выбранного режима в несколько раз.

Помните! Хорошие приборы должны соответствовать нескольким требованиям:

• плавная регулировка скоростей;
• выключение при перегреве.

Насадки

С такими вещами все просто: чем их больше, тем больше возможности прибора.
Самые распространенные насадки:

• шинковка (измельчает продукты до состояния соломки);
• терка (мелко шинкует мягкие и твердые продукты);
• пресс для цитрусовых (готовит свежевыжатый сок из цитрусовых);
• пресс (превращает ягоды, фрукты и овощи в пюре);
• соковыжималка (делает свежий сок из любых фруктов и овощей);
• мясорубка (превращает мясо в фарш);
• нож-крыльчатка (перерубает мясо);
• насадка для нарезки кубиками;
• венчик для взбивания;
• крюки для замешивания теста;
• блендер для приготовления напитков и жидких соусов;
• мельничка для измельчения кофе, орехов и других продуктов;
• слайсер для нарезки на тонкие слайсы колбасы, сыра и других продуктов;
• шейкер для измельчения льда и приготовления коктейлей.

Будьте в курсе! В некоторых комбайнах есть другие виды: мороженица, диск-эмульгатор, насадка для нарезки колбасы.

Выбор модели кухонного комбайна с мясорубкой и соковыжималкой

Чтобы кухонный помощник стал по-настоящему полезным приобретением, упрощающим подготовку продуктов для приготовления пищи, стоит обратить внимание следующие характеристики:

• вместительность чаши и материал, из которого она изготовлена;
• параметры мотора и количество скоростей;
• наличие насадок;
• дополнительные функции.

Объём и материал чаши

Производители кухонных комбайнов оснащают свои модели разными по вместительности рабочими ёмкостями – от 1 до 6 литров. Главный критерий при выборе – это количество продуктов, которые требуется обрабатывать одновременно. Если семья большая, то и объём следует выбрать не меньше, чем 3-4 литра. Следует иметь в виду, что заявленная по характеристикам вместительность отличается от полезной, то есть на самом деле продуктов войдёт меньше. Некоторые кухонные комбайны оснащены двумя или тремя рабочими контейнерами разного объёма, которые удобно использовать в соответствии с количеством продуктов.

Чаще всего материал рабочего контейнера – высокопрочный пищевой пластик. Намного реже встречаются рабочие ёмкости из стекла, устойчивого к перепадам температуры и ударам. Дорогие кухонные комбайны оснащены чашей из нержавеющей стали. Все три материала сопоставимы по надёжности, поэтому какой именно выбрать, по большому счёту, – дело вкуса.

Мощность мотора и количество скоростей

От характеристик мотора зависит качество и скорость выполняемых им задач. Например, наколоть лёд и перемолоть мороженое мясо прибор малой мощности не сможет. А также сложной задачей будет вымесить крутое тесто.

Чем вместительнее рабочая ёмкость, тем больше должна быть мощность мотора. Для объёма 1,5 л достаточно мощности 300 Вт, для 2 л – 400 Вт, а для 3 л требуется не менее 700 Вт мощности. При выборе между кухонными комбайнами с одинаковыми по вместительности рабочими контейнерами следует отдать предпочтение тому, который оснащен более мощным мотором и, следовательно, обладает большими возможностями.

Скоростей вращения может быть 2-15 при ступенчатом переключении или плавной регулировке. Небольшие скорости подходят для смешивания ингредиентов, в то время как для шинковки или измельчения твердых продуктов потребуется высокая скорость.

Виды насадок

Чем больше принадлежностей входит в комплект устройства, тем выше его цена. Часто большинство насадок используются крайне редко или вообще не применяются. Некоторые производители оснащают кухонные комбайны только основными принадлежностями с возможностью докупить дополнительные, о чём заявлено в характеристиках. Какими бывают насадки:

• универсальный нож;
• венчики;
• терки;
• ножи для нарезки ломтиками и кубиками;
• мельничка для измельчения твердых продуктов в небольшом количестве (орехи, зелень);
• блендер;
• крюк для замешивания теста;
• шарообразный венчик для взбивания яиц или крема.

