Блендер или кухонный комбайн: как сделать выбор?

Что лучше блендер или кухонный комбайн? В статье рассмотрены виды, преимущества и недостатки обоих гаджетов, чтобы помочь вам сделать выбор помощника на кухне.

Многие хозяйки часто задумываются о том, как сократить время на готовке. Для молодой мамы это первостепенная задача. Ради облегчения жизни приобретаются всевозможные приспособления и гаджеты. С появлением ребенка в семье, список маминых помощников на кухне начинает расти.

Мультиварка, соковыжималка, блендер, пароварка, кухонный комбайн, йогуртница, мясорубка. Перечислять можно еще долго. 7 преимуществ стиральной машины с сушкой: чек-лист по выбору

Хорошо, когда в квартире большая кухня и есть место, куда можно все эти полезные приборы поставить. Но как быть с ограниченным пространством?

Невольно начинаешь задумываться о совмещении нужных функций в одном приборе. Вот, например, что лучше блендер или кухонный комбайн? Как определиться с выбором?

Для начала рассмотрим преимущества и недостатки этих приборов по отдельности.

Плюсы и минусы блендера

Различают два типа блендеров: стационарный и погружной.

Стационарный блендер состоит из базы и кувшина. Мотор, находящийся внутри базы, приводит в действие нож, который располагается внутри кувшина. Объем кувшина может быть от одного до двух литров. Но нужно учитывать тот факт, что разница между общим и полезным объемом составит около 200-300 мл.

Погружной блендер представляет из себя удлиненный корпус, нож которого находится в нижней части прибора. Емкость для смешивания может быть практически любой.

Может иметь несколько насадок, в зависимости от комплектации. Венчик для взбивания, измельчитель, насадка для замешивания теста, мельница для помола, вакуумный насос.

Преимущества кухонного комбайна

Разнообразие функций — вот основное и главное отличие кухонного комбайна от блендера. В этом же заключается и его преимущество. С ним вы нарежете, нашинкуете, натрете продукты. Сделаете фарш, выжмите сок, замесите тесто.

Основными составными элементами комбайна являются: чаша для смешивания и различные насадки.

Чаша комбайна может быть стеклянной, пластиковой или металлической. При выборе модели обращайте внимание на ударопрочность и устойчивость к различным температурам. Объем чаши варьируется от 1,5 до 4 литров.

Набор насадок будет изменяться в зависимости от конкретной модели и цены комбайна. Все модели кухонных комбайнов комплектуются универсальным ножом для измельчения и рубки продуктов.

Затем идут дисковые ножи для нарезки продуктов слоями, ломтиками, кубиками, соломкой для картошки фри. Терки, насадки для теста и взбивания. Отдельные модели комплектуются блендером, соковыжималкой и мясорубкой.

Скорость работы может выбираться как вручную, так и автоматически.

При ручном типе управления скорость для каждого продукта подбирается исходя из инструкции по применению. При интеллектуальном типе управления, скорость вращения ножа подбирается самим прибором, в зависимости от насадки, которая используется. Проверено на практике: чем занять ребенка, пока мама работает

Минусами кухонного комбайна можно назвать:

1. Громоздкость. Занимает гораздо больше места, нежели блендер
2. Работает быстро, за пару минут сделает необходимую операцию, но потом его разбирать, мыть и сушить приходится минут 15
3. Высокая стоимость в сравнении с блендером

Блендер или кухонный комбайн

Так все-таки, на чем же остановиться? Выбор зависит от целей использования этого бытового прибора и свободного места на вашей кухне.

Блендер больше подойдет для приготовления пюре, смузи или коктейлей из мягких продуктов. Хотя, есть приборы, способные измельчать твердые продукты (лед, орехи, замороженные ягоды), а также замешивать тесто. Все зависит от мощности и комплектации конкретной модели.

Он проще в использовании и уходе, дешевле, чем комбайн, подходит для ежедневного использования. Но ограничен в функционале.

Кухонный комбайн многофункциональный прибор. В нем можно не только смешивать продукты, но еще резать, шинковать, тереть, делать сок и рубить мясо. Но нужно учитывать тот факт, что места на кухне он займет больше, нежели блендер.

По техническим характеристикам нет особого разделения между комбайном и блендером.

Мощность приборов может быть от 200 до 1200 Вт в зависимости от модели. Чем мощнее прибор, тем больше возможностей его использования. Секрет вдохновения: как войти в состояние потока

Чаша для смешивания. Ее объем зависит от мощности прибора. Чем больше чаша, тем мощнее мотор. Но нужно помнить, что различают понятия общий и рабочий (полезный) объем. Разница между ними составит 200-300 мл.

Рабочий объем рассчитывается исходя из минимального и максимального количества продуктов, которые помещаются в чашу. Минимальным будет тот объем, который прибор может переработать, а не размазать по стенкам чаши.

Не смотря на схожесть большинства функций, есть и принципиальные различия, о которых нельзя забывать при выборе маминого помощника на кухне.

Дорогие читательницы, есть ли на вашей кухне блендер или кухонный комбайн? Как они помогают вам ускорить готовку? Расскажите в комментариях, довольны ли вы результатом их использования?

Рейтинг блендеров для нарезки кубиками, которые сделают блюда вкусными и красивыми!

Широкий ассортимент современной бытовой техники позволяет каждой хозяйке готовить еду быстро, качественно и получать удовольствие от полученного результата. Современные кухонные приборы наделены разными функциями: предназначены для резки, перемешивания, взбивания. Особое место среди всех видов техники занимает блендер с функцией нарезки кубиками. Такой прибор удобен для пользования: обладает компактными размерами и легким весом. Для него найдется место даже на маленькой кухне, его без проблем можно перемещать.

