Чем отличается блендер от кухонного комбайна и что лучше выбрать для дома

Если хозяйке нужно измельчить, взбить или смешать продукты, она часто задается вопросом, что лучше – кухонный комбайн или блендер. На первый взгляд, оба устройства имеют схожее назначение, но если присмотреться внимательно, можно заметить немалую разницу. Блендер отличается компактным размером и ограниченным набором возможностей. Кухонный комбайн способен заменить сразу несколько приборов, но довольно большой и тяжелый. Чтобы понять, какой из них лучше справится с поставленными задачами, стоит тщательно рассмотреть оба прибора и сравнить их характеристики.

Возможности и преимущества кухонных блендеров

Чтобы разобраться в отличии блендера от кухонного комбайна, для начала нужно рассмотреть разницу между типами первой модели. Современные производители предлагают пользователям два вида блендеров – погружные и стационарные. Каждый из них имеет свои особенности и назначение.

Погружные блендеры

Приборы погружного типа представляют собой массивную ножку, на одном конце которой размещаются острые ножи. В другой части аппарата располагаются кнопки для запуска и переключения скоростей. В процессе работы лезвия погружаются в чашу с ингредиентами и позволяют приготовить однородную смесь. Некоторые модели дополнительно оснащаются венчиком, предназначенным для взбивания яиц, соусов, кремов.

В изготовлении ножки блендера обычно используют металл или пластик. В первом случае он отличается большей надежностью, но имеет существенный вес и дает нагрузку на руку. Пластиковые модели стоят дешевле. Помимо ножей и венчика, в комплектацию аппарата могут входить чаши разных объемов, мерные стаканы, большой выбор насадок для картофельного пюре, колки льда, шинковки.

Рассматривая, чем отличается кухонный комбайн от блендера, отметим, что главное отличие погружных моделей – их компактность. Это немалое преимущество, поскольку прибор всегда находится под рукой и обеспечивает более удобное приготовление пищи. Дополнительный бонус – большой выбор насадок, которые расширяют возможности аппарата. Иногда аксессуаров так много, что многие просто лежат без дела. Чтобы не купить лишнее, ознакомьтесь с нашей статьей, как выбрать блендер.

Стационарные блендеры

Стационарные аппараты изготавливаются в виде пластиковой емкости, на дне которой расположены лезвия. Во время работы продукты помещаются в чашу, а сверху накрываются крышкой со встроенной ручкой, которая оснащается кнопками управления. Многие современные модели имеют немного иное устройство – чаша размещается на подставке с мотором, которая имеет клавиши управления. Хозяйке достаточно периодически нажимать на кнопку, чтобы ингредиенты быстро перемалывались ножами.

Разница между погружными и стационарными блендерами состоит в том, что последние являются более функциональными. Они лучше справляются с большим объемом работ и выполняют следующие функции:

• взбивают сливки, белки в пену;
• смешивают продукты;
• измельчают любые ингредиенты – как мягкие, так и твердые;
• делают фарш;
• раскалывают лед;
• замешивают жидкое тесто.

Если вы не знаете, что лучше выбрать и купить – блендер или кухонный комбайн, стационарной модели стоит отдать предпочтение из-за простоты в применении, неприхотливости в уходе, способности выполнять много кухонных дел. Главное – научиться правильно работать с прибором. Перейдите по ссылке на нашу статью, чтобы узнать, как пользоваться блендером.

Что умеет домашний кухонный комбайн

Комбайны изготавливаются в виде массивного пластикового корпуса, на который устанавливаются чаши для обработки продуктов. В одних моделях используется только один кувшин, в других сразу два. В некоторых аппаратах одна из чаш размещается на небольшой подставке, а ножи опускаются в нее сверху. В зависимости от конструкции и встроенных функций комбайны способны играть роль:

• тёрки;
• блендера;
• миксера для смешивания продуктов;
• соковыжималки;
• овощерезки/шинковки;
• мясорубки;
• прибора для замешивания теста.

Кухонные комбайны отлично справляются с нарезкой, измельчением, рубкой, перемалыванием льда или кофейных зерен. Им легко дается выжимка соков, создание пышной белковой пены. В комплект устройств часто входит несколько дисков, которые позволяют натирать разные виды продуктов (для картофеля на деруны, пармезана, шоколада). Одним словом, приборы объединяют в себе всю технику, которая только может пригодиться на кухне.

Сравнение приборов по основным показателям

Рассмотрим, чем отличаются аппараты, в таблице.

Характеристики

Блендер

Кухонный комбайн

Взбивание, измельчение. Подходит для приготовления пюре из фруктов или овощей, детского питания, смузи, коктейлей. Некоторые модели способны готовить фарш, колоть лед, перемалывать специи и кофейные зерна.

Шинковка, натирание, смешивание, нарезка. Работает преимущественно с мягкими продуктами, но отдельные модели имеют насадки для фарша, зерен кофе.

Небольшой, занимает не много места на кухонном столе.

Громоздкий, требует достаточного пространства для работы.

Небольшая, до 5–7 функций.

Высокая, решает более 10 разных задач.

Небольшая, чаша – до 2 л.

Большая, имеет разные по объемам емкости.

Простой, требует несколько минут на очистку.

Сложный, требуется чистка большого количества деталей.

Что выбрать в итоге для дома – блендер или кухонный комбайн

Если знать разницу между блендером и кухонным комбайном, выбрать подходящего кухонного помощника будет значительно проще. Существует немало задач, которые один аппарат решает быстрее и лучше, чем другой:

• Если вы любите коктейли и часто готовите необычные напитки с большим количеством ингредиентов, лучше отдать предпочтение блендеру.
• При частой переработке твердых продуктов больше пойдет кухонный комбайн, мягких – блендер.
• Блендер лучше покупать в случае, если вы ежедневно перемалываете небольшие объемы продуктов.
• Кухонный комбайн вмещает больше ингредиентов, поэтому считается идеальным для приготовления внушительных блюд.

Семействам с маленькими детьми можно посоветовать купить блендер. Он отлично справляется с детским питанием, делает вкусные соки и хорошо перемолотые пюре. Для тех, кто предпочитает разнообразное меню и готовит на большую семью, кухонный комбайн станет незаменимым устройством на кухне.

Если вы определились с выбором аппарата, обратите внимание на блендеры и кухонные комбайны от компании Braun в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем широкий ассортимент функциональных приборов, которые подходят для любой кулинарной задачи. Им под силу перемалывать, измельчать, дробить лед, замешивать тесто и выполнять множество других функций, которые позволят ежедневно готовить сытные и вкусные блюда.

Кухонный комбайн или блендер — что лучше выбрать?

Бытовая техника облегчает ведение хозяйства, освобождая время для других дел. Многие не могут представить кухню без функциональных аппаратов. Чаще используются устройства для переработки продуктов: блендеры или комбайны.

Разнообразие моделей затрудняет выбор. Некоторые считают, что это одно и то же. Но блендер и комбайн имеют разные свойства, используются для разных целей.

В чем разница

А блендер выполняет только определенные функции. Хотя у него есть преимущества. Чтобы разобраться, что лучше – блендер или кухонный комбайн, нужно понять, чем они отличаются.

Назначение

Главное отличие блендера в предназначении. Он выполняет несколько операций: измельчает и перемешивает. Это компактный удобный прибор, которым легко пользоваться.

Он справляется с основными задачами обработки продуктов. Помогает сделать пюре, коктейль, замесить жидкое тесто.

Не нужны разные бытовые приборы – достаточно одного кухонного комбайна. Но есть у него недостатки:

• занимает много места;
• сложно разбирать, мыть и сушить;
• неудобно использовать, если нужно приготовить одну порцию пюре или стакан сока.

Кухонный комбайн – это сложный прибор. Он представляет собой мотор, на который крепятся разные емкости. У него много насадок, ножей, венчиков.

Емкости тоже разные. По сути – это несколько аппаратов, которые крепятся на один главный корпус. Есть несколько разновидностей в зависимости от выполняемых функций:

• многофункциональный аппарат;
• мясорубка плюс миксер;
• соковыжималка, миксер и терка.

Блендер – это более простой прибор, но выпускаются две разновидности. Это погружные и стационарные. Ручные представляют собой длинную ручку с насадками и пультом управления.

Стационарные напоминают комбайн, но меньше по размерам и мощности. Имеют также разные по объему чаши. Чтобы прибор перерабатывал разные по твердости продуктами, мощность должна быть не менее 650 Вт.

Свойства и функции

Кухонный комбайн занимает много места на кухне, но он функционален и удобен. Ведь он один заменяет несколько предметов кухонной техники.

Он выполняет такие действия:

• выжимает сок из твердых и мягких плодов;
• измельчает в порошок кофе и крупы;
• перемалывает лед;
• делает фарш из мяса или рыбы;
• измельчает овощи и фрукты, делает пюре;
• нарезает продукты на кусочки;
• перемешивает тесто;
• взбивает крем и коктейли.

Эта техника позволяет легко переработать большой объем продуктов. Блендер в этом отношении не такой функциональный.

Есть несколько моделей блендеров, которые почти не отличаются от комбайна, так как обладают похожими функциями.

• Bosch MSM 88190 имеет в комплекте две чаши и погружной миксер. Нарезает овощи, замешивает тесто, делает пюре, взбивает коктейли, колет лед.
• У блендера Philips HR1679/90 Avance Collection есть большая чаша-измельчитель, стакан и венчик для взбивания. Режет овощи и фрукты ломтиками или кубиками, нарезает сыр, измельчает специи, шоколад, вбивает коктейли и тесто.
• Braun Multiquick 7 MQ 787 Gourmet натирает, режет, шинкует. Нарезает картошку фри, замешивает тесто, делает коктейли.