Дополнительные функции

Не все кухонные комбайны оснащены одновременно мясорубкой и соковыжималкой, но это и не редкость. Шнековая мясорубка, в отличие от перемалывания основным ножом, позволяет приготовить фарш более подходящей для мясных блюд консистенции даже из мяса с прожилками и плёнками.

Соковыжималки делятся на цитрусовые и универсальные. Большинство моделей оснащены только цитрусовыми, но возможно найти модель сразу с двумя типами в комплекте. Пресс для цитрусов представляет собой ребристую вращающуюся насадку, при прижимании к которой из половинки фрукта в ёмкость стекает сок. Универсальная соковыжималка (или центрифужная) используется для получения сока из разнообразных фруктов, овощей и ягод. Стоит отметить, что встроенные соковыжималки менее эффективно работают по сравнению со специализированными. Тем не менее, с небольшими объёмами приготовления сока они справляются.

К дополнительным функциям также относятся: планетарное движение венчиков для более качественного смешивания ингредиентов, наличие импульсного режима для быстрого достижения нужной степени измельчения.

Обзор лучших моделей

Представляем рейтинг лучших многофункциональных моделей по отзывам и оценкам покупателей. Всего в рейтинге собрано ТОП-16 устройств из разных категорий. Для каждого устройства есть обзор, его плюсы и минусы, а также характеристики.

С наличием мясорубки

Такие приборы необходимы людям, которые предпочитают домашний фарш.

Bosch MUM4855

Мощный прибор с большим количеством насадок, объемной чашей и компактными габаритами.

Комбайн Bosch MUM4855 идеально подходит для большой семьи.

В комплекте идет 12 необходимых насадок, включая мясорубку, блендер, терку и шинковку.

В комбайне предусмотрены 4 различных скорости, подобрана оптимальная мощность и есть функция отключения при перегреве.

Технические характеристики:

• мощность: 600 Вт;
• количество скоростей: 4;
• количество насадок: 12;
• емкость и материал основной чаши: 3,9 л, пластик;
• дополнительные функции: рычаг для крепления насадок в разных положениях; возможность остановить насадки в выбранном положении.

Преимущества

• много функциональных возможностей;
• большой объем основной чаши;
• высокая мощность;
• компактные габариты;
• устойчивость за счет резиновых присосок.

Недостатки

• в некоторых случаях приходится докупать необходимые насадки, не предусмотренные в комплекте;
• со временем пластиковая чаша деформируется;
• втулка из пластика может не выдержать нагрузки (например, если использовать не до конца размороженное мясо).

Kitfort KT-1332

Мощный пластиковый прибор небольшого размера со всем необходимым функционалом и стильным дизайном.

Многофункциональный комбайн, который не занимает много места, но позволяет создавать на кухне разные шедевры.

Комбайн выполняет роль миксера, мясорубки, блендера, работает на 7 скоростях, достигая на максимальной мощности 1000 Вт.

Технические характеристики:

• мощность: 1000 Вт;
• количество скоростей: 7;
• количество насадок: 10;
• емкость и материал основной чаши: 4,5 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: импульсный режим, планетарное смешивание, таймер.

Преимущества

• не занимает много места при хранении;
• надежная и большая чаша;
• много различных функций;
• высокая скорость работы;
• надежные и качественные элементы, которые эффективно справляются со своей работой.

Недостатки

• дороговизна;
• насадки не достают до дна чаши;
• шумный.

Bosch Styline MUM54251

Многофункциональный прибор с большим количеством насадок, надежной чашей из нержавеющей стали и DVD-диском с рецептами.

Bosch — один из самых надежных производителей бытовой техники и электроники.

Приборы этого бренда отличаются высоким качеством сборки и продолжительным сроком службы.

Комбайн Bosch Styline MUM54251 имеет большую мощность, справляется с большим количеством продуктов и устойчиво располагается благодаря прорезиненным ножкам.

Технические характеристики:

• мощность: 900 Вт;
• количество скоростей: 7;
• количество насадок: 10;
• емкость и материал основной чаши: 3,9 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита от перегрузки.

Преимущества

• высокая мощность;
• много насадок;
• надежная металлическая чаша;
• есть насадка для нарезки кубиками.

Недостатки

• тяжелый;
• занимает много места;
• высокая цена;
• короткий шнур.

С наличием блендера

Блендер помогает в короткие сроки измельчить продукт до состояния пюре, кашицы, мусса или напитка. Такой прибор необходим в доме, где есть маленькие дети.