Почему стоит выбрать блендер с насадкой для нарезки кубиков

Блендер, имеющий данную опцию, не отличается от стандартных аналогов. Дополнительным функционалом в таком приборе считается специальная форма. Такая модель эффективно выполняет свое предназначение — смешивает, взбивает, измельчает, нарезает.
Если данный экземпляр сравнивать с иными приспособлениями, то очевидными становятся следующие факторы:

1. Обычная овощерезка не наделена опцией нарезки кубиками;
2. В отличие от громоздких комбайнов, этот прибор занимает минимум места на кухонном столе;
3. Техника предназначена для быстрой обработки овощей и фруктов, а уход за таким устройством легок и практичен.

Техника используется для быстрого нарезания большого количества продуктов для салата, упрощает процесс готовки и сокращает затраты времени на данную процедуру. Приспособления с возможностью нарезания бывают двух видов:

• погружные — компактная техника, имеющая погружную часть, которая опускается в чашу, начиная обработку продуктов;
• стационарные — шейкер, установленный на устойчивую поверхность изделия, рабочий процесс осуществляется при помощи нажатия кнопки.
  Погружная модель Стационарный блендер

Важно! Основными достоинствами блендера с насадкой для нарезки кубиками считается компактность, недорогая цена, многофункциональность аппарата. Учитывая эти критерии, устройства занимают лидирующие места среди кухонной техники.

Как он работает

Принцип работы этих приборов заключается в следующем. Продукты и ингредиенты загружаются в специальный приемник, который доставляет их в чашу для обработки. Многие устройства позволяют обрабатывать крупные овощи и твердые фрукты.

Некоторые приборы предполагают предварительную нарезку продуктов на части перед загрузкой. После попадания в чашу для специальной обработки продукты крупными ножами доводятся до заданного программой состояния измельчения или смешивания.

Справка! Некоторые кухонные комбайны имеют закрепленные на дне ножи, другие имеют ножи, которые устанавливаются вместе с крышкой.

Материал и особенности использования насадки

Материал насадок для нарезания бывает двух типов, а именно:

1. Пластиковый — легкий по весу, экономичный в применении — это единственные плюсы данной детали. В процессе ежедневного применения нарезающие ножи быстро истончаются, а сам пластик стирается и повреждается. Такая насадка не предназначена для длительной эксплуатации;
2. Металлический — качественные и долговечные детали. Ножи чаще всего выпускаются из титана или нержавеющей стали, они на протяжении длительного времени не притупляются и качественно обрабатывают овощи и фрукты. Предусмотрены для быстрого измельчения продуктов даже в горячем состоянии.

Металлические детали более надежные и долговечные

Используя блендер с насадкой для нарезки кубиками, следует помнить основные правила:

• равномерное закладывание продуктов в чашу и регулировка скорости продлят срок службы;
• на первой скорости обрабатываются мягкие ингредиенты (отварные овощи, бананы, яйца);
• вторая скорость предусмотрена для измельчения колбасы, твердых сыров, овощей, лука, яблок и подобных компонентов;
• применяя погружное устройство, необходимо проверить плотность прилегания крышки.

Полезно! Выбирая блендер с насадкой для нарезки кубиками, требуется обращать внимание на материал рабочей детали. Оптимальным вариантом являются металлические элементы. Они пройдут длительную службу и качественно обработают все виды ингредиентов.

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн — это габаритный вид бытовой техники, которая одновременно может иметь два гнезда электропривода для чаши и блендера. Некоторые приборы без встроенного блендера отличаются большим количеством насадок и встроенных функций, а также наличием специальной горловины для добавления продуктов в емкость без открытия чаши.

Отличительная особенность этого вида техники — высокая мощность, большой выбор скоростей, высокие показатели максимальной скорости вращения ножей, множество насадок, встроенных и дополнительных функций.

Основные критерии выбора блендера

Мощность

Стандартная мощность устройства колеблется в диапазоне от 140 до 1200 Вт. Для эффективного нарезания кубиками подойдет приспособление средней мощности около 600-800 Вт. Такие приборы быстро обработают продукты даже твердой плотности.

600-800 Вт — оптимальная мощность

Если же агрегат необходим для частого нарезания компонентов в больших объемах, нужно выбирать блендер с наибольшей мощностью.

Объем

На этот критерий необходимо также обращать внимание, ведь чем вместительнее контейнер, тем больше можно получить готовых продуктов.

Для семьи из 1-2 человек вполне достаточно емкости 0,5-0,7 литров, для большого семейства оптимальным вариантом станет устройство с чашей 1 литр и более.

Для большой семьи покупайте устройство с объемом чаши от 1 л

Скорости

Чтобы измельчить продукты кубиками, достаточно двух скоростей. Именно такой скоростной режим предусмотрен для нарезания ингредиентов. Первая скорость осуществляет обработку мягких овощей, фруктов, вторая используется для нарезки мяса, колбасы, твердых сортов сыра.

Разные скорости предусмотрены для различных продуктов

Турборежим

Применять данный вид скоростного режима можно только для плотных компонентов. Твердые овощи, фрукты, сыр быстро и качественно измельчаться. Использовать турборежим для мягких продуктов не стоит — консистенция превратится в кашу. В любом случае, наличие данного режима не влияет на эффективность обработки ингредиентов.

Материал корпуса

Чтобы кухонная техника прошла длительный срок эксплуатации, лучше выбирать агрегат с металлическим корпусом. Такой прибор износоустойчивый к механическим повреждениям. Нержавеющая сталь является оптимальным выбором для каждой хозяйки.