Эти и некоторые другие модели по функциональности не уступают кухонным комбайнам. Поэтому сложно решить, что лучше.

Что лучше

Каждый сам для себя должен решить, что лучше. Если на кухне много свободного места, семья большая и приходится часто делать заготовки на зиму, то без кухонного комбайна не обойтись.

Перед тем как решать, какой прибор приобрести, нужно учесть финансовые возможности. Даже функциональный блендер будет стоить дешевле комбайна. А на такой технике не стоит экономить. При недостатке средств лучше купить его, чем некачественный комбайн.

Рассмотрев характеристики этих устройств, можно решить, что лучше купить. Сложная техника будет полезна только для той хозяйки, которая много готовит и не боится часто мыть мелкие детали. А для периодического приготовления пюре или коктейля будет достаточно компактного недорогого блендера.

Блендеры и миксеры в магазине М.Видео — обзор, сравнение, как выбрать

В 21 веке, производители мелкой кухонной техники, создали полноценную и достойную замену одного помощника другим. Такие приборы, как блендер и миксер сегодня являются взаимозаменяемыми, за счет использования дополнительных насадок. Разница заключается исключительно во внешнем виде и в механической части. Поэтому, производя выбор, стоит, в первую очередь, опираться на свои потребности: при необходимости регулярного взбивать или перемешивать ингредиентов рекомендуем приобретать миксер, если нужно пюрировать или измельчать, то подойдет блендер.

В случае наличия кухонного комбайна данные приборы покупать нет смысла, т.к. всю работу может выполнить многофункциональная техника. На такие устройства, в большинстве случаев, имеют довольно внушительные габариты, поэтому мелкая техника более удобна.

В каталоге магазина «М.Видео» представлены модели всех категорий кухонных технических приборов. На сайте www.mvideo.ru и в розничном отделе можно приобрести продукцию таких популярных брендов, как: «Витек», «Брайн», «Бош», «Супра», «Скарлет», Паларис», «Мулинекс» и т.д.

В данной статье рассмотрим разновидности миксеров и блендеров, определим какие функции они выполняют и выделим список лучших моделей в каждом сегменте.

Виды и функции миксера

Изначальная цель создания данного устройства заключается в необходимости взбивать яйца. Прибор стал отличной заменой вилкам и венчикам и используется как в домашних условиях, так и на производстве.

Посредством использования современной техники можно:

• взбивать;
• смешивать;
• взбалтывать.

В магазинах «М.Видео» можно встретить два вида миксеров:

• ручной. Во время эксплуатации данный прибор необходимо удерживать рукой. Такие модели являются наиболее популярными и востребованными.
• Стационарный или планетарный. Представляет собой чашу, расположенную на специальной подставке, которая устанавливается на столе. Является менее компактным, чем модель описанная ранее.

Функционал и разновидности блендеров

Блендер — это устройство электрического типа, с помощью которого готовят небольшие по объему порции. В данном приборе объединены функции миксера и мясорубки.

Блендер предназначен для:

• смешивания;
• измельчения;
• взбивания.

Магазин «М.Видео» предлагает два вида кухонной техники:

• стационарный. Представляет собой устойчивый корпус в совокупности с чашей, которая закрыта крышкой. Она задерживает жидкость при работе устройства.
• Погружной. Данная модель представлена металлическим корпусом, куда присоединены нож и рукоять. Такое устройство идеально подходит для приготовления паштетов и гомогенизированных блюд, кроме этого не возникает трудностей при чистке.

Блюда, которые готовятся с помощью техники

Миксер выступает главным помощником в процессе приготовления: теста для блинчиков, тортов, кремов, муссов, соусов.
Посредством блендера идеально получится: фарш, пюреобразные блюда, паштеты, коктейли, муссы, смузи. Кроме этого, устройство используют для измельчения льда и кофейных зерен.

Блендер и миксер, в чем отличие?

• Лопасти. В блендере представлены острые ножи из металла. Они имеют сплошную форму, за счет которой, во время работы образуется воронка. В миксере предусмотрен венчик, каркас которого состоит из проволоки.
• В блендере предусмотрены высокие обороты работы, а в миксере низкие.
• Первый вариант способен измельчать ингредиенты, для этого достаточно добавить в чашу немного жидкости.
• Комплектующие миксера достаточно дорого стоят, поэтому, в случае поломки, ремонт может существенно ударить по бюджету. Но, цена на такой вид устройства, существенно ниже чем на блендеры.

Таким образом, сравнивая этих два аппарата нельзя с точностью сказать, какой вид лучше. Можно лишь выделить популярные модели, из каждого сегмента, опираясь на мнение пользователей.

Источник https://braun-shop.com.ua/chem-otlichaetsya-blender-ot-kukhonnogo-kombayna/

Источник https://poisktehniki.ru/tehnika-dlja-kuhni/kuhonnyj-kombajn-ili-blender-chto-luchshe-vybrat

Источник https://mshopinfo.ru/blendery

Источник