Kitfort KT-1339

Компактный прибор с красивым пластиковым корпусом, прорезиненными ножками, плавной регуляцией скоростей и огромной мощностью.

Комбайн сочетает в себе все необходимые характеристики мощного и надежного прибора.

Чаша из нержавеющей стали, таймер, импульсный режим работы и большое количество насадок делают аппарат одним из самых популярных на рынке.

Технические характеристики:

• мощность: 1200 Вт;
• количество скоростей: 6;
• количество насадок: 4;
• емкость и материал основной чаши: 6,5 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: импульсный режим, таймер, защита от перегрузки, планетарное движение насадок.

Преимущества

• стильный дизайн;
• высокая мощность;
• присоски обеспечивают устойчивое расположение;
• качественное измельчение, взбивание и перемешивание продуктов благодаря планетарному движению насадок;
• привлекательная цена.

Недостатки

• мало дополнительных элементов;
• тяжелый;
• высокий уровень шума.

Kitfort KT-1354

Элегантный многофункциональный прибор по доступной цене, который станет помощником для молодых мам и любителей домашней выпечки.

Небольшой комбайн с ярким красным корпусом имеет большую чашу, удобный рычаг регулировки скорости.

Прибор самостоятельно отключается при перегреве и обеспечивает качественное приготовление пищи.

Технические характеристики:

• мощность: 1000 Вт;
• количество скоростей: 6;
• количество насадок: 4;
• емкость и материал основной чаши: 4 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита от перегрузки, планетарное движение насадок.

Преимущества

• высокая мощность;
• компактный размер;
• стильный дизайн;
• качественная работа за счет планетарных движений насадок;
• возможность совместной работы миксера и блендера.

Недостатки

• неудобная крышка от брызг;
• тяжелая чаша блендера из стекла;
• насадки не достают до дна чаши.

REDMOND RFP-3909

Многофункциональная система «8 в 1» с мощным мотором, большим количеством насадок и надежным металлическим корпусом.

Компактный, легкий, универсальный комбайн с множеством встроенных функций, разных насадок и импульсным режимом.

Позволяет создать практически любое блюдо за короткое время, плавно регулируя скорость.

Технические характеристики:

• мощность: 1500 Вт;
• количество скоростей: 2;
• количество насадок: 7;
• емкость и материал основной чаши: 1,2 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита от перегрузки, плавное переключение скоростей.

Преимущества

• высокая мощность;
• легкий;
• демократичная цена;
• стильный корпус в универсальном дизайне.

Недостатки

• мало режимов;
• шумная работа;
• небольшой объем основной чаши;
• нет планетарного движения вала.

С наличием терки

Терка позволяет мгновенно и без особых усилий нашинковать овощи для салата, ингредиенты для зимних заготовок и измельчить продукты для других блюд.

Kitfort KT-1319

Простой и надежный прибор, легкий и компактный, с минимальным набором насадок по низкой цене.

Комбайн имеет небольшие габариты, удобен в хранении и подходит для регулярного использования.

С помощью агрегата можно измельчить продукты на одной из 3 насадок в комплекте.

Технические характеристики:

• мощность: 500 Вт;
• количество скоростей: 2;
• количество насадок: 3;
• емкость и материал основной чаши: 1 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим.

Преимущества

• недорогой;
• легкий и миниатюрный;
• надежный металлический корпус;
• простой в управлении.

Недостатки

• низкая мощность;
• короткий шнур;
• маленькая чаша;
• недостаточно дополнительных элементов;
• нет функции выключения при перегрузке.

Bosch The One MUM4657

Белоснежный многофункциональный прибор, который можно мыть в посудомоечной машине.

Комбайн оснащен всеми необходимыми насадками для приготовления разных блюд — от превращения мяса в фарш до измельчения мягких овощей и ягод в напитки.

При необходимости можно доукомплектовать комбайн другими насадками.

Технические характеристики:

• мощность: 550 Вт;
• количество скоростей: 4;
• количество насадок: 9, блендер, мясорубка;
• емкость и материал основной чаши: 3,9 л, пластик;
• дополнительные функции: планетарное вращение, мойка съемных частей в посудомоечной машине, отсек для кабеля, плавная регулировка скоростей.

