Комбайн кухонный «Бош»: инструкция, отзывы, ремонт

На сегодняшний день занимает одно из лидирующих мест по производству кухонной электротехники. Была создана она в 1886 оду. Первоначально компания занялась изготовлением холодильников. Далее появились первые модели газовых печей. С 1989 года филиалы данной компании открывались практически во всех странах.

Первый кухонный комбайн «Бош» был выпущен в 1998 году. В это время производство бытовых товаров было налажено на трех фабриках. Дополнительно открывалось множество сервисных центров для обслуживания всей техники торговой марки Бош.

Особенности комбайнов «Бош»

Пользоваться комбайнами «Бош» одно удовольствие. Многие модели имеют специальный пресс. С его помощью можно выжимать сок из различных фруктов. Также комбайны «Бош» позволяют каждый день готовить крем. С помощью диска еще можно перемешивать сливки.

Для измельчения овощей имеется нож-крыльчатка. Нарубить орех, зелень и мясо — не проблема. Дополнительно многие модели оснащены теркой. Как правило, ее используют для рагу. Шинковка овощей стала возможной благодаря двустороннему диску. В целом имеется множество моделей, и подобрать подходящий комбайн для себя сможет любой человек.

Описание

Комбайн для приготовления пищи способен за считанные минуты переработать самые различные продукты для приготовления еды, в нем одном объединены всевозможные устройства для быстрой обработки овощей, ягодной или фруктовой массы, мясных и рыбных ингредиентов, отжимания соков, взбивания и приготовления пюре, нарезку и шинковку.

Но во многих еще и присутствует мясорубка, хотя ее можно использовать не только по прямому назначению и приготовить мясной фарш, с ее помощью можно легко протереть орехи, сделать заготовку для рыбного тельного или прокрутить засохший хлеб на панировку. Любая хозяйка найдет применение этому прибору в домашнем хозяйстве, а комбайн от корпорации Бош будет отличным помощником в ее нелегком труде на кухне. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как могут выглядеть мясорубки электрические с металлическими шестернями и как ими пользоваться, подробно указано здесь.

Инструкция по использованию комбайна

Для начала кухонный комбайн «Бош» нужно установить на ровной поверхности. Далее необходимо достать сетевой шнур. Находится он на задней панели устройства. Для работы со смесительной чашей нужно нажать кнопку разблокировки. Далее можно будет устанавливать на комбайн чашу. Делать это нужно под небольшим углом. Проверяется фиксация чаши путем ее поворота по часовой стрелке. Для процесса взбивания нужно воспользоваться венчиком. После его закрепления можно заполнять чашу.

Далее необходимо нажать кнопку разблокировки. После этого крышку надо плотно надеть на чашу. Затем следует выбрать нужную скорость. Производители советуют начинать с первой передачи, а затем идти на повышение постепенно. Дозагрузка компонентов в чашу может осуществляться только после выключения устройства. Завершается работа с комбайном с помощью поворотного выключателя. Затем необходимо извлечь вилку из розетки. После снятия крышки нажимается кнопка разблокировки.

Как отремонтировать комбайн самостоятельно?

Иногда причина поломки комбайна может «прятаться» в шнуре. Как правило, после механического повреждения его целостность нарушается. В таком случае электричество на плату не поступает. Для того чтобы проверить напряжение, нужно использовать вольтметр. Если целостность нарушена, кабель придется полностью заменить.

Также проблема с комбайном может крыться в конденсаторе. При его поломке нарушается выходное напряжение. Находится данная деталь рядом с терморезистором. Заменить перегоревший конденсатор довольно просто. Для начала нужно ознакомиться с его маркировкой. Далее в магазине покупается соответствующий тип.

Запчасти к кухонному комбайну «Бош» достать не сложно. Крепится конденсатор в устройстве на четырех гайках. Наиболее серьезными считаются поломки электродвигателя. В таком случае ремонт кухонных комбайнов «Бош» нужно начинать с осмотра терморезистора и обмотки. Также следует попробовать подкрутить реостат. Сделать это можно обычной ручкой. В некоторых случаях это может помочь. Чтобы проверить обмотку электродвигателя, ее нужно простучать. Если целостность нарушена, всю катушку придется заменить.

Пошаговая инструкция с фото по установке ножа в мясорубку Bosch

• Ставим спиралевидный стержень в рабочую камеру.
• Насаживаем нож на шнек так, чтобы плоская сторона соприкасалась с неподвижной решеткой.

Устанавливаем перфорированный диск.

Накручиваем на корпус шнека гайку.

Если вы поставили нож плоской стороной наружу, но ничего не изменилось и фарш на выходе получается «жеваным», то переходим к статье «Как заточить нож в мясорубке». Или подбираем новую комплектующую, а для этого отправляемся в каталог запасных частей для мясорубки Бош и выбираем новый нож .

Отзывы о модели «Бош М 4655»

Большой популярностью данный кухонный комбайн «Бош» (с мясорубкой) не пользуется. Во многом это связано с малой мощностью устройства. Всего скоростей имеется четыре. В стандартный комплект модели входит следующее: кухонный комбайн «Бош», инструкция, диск, венчик и насадки. Терки имеются двух размеров. Диск в комплекте двусторонний.