Выбирайте агрегаты с металлическим корпусом

Рейтинг лучших производителей блендеров с нарезкой кубиками

Бюджетные модели

• легкая регулировка скоростей;
• объемный мерный стакан 1,2 литра;
• пластиковый корпус с металлической основой;
• мощность 700 Вт.

Недостатки: не выявлено.

• корпус и детали выполнены из металла;
• мерный стакан 0,8 л;
• удобная регулировка 5 скоростей.

• лезвия быстро затупляются;
• ножи истончаются.

• практичное управление;
• функциональность;
• мощность;
• гарантия 2 года.

• тяжелый;
• шумный.

Средний ценовой сегмент

• мерный стакан 1 литр;
• долговечность;
• надежность;
• легкое управление.

Минусы: не установлено.

• низкий уровень шума;
• не маркий;
• высококачественные рабочие элементы;
• объем чаши 1,75 литров.

Недостатки: плохо промывается промежуток между контейнером и крышкой.

• компактность;
• многофункциональность;
• практичен в уходе.

Минусы: не обнаружено.

Премиальные модели

• качественное измельчение;
• быстрое приготовление блюд;
• обширный функционал.

Недостатки: высокая стоимость.

• применяется для получения супов, коктейлей;
• доводит ингредиенты до однородной массы;
• есть насадка для нарезки кубиками.

• функциональность;
• легкость;
• компактность;
• эффективная обработка.

Недостатки: короткий сетевой шнур.

Средний сегмент (от 5000 до 8000 руб.)

Redmond RHB-2976

• две чаши
• компактность
• турборежим
• разнообразные насадки

• раз в минуту отключается, чтобы не было перегрева

У погружного блендера с функцией нарезки кубиками марки Redmond RHB-2976 много достоинств. Двигатель мощностью 1000 Вт поддерживает работу в выбранном режиме. Предусмотрен турборежим и импульсное включение. С помощью этого прибора удастся быстро произвести нарезку фруктов и овощей, сделать фарш для котлет или нашинковать капусту. По отзывам пользователей, периодическое отключение для защиты от перегрева раздражает.

Polaris PHB 1589AL Cube

• мощность 1500 Вт
• емкость 2 л
• многофункциональность
• плавное переключение скоростей

• не выявлено

Мощный электрический прибор марки PHB 1589AL Cube от фирмы Polaris справится с любой задачей по приготовлению пищи. В комплекте насадки для нарезки, шинковки и смешивания продуктов. Режущие инструменты выполнены из качественной стали, поэтому не требуют заточки. Готовить с таким инструментом приятно.

Zigmund & Shtain BH-339M

• качественный пластик
• большой функционал
• мощный и универсальный
• острые ножи
• бесшумный

• короткий шнур
• неудобно менять насадки

Модель Zigmund & Shtain BH-339M — функциональное и мощное устройство для повседневного использования на кухне. Скоростной режим включает 12 позиций, которые плавно регулируются кнопкой на ручке. На емкости из стекла не остаются следы от ножей. В комплекте насадки для измельчения и смешивания, диск для нарезки соломкой, венчик для взбивания яиц.

Советы по выбору

1. Выбирая блендер с насадкой для нарезания кубиками, хозяйка облегчает весь процесс приготовления салатов и любимых блюд. Устройство эффективно справляется с продуктами любой твердости и экономит время пользователя на кухне;
2. Чтобы прибор прошел длительный срок службы, следует обратить внимание на материал, из которого производится корпус и рабочие элементы. Лучше отдать преимущество металлическим деталям, которые не затупятся и не выйдут из строя при частом использовании;
3. Для применения в домашних условиях достаточно двух скоростных режимов. На минимальном режиме измельчаются мягкие продукты, на втором режутся твердые виды ингредиентов;
4. При выборе таких моделей требуется учитывать и вместительность чаши. Оптимальным вариантом для маленького семейства станут емкости с маленьким объемом до 0,7 л. В большой семье потребуется контейнер более 1 литра;
5. Применение такой детали имеет свои особенности, но если соблюдать все правила инструкции, то дополнительная функция порадует хозяйку длительное время и станет незаменимым помощником для приготовления полезных блюд.

Посмотрите видео о нарезке кубиками блендера Redmond RFP 3906

Philips HR 1669

Блендер-измельчитель составляет конкуренцию аналогу «Бош» MSM 671X1, но его стоимость немного выше – около 11 тыс. руб.

Характеристики и комплектация товара:

• мощность составляет 750 Вт с функцией турборежима;
• плавная регулировка скоростей, их 20;
• есть импульсный режим работы;
• насадки: терка, для нарезки ломтиками, кубиками и для замешивания теста;
• мерная чаша объемом 1 л, измельчитель и мельничка;
• корпус выполнен из пластика;
• погружные элементы металлические;
• отличается длиной шнура — 1,3 метра;
• вес около 4 кг.

Среди положительных моментов покупатели отмечают, что прибор отлично справляется с нарезкой, особенно кубиками. Также им нравится внешний вид агрегата и высокая мощность. Малый вес и простота использования также положительно оценены потребителями.

Покупатели выделяют такие недостатки: нет венчика в комплекте и насадки для приготовления пюре. Также многие отмечают, что насадка для нарезки кубиками очень острая (это хорошо), но вымыть ее – проблема. Покупателям не нравится, что приходится докупать аксессуары, за такую стоимость они ожидают большей комплектации.

Выбираем блендер с нарезкой кубиками и не ошибаемся! подробная инструкция для грамотной покупки

Сразу стоит оговориться, что ручных аппаратов в линейке этого производителя нет. Среди кухонных измельчителей Moulinex выгодно выделяется THE ORIGINAL GRINDER AR1108. Этот аппарат занимает мало места. Но несмотря на свою компактность, он способен справиться с дроблением не только специй, но еще и кофе. Основная чаша и рабочий нож выполнены из добротной нержавеющей стали. А также полезно отметить:

• простоту применения;
• прозрачную крышку, позволяющую осуществляать контроль;
• основной корпус из отборного пластика;
• возможность работы с шоколадной и кокосовой стружкой;
• емкость кофейного отдела 0,05 кг (что достаточно для питья кофе целый день или для целой семьи одновременно).

За универсальность ценится измельчитель для кухни Multi Moulinette AT7231. Модель рассчитана на 6 различных способов обработки продуктов. Пара остро заточенных лезвий позволяет:

• дробить различные виды зеленых растений и овощей;
• получить фарш;
• приготовить кофе;
• наколоть лед;
• выработать превосходные по вкусу и совершенно однородные соусы.

Электрическая мощность данной модели составляет 0,5 кВт. Емкость чаши достигает 0,3 кг (для жидких продуктов — до 500 мл). Облегчить повседневное применение помогает система сматывания провода. Ножи можно снимать и мыть в посудомоечной машине. Производитель дает гарантию на ремонт до 10 лет.

Альтернативное решение — MASTERCHOP DJ450B. Устройство оборудовали 4 высокоэффективными ножами. Модель подойдет не только для работы с огородной зеленью, но и для приготовления майонеза. Емкость чаши 0,5 кг.

Завершить обзор уместно на особо элегантном аппарате SOLEIL MINI CHOPPER DJ360A. Уважения заслуживает окраска в цвет слоновой кости. Устройство оборудовали парой отличных ножей. Его также оснастили мощным мотором. Конструкторы продумали максимальное удобство хранения.

Самые хорошие недорогие механические овощерезки: Рейтинг и описание

Nicer Dicer Plus

Недорогая ручная кухонная овощерезка с функцией ножа, терки, ломтерезки. Нарезает в форме маленьких, средних, больших кубиков, соломки и долек. В комплект устройства входит овощечистка, защита от режущих предметов, контейнер с крышкой объемом 1,5 литра, держатель, толкатель, накладка для терки. Средняя цена: от 420 до 1500 рублей.

Nicer Dicer Plus

• Небольшой размер;
• Удобство в использовании;
• Возможность нарезать кусочки различной формы;
• Наличие большого контейнера;
• Большое количество дополнительных деталей;
• Легко мыть под проточной водой или в посудомоечной машине;
• Низкая цена.

• Детали изготовлены из недолговечно пластика, склонного к появлению трещин;
• Нарезание сырых овощей требует больших физических усилий;
• Небольшое пространство для продуктов требует предварительно разрезать их на несколько частей;
• Неудобный держатель, по мнению покупателей.

Borner Classic

Одна из самых удобных моделей для готовки на домашней кухне, по мнению хозяек. Состоит из основного корпуса или V-рамы, плододержателя, вставки для работы, для нарезки, вставки с ножами, мультибокса. Нарезает в форме кружочков, кубиков, ломтиков, длинной и короткой соломкой, шинкует капусту. Произведена в Германии. Средняя цена: около 2500 рублей.

• Изготовлена из качественного материала: ударопрочного пищевого полистирола;
• Справляется с большим объемом работы;
• Много функций;
• Проста в использовании, удобно мыть;
• Все детали заменяемы, есть возможность покупки дополнительных элементов.

• Очень острые ножи несут в себе опасность получить травму;
• Относительно высокая цена.

Аллигатор-Слайсер

Овощерезка, произведенная в Швеции, с усиленной конструкцией корпуса. Предназначена для нарезания ломтиками сырых и вареных овощей, фруктов, грибов, лук – кольцами и полукольцами. Ножи сделаны из нержавеющей стали и расположены ступенчато, не задевая основание. Средняя цена: 3500 рублей.

• Изготовлена из качественного и долговечного материала;
• Быстро и аккуратно нарезает продукты;
• Ножи долго сохраняют остроту заточки;
• В комплекте есть специальные «зубочистки» для очищения зубчиков;
• Компактна, удобно брать на природу;
• Проста в эксплуатации, легко разбирается и моется.

• Небольшое количество насадок и ограниченный функционал;
• В комплекте отсутствует контейнер для измельченных овощей и фруктов;
• Относительно высокая цена.

Wellberg WB-9511

Многофункциональная бытовая овощерезка. Оснащена теркой, насадкой с лезвиями, контейнером с крышкой, большим и малым держателями, овощечисткой. Предназначена для нарезки овощей, фруктов, толстыми и тонкими ломтиками, соломкой. Цена: от 1160 до 1320 рублей.

• Изготовлена из нержавеющей стали и высококачественного пластика;
• Эффективно и быстро нарезает овощи и фрукты;
• Легкий вес;
• Занимает мало места;
• Проста в эксплуатации, моется под проточной водой или в посудомоечной машине;
• Доступная цена.

• Небольшое количество способов нарезки;
• Отзывы в интернете говорят о том, что устройство отличается хрупкостью и недолговечностью.

Шинковка сырых овощей и варенных окороков — для чего подойдет овощерезка?

Прежде всего, хочется пояснить, что не всегда овощерезка для овощей подходит только для овощей. Разные ее виды могут также спокойно работать с фруктами, ягодами и даже мясом, не говоря о сырах и колбасах. По своей сути, овощерезка – это улучшенная, более удобная и эффективнее работающая терка, эдакий специальный прибор для нарезки салатов, который может работать со свежими, вареными и жареными продуктами.

Какие-то овощерезки могут даже делать художественную нарезку, но все дополнительные функции, а также типы продуктов, с которыми этот прибор может работать, часто освещаются в самой инструкции. И все же, лучше всего разобраться в этом вопросе нам помогает деление овощерезок по принципу: нарезка электрическая или ручная. И сейчас мы разберемся в этом.

Основные критерии выбора чоппера для кухни

Покупая измельчитель для домашнего применения, следует учитывать объемы ингредиентов, чтобы не ошибиться с размерами емкости и мощностью устройства.

Объем чаши

Главным критерием при выборе экземпляра является объем и материал чаши, влияющие на удобство применения и долговечность эксплуатации прибора. Размеры емкости бывают достаточно разнообразны — от 0,5 л до 1,5 л.

Выбирается литраж в зависимости от размеров порции. Для одиночек вполне подойдет чоппер с минимальными размерами, семье из нескольких человек необходим большой сосуд. Оптимальным вариантом для нескольких людей будет емкость более 1 л.

Мощность

Для разных моделей мощностной показатель колеблется в диапазоне от 50 до 700 Вт. Это прямой показатель, от которого зависит возможность обработки продуктов разной плотности, скорость нарезания и объем чаши аппарата.

По данному параметру разделяются на два типа:

1. До 200 Вт — маломощные экземпляры, которые предназначены для обработки легких компонентов, вареных овощей в небольших количествах;
2. Более 200 Вт — мощная техника, применяемая для твердых ингредиентов, сырых фруктов и овощей, мяса.

Материал изготовления корпуса, рубящих насадок

Долговечность приспособления зависит от качества материалов самого прибора. Зачастую корпус производится из прочного сырья, позволяющего продлить срок эксплуатации.

Многослойный безопасный пластик

Изготавливается по инновационным технологиям, не содержит вредных веществ. В процессе использования при случайном падении есть высокий шанс того, что может расколоться

При недостаточной осторожности появляются царапины

Практичен в использовании, легко отмывается под проточной водой.

Закаленное стекло

Корпус из ударопрочного стекла прослужит на протяжении длительного срока, при этом в процессе использования не появится явных механических дефектов.

Нержавейка

Корпус может выполняться из нержавеющего металла для продления срока эксплуатации. При сильном падении не откалываются частицы. После очистки необходимо хорошо просушить, затем устанавливать в чоппер.

Полезно! Для выбора чоппера-измельчителя необходимо ориентироваться на объем перерабатываемых ингредиентов. Исходя из этого подбирается оптимальный вариант по объему и материалу емкости. Рекомендуется использовать стеклянный сосуд, таким образом, можно увеличить длительность эксплуатации устройства.

Насадки

Современные модели укомплектовываются 2-3 насадками, позволяющими расширить область применения чоппера.

Одни комплектующие предусматривают измельчение зерен кофе, крупы и ядер орехов до состояния муки. Другие необходимы для шинковки овощей одинаковыми ломтиками и смешивания компонентов для жидкого теста.

Измельчение продуктов

Степень разборки для чистки

Устройство удобно и практично в очищении. Легко разбирается на составляющие, которые по отдельности промываются под водой либо в посудомоечной машинке.

По завершении рабочего процесса следует отключить технику от сети. Детали, задействованные в измельчении, сразу очищаются. Корпус с мотором нельзя подвергать воздействию воды!

Топ-10 лучших бюджетных электрических овощерезок

Измельчители для овощей в магазинах можно приобрести по невысокой стоимости. Производительность таких моделей может быть скромной, но они все равно очень функциональны и удобны.

Scarlett SC-KP45S01

Недорогой измельчитель за 1500 рублей имеет в комплекте 4 насадки и 2 терки, демонстрирует высокую скорость нарезки и работает довольно тихо. Среди достоинств прибора — широкая горловина для загрузки продуктов и кнопка включения, которую не нужно держать постоянно зажатой. Но при этом пользователи отмечают, что пластиковая емкость сильно окрашивается овощным соком, мыть ее нужно постоянно и очень тщательно.

Электрическая овощерезка от Scarlett требует ухода, но показывает хорошую производительность

Maxwell MW-1303

Компактная овощерезка обладает средней мощностью 150 Вт и комплектуется 5 ножами. Насадки предназначены не только для овощей, но и для картофеля фри, устройство измельчает продукты быстро и с минимальным количеством пищевых отходов. Отзывы отмечают, что прибор очень удобно мыть, преимуществом является и его устойчивость, ножки прорезинены и не скользят по столу.

Недорогая овощерезка от Maxwell стоит около 3000 рублей

Bosch MMR 15A1

Немецкий электрический измельчитель стоит около 2700 рублей и поддерживает функции фигурной нарезки, шинкования и измельчения до состояния пюре. В комплект входят несколько сменных ножей, которые делают устройство пригодным для обработки мяса и компонентов для теста. Чаша у прибора стеклянная, очень надежная и легкая в уходе.

Овощерезка MMR 15A1 от Bosch стоит в районе 2700 рублей

Culinario Jet

Электрический измельчитель выполнен из прочного пластика и комплектуется прозрачной крышкой. Позволяет нарезать овощи кубиками, ломтиками и тонкой соломкой, в наборе есть 8 насадок разной формы и назначения. Устройство довольно компактное, с длинным шнуром питания — 1,2 м.

Электрическая овощерезка Culinario Jet продается в среднем за 1700 рублей

Bradex TD 0063

Недорогое электрическое устройство оценивается в 1700 рублей. Работает всего на 1 скорости, но оснащается 2 насадками — для нарезки и шинковки. Мощность у измельчителя невысокая, всего 25 Вт, но для быстрого приготовления легких салатов его использовать очень удобно.

Овощерезка от Bradex позволяет приготовить не только салаты, но и пюре, рагу и ингредиенты для супов

First FA-5112-2

Бюджетное устройство стоит около 2500 рублей и оснащается мелкой и средней терками, насадками для соломки и для ломтиков. Подходит для обработки овощей, картофеля и фруктов, ножи из нержавеющей стали долго не поддаются износу. Электрическую овощерезку легко мыть, терки можно загружать в посудомоечную машину.

First FA-5112-2 отличается качественной сборкой

Redmond RKA-FP4

Компактное устройство с мощностью 150 Вт подходит для нарезания и натирания фруктов и овощей. Поставляется в наборе с мелкой и крупной терками, есть 2 насадки для ломтиков. За несколько секунд измельчает продукты, загруженные в емкость. Не перегревается при перегрузках благодаря встроенной защите.

Купить овощерезку Redmond RKA-FP4 можно за 3400 рублей

Zigmund&Shtain SM-20

Очень тихий измельчитель поставляется в наборе с 6 насадками и подходит для нарезания и натирания. Обрабатывает не только овощи, но и фрукты, сыры, колбасы и другие продукты. Стальные ножи устройства долго не тупятся и не ржавеют.

Электрическая овощерезка Zigmund&Shtain стоит приблизительно 3700 рублей

Белвар ЭТБ-2

Электрический измельчитель комплектуется 2 дисками для шинкования и еще 1 насадкой для нарезки соломкой. Ножи и диски устройства сделаны из качественной антикоррозионной стали, овощерезка очень прочная и надежная. Подходит для овощей, картофеля и фруктов. При мощности 130 Вт легко справляется с бытовыми нагрузками, хотя пользователи отмечают заметную вибрацию.

Цена на Белвар ЭТБ-2 составляет 3700 рублей

Mystery MMC-1405

Средняя по мощности овощерезка поддерживает 1 режим работы и обладает 3 насадками. Прибор можно использовать для нарезки соломки разной толщины и для измельчения овощей. Корпус у устройства пластиковый, с широкой горловиной.

Внимание! Измельчитель легко чистится, но мыть его нужно сразу, чтобы не появлялось стойких пятен от овощного сока. Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей

Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей

Особенности комбайна с нарезкой кубиками

Принцип работы современного кухонного комбайна с нарезкой кубиками мало чем отличается от аппарата, не содержащего такой опции. Внутри его корпуса находится электродвигатель, который заставляет работать режущие шнеки. Функциональность устройства зависит от мощности и количества насадок.

Для нарезки кубикам применяется специальная сетка с острыми гранями, под которой расположен нож. Принцип действия следующий: продукты, продвигаясь по корпусу комбайна, сначала разрезаются решеткой на соломку, а затем полученные продолговатые кусочки укорачиваются ножом до размера кубиков. Хозяйке остается только проталкивать овощи (фрукты) к выходу с помощью специальной насадки-держателя. В зависимости от размера и формы ячеек решетки, кубики и соломка получаются крупными, мелкими, прямоугольными, треугольными и т.д.

Насадки для нарезки кубиками — применение

Благодаря блендеру, который режет кубиками, за считанные минуты можно приготовить большие объемы овощных и фруктовых салатов. Основными ингредиентами, применяемыми для нарезки, являются:

• Фрукты — яблоки, бананы, ананасы, киви и т.д.
• Овощи вареные и сырые — картофель, морковь, лук, свекла, огурцы и т.д.
• Вареные яйца;
• Все виды твердых сыров;
• Колбасные и мясные продукты;
• Крабовые палочки.

Несмотря на то, что насадки очень просты в применении, перед началом работы нужно изучить инструкцию по пользованию и технике безопасности. Нарезанные кубиками овощи и фрукты, будут иметь одинаковые размеры, если придерживаться определенных правил:

Очень важно равномерно закладывать продукты в блендер.
Нарезка должна выполняться поступательными движениями. Большое значение имеет правильно выбранный скоростной режим, который регулируется силой нажатия, в результате чего кубики получаются крупными или мелкими

Первая скорость подходит для отварных овощей и мягких экзотических фруктов, вторая — для сырых овощей, сырных и колбасных продуктов.

Блендер не предназначен для нарезки кубиками продуктов горячих или замороженных, поэтому требуется предварительная охлаждение или разморозка. Также нужно следить, чтобы в продуктах не присутствовали кости и твердые частицы.

Мнение эксперта
Романова Ксения Петровна
Эксперт в области дизайна интерьера, а также руководитель салона по продаже тканей

Не подходят для измельчения на кубики мягкие фрукты: переспевшие помидоры, персики, абрикосы. Чтобы овощи получались одинаковых размеров, потребуются определенные навыки, которыми не сложно будет овладеть в процессе пользования блендером.

Внимание! Перед тем, как приступить к нарезке, необходимо проверить, насколько хорошо прилегает верхняя крышка погружного блендера

Рейтинг лучших кухонных комбайнов с функцией нарезкой кубиками

Bosch MCM 64085

На первом месте рейтинга модель, отличающаяся высокой производительностью. Укомплектована объёмной чашей 3,9 л, блендером 1,5 л и множеством различных насадок. Комбайн может справляться практически со всеми задачами: рубит продукты кубиками, режет ломтиками и сломкой, шинкует, измельчает, натирает, смешивает ингредиенты, взбивает, шинкует, замешивает тесто. Единственное, что недоступно комбайну – прокрутка фарша и выжимание сока. Для управления используются поворотные механические ручки. Корпус, как и чаши, изготовлен из ударопрочного пластика. Пользователю доступно 2 скоростных режима, а также импульсный.

Достоинства

• мощность – 1200 Вт;
• регулируемая скорость;
• прорезиненные ножки;
• сумка для хранения насадок.

• отсутствует защита от перегрузок;
• дороговизна – 12500 р.

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Вторая строчка достаётся комбайну-мультирезке. Устройство поможет нарезать аккуратными кубиками даже варёные овощи или же мягкие фрукты, что способен сделать не каждый прибор. Режущий элемент работает по возвратно-поступательной технологии, благодаря чему обеспечено высокое качество и точность нарезки. Широкое загрузочное отверстие даёт возможность закладывать большее количество продуктов без необходимости нарезать их предварительно. Несмотря на всего один режим работы, модель справляется с нарезкой любого типа. В комплекте с устройством поставляется 5 разных насадок: мелкая и крупная тёрка, для шинковки, нарезки кубиками и соломкой. Пользователи жалуются, что после работы остаётся много отходов, забивающихся под крышку.

Достоинства

• экономит электроэнергию;
• быстрая обработка продуктов.

дороговизна – 9900 р.

Redmond RFP-3904

Третью позицию получает модель 7-в-1. В комплекте с устройством поставляется большой набор насадок, чтобы упростить готовку, взяв выполнение некоторых ежедневных задач на себя. При помощи комбайна можно нашинковать, натереть, измельчить или нарезать овощи и фрукты, а также обработать мясо. В распоряжении пользователя 2 скоростных режима, плюс импульсный. Максимальная мощность достигает 17000 об/мин. Такие показатели вращения ножа считаются отличными для такого компактного прибора. В комплекте поставляется 9 насадок.

Достоинства

• мощность – 700 Вт;
• быстрая нарезка;
• защита от перегрева;
• блокировка включения при неверной сборке;
• контейнер для хранения насадок.

дороговизна – 10600 р.

Galaxy GL2300

Четвёртой становится модель с комплектом из 6 насадок, включая диск для нарезки кубиками. Комбайн укомплектован пластиковой чашей 3,5 л. По словам пользователей, справляется со всеми задачами на отлично: режет ломтиками, соломкой, кубиками, а также натирает, шинкует, взбивает. Пользователю доступно 2 скоростных режима, из которых можно выбирать наиболее подходящий для каждой операции. В основании корпуса, на днище, расположены ножки с прорезиненными вставками, благодаря чему комбайн устойчив во время работы, не скользит по поверхности стола.

Достоинства

• мощность – 700 Вт;
• насадки из нержавейки;
• защита от перегрузки;
• шкала литража на чаше;
• относительно недорогой – 4600 р.

Виды овощерезок

Все многообразие представленных на рынке приборов, можно условно поделить на два типа:

1. Механические – работают вручную:
2. Электрические – питаются от сети.

Особенности механических овощерезок

Все механические устройства, независимо от разновидности, обладают режущими деталями в форме лезвий и примерно одинаковым набором плюсов и минусов.

• Для функционирования устройства необходимо приложить физические усилия;
• Обладают небольшим количеством функций;
• Не справляются с большим объемом продуктов;
• Большинство моделей не подходит для нарезки сырых овощей:

В зависимости от размеров, формы, механизма работы ручные овощерезки подразделяются на:

1. Металлическая терка в форме сетки, вставленная в основу. Продукты измельчаются путем приложения к сетке и надавливания. Как правило, в комплектацию входят насадки для нарезки кубиками, кружочками, соломкой, контейнер и держатель. Подходит для вареных овощей (картофеля, моркови, свеклы) и яиц.
2. Бытовой V-нож – более современный тип овощерезки. Комплектующие детали: пластиковая основа, острые ножи-насадки, держатель. Подходит не только для вареных, но и для некоторых сырых овощей, например для шинкования капусты.
3. Спиральная фигурная овощерезка – работает как точилка для карандашей. Нарезает продукты только кружочками и спиралью.
4. Прибор в форме ручного пресса состоит из стакана с крышкой и ручки с пружиной.
5. Мини-комбайн в виде ручной кофемолки. Овощи измельчаются при помощи механического вращения ручки.
6. Приспособления «аллигатор» известного шведского бренда внешне напоминают раскрытую пасть крокодила. Работает за счет надавливания на продукты ножами с отверстиями. Хорошо справляется с вареными овощами и малоэффективен с сырыми продуктами.
7. Слайсер внешне похож на обыкновенную овощечистку. Нарезает соломкой, пластинами.

Особенности электрических овощерезок

Внешне и по принципу работы данный тип напоминает кухонный комбайн, но предназначен исключительно для измельчения продуктов.

• Имеет большое количество насадок;
• Не требует приложения физической силы;
• Может нарезать, шинковать, натирать;
• Справляется с большим количеством продуктов в единицу времени;
• Относительно прост в уходе;
• Не издает громких звуков во время работы;
• Насадки можно хранить внутри устройства.

• Зависим от источника питания;
• Потребляет электроэнергию;
• Перед работой прибор необходимо правильно собрать;
• Сложнее разбирается и моется, по сравнению с механическими моделями;
• Высокая стоимость;
• У некоторых моделей небольшой гарантийный срок.

Как пользоваться

Инструкция по использованию измельчителя:

• Установите чашу на ровную поверхность.
• В зависимости от модели, лезвие закрепляется на шпильке в чаше, либо находится в верхнем моторном блоке.
• Добавьте ингредиенты внутрь чаши. Задача измельчителя – измельчать, а не резать. Не забудьте преждевременно разрезать продукты на небольшие кусочки.
• Закройте крышкой с моторным отсеком и нажмите на пусковую кнопку. Спустя некоторое время процесс завершится.

Если в вашем измельчителе присутствует насадка для рубки и мутовки, спектр границ в эксплуатации устройства увеличивается – рубите лёд, взбивайте крем, готовьте тесто.

Советы по эксплуатации

Несколько экспертных советов по эксплуатации кухонного комбайна:

1. Использовать модель с перерывами. Устройство можно сломаться, если постоянно перегревать мотор. Часто перегрев происходит из-за беспрерывного использования. Специалисты советуют после каждых 5 минут использования на делать минутный перерыв.
2. Использовать насадки и дополнительные аксессуары только по назначению. Каждую насадку и аксессуар применяют только для определенных продуктов. Острые ножи используют для измельчения твердых продуктов. Более тупые и массивные ножи используют для смешивания.
3. Многие эксперты рекомендуют плотно закрывать крышку устройства. Такой совет повышает безопасность пользователей. Большинство моделей издают специальный щелчок, если крышка хорошо закрыта.
4. Измельчать компоненты до загрузки в комбайн. Перед обработкой в устройстве обязательно разрежьте продукты на порционные куски.
5. Не открывать крышку комбайна до конца измельчения или смешивания. Это чревато опасными ситуациями, травмами пользователей и поломками прибора.
6. Использовать только фирменные насадки и аксессуары. Аналоги фирменных комплектующих приведут к поломке комбайна. Кроме того, такая модернизация приведет к отмене гарантийного обслуживания.
7. После использования устройства тщательно очищать емкости и полости комбайна. Из-за частиц продуктов, оставшихся на приборе, ножи становятся тупыми, ухудшается работа модели.

Помните, что чем бюджетнее прибор, тем меньше у него функций и тем проще он в использовании. Однако и запас прочности у такого оборудования гораздо меньший, чем у дорогих и более надежных моделей.

Рейтинг лучших моделей

Household Rotary Cutting

Средняя цена: 990 руб.;
Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Этот мультислайсер для овощей и фруктов подойдет для измельчения:

• Овощных продуктов;
• Фруктовых плодов;
• Орехов;
• Шоколадок;
• Сыров;
• Сухарей и др. продуктов.

В функциональные особенности мультирезки входит:

• Комфорт при использовании;
• Безопасность эксплуатации;
• Идеальная нарезка любой формы;
• Скоростная шинковка.

Измельчитель Household Rotary Cutting

Габаритные размеры: 24 см * 16 ,5см * 13 см, масса – 1 кг.

С помощью мелкой терки можно:

• Натереть овощи;
• Сделать крошку из шоколада;
• Натереть сыр, орехи, сухари.

С крупной теркой овощи и фрукты будут сочными после преобразования их в виде соломки. Шинковка натрет картофель, капусту, морковь для салата или зимней заготовки. Красивый современный дизайн измельчителя украсит кухню.

Салатный цвет создаст хорошее настроение при готовке и вызовет аппетит. Внешний вид устройства напоминает привычную мясорубку.

Прозрачная чаша для продуктов позволяет наблюдать за процессом. Механическая модель прослужит долго при правильном использовании и уходе.

• Красивый дизайн;
• Наличие нескольких насадок;
• Доступная цена.

«Мечта Хозяйки»/TK 0258

• Производитель: BRADEX;
• Средняя цена: 1 617 руб.
• Отзывы: оценка 4,5 из 5.

Универсальный измельчитель для продуктов в форме контейнера очень удобен, т. к. измельченные ингредиенты остаются внутри. Приятного светло-зеленого цвета, выполнен из высокопрочного пластика, нержавеющей стали и силикона.

Размеры измельчителя: 265 мм * 122 мм * 122 мм.

С его помощью можно:

• Красиво нарезать овощи для украшения салата;
• Сделать фруктовую нарезку;
• Нашинковать капусту для салата или засолки;
• Приготовить картофель фри;
• Быстро и аккуратно измельчить ингредиенты для винегрета (или др. салата) в форме мелких или крупных кубиков и мн. др.

Измельчитель «Мечта Хозяйки»/TK 0258

В комплект входят:

• Мелкая терка для корейской морковки;
• Слайсер для получения долек;
• Крупная терка;
• Измельчитель с крупной решеткой;
• Измельчитель с мелкой решеткой;
• Фигурная насадка для нарезки спирали;
• Насадка для «спагетти» и др., всего 13 предметов.

• Универсальный;
• Многофункциональный;
• Подходит для подарка;
• Удобный;
• Красивый дизайн;
• Приятный цвет.

Меры предосторожности при использовании

Т. к. приборы относятся к категории электрических, необходимо соблюдение правил их правильной эксплуатации:

Проверить электрокабель на целостность, изгибы и оголение.
С осторожностью следует устанавливать ножи.
Хранить ножи следует в специальных резиновых или пластмассовых колпачках.
Установить емкость с совмещением разъемов на основании.
После погружения продуктов совместить углубления в чаше с выступами на крышке.
Убедиться в качественности сборки и прочной фиксации всех частей.
Добавление продуктов производить после остановки работы насадок.
При первом включении прижать емкость к плоскости, чтобы избежать сильной вибрации.
Сначала стоит удостовериться в остановке работы лезвий, а только потом открывать крышку чаши.
Моторный механизм протирается влажной салфеткой, без мытья водой.

При соблюдении рекомендаций, которые изложены в прилагаемой к каждому устройству инструкции, можно избежать травматических ситуаций и его поломок.

Источник https://mamulchik.ru/article/blender-ili-kuhonniy-kombain/

Источник https://wysedevice.ru/kuhnya/narezka-kubikami.html

Источник https://luber-portal.ru/kitchen/izmelciteli-moulinex-elektriceskie-kuhonnye-modeli-dla-ovosej-s-narezkoj-kubikami-i-drugie.html

Источник