Преимущества

• компактный;
• хорошая комплектация;
• надежные дополнительные элементы из нержавеющей стали;
• возможность мыть в посудомоечной машине;
• большая основная чаша.

Недостатки

• недостаточная мощность для такого объема чаши;
• занимает много места при хранении;
• небольшой объем чаши блендера.

С соковыжималкой

Соковыжималка необходима любителям свежих соков без консервантов и усилителей вкуса, которые легко готовятся в домашних условиях из любимых овощей и фруктов.

Bosch MUM4880

Хороший комбайн с 10 насадками, блендером и соковыжималкой для цитрусовых и длинным шнуром.

Комбайн имеет стоимость выше средней, однако дает большие возможности хозяйкам.

С помощью разнообразных насадок и регуляции скоростей можно приготовить тесто, превратить мясо в фарш, сделать свежевыжатый сок из цитрусовых или коктейль.

Технические характеристики:

• мощность: 600 Вт;
• количество скоростей: 4;
• количество насадок: 10, блендер, мясорубка, соковыжималка;
• емкость и материал основной чаши: 3,9 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: место для хранения насадок и отсек для хранения шнура, защита от перегрузки, отключение при открытой крышке и перегреве, импульсный режим, плавный запуск двигателя, планетарное движение насадок.

Преимущества

• большая и надежная металлическая чаша;
• удобно хранить элементы в специальном отсеке;
• оптимальная длина шнура;
• плавно запускается и переключается из разных режимов;
• много кулинарных возможностей;
• доступная цена.

Недостатки

• тяжелый;
• низкое качество сборки (металлические детали при интенсивной работе могут сломаться);
• быстро перегревается и отключается;
• в некоторых случаях не хватает мощности.

Kenwood KHH 326WH

Мощный и стильный комбайн с чашей из ударопрочного стекла и безграничными возможностями для приготовления свежих соков.

Небольшой, устойчивый и надежный многофункциональный прибор с продуманным расположением основной чаши и блендера.

Высокие показатели мощности двигателя и хорошая комплектация делают его незаменимым помощником на кухне для тех, кто ценит свое время.

Технические характеристики:

• мощность: 1000 Вт;
• количество скоростей: 5;
• количество насадок: 7, блендер, мясорубка, соковыжималка;
• емкость и материал основной чаши: 4,3 л, нержавеющая сталь;
• дополнительные функции: плавное переключение скоростей, выключение при перегреве.

Преимущества

• высокая скорость работы;
• надежные чаши (качественный пластик и ударопрочное стекло);
• компактные габариты;
• простота использования.

Недостатки

• насадки не достают до дна чаши во время работы;
• быстро перегревается и переключается;
• тяжелый;
• дорогой.

Braun FX 3030

Прибор с возможностью одновременной работы блендера и основной чаши, большим выбором скоростных режимов и всеми необходимыми насадками.

Многофункциональный агрегат занимает немного места, но совмещает в себе возможности сразу нескольких кухонных гаджетов.

Он мощный, работает достаточно тихо, а его детали можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• мощность: 800 Вт;
• количество скоростей: 15;
• количество насадок: 8;
• емкость и материал основной чаши: 2 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим, отсек для хранения шнура.

Преимущества

• большой выбор насадок;
• многообразие скоростных режимов;
• тихий в работе;
• компактный;
• можно использовать две чаши одновременно.

Недостатки

• нет емкости для хранения дополнительных элементов;
• некачественно измельчает некоторые ингредиенты;
• сложно устанавливать чаши и крышки от них в пазы.

С нарезкой кубиками

Насадка для нарезки кубиками — отличный помощник для любителей винегрета, солянки и прочих блюд, ингредиенты для которых должны иметь вид аккуратных квадратиков.

Измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Стильный миниатюрный агрегат, дающий множество возможностей для приготовления красивых и вкусных блюд.

Измельчитель имеет красивый пластиковый корпус, несколько насадок для измельчения (2 терки, насадка для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой, диск для нарезки кубиками).

В конструкции предусмотрен отсек для хранения шнура, а сам прибор весит всего 2,7 кг.

Технические характеристики:

• мощность: 280 Вт;
• количество скоростей: 2;
• количество насадок: 5;
• дополнительные функции: автоматическая регулировка скоростей.