Для взбивания крема есть удобный венчик. Объем у чаши довольно большой. Сделана она, как и корпус, полностью из пластика. Для крепления насадок имеется специальный рычаг. Крышка у чаши прозрачная, и это хорошо. Также производители порадовали покупателей удобной подставкой для всех принадлежностей. Обойдется эта модель на рынке примерно в 9500 руб.

Особенности кухонных комбайнов Bosch

Облегчить приготовление блюд на кухне позволяет комбайн, который возьмёт на себя шинковку, нарезку и коктейли. Особенность техники Bosch в том, что она многофункциональная и выполнена качественно. А значит долго прослужит своему хозяину и сможет принести много радости.

Современные модели Bosch компактные и не занимают много места на кухне. Есть также варианты с блендером, соковыжималкой, насадкой для замеса теста разной плотности и даже с мясорубкой. Поэтому пользоваться ими одно удовольствие, а сколько времени они экономят!

Самыми популярными моделями считаются две линейки Bosch: MCM и MUM. Первая более компактная, с небольшой мощностью и чашей в 2 литра. А вторая предназначена для больших семей и у большинства моделей чаша из нержавеющей стали, которая имеет планетарное вращение. Несмотря на разнообразие, все модели Bosch позволяют создавать настоящие шедевры и делать гастрономические открытия.

Особенность кухонных комбайнов Bosch заключается в нарезке продуктов кубиками. Это незаменимо при заготовках на зиму, приготовлении овощных блюд. Правда, последнее время производитель перестал укомплектовать оборудование кубикорезкой и её нужно покупать отдельно в фирменом магазине.

Мнение о комбайне «МСМ 4200»

Данный кухонный комбайн «Бош» отзывы получает положительные. Мощность у этой модели довольно хорошая. Однако насадок в комплекте имеется не так много. Для взбивания используется нож с диском. Тонкими ломтиками шинковать овощи не всегда получается. Терка в стандартном комплекте имеется только одного размера. Для обработки теста предусмотрен специальный нож. Изготовлен он полностью из пластика и особой надежностью не выделяется.

Объем блендера составляет 1.2 литра. Из особенностей можно выделить наличие импульсного режима. Больше всего он подходит для измельчения шоколада. Также можно мелко нарезать орехи для десерта. Крышка в этой модели имеется прозрачная. Длина кабеля питания составляет целых 1.2 метра, поэтому подключить комбайн можно без проблем даже на таком расстоянии. В итоге модель получилась простой и без каких-либо интересных насадок. Цена на нее колеблется в районе 9000 руб.

Как работает?

• Принцип работы агрегата традиционен для многих бытовых приборов: встроенный мотор подает электроэнергию на вращающийся вал, где присутствуют ножи для измельчения. Причем здесь можно использовать круглый нож с крупными или мелкими отверстиями для разного типа получения фарша. Для первичной прокрутки используется нож с крупными прорезями, для вторичной обработки используется режущий инструмент с меньшим диаметром.
• При помощи кнопочного или сенсорного типа управления задается нужный режим вращения и мощности, исходя из типа переработки.
• В комплектацию включены всевозможные чаши разных параметров для удобства сбора сырья для дальнейшего приготовления пищи.
• Кроме основной детали – мясорубки, в комплект поставки входят самые разнообразные насадки для перетирания, взбивания или отжима сока.

Меняя насадки, хозяйка всегда сможет быстрее и качественные сделать различные заготовки для жарки, тушения или получения натурального пюре и сока.

А вот как выглядит кухонный комбайн с нарезкой кубиками и как правильно выбрать оборудование для своей кухни, поможет понять информация по ссылке.

На видео – подробное указание работы комбайна:

Советы по приготовлению фарша

У комбайна можно переключать скорость вращения вала для достижения лучшего итогового результата:

• Если необходимо приготовить фарш из птицы, то устанавливают самый маломощный режим, чтобы сок не вытекал во время процесса.
• Для говядины подбирают средние обороты, это обеспечит фаршу самое наилучшее перетирание кусочков.
• А для свинины и баранины следует устанавливать самый мощный режим, чтобы все сухожилия и пленки смогли тщательно перемолоться.
• Для рыбного тельного во многих комбайнах установлен режим пульса, что обеспечивает нужный режим работы в каждом конкретном случае.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть комбайн кухонный многофункциональный

Плюсы и минусы

Комбайны компании Bosh отличаются высокими техническими качествами и разнообразием функционала:

• Могут нарезать овощи и фрукты различной конфигурации и размеров.
• Отлично приготовят фруктовое, овощное или картофельное пюре.
• Справляются с отжимом сока из твердых и мягких фруктов и овощей.
• При его помощи удобно замешивать самое разнообразное тесто для выпеки пирожков и пирогов.
• Качественно смешать различные ингредиенты до однородной массы.
• Нарезать колбасные изделия и сыр.

Весь этот функционал достигается наличием специальных сменных насадок и другими полезными функциями:

• Стоит только нажать на определенную кнопку на панели инструментов и насадку можно легко извлечь из прибора.
• Значительная экономия времени и сил.
• Агрегаты компании эргономичны и могут экономить затрату электричества.

Как у любой другой вещи, у них присутствуют некоторые отрицательные моменты:

• Качественные приборы весьма дорогостоящие и имеют крупные габариты.
• Некоторые насадки могут никогда не использоваться, но они входят в комплект и не подлежат возврату продавцу.
• Некоторые детали могут быть изготовлены не из прочного металла, а пищевой пластмассы, что может создавать некоторые неудобства и возникновение неприятно привкуса пищи. Но такое возможно только на заводах компаньонов, или работающих по лицензии от Бош.

А вот как может выглядеть кухонный комбайн Бош и какова его цена, можно увидеть тут.

Рекомендации по выбору изделий

• Если вы периодически готовите фарш, то обращайте внимание на качество мясорубки: детали должны быть металлическими, особенно это касается вала и ножей.
• Изделие с большей мощностью сможет работать дольше без перегруза, то есть не будет перегреваться и останавливаться в самый ответственный момент.
• Изучите гарантийные обязательства производителя: он обязан установить срок бесплатного обслуживания не менее трех лет.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть и как может использоваться электрошинковка для корейской моркови.

Что говорят про «Бош М 54251»?

Этот комбайн (кухонный) «Бош» отличается своей многофункциональностью. Благодаря насадке «блендер» овощи можно нарезать кубиками. Для теста есть возможность воспользоваться крюком. Также в стандартном комплекте имеется измельчитель. Дополнительно комбайн можно использовать как обычную мясорубку. Соки делать она также способна. С этой целью в наборе имеется специальный пресс. Шинковку можно делать по 1 и 3 мм. Терка для сыров и ореха производителем предусмотрена. Помимо прочего следует отметить большую емкость чаши. Мощность в комбайне регулировать довольно просто.

О неисправностях во время работы предупредят специальные светодиодные индикаторы. Для вращения насадок имеется система «Мультидрайв». Всего в комбайне есть три режима работы. Ножки у устройства с присосками, поэтому фиксация на столе довольно жесткая. Также следует отметить систему защиты от перегрузок, а также коротких замыканий. Стоит эта модель примерно 18 000 руб.

Рейтинг ТОП 8 кухонных комбайнов Bosch

Современные комбайны для кухни обладают множеством функций и готовы заменить некоторую технику в доме. Поэтому при составлении рейтинга я учитывала качество приборов, надёжность, долговечность, необходимые опции и отзывы покупателей. В обзоре будут участвовать следующие модели Bosch:

MUM44R1

Отличный вариант для использования на домашней кухне любительницами десертов, выпечки и кремовых супов. Комбайн Bosch с невысокой мощностью, так как в его задачи не входит измельчение мяса и колка льда. Корпус из качественного пластика, а чаша из нержавеющей стали, рассчитанная на 2 кг теста. Вращение планетарное, то есть венчик движется по трём направлениям, собирая содержимое по стенкам и со дна. Но сама ёмкость стоит на месте. Это позволяет достичь максимального промеса. Есть крышка, чтобы содержимое не разлетелось мелкими каплями по кухне. Удобная регулировка скоростей сбоку, состоящая из 4 этапов. Это позволяет плавно менять нужную интенсивность. Снизу ножки на присосках, поэтому кухонный комбайн не сдвинется с места. Но из-за невысокой мощности не справляется с плотным тестом. Есть возможность докупить насадки при необходимости.

• компактность;
• нешумный;
• можно докупить насадки (блендер и мясорубка);
• отлично взбивает кремы.

• с трудом справляется с плотным тестом.

Часто готовлю торты и различные десерты, поэтому присматривая именно такой кухонный комбайн без лишних опций. В работе мне он очень понравился. Не шумит и занимает мало места. Взбивает и смешивает отлично. Всё благодаря планетарному вращению. Правда иногда не хватает мощности, так как хочется побыстрее приготовить. Но в целом покупкой я очень довольна.

Подобная модель MUMP1000 имеет тот же функционал, но отличается мощностью в 600 Вт и чашей из пластика. Стоимость такого комбайна составляет от 5100 до 8307 рублей.

The One MUM4657

Задуман кухонный комбайн в качестве многофункционального, в котором есть все опции и в том числе мясорубка. Эта опция и привлекает внимание покупателей. Но мощность слабая (550 Вт) и этого недостаточно для хорошего прокручивания замороженных продуктов и жил. Она больше подходит для курицы и индейки. В остальном комбайн Bosch отлично блендирует, слейсирует и трёт. Вполне прилично справляется с тугим тестом. Сам агрегат небольшой, а насадки хранятся в специальной коробке, из которой их можно быстро достать. Управление механическое с переключением по скоростям.

• удобное хранение и малые габариты самого устройства;
• качественно выполнен;
• можно мыть в посудомоечной машине.

• малая мощность для мясорубки.

Покупал жене на день рождения. Практически сразу же опробовали для приготовления заправки к супу. Справился очень быстро и качественно. Насчёт мясорубки есть нарекания. Заправлять необходимо только полуразмороженное мясо. В этом случае лучше всего справляется, правда жилы пропускает.

Если Вы решили доукомплектовать свой кухонный комбайн серии MUM, то заказать насадки лучше на официальном сайте Bosch. Здесь есть как тёрки, так и мясорубки, соковыжималки и насадки для лапши.

MultiTalent 3 MCM 3200

Достаточно мощный прибор, который на кухне может стать незаменимым помощником в приготовлении повседневных блюд, салатов и заготовок. В его арсенале нет лишних комплектующих: универсальный нож, насадки для теста и взбивания, тёрка (крупная и мелкая), нарезка ломтиками и чаша для блендера на 1 литр. Основная ёмкость на 2,3 л. Есть диск без отверстий для приготовления соусов, нежных кремов и майонеза. Данная модель Bosch пригодится для повседневного применения или по необходимости. Хранение компактное. Удешевление за счёт наличия всего двух скоростей и пластиковых ёмкостей.

• малые габариты за счёт удобного хранения;
• доступная цена;
• все основные тёрки и ничего лишнего;
• достаточная мощность.

• основная тёрка натирает либо крупно, либо очень мелко.

Пользуюсь примерно 1-2 раза в неделю. Но заметила, что пластик не совсем качественный и, видимо, долго не прослужит. То есть если кухонным комбайном пользоваться ежедневно, то быстро потрескается или лопнет. А так я на нём даже фарш делаю и шинкую овощи.

MC812W620

Кухонный комбайн Bosch с двумя чашами: основная и для блендера. Все они закрываются крышками, что предотвращает загрязнение рабочего места. В основной предусмотрен отсек для подачи продуктов. Имеет основные функции: нарезка, шинковка и взбивание. В комплекте предусмотрена соковыжималка центробежная для цитрусовых. Поэтому агрегат подойдёт для тех, кто сидит на правильном питании. С ним можно быстро приготовить коктейли, смузи, соусы и сок. Есть нож из нержавеющей стали для мелкой нарезки мяса, птицы и овощей. Мощность вполне приличная, поэтому проблем с твёрдыми ингредиентами не должно быть. Насадка для замеса теста выполнена из твёрдого пластика. На корпусе плавный регулятор скорости, что очень удобно, так как можно легко подобрать нужную интенсивность.

• подходит для большой семьи;
• много разнообразных насадок, в том числе и соковыжималка;
• высокая мощность;
• плавная регулировка.

• не выявлено.

Мне просто был необходим такой комбайн на кухню, так как он заменяет многие бытовые приборы. После покупки сразу же принялась проводить опыты. В смузи добавляла замороженные ягоды и он быстро справился со своей задачей. С тёркой тоже нет никаких проблем. С четырьмя крупными морковями справился за минуту.

MC812S814

Достаточно мощный кухонный комбайн с основным функционалом: блендирование, нарезка слайсами, тёрка мелкая и крупная, взбивание и готовка теста. Как видно здесь предусмотрены все основные опции. В отличие от комбайна Bosch MC812W620, здесь нет соковыжималки. В остальном они очень схожи. Купить дополнительные насадки в данные агрегаты нельзя. Поэтому нужно сразу выбирать подходящую комплектацию. Регулировка оборотов плавная с помощью механической ручки. На мой взгляд, цена немного завышена, учитывая, что столь высокая мощность не нужна для кухонного комбайна, а вполне достаточно и 700-1000 Вт. И за более низкую цену можно купить вполне достойный агрегат из линеек Bosch, имеющих схожие опции.

• основные функции;
• высокая мощность;
• быстро режет, измельчает и взбивает.

• неспособен замесить тугое тесто.

Незаменимая вещь в хозяйстве, особенно при приготовлении заготовок на зиму. С этим комбайном у меня значительно экономится время на кухне. Нашинковала или натёрла овощи и заправила суп. Готовить кремы для тортов или замесить бисквитное тесто вообще одно удовольствие.

Не всегда показатель мощности влияет на такие опции, как мясорубка и замес тугого теста. Для выполнения такого рода работ, то есть где необходимо усилие, у кухонного комбайна должен быть специальный привод, способный работать в двух режимах: высокоскоростном (основные функции по нарезке и взбиванию) и низкоскоростном (мясорубка и тугое тесто).

MUM4426

Устройство с мощностью в 500 Вт может замешивать тесто разной консистенции, взбивать, шинковать и нарезать продукты. Таким образом, комбайн выполняет все основные функции на кухне и справляется с ними отлично. Вы можете докупить дополнительные насадки, но стоит учитывать, что мощность не позволяет рубить мясо. По габаритам небольшой и имеет компактное хранение, а значит подойдёт для небольших кухонь. Сбоку имеется ручка для регулирования интенсивности по 4-м позициям. Это обеспечивает плавный переход по режимам. Многие пользователи отметили, что устройство отлично взбивает сливки в тугую пену. Всё это благодаря планетарному вращению венчика. Съёмные части можно мыть в посудомоечной машине.

• основные опции без излишеств;
• быстрая нарезка и шинковка;
• мало шумит;
• большая ёмкость.

• существенных недостатков не выявлено.

За такие деньги просто суперкомбайн для кухни. Он выполняет всё, что мне нужно и занимает мало места. Все насадки аккуратно помещаются в чашу. Только с ним мне удалось взбить сливки в тугую пену. На больших оборотах шатается и кажется, что опрокинется, но пока всё нормально.

Все, представленные в рейтинге, кухонные комбайны Bosch имеют защиту от перегрузки. Поэтому время их работы неограниченно и не нужно между операциями выжидать время.

HomeProfessional MUM59M55

Уникальность данного комбайна Bosch заключается в наличии не только центробежной соковыжималки, но и мясорубки. Он может делать практически всё, что нужно для приготовления блюд. Поэтому это незаменимый помощник на кухне. Есть две ёмкости: для взбивания и смешивания, для нарезки и шинковки. У каждой предусмотрена крышка. Она необходима для безопасности и исключения разбрызгивания еды. Замес теста делает как для оладий и блинов (до 2,7 кг), так и для пельменей (до 1,9 кг). Миниблендер позволит не только смешать вкусности, но и взять их в дорогу, закрыв плотной крышкой. Вы можете плавно изменить интенсивность, так как управление механическое с 7-ю скоростями и турборежимом.

• многофункциональность, исключающая приобретение дополнительных бытовых приборов;
• высокая продуктивность;
• плавная смена интенсивности вращения.

• не выявлены.

Пользуюсь всего месяц, но с первого же дня полюбила этот комбайн от Bosch. Он стал настоящим помощником на кухне. Первоначально выбрала эту модель из-за мясорубки, но потом решила попробовать и все остальные опции. Справляется со своими задачами на отлично. И теперь не нужны всякие блендеры, соковыжималки, миксеры и мясорубки. Всё есть здесь и хранение много места не занимает.

Компания Bosch является немецким брендом, но вот кухонные комбайны собираются в Словении. Техника отличается высоким качеством и безопасностью.

MUM 5 MUM58K20

Достаточно мощный прибор, с которым можно проводить многие кухонные операции с помощью насадок: тёрка крупная и мелкая, шинкование, венчики, крюк для теста и блендер. Основная чаша выполнена из нержавеющей стали, а значит не подвержена образованию сколов и трещин. Вращение венчика по трём направлениям, позволяет собирать содержимое со дна и стенок. Но, видимо, из-за малых габаритов при замесе густого теста сильно шатается, что приводит многих покупателей в замешательство. Управление механическое с плавным переключением скоростей.

• все основные функции;
• высокая мощность;
• стильный дизайн;
• автоматическая смотка шнура;
• компактность и удобное хранение.

• не выявлено.

Стильный и многофункциональный комбайн. Он достаточно мощный и поэтому быстро справляется со всеми операциями. Но вот немного тревожит, когда замешивает тесто для пельменей. Крюк вместе с корпусом ходуном ходит. Видимо он неустойчивый, хотя ножки прорезиненные. В остальном я очень им довольна.

Только к линейке MUM есть возможность дозаказывать недостающую комплектацию. Поэтому Вы можете чуть позже приобретать мясорубки и другие тёрки. Привод позволяет вымешивать продукты разной плотности.

Обзор модели «МСМ 68885»

Комбайн (кухонный) «Бош МСМ 68885» способен похвастаться огромной мощностью. Хватит ее, чтобы измельчать сразу большие объемы мяса. Также можно использовать насадку для нарезки кубиками. Диск для шинковки в стандартном наборе предусмотрен. Помимо прочего следует отметить венчик. Подходит он больше всего для взбивания крема. Также его можно использовать при приготовлении различных коктейлей. Для теста имеется отдельная насадка.

Терка в наборе есть только одного размера. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. Корпус у комбайна очень прочный. Сделан он частично из пластика и из металла. Для хранения кабеля имеется интегрированное отделение. Для работы с ножами можно использовать импульсный и моментный режим. Крышечка у чащи оснащена специальными фиксаторами. Благодаря этому плотность закрытия довольно высокая. Все это создает высокий уровень безопасности. Обойдется эта модель на рынке примерно в 19 000 руб.

Отзывы потребителей про БОШ М 54240″

Эту модель по достоинству оценили любители выпечки. Для теста в комбайне предусмотрен крюк. В целом насадки менять довольно просто. Крышка снимается быстро и без каких-либо усилий. Дополнительно многие отметили удобную терку. Диск для шинковки имеется двусторонний.

Общий объем чаши составляет 3.9 литра, а изготовлена она полностью из металла. Из функциональных особенностей можно отметить импульсный режим. Скорость в комбайне можно увеличивать плавно, что нравится пользователям. Помимо прочего следует упомянуть об удобном чехле, в котором можно хранить все насадки. Также в комплекте есть поддон для мяса. Стоимость этой модели колеблется в районе 18 000 руб.

Как правильно выбрать кухонный комбайн?

Выбирая кухонный комбайн, мы хотим купить настоящего помощника, который облегчит нам работу при приготовлении еды и заготовок на зиму. Поэтому стоит ориентироваться на следующие показатели:

1. Мощность. Лучше всего, если она более 600-700 Вт, так это способствует лучшему измельчению твёрдых ингредиентов, быстрой шинковке и взбиванию. Данный показатель говорит о скорости нарезки.
2. Количество оборотов. От данного параметра зависит качество шинковки и нарезки. Оптимальный вариант 11-12 тысяч в минуту. Для мясорубки необходимо меньшее количество оборотов.
3. Скорости. В самых простых комбайнов из всего две, но лучше когда она регулируется плавно. Ещё одним удобным дополнением считается кнопка “Турбо”, необходимая для приготовления коктейлей, взбивания ингредиентов или колки льда.
4. Габариты. Многие комбайны имеют внушительные размеры, поэтому на небольшой кухне они занимают много место. В связи с этим компания Bosch выпустила несколько серий с компактным хранением насадок.
5. Чаша. Во-первых, они бывают пластмассовые, из закалённого стекла и металлические. В бюджетных сериях в основном первый вариант. Они снижают вес всего кухонного агрегата, но подвержены сколам и трещинам. Во-вторых, немаловажным показателем является объём. Для большой семьи и хозяек, которые любят делать заготовки на зиму, лучше посмотреть на чаши от 3 литров.
6. Комплектация. Параметр сугубо индивидуальный. Комбайны Bosch часто имеют много насадок, большей частью из которых Вы пользоваться не будете. Поэтому определяйтесь в выборе из потребностей своей семьи. Помимо этого в серии MUM можно отдельно купить съёмные части и доукомплектовать кухонного помощника.
7. Функционал. Чаще в дополнение представлен блендер, так как с его помощью можно готовить разнообразные блюда и измельчать продукты. Но есть модели и с мясорубкой. Правда часто в таком случае надо смотреть, чтобы комбайн был с высокой мощностью.

Все кухонные комбайны от компании Bosch выполнены качественно, независимо от типа управления и материалов. Все комплектующие всегда можно заказать, если что-то сломалось или потерялась насадка.

Комбайн «Бош М 4855»

Для мяса комбайн (кухонный) «Бош М 4855» подходит плохо. Номинальная мощность устройства составляет только 600 Вт. Скоростей в этой модели предусмотрено 4. Из насадок есть венчик, крюк и миксер. Мелкая терка, к сожалению, отсутствует. Из преимуществ можно выделить приемлемый объем чаши. В целом модель получилась компактной.

Подставка для аксессуаров в стандартном наборе есть. Также производители прикладывают к комбайну известные рецепты блюд. Шумит модель во время работы довольно громко, однако привыкнуть к этому можно. Присоски внизу устройства сделаны из резины. Благодаря этому устойчивость комбайна при работе обеспечена. В целом модель получилась довольно простой и дешевой. Обойдется она покупателю примерно в 11 000 руб.

Обзор «Бош М 4406»

Комбайн (кухонный) «Бош М 4406» является хорошим помощником на кухне. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. При этом номинальная мощность устройства равняется 700 Вт. Всего скоростей предусмотрено 4. Терка для драников в комплекте есть, что многих порадовало. Дополнительно имеется очень качественный измельчительный нож. Справиться он способен даже со льдом. Для взбивания используют венчик. Крупная и мелкая терка в наличии. Также в стандартном наборе есть шинковка.

Для хранения кабеля предусмотрен отдельный отсек. Защита от перегрузок в устройстве установлена. Чистить модель «М 4406» довольно просто. При этом насадки для кухонного комбайна «Бош» легко отсоединяются. Также следует отметить, что у этой модели отличный дизайн. На кухне она будет смотреться замечательно. В случае необходимости ее можно разобрать и сложить в коробку. Много места она занимать не будет. Цена на данный комбайн составляет 13 000 руб.

На что обратить внимание при выборе кухонного комбайна

Мощность

От нее зависит скорость и эффективность обработки, а также время непрерывной работы без перегрузки. Мощные комбайны (более 500 Вт) способны перерабатывать твердые продукты. Кроме того, чем больше мощность, тем больший объем прибор может «осилить» за один раз. Мощности устройства в 300 Вт хватит, если цель – работа с овощами и фруктами.

Материал

Большую часть элементов кухонных комбайнов делают из пластика. Важно чтобы он не был хрупким – так устройство будет меньше шуметь, и «проживет» дольше.

Хорошо, если чаша для смешивания сделана из нержавеющей стали. Она прослужит не один год, но повысит стоимость всего кухонного комбайна. Если в комплекте только одна чаша, то дополнительную обычно можно докупить.

Насадки

К кухонному комбайну можно подсоединять различные насадки. Чем их больше, тем многофункциональнее считается прибор. Выбирайте устройство, в котором есть все популярные для современной кухни аксессуары: терки для овощей, насадка для шинковки картофеля (удобно делать драники), нарезка кубиками для приготовления салатов, встроенные блендер, соковыжималка и мясорубка, а также измельчитель кофейных зерен.

Дополнительные функции, например импульсный режим или блокировка включения, улучшат удобство эксплуатации комбайна, но необязательны.

Нужен помощник на кухню? Присмотритесь к варианту покупки кухонного комбайна. Например, Bosch MUM 54251, который не просто шинкует овощи и фрукты, но и умеет делать сок, фарш, натереть сыр и шоколад, помогает готовить салаты, смузи и пюре и многое другое. А еще он классно смотрится на кухне, легко управляется и прослужит не один год! Выбирайте подходящий комбайн для своей кухни в нашем каталоге.

Комбайн кухонный «Бош»: инструкция, отзывы, ремонт

На сегодняшний день занимает одно из лидирующих мест по производству кухонной электротехники. Была создана она в 1886 оду. Первоначально компания занялась изготовлением холодильников. Далее появились первые модели газовых печей. С 1989 года филиалы данной компании открывались практически во всех странах.

Первый кухонный комбайн «Бош» был выпущен в 1998 году. В это время производство бытовых товаров было налажено на трех фабриках. Дополнительно открывалось множество сервисных центров для обслуживания всей техники торговой марки Бош.

Особенности комбайнов «Бош»

Пользоваться комбайнами «Бош» одно удовольствие. Многие модели имеют специальный пресс. С его помощью можно выжимать сок из различных фруктов. Также комбайны «Бош» позволяют каждый день готовить крем. С помощью диска еще можно перемешивать сливки.

Для измельчения овощей имеется нож-крыльчатка. Нарубить орех, зелень и мясо – не проблема. Дополнительно многие модели оснащены теркой. Как правило, ее используют для рагу. Шинковка овощей стала возможной благодаря двустороннему диску. В целом имеется множество моделей, и подобрать подходящий комбайн для себя сможет любой человек.

Что такое кухонный комбайн?

Кухонный комбайн обычно используется для выполнения более трудоемких работ . Некоторые примеры использования кухонного комбайна включают приготовление теста, приготовление масла, измельчение овощей, измельчение ингредиентов и т. Д.

Кухонные комбайны могут выполнять гораздо более широкий спектр функций из-за того, как они спроектированы и построены. Кухонные комбайны обычно имеют форму чаши, а не кувшина, и поэтому имеют большую площадь поверхности для обработки и смешивания пищи.

Они также очень большие и массивные, с тяжелым дном. Это позволяет прибору перемешивать сложные предметы, не двигаясь, не тряся и не требуя дополнительной устойчивости.

У них почти всегда есть съемные лезвия, которые иногда взаимозаменяемы с другими. Лезвия могут быть гладкими, но обычно с небольшими зазубринами, чтобы можно было разрезать ингредиенты и помочь им соединиться друг с другом.

Инструкция по использованию комбайна

Для начала кухонный комбайн «Бош» нужно установить на ровной поверхности. Далее необходимо достать сетевой шнур. Находится он на задней панели устройства. Для работы со смесительной чашей нужно нажать кнопку разблокировки. Далее можно будет устанавливать на комбайн чашу. Делать это нужно под небольшим углом. Проверяется фиксация чаши путем ее поворота по часовой стрелке. Для процесса взбивания нужно воспользоваться венчиком. После его закрепления можно заполнять чашу.

Далее необходимо нажать кнопку разблокировки. После этого крышку надо плотно надеть на чашу. Затем следует выбрать нужную скорость. Производители советуют начинать с первой передачи, а затем идти на повышение постепенно. Дозагрузка компонентов в чашу может осуществляться только после выключения устройства. Завершается работа с комбайном с помощью поворотного выключателя. Затем необходимо извлечь вилку из розетки. После снятия крышки нажимается кнопка разблокировки.

Как отремонтировать комбайн самостоятельно?

Иногда причина поломки комбайна может «прятаться» в шнуре. Как правило, после механического повреждения его целостность нарушается. В таком случае электричество на плату не поступает. Для того чтобы проверить напряжение, нужно использовать вольтметр. Если целостность нарушена, кабель придется полностью заменить.

Также проблема с комбайном может крыться в конденсаторе. При его поломке нарушается выходное напряжение. Находится данная деталь рядом с терморезистором. Заменить перегоревший конденсатор довольно просто. Для начала нужно ознакомиться с его маркировкой. Далее в магазине покупается соответствующий тип.

Запчасти к кухонному комбайну «Бош» достать не сложно. Крепится конденсатор в устройстве на четырех гайках. Наиболее серьезными считаются поломки электродвигателя. В таком случае ремонт кухонных комбайнов «Бош» нужно начинать с осмотра терморезистора и обмотки. Также следует попробовать подкрутить реостат. Сделать это можно обычной ручкой. В некоторых случаях это может помочь. Чтобы проверить обмотку электродвигателя, ее нужно простучать. Если целостность нарушена, всю катушку придется заменить.

Читаем инструкцию

Банальный факт, но инструкцию по использованию кухонного комбайна нужно прочитать полностью. Делают это далеко не все и, как правило, после первой поломки. В первую очередь, там содержится описание машины и органов ее управления, но не только этим она будет полезна. Исходя из практики, паспорт не потребуется для освоения интерфейса – разобраться в управлении современных бытовых устройств – не проблема.

Документация, обычно, содержит список распространенных поломок и рекомендации по их устранению. Здесь же может быть представлена полезная информация об обслуживании устройства, рекомендации и эксплуатационные требования.

Отзывы о модели «Бош М 4655»

Большой популярностью данный кухонный комбайн «Бош» (с мясорубкой) не пользуется. Во многом это связано с малой мощностью устройства. Всего скоростей имеется четыре. В стандартный комплект модели входит следующее: кухонный комбайн «Бош», инструкция, диск, венчик и насадки. Терки имеются двух размеров. Диск в комплекте двусторонний.

Для взбивания крема есть удобный венчик. Объем у чаши довольно большой. Сделана она, как и корпус, полностью из пластика. Для крепления насадок имеется специальный рычаг. Крышка у чаши прозрачная, и это хорошо. Также производители порадовали покупателей удобной подставкой для всех принадлежностей. Обойдется эта модель на рынке примерно в 9500 руб.

Установка рабочих органов

Кухонный комбайн – довольно простое устройство, с точки зрения конструкции. Оснастка легко снимается и устанавливается, в зависимости от предстоящей работы. В процессе переработки ингредиентов пользователь меняет рабочий инструмент бесчисленное количество раз. Как следствие, на места крепления оказывается регулярная нагрузка – это нужно иметь в виду.

Обычно, правильная установка сопровождается характерным щелчком и не требует значительных усилий. Чтобы крепление не вышло из строя раньше времени, а насадки «не залипали», достаточно соблюдать простые правила:

• замена всех рабочих органов должна быть плавной, без резких движений;
• не прилагайте лишних усилий при смене оснастки;
• приобретайте только подходящие дополнительные аксессуары, не рекомендуется «подгонять» их под крепления или изготавливать самостоятельно;
• храните все ножи, венчики и лезвия чистыми, и сухими, в специально отведенных местах.

Мнение о комбайне «МСМ 4200»

Данный кухонный комбайн «Бош» отзывы получает положительные. Мощность у этой модели довольно хорошая. Однако насадок в комплекте имеется не так много. Для взбивания используется нож с диском. Тонкими ломтиками шинковать овощи не всегда получается. Терка в стандартном комплекте имеется только одного размера. Для обработки теста предусмотрен специальный нож. Изготовлен он полностью из пластика и особой надежностью не выделяется.

Объем блендера составляет 1.2 литра. Из особенностей можно выделить наличие импульсного режима. Больше всего он подходит для измельчения шоколада. Также можно мелко нарезать орехи для десерта. Крышка в этой модели имеется прозрачная. Длина кабеля питания составляет целых 1.2 метра, поэтому подключить комбайн можно без проблем даже на таком расстоянии. В итоге модель получилась простой и без каких-либо интересных насадок. Цена на нее колеблется в районе 9000 руб.

В чем разница?

Основное различие между ними заключается в их функциональности, которая определяется их структурой или дизайном. Кухонный комбайн сможет выполнять больше функций блендера, чем наоборот.

Если вы пытаетесь измельчить сыр в блендере, весь сыр застрянет на дне кувшина, но при измельчении его в кухонном комбайне он сможет постоянно перемещаться и измельчаться.

Кухонные комбайны предназначены для измельчения, смешивания или измельчения продуктов, не обязательно для смешивания ингредиентов до получения однородной массы.

Что говорят про «Бош М 54251»?

Этот комбайн (кухонный) «Бош» отличается своей многофункциональностью. Благодаря насадке «блендер» овощи можно нарезать кубиками. Для теста есть возможность воспользоваться крюком. Также в стандартном комплекте имеется измельчитель. Дополнительно комбайн можно использовать как обычную мясорубку. Соки делать она также способна. С этой целью в наборе имеется специальный пресс. Шинковку можно делать по 1 и 3 мм. Терка для сыров и ореха производителем предусмотрена. Помимо прочего следует отметить большую емкость чаши. Мощность в комбайне регулировать довольно просто.

О неисправностях во время работы предупредят специальные светодиодные индикаторы. Для вращения насадок имеется система «Мультидрайв». Всего в комбайне есть три режима работы. Ножки у устройства с присосками, поэтому фиксация на столе довольно жесткая. Также следует отметить систему защиты от перегрузок, а также коротких замыканий. Стоит эта модель примерно 18 000 руб.

Можете ли вы использовать кухонный комбайн в качестве блендера?

Как мы уже упоминали, у каждого есть свои функции, и хотя они могут выполнять некоторые из функций других, они не могут выполнять все. К счастью, это больше относится к блендеру, чем к кухонному комбайну.

Вы определенно можете использовать кухонный комбайн для приготовления смузи или других жидкостей вместо блендера.

Однако есть и другие шаги, которые вы должны выполнить, помимо простого добавления всех ингредиентов. Если вы не возражаете против нескольких дополнительных шагов, у вас не будет никаких проблем.

Все это, как говорится, зависит от того, какой у вас кухонный комбайн — не все они одинаковы, и, следовательно, не все из них будут работать. Наибольшие шансы на работу имеют те, у которых есть несколько вложений.

Некоторые кухонные комбайны поставляются с насадками для блендеров, которые можно использовать. Если вы собираетесь купить кухонный комбайн, обязательно найдите его с этой функцией.

Как приготовить смузи в кухонном комбайне

1. Сначала смешайте зеленые ингредиенты . Это включает любую капусту, шпинат, мангольд или листовую зелень. Иногда их труднее всего смешать (даже в блендерах) из-за их неудобного размера. В этом поможет их смешивание.

2. Добавьте замороженные фрукты к зелени . Замороженные фрукты сделают смузи более густым, ледяным и освежающим. Добавляйте фрукты или ягоды по одному, чтобы все ингредиенты смешались равномерно.

Наверху есть туннель, который поможет вам добавлять ингредиенты.

3. Добавьте любые усилители здоровья, порