Как определиться с выбором: мясорубка или кухонный комбайн?

У пользователя часто возникает правильный вопрос: мясорубка или кухонный комбайн, что выбрать? Немногие могут себе позволить иметь сразу два таких инструмента, так как стоимость их по отдельности достаточно высока, не говоря уже про совместную покупку. Поэтому современные хозяйки предпочитают довольствоваться одним из них. Не всегда выбор бывает удачным, поэтому необходимо пролить свет на некоторые конструктивные особенности и назначение каждого из этих устройств.

Основные отличия кухонного комбайна и мясорубки

Чтобы разобраться в основном отличии между двумя кухонными устройствами, достаточно взглянуть на продукты, которые прошли обработку. Основная функция мясорубки – это измельчение продуктов, также возможно перемалывание нескольких их видов до однородной массы. В то время как принцип действия комбайна несколько другой. Он нарезает продукты, придавая им различную форму. Это могут быть аккуратные кубики или тончайшие ломтики мяса и овощей.

С помощью мясорубки можно в кратчайшие сроки сделать фарш как из мясных продуктов, так и из рыбы. Или, используя килограмм свежих помидоров, заготовить свежий томатный сок, который идеально подойдёт к ужину. Современные модели мясорубок отлично справляются как с костями и мясом, так и с зёрнами кофе или мукой. В этих устройствах также присутствует функция приготовления домашней колбасы. Мясорубка является универсальным кухонным устройством, она не занимает много места и очень полезна при частой работе с мясом, птицей или рыбой. В последнее время стало популярно новое устройство – мясорубка с функцией овощерезки.

Кухонный комбайн же не превращает продукты в однородную массу, а тщательно их измельчает. Этот кухонный прибор просто незаменим при создании различных приправ и специй. Только на кухонном комбайне получаются закуски идеальной формы. Приготовление салатов с помощью этого устройства превращается в весёлое и увлекательное занятие, которое не занимает большого количества времени.

За последние годы популярными становятся модели, которые сочетают в себе мясорубку и кухонный комбайн. Цены таких устройств гораздо выше, но при покупке пользователь получает в своё распоряжение качественный кухонный прибор, который не только поможет с приготовлением еды, но и сэкономит достаточное количество личного времени. Мясорубка-комбайн, электрическая модель которого находится во многих магазинах бытовой техники, очень популярна и востребована, а также имеет умеренную цену.

Плюсы мясорубок и несколько популярных моделей

Мясорубки, выпущенные в последние годы, обладают достаточной мощностью (до 1,2 кВт), которая способна не только качественно перемолоть различные виды продуктов, но и сделать это достаточно быстро. Даже современные модели очень просты в использовании. Такая простота позволяет любой хозяйке быстро разобраться в работе устройства. Мясорубка обеспечивает разнообразие блюд, которые могут быть не только вкусными, но и чрезвычайно полезными.

Scarlett SC-MG45S49. Электрическая помощница любой хозяйки

Популярная компания Scarlett выпустила в 2021 году электрическую мясорубку SC-MG45S49. Это устройство имеет очень хороший двигатель, мощность которого составляет 1,8 кВт. Работоспособность данной модели определяется в перемалывании 2,5 кг фарша за 60 секунд. Такой показатель является очень хорошим. Скоростной режим только один, но и его хватает для качественного и быстрого перемалывания продуктов.

Цена SC-MG45S49 составляет 80 долларов и может незначительно варьироваться в зависимости от места продажи. В комплекте с устройством идёт 1 диск из стали высокого качества, а также 2 насадки, они позволяют приготовить не только домашнюю колбасу, но и сосиски. Качественная электронная защита не допустит перегрузку двигателя устройства и вовремя его отключит. Нескользящая основа мясорубки позволяет плотно установить её на любой поверхности без дополнительного крепления.