Преимущества

• легкий;
• компактный;
• быстро справляется с работой;
• есть удобный отсек для хранения насадок.

Недостатки

• является мультирезкой, предназначен только для измельчения продуктов;
• остатки продуктов забиваются под крышку и застревают между лезвиями;
• высокая цена для прибора, ограниченного в функциях.

REDMOND RFP-3904

Компактный, легкий, удобный прибор с множеством функций по доступной цене.

Идеальный прибор по соотношению цены и качества.

Высокая мощность, 10 насадок, корпус из качественного пластика и блендер в комплекте позволяют уместить в небольшом комбайне практически все необходимые кухонные гаджеты.

Технические характеристики:

• мощность: 1900 Вт;
• количество скоростей: 3;
• количество насадок: 10;
• емкость и материал основной чаши: 3,5 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим.

Преимущества

• высокая мощность;
• небольшой размер;
• много насадок и функций;
• доступная цена.

Недостатки

• короткий шнур;
• неустойчив в работе;
• шумный;
• трудно отмывается.

Galaxy GL2300

Небольшой многофункциональный комбайн с защитой двигателя от перегрузки, оптимальной мощностью по демократичной цене.

Пластиковый корпус в черном цвете делает прибор универсальным и подходящим для любой кухни.

При хранении он не занимает много места, а разные насадки позволяют измельчать, тереть и взбивать продукты.

Технические характеристики:

• мощность: 700 Вт;
• количество скоростей: 2;
• количество насадок: 5;
• емкость и материал основной чаши: 3,5 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита двигателя от перегрузки, плавная регулировка скорости.

Преимущества

• дешевый;
• компактный;
• надежный и долговечный;
• удобный в управлении.

Недостатки

• низкое качество насадок;
• во время работы продукты могут разлетаться или разбрызгиваться;
• нарезает слишком крупные кубики.

Недорогие

И, наконец, варианты для тех, кто хочет получить удобный и полезный прибор по доступной цене.

Kitfort KT-1319

Практичный и надежный прибор с разными насадками, простым управлением и двумя емкостями.

Устройство быстро и качественно справляется с поставленной задачей.

Комбайн устойчив в работе, удобен в эксплуатации и уходе и имеет долговечные режущие элементы из нержавеющей стали.

Технические характеристики:

• мощность: 500 Вт;
• количество скоростей: 2;
• количество насадок: 3;
• емкость и материал основной чаши: 1 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита двигателя от перегрузки, защита от случайного включения.

Преимущества

• легкий;
• миниатюрный;
• доступный в цене;
• есть емкость для добавления продуктов во время работы;
• безопасный в эксплуатации.

Недостатки

• недостаточная мощность;
• маленькая основная чаша;
• остаются отходы после шинковки.

Philips HR7605

Недорогой прибор от известного производителя с множеством функций и специальным контейнером для хранения всех принадлежностей.

Устройство полностью оправдывает свою стоимость.

В конструкции предусмотрено 15 различных функций, предусмотрен импульсный режим.

Насадки отлично справляются с поставленной задачей за небольшое время.

Технические характеристики:

• мощность: 350 Вт;
• количество скоростей: 1;
• количество насадок: 5;
• емкость и материал основной чаши: 2,1 л, пластик;
• дополнительные функции: импульсный режим, защита от перегрузки.

Преимущества

• дешевый;
• удобно хранить насадки в специальной емкости;
• есть отсек для хранения шнура;
• очень легкий.

Недостатки

• нельзя регулировать скорость;
• короткий шнур;
• малый объем чаши.

Как правильно пользоваться?

Чтобы продлить срок службы кухонного комбайна, нужно соблюдать ряд простых правил.

1. Внимательно прочитайте инструкцию. Изучив руководство, вы узнаете про все возможности конкретной модели, даже если что-то сначала упустили из вида. С другой стороны, вы узнаете о запретах, и не навредите технике.
2. Соберите машину, установите необходимые насадки. В большинстве случаях вы услышите характерный щелчок, когда деталь встала на место. Не прилагайте больших усилий – машина сделана для людей. Если что-то с легкостью не закрепляется, значит, вы делаете что-то не так. Пользуйтесь насадками только по назначению и подходящими для конкретной модели. Не стоит их изготавливать или «подгонять» самостоятельно.
3. Не допускайте перегрузки прибора. Если комбайн не защищен от перегрева, делайте паузу примерно каждые 5 минут непрерывной работы.
4. После работы все съемные части следует хорошо промыть, а корпус комбайна протереть влажной тряпкой. Если съемные элементы можно мыть в «посудомойке» – замечательно, используйте эту возможность. Если на посудомоечную машину запрет – не рискуйте, под действием высоких температур элементы могут деформироваться.

Внимательно и бережно относитесь к технике, и она прослужит вам долгое время.

Хватит гнуть спину на кухне: Обзор 8 лучших комбайнов. Вкалывают роботы — счастлив кулинар!

Я люблю готовить. Ведь кулинария — форма творчества, доступная всем без исключения. Чтобы получать от приготовления пищи удовольствие и радовать своих домашних, совершенно не обязательно иметь специальное образование, какой-то невероятный талант или кухню, набитую высокотехнологичными гаджетами, как гранат — ядрышками. Достаточно просто любви к тому, что делаешь, и капельки здравого смысла. Здравый же смысл подсказывает, что совершенно ни к чему утруждать руки, если шинковку, нарезку, взбивание и натирание можно взвалить на безотказного помощника с пламенным электромотором вместо сердца, а себе оставить лишь самые важные, интересные и творческие аспекты готовки. Что ж, выбираем 8 лучших кухонных комбайнов-2019!

Критерии выбора кухонного комбайна

• Мощность. Основной показатель. Чем она выше, тем, по сути, больше у комбайна сил. Мощный аппарат сможет долго работать, не перегреваясь, без труда разгрызёт даже самые твёрдые орешки и, скорее всего, прослужит дольше. Для домашнего использования должно хватить одного киловатта, но вообще мощности много не бывает.
• Количество скоростных режимов. Опять-таки, чем их больше — тем лучше. Но здесь нужно ориентироваться на решаемые аппаратом задачи. Если вам нужна элементарная автошинковка, достаточно будет машины с одной-двумя скоростями. Хотите, чтобы с комбайном можно было готовить что-то сложнее винегрета — выбирайте аппарат посложнее.
• Комплектация. Большое количество насадок означает широкий спектр возможностей для кухонного помощника. С другой стороны, переплачивать за лишние насадки как-то не хочется. Идеальный вариант — комбайн в минимальной комплектации, к которому доступно много разных дополнительных насадок, тут можно просто купить всё необходимое и не платить за балласт. Перед покупкой лучше проверить, продаются ли отдельно детали для вашего будущего аппарата. Если да, то его функционал можно будет расширить, а сломанную или потерянную насадку просто заменить в любой момент. Самые навороченные кухонные комбайны включают в себя не только возможность шинковки, нарезки или измельчения овощей, но и миксер, мясорубку и соковыжималку. Главное определиться, что из всех этих функций вам чаще всего требуется при готовке.
• Дополнительные функции (импульсный режим, блокировка включения). Чем дороже комбайн и выше его класс, тем больше дополнительных возможностей у него будет. Гоняться за ними, во всяком случае, не следует и основывать свой выбор на предлагаемых опциях — тоже.

Кухонный комбайн какой фирмы выбрать

Кухонный комбайн — вещь сложная и недешёвая. Брать прибор неизвестно какого производителя — спускать деньги на ветер. Лучше обратиться к проверенным известным компаниям. Большой популярностью в России пользуются комбайны Phillips: эта фирма предлагает надёжную и функциональную кухонную технику по весьма разумным ценам. Ей лишь немногим уступает в популярности Bosch: продукция этого производителя не из самых дешёвых, зато отличается по-настоящему немецким качеством. Продукция фирмы Redmond у нас, пожалуй, пока не так известна, но по соотношению «цена-качество» именно она находится на одном из первых мест. Ещё хорошо себя зарекомендовали Braun, Kenwood, Tefal, Moulinex. Выбирайте комбайн любой из этих компаний и, скорее всего, не ошибётесь.

Самое главное при выборе кухонного комбайна — понимать, зачем он вам вообще нужен. Поэтому давайте рассмотрим поближе лучшие кухонные измельчители, кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками, с соковыжималкой, с мясорубкой и с функцией приготовления пюре.

Кухонные комбайны: рейтинг лучших

Лучшие кухонные измельчители

Bosch MMR 08A1

Очень компактная модель небольшой мощности. Подойдёт для маленькой кухни. Чаши объёмом 800 миллилитров хватит на пару молочных коктейлей. Справится с мясом и овощами, но колоть лёд здесь противопоказано: мощности в 400 ватт для этого явно не хватит. В комплекте две насадки: с ножами и без (для взбивания и приготовления кремов). Ножи изготовлены из хорошей стали и очень острые. Управление элементарное, а чашу при желании можно использовать в микроволновой печи. Главное достоинство этого прибора (где-то его называют даже электромельничкой, что, конечно, явный перебор) — очень скромная цена, которая оправдывает любые упрощения в конструкции.

Philips HR1388

Мультирезка от Philips прекрасно справляется со своими прямыми обязанностями: режет и трет овощи и фрукты для рагу и салатов. Требовать от её моторчика в скромные 200 ватт большего было бы преступлением. Приборчик очень компактный и подойдёт для любой, даже самой маленькой кухни. В комплекте шесть насадок для шинковки, нарезки ломтиками или соломкой и натирания продуктов разного размера, включая диск для приготовления картофеля-фри. Аксессуары можно мыть в посудомоечной машине. Шнур удобно сматывать и хранить в основании прибора. Мультирезка не комплектуется чашей: нарезанные продукты можно сразу собирать в салатник, сковороду, кастрюлю или мультиварку. Для работы с ней подойдёт посуда почти любых размеров, но желательно с высокими бортиками. Иначе есть неиллюзорный шанс застрелиться мелко нарезанной картошкой.

Лучшие кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками

KITCHENAID 5KFP1644EAC ARTISAN

Универсальный кухонный комбайн премиум-класса с симпатичным ретро-дизайном в литом алюминиевом корпусе. Это творение американских инженеров умеет, пожалуй, вообще всё, что может уметь кухонный комбайн, и укомплектовано всем, чем он только может быть укомплектован. Здесь и соковыжималка, и насадки разного размера для нарезки и шинковки, и специальная тёрочка для пармезана, и целых три чаши разного объёма. Легко нарезает кубиками даже варёные овощи, не превращая их в пюре. Толщину нарезки можно регулировать прямо во время работы при помощи специальной ручки. Производитель обещает, что ножи будут острыми долгие годы и не потребуют дополнительной заточки. Для хранения комплектных аксессуаров прилагается специальный жёсткий чехол с прозрачной крышкой. Главный недостаток — цена, как у газовой плиты и холодильника вместе взятых. Да и весит он лишь немногим меньше.

Bosch MultiTalent MCM68885

Мощный и компактный многофункциональный агрегат по вполне разумной цене. Из минусов некоторые покупатели отмечают малое количество насадок в комплекте, но это уж как посмотреть. Помимо ножа-измельчителя вместе с комбайном идут: насадка для нарезки кубиками (и сырые, и варёные овощи машина побеждает на ура), венчик для взбивания, двусторонняя тёрка (крупная и мелкая, но многим не хватает ещё и средней), двусторонняя насадка для нарезки ломтиками, насадка для приготовления моркови по-корейски, насадка для теста. Нет, разве что, соковыжималки и шнековой мясорубки. Чаш в коплекте две: основная объёмом без малого 4 литра и полуторалитровый блендер. Прорезиненные ножки. Проблемой может стать не самый лучший пластик корпуса: пользоваться комбайном нужно осторожно.

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

BRAUN FX 3030

Комбайн оснащён сразу двумя чашами, которые установлены на нём одновременно: большой на два литра и маленькой на 0,75 литра. Комплектация богатая: в комплекте идут насадка для замешивания теста, две соковыжималки (одна для цитрусовых, другая — для всего остального), насадка для картофеля-фри, специальная насадка для взбивания сливок, диски для шинковки и нарезки ломтиками, нож-измельчитель. Скорость работы регулируется плавно. Есть импульсный режим. Модель не новая, но надёжная, как каменный топор: некоторые счастливцы пользуются FX 3030 по десять и больше лет. Своих денег стоит однозначно.

Kenwood KHH326WH MultiOne

Главная изюминка этой кухонной машины — очень богатая комплектация. Здесь есть и К-образная насадка для картофельного пюре и сладкой выпечки, и крюк для замешивания теста, и венчик, и мясорубка, и цитрус-пресс, и соковыжималка-центрифуга. Это уж не говоря о функционале блендера и фуд-процессора с тремя насадками и ножом-измельчителем. Вместительная чаша — почти 4,5 литра. При всём богатстве возможностей, каждую из своих многочисленных функций этот аппарат выполняет на весьма среднем уровне. Станет хорошим выбором для тех, кто хочет за небольшую цену получить функционал сразу нескольких кухонных помощников.

Лучший кухонный комбайн для приготовления пюре

Philips HR7605

Очень компактный прибор, который разместится на любой кухне. Ради экономии пространства хранить насадки можно прямо в чаше комбайна. Машина укомплектована пятью насадками, которые реализуют полтора десятка функций: режут кусочками и ломтиками, шинкуют, эмульгируют, замешивают и натирают. Есть импульсный режим и возможность готовить картофельное пюре. Насадки можно мыть в посудомоечной машине. При бережном обращении эта проверенная временем модель может служить годами.

Лучшая мультифункциональная кухонная машина с мясорубкой

Moulinex QA50ADB1

Кухонная машина достаточно универсальная для того, чтобы заменить собой автошинковку, блендер, миксер, тестомешалку и электромясорубку. Благодаря шести скоростям работы, дополненным импульсным режимом, и планетарному механизму смешивания отлично подходит для приготовления тортов и других сложных блюд: прибор вымесит тесто любой сложности, смешает крем и без труда взобьёт белки до крепкой пены. Ножи не требуют заточки и справляются даже с жестким и жилистым мясом. Большая чаша из нержавеющей стали имеет объем 4,6 литра — хватит на семью любого размера. Автоматическое отключение при перегреве обеспечивает безопасность работы и продлевает срок службы.

Если не лить лишнюю воду, то наш список из восьми лучших кухонных комбайнов 2019 года будет выглядеть так.

Сравнительная таблица лучших кухонных комбайнов

Название

Основные характеристики

Цена

Bosch MMR 08A1

Лёгкий, компактный, недорогой прибор с простым управлением и минимальным функционалом

Philips HR1388

Режет, шинкует и натирает с космической скоростью в любую посуду

KITCHENAID

Дорогой, красивый, универсальный прибор премиум класса, режет кубиками даже мягкие овощи, давит сок и вообще делает почти всё, что душа пожелает

Bosch MultiTalent MCM68885

Аппарат с кучей функций, помимо прочего режет кубиками варёные овощи. Для тех, кто не хочет переплачивать неизвестно за что

BRAUN

Сразу две чаши, — на 2 и на 0,75 литра — богатая комплектация, функция соковыжималки и удивительная надёжность

Kenwood

Большая чаша на без малого 4,5 литра и море функций, включая соковыжималку, большинство из которых выполняются сносно, но не блестяще

Philips HR7605

Очень компактный, 5 насадок, 15 функций, включая приготовлене пюре, высокая надёжность и долговечность

Moulinex

Универсальная кухонная машина с отличным миксером и могучей мясорубкой, которая рубит в фарш даже жесткое мясо

Чем отличается кухонный комбайн от машины?
Кухонная машина — гораздо более мощное, тяжёлое и габаритное устройство, чем кухонный комбайн. Она хорошо подходит для больших семей или даже кафе, ведь в ней можно быстро перерабатывать большой объём продуктов. В маленькой типовой кухоньке или в семье из двух человек такому агрегату не место.

Чем отличается блендер от кухонного комбайна?
Кухонный комбайн — гораздо более универсальный аппарат по сравнению с блендером. Он и смешает, и нарежет, и нашинкует. Блендер же предназначен, в первую очередь, для работы с жидкостями: взбивания и приготовления коктейлей и соусов.

Источник http://kuhonnyj-kombajn.ru/obzor-kuhonnyh-kombajnov-s-mjasorubkoj-i-sokovyzhimalkoj/

Источник https://210101.ru/kuhonnaya/mashina-s-myasorubkoj-i-sokovyzhimalkoj.html

Источник https://gadgets-reviews.com/ru/obzory/973-luchshie-kukhonnye-kombajny.html

Источник