Moulinex ME511H25. Высокая продуктивность

Не менее известная компания Moulinex представляет очередное кухонное чудо. ME511H25 оснащена двигателем, мощность которого составляет 1,6 кВт. Такой мотор позволяет обработать 2,3 кг продуктов за 60 секунд. Основной особенностью этой модели является большое количество сменных насадок, которые идут с ней в комплекте:

• 3 насадки из стали высокого качества исключительно для мясного фарша;
• насадка для домашней колбасы и сосисок;
• насадка-барабан, которая способна нарезать овощи, как кубиками, так и соломкой;
• насадка-измельчитель специально для мелкого помола кофейных зёрен, муки и зелени.

На Moulinex ME511H25 установлена электронная защита, которая не только защищает двигатель от выхода из строя, но и от перегрева. Отдельный отсек на корпусе мясорубки позволяет удобно складывать все дополнительные насадки и держать все элементы кухонного инструмента в одном месте. На нижней части устройства установлены силиконовые ножки, которые предотвращают движение мясорубки по поверхности во время её работы. После эксплуатации Moulinex ME511H25 достаточно просто привести в надлежащий вид. Все поверхности мясорубки необходимо промыть чистой водой и оставить сохнуть на некоторое время.

Bosch MFW 3640A. Немецкое качество и надёжность

Сборка данного устройства происходит в Польше, но все детали поставляются из Германии. Мощность этой модели составляет 1,6 кВт, прекрасная производительность выражается в измельчении 1,9 кг продукта за 60 секунд. 3 стальных диска, 3 тёрки, отдельная насадка для шинкования и насадка для приготовления домашних колбасок.

Все комплектующие удобно размещаются внутри корпуса мясорубки, специально для насадок там созданы пластиковые отсеки. Мясорубка без труда разбирается на составные части и может быть легко помыта как в посудомоечной машине, так и вручную. Цена на эту модель начинается от 120 долларов. Компания производителя предоставляет пользователю продолжительный гарантийный срок.

Когда необходим комбайн? Лучшие варианты

Современные кухонные комбайны занимают минимум места, но при этом способны заменить половину обычных инструментов, которые постоянно использует хозяйка. Устройства, выпущенные в 2021 году, имеют большое количество дополнительных функций: они способны замешивать тесто, шинковать и тонко нарезать овощи и даже делать фарш, что больше подходит классическим мясорубкам. При выборе комбайна необходимо не только смотреть на его внешний вид – также надо обращать внимание на техническую сторону устройства (мощность двигателя, степень защиты, потребление).

Bosch MCM 4100. Гарантированное немецкое качество

Мощность двигателя этого немецкого представителя составляет 800 Вт. Этого достаточно для постоянной работы блендера, объём которого составляет 1,25 литра. Вместительность основной чаши немного больше – 2,3 литра. В ней можно перемешивать, нарезать и шинковать продукты. Также эта модель кухонного комбайна оснащена соковыжималкой, которая быстро превратит любой вид цитрусовых в полезный сок или нектар. 8 насадок, которые идут в комплекте с устройством, превратят любые продукты в произведение искусства. Цена на Bosch MCM 4100 начинается от 7000 рублей.

Philips HR7761. Хороший помощник за разумную плату

Двигатель этой модели развивает мощность в 750 Вт. Чаша, в которой происходит измельчение продуктов, рассчитана на объём в 2,2 литра. Основной изюминкой этого устройства является наличие компактной мельницы, с помощью которой можно быстро перемолоть зёрна в муку. В сочетании с домашней хлебопечкой такой комбайн способен постоянно обеспечить пользователя свежим и домашним хлебом.

При изготовлении ножей для этого устройства применяют технологию PowerChop, которая позволяет обеспечить уникальный угол наклона и отменную остроту стали. Особая форма ножей гарантирует правильную и быструю нарезку любого вида продуктов. Сменные чаши с легкостью отсоединяются от моторного блока, что упрощает процесс промывки. Ножи можно мыть как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.

Цена Philips HR7761 начинается от 5500 рублей.

Kenwood KMC 57008. Дорого и качественно

Один из лучших комбайнов 2021 года. Компания Kenwood занимает достойное место на мировом рынке и пользуется большим спросом. Мощность двигателя составляет 1 кВт, что идеально подходит для основной чаши, выполненной из металла, объём которой составляет 4,6 литра. Отдельно для блендера идёт стеклянная чаша, её объём равен 1,5 литра. Мотор этой модели имеет 8 скоростей, это позволяет подобрать идеальный режим роботы. Плавная регулировка скоростей защищает двигатель устройства от перегрузок, а электронная защита предотвращает возникновение короткого замыкания или перегрева проводов. Это устройство достаточно дорогое, его цена начинается от 33000 рублей. Но производитель предлагает покупателю продолжительный гарантийный срок и ремонт устройств только в оригинальных сервисных центрах.

На чём лучше остановить свой выбор?

Остался вопрос: что лучше? Если имеется достаточное количество средств, то лучше всего приобрести универсальный вариант, который включает в себя и мясорубку, и кухонный комбайн. Также можно обратить своё внимание ни интересную модель – кухонный комбайн с функцией мясорубки. В этом случае нарезка, шинковка, измельчение продуктов и придание им вида однородной массы будет происходить на одном устройстве. Такой выбор кухонной техники существенно упрощает работу хозяйке, позволяет сэкономить личное время, не тратить лишние силы. При меньшем количестве средств надо остановить выбор на том устройстве, использование которого будет необходимо ежедневно. При постоянных салатах и нарезках лучшим помощником станет кухонный комбайн. Если преобладают мясные и рыбные блюда, которые требуют измельчения, то стоит остановить свой выбор на мясорубке.

Мясорубка электрическая с металлическими шестернями и редуктором — ТОП 10

Современная электрическая мясорубка является незаменимым помощником на кухне для любой хозяйки. Качество приготовленных блюд во многом зависит от характеристик и качества сборки бытового прибора. Особое значение имеют материалы, применяемые для изготовления деталей. Ведь всем хорошо известно, что металлические шестерни гораздо надежнее пластмассовых. Это касается редукторов и других важных рабочих элементов. Поскольку ассортимент изделий очень широкий, выбирать приходится очень внимательно, учитывая рейтинги наиболее популярных моделей.

Обзор и ТОП 10 электромясорубок с металлическими шестернями

Для более детального ознакомления предлагается рассмотреть топ лучших моделей, которые уверенно входят в рейтинг мясорубок за 2021 год. Все они обладают своими достоинствами и недостатками и пользуются высокой популярностью у реальных потребителей.

Отличная мясорубка для дома Moulinex ME1068 является незаменимым помощником в деле приготовления оригинальных блюд. Несмотря на компактные размеры, аппарат способен перерабатывать даже жесткой и жилистое мясо.

Прибор укомплектован двумя решетками с крупными и мелкими отверстиями. Это дает возможность выдавать разную консистенцию фарша. Домашние колбасы набиваются с помощью специальной насадки. Аппарат совершенно не сложен в управлении и эксплуатации. Застрявшие кусочки мяса легко очищаются с помощью функции реверса, при котором шнек вращается в обратную сторону.

• Энергопотребление – 300 Вт.
• Мощность при блокировке двигателя – 1,4 кВт.
• Количество мяса, переработанного за 1 минуту – 1,7 кг.
• Материал корпуса и лотка – пластик.
• Вес изделия – 2,43 кг.

Современная мясорубка с металлическими шестернями Mystery MGM-3000 помещается в красивом корпусе серебристого цвета. Для изготовления использовались металл и пластик. Большинство рабочих деталей металлические, в том числе и лоток для загрузки продуктов. Это придает конструкции дополнительную надежность и долговечность.

В целом прибор отличается высокой производительностью и надежной автоматикой, защищающей от перегрузок. Время непрерывной работы составляет 10 минут, после этого необходим технический перерыв на 30 минут. Эффективность работы значительно повышает функция реверса, позволяющая быстро очистить шнек от намотанных жил.

В комплект входят различные насадки. Среди них стоит отметить приспособление для изготовления колбас кеббе, существенно облегчающее работу по приготовлению этого оригинального деликатесного блюда.

• Предельная мощность – 3 кВт.
• Производительность переработки – 2,4 кг мяса в минуту.
• Сетевой шнур – 1 м.
• Масса нетто – 5,5 кг.

Такие электрические мясорубки как модель Redmond RMG-1222 отличаются надежностью и высокой производительностью. Пользуется популярностью в больших семьях. Прибор укомплектован тремя дисками с отверстиями разного диаметра для приготовления фарша с разной степенью измельчения. Из полученных продуктов можно приготовить множество блюд на любой вкус.

Комплект дополнен двумя насадками для приготовления кеббе и обычных колбас. Управление прибором совсем несложное. Он оборудован всего тремя кнопками – включения, выключения и реверса. Последняя функция очень полезна при очистке засорившегося шнека. Вал начинает вращаться в противоположную сторону и все застрявшие куски выталкиваются назад в загрузочное отверстие.

Непосредственно в корпусе расположен специальный отсек, в который можно складывать насадки. После работы съемные детали допускается мыть в посудомоечной машине.

• Величина мощности: номинал/максимум – 500/1200 Вт.
• Переработка мяса за 1 минуту – 2 кг.
• Непрерывная работа, максимум – 5 минут.
• Электрошнур – 1,1 м.
• Вес – 3,3 кг.

Модель Wollmer М901 отличается повышенной надежностью и устойчивостью к износу поскольку в ней установлен металлический привод с редуктором и шестернями. Горловина закрепляется винтовым соединением. Ее увеличенный диаметр способствует повышению производительности устройства.

Мясорубка оборудована защитой от перегрузок. При возникновении пиковой нагрузки, двигатель отключается автоматически. Устойчивость прибора значительно повышается за счет прорезиненных ножек.

Устройство может измельчать не только мясо, но и различные овощи, травы и другие продукты. Специальные насадки, в том числе и для кеббе, позволяют готовить разнообразные вкусные колбаски. Материалы, соприкасающиеся с продуктами, обладают гипоаллергенными свойствами и совершенно безопасны для здоровья.

Существенную помощь в работе оказывает функция реверса. Она используется для очистки шнека от жил и других посторонних предметов. При вращении в обратную сторону все лишнее выходит наружу.

• Производительность переработки мяса – 2,5 кг за 1 минуту.
• Мощность: номинал/максимум – 700/2000 Вт.
• Масса нетто – 5,9 кг.

Если выбирать лучшие недорогие мясорубки для дома, стоит остановить выбор на модели Wollmer M907 (базовая). Благодаря качественным металлическим деталям, аппарат успешно справляется не только с нежным куриным мясом, но и с жесткой говядиной.

В комплект входят три диска с отверстиями на 3, 5 и 7 мм. Это позволяет получать фарш разной консистенции для конкретных кулинарных изделий.

В приборе используется кнопочное управление. С помощью кнопок выполняется включение и выключение, запуск реверса и переключение скоростей. Регулировка скорости часто необходима при использовании различных насадок.

Сам редуктор и все детали привода изготовлены из металла. Встроенная защита от перегрузок дополнительно обеспечивает надежную и долговечную работу. Прорезиненные ножки не скользят на поверхности, повышая устойчивость оборудования.

• Значение мощности: номинальной – 800 Вт, максимальной – 1800 Вт.
• Переработка мяса в минуту – 2,5 кг.
• Вес – 4,1 кг.

Рассматривая в рейтингах лучшие мясорубки, многие выбирают модель Redmond RMG-CBM1225 с красивым и оригинальным дизайном. Для изготовления корпуса использован металл, устойчивый к износу, а также ударопрочный и нетоксичный пластик.

В комплект входят два перфорированных диска с различными диаметрами отверстий. Кроме того, есть измельчающий нож, насадки для обычных колбас и отдельно для кеббе. Для ускорения подачи мяса предусмотрен специальный толкатель.

Двигатель оборудован защитой от перегрузок, а функция реверса позволяет своевременно очищать шнек от намотанных жил и других остатков продуктов. Прорезиненные ножки не скользят по поверхности и придают изделию дополнительную устойчивость.

• Величина мощности: номинал/максимум = 0,8/2,5 кВт.
• Переработка мяса – 2,5 кг в минуту.
• Непрерывная работа, максимум – 5 минут.
• Вес изделия – 4,8 кг.

Модель Bosch MFW 45020/45120 представляет собой бытовой электрический прибор, превращающий мясо в фарш и колбасные изделия. При желании, можно сделать свежее овощное или фруктовое пюре.

Аппарат достаточно мощный и производительный. Двигатель надежно защищен от перегрузок, что исключает его перегрев в критических ситуациях. Дополнительную устойчивость на поверхности придают прорезиненные ножки, не допускающие скольжения. Привод состоит из металлического редуктора и зубчатых шестерен.

В комплект входят перфорированные диски (2 шт.) на 3,8 и 8 мм, а также насадки для различных колбас, включая кеббе. Для ускорения подачи мяса предусмотрен толкатель.

Корпус и лоток изготовлены из прочного гипоаллергенного пластика. Он легко отмывается от загрязнений и не требует особого ухода.

• Мощность номинальная и максимальная – 500 и 1600 Вт.
• Производительность переработки – 2,7 кг в минуту.
• Непрерывная работа – 15 минут.
• Электрошнур – 1,3 м.
• Вес изделия – 4 кг.

Модель Bosch MFW 68660 от известного немецкого производителя отличается надежностью и высоким качеством. В конструкцию были включены новейшие разработки и технические решения. Благодаря красивому дизайну, прибор отлично смотрится в любом кухонном интерьере.

Устройство достаточно мощное и производительное, что позволяет быстро обеспечить фаршем даже большую семью. Аппарат может непрерывно работать в течение 15 минут, после чего ему требуется технический перерыв. При несоблюдении этого правила, происходит автоматическое срабатывание защиты от перегрева. Таким образом, двигатель надежно защищен от перегрузок.

Мясорубка укомплектована тремя перфорированными дисками с отверстиями различного диаметра. Есть насадки для приготовления колбас, шинковки овощей, отжима свежих соков.

• Переработка мяса за 1 минуту – 4,3 кг.
• Величина номинальной и максимальной мощности – 0,8 и 2 кВт.
• Сетевой шнур – 1,2 м.
• Вес – 6,2 кг.

Изделие от известного производителя Kitfort KT-2104 помещено в прочный металлический корпус серебристого цвета.

Высокая надежность и производительность прибора органично сочетаются с большим количеством полезных функций. В комплект входят три решетчатых диска из нержавейки диаметром 3, 5 и 7 мм. Имеются насадки для обычных колбасок и кеббе, шинковка и терки, специальная приставка-овощерезка. Эти полезные компоненты значительно расширяют возможности мясорубки.

Аппарат может непрерывно работать в течение 5 минут, после чего ему необходим перерыв. В случае намотки жил или застрявших кусочков, включается система реверса, выталкивающая наружу все остатки не переработанных продуктов.

• Максимальная мощность – 1,8 кВт.
• Скорость переработки мяса – 2,3 кг в минуту.
• Сетевой шнур – 1 м.
• Вес – 4,4 кг.

Электрическая мясорубка Dauken FW3040 представляет собой производительное многофункциональное устройство. Решетчатые диски – 3 шт., диаметром 2, 5 и 7 мм, позволяют готовить фарш для различных типов блюд.

Прибор укомплектован съемными цилиндрическими насадками, с помощью которых овощи и фрукты натираются и шинкуются. Таким образом, время приготовления салатов заметно сокращается.

Специальные насадки дают возможность изготовить колбаски в натуральной или искусственной оболочке. В дальнейшем они могут коптиться, запекаться и обрабатываться другими способами. Приготовление соков производится с помощью шнековой соковыжималки. Для этого применяется холодный отжим, сохраняющий полезные качества овощей и фруктов.

• Мощность номинальная и максимальная – 800 и 1800 Вт.
• Скорость переработки мяса – 2,5 кг в минуту.
• Электрошнур – 1,75 м.

Особенности мясорубок с металлическими шестернями

Шестерни, установленные в мясорубке, обеспечивают передачу усилия от электрического привода на основной вал устройства, где устанавливаются рабочие элементы. Внешне они представляют собой кольца разных размеров с зубцами определенной формы. Существуют мясорубки с металлическим редуктором и шестернями, которые имеют свои отличительные особенности и способны прослужить намного дольше своих пластиковых аналогов.

Сам по себе, пластик не отличается высокой прочностью и при попадании на зубцы каких-либо твердых предметов, они сразу же ломаются без возможности восстановления. Металлическим деталям в подобных ситуациях не страшны даже чрезмерные усилия, которые в большинстве случаев обходятся без особых последствий.

Многие мясорубки с металлическими шестернями оборудованы системой защиты от перегрева. При ее срабатывании прибор следует отключить и в дальнейшем включать только после полного остывания всех деталей. Пока устройство находится отключенным, необходимо внимательно осмотреть все элементы, которые могут вызвать перегрев. Если такие неисправности случаются слишком часто, прибор необходимо проверить в сервисном центре.

Современная электромясорубка с металлическими движущимися деталями надежно защищена от перегрузок. На ее основании установлена специальная кнопка, запускающая пружинный механизм. Когда прибор неожиданно выходит из рабочего состояния, его можно быстро отключить от сети именно этой кнопкой. В электромясорубках, где использованы детали из качественных материалов, эта функция может отсутствовать.

Большинство мясорубок с металлическими шестеренками оборудуются электрическими приводами небольшой мощности. Поэтому, в случае внезапной остановки устройства детали не подвергаются каким-либо разрушениям и в дальнейшем работают в штатном режиме.

Популярные производители кухонных электрических мясорубок

Очень многие хорошо помнят то время, когда мясорубка применялась исключительно для приготовления фарша. В настоящее время они значительно усовершенствовались и приобрели множество полезных функций. Производители этих устройств в условиях жесткой конкуренции постоянно улучшают свою продукцию, делают ее более удобной и доступной для потребителей.

Среди них наиболее популярными брендами считаются следующие:

• Philips. Длительное время специализируется на выпуске электроники и бытовой техники. Его продукция, в том числе и все типы мясорубок с металлическими шестернями, отличается надежностью и высоким качеством.
• Redmond. Данный бренд на российском рынке представлен отечественной торговой маркой «Технопоиск» и успешно работает с 2007 года. Основное направление – производство бытовой техники. Выпускаются практически все основные наименования в самом широком ассортименте. Продукция постоянно улучшается и совершенствуется с учетом пожеланий и предпочтений потенциальных клиентов.
• Panasonic. Известная японская компания с многолетней историей. Выпускает качественную электронику и товары бытового назначения. В их число входит широкий выбор электрических мясорубок с металлическими движущимися деталями. Они отличаются высоким качеством, производительностью, надежностью и продолжительной эксплуатацией.
• Moulinex. Изначально французская фирма, основанная в 1922 году. Постепенно ее продукция уверенно завоевала многие международные рынки. Основное направление деятельности – производство высококачественной кухонной бытовой техники. Все изделия оборудованы простым и понятным управлением, красивый внешний вид создан на основе современных дизайнерских разработок.
• Marta. Российская компания, выпускающая различную электронную технику. Среди широкого перечня изделий стоит отметить качественные мясорубки для дома, имеющие немало дополнительных функций. Продукция очень популярна среди потребителей, поскольку в ней оптимально сочетаются цена и качество, высокая производительность и надежность.
• Gemlux. Еще один российский бренд, существующий с 2015 года. Производит несколько категорий бытовой техники для кухни. Вся продукция отличается красивым современным дизайном и доступными ценами.
• Unit. Австрийский производитель, работающий с 1993 года. Выпускает различные товары для кухни, в том числе, много мелкой бытовой техники. Качественные и производительные изделия вполне возможно приобрести по доступным ценам.

Видеообзор

Российские мясорубки электрические с металлическими шестернями

Мясорубка электрическая — Рейтинг недорогих электромясорубок

Лучшие мясорубки для дома — Рейтинг ТОП 15

Как выбрать мясорубку — Какую мясорубку лучше купить для дома

Какой водонагреватель накопительный лучше купить в квартиру — ТОП 15

Что выбрать – мясорубку или кухонный комбайн

Мясорубка или кухонный комбайн — актуальный вопрос, поскольку устройства во многом похожи друг на друга. Чтобы сделать правильный выбор, необходимо изучить особенности агрегатов.

Отличия кухонного комбайна от мясорубки

Между кухонными устройствами есть определенное сходство. Оба агрегата предназначены для облегчения готовки и быстрого измельчения продуктов в автоматическом режиме. Но принципы работы значительно различаются.

Как устроена мясорубка и для чего она предназначена

Ручная или автоматическая мясорубка состоит из следующих частей:

• бункера;
• желоба, внутри которого расположен винт;
• ножей для измельчения;
• сменных решеток.

При использовании агрегата продукты загружают в специальное отверстие, обычно расположенное в верхней части, а затем проталкивают по желобу при помощи винта. В механических моделях последний приводится в движение вращением рукояти, в автоматических для запуска достаточно нажать на кнопку. Винт перемещает сырье по направлению к острым ножам, которые измельчают овощи, рыбу или мясо, после чего заготовка проходит через решетку и падает в подготовленную емкость.

Мясорубки с насадкой кеббе позволяют готовить колбаски из фарша

Современные модели комплектуются несколькими сменными насадками для выходного отверстия с крупными или маленькими дырками. Но в любом случае назначение агрегата остается неизменным. Он позволяет приготовить из овощей, рыбы и мяса фарш, помогает сделать мягкую пасту или икру, сформировать тонкие колбаски.

Как устроен кухонный комбайн и для чего он нужен

Кухонный комбайн является гораздо более сложным устройством. Он работает от электросети, обычно обладает мощностью не меньше 700 Вт и сочетает в себе функции блендера, соковыжималки, мельницы для кофе и специй, измельчителя мяса. Состоит агрегат из габаритного корпуса, в котором расположены элементы управления, и одной или нескольких сменных чаш для загрузки продуктов.

Комплектация зависит от конкретной модели и стоимости. Но даже самые простые агрегаты предназначены для быстрой нарезки и шинковки продуктов, отжима сока из ягод и фруктов, приготовления картофельных чипсов и тертого сыра.

Кухонные комбайны способны справляться с замешиванием мягких ингредиентов и вязкого теста

Разница между устройствами состоит в том, что комбайн для кухни является многофункциональным измельчителем. Он позволяет нарезать мягкие и твердые продукты кубиками, кружками, полосками и соломкой. Мясорубка предназначена для приготовления фарша, пюре и пасты, она не только режет, но и прессует сырье, придавая ему достаточно однородную консистенцию.

Что лучше выбрать — мясорубку или кухонный комбайн

Каждый из кухонных агрегатов обладает своими преимуществами:

1. У мясорубки менее широкие возможности, но зато она стоит гораздо дешевле.
2. Кухонный комбайн отличается высокой ценой, особенно при хорошей комплектации. Но заменить он может сразу несколько приборов, в том числе и саму мясорубку, и позволяет обрабатывать практически любые продукты. С его помощью можно за несколько минут подготовить фрукты и овощи для салата, натереть твердый сыр или нашинковать картофель.
3. Мясорубки представлены, в том числе ручными механическими моделями. Использовать их можно в любом месте, даже не подключая к сети, они компактны и подходят для транспортировки.

Какой из приборов предпочесть, зависит от индивидуальных потребностей. Если хочется приобрести универсальный агрегат, то остановить выбор лучше на кухонном комбайне. Но если необходимо простое устройство для приготовления фарша и пасты, то оптимальным вариантом станет мясорубка.

Заключение

Мясорубка или кухонный комбайн — зависит от конкретных запросов к бытовому прибору. Первый агрегат помогает готовить фарш для котлет, пасту и пюре, но не способен резать продукты кубиками и соломкой. Второй выполняет измельчение любого типа, однако и по стоимости обходится гораздо дороже.

Источник https://tehnopanorama.ru/dlya-doma/myasorubka-ili-kuhonnyj-kombajn-chto-vybrat.html

Источник https://honesttop.ru/myasorubka-elektricheskaya-s-metallicheskimi-shesternyami-i-reduktorom

Источник https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/myasorubka/chto-vybrat-myasorubku-ili-kuhonnyy-kombayn.html

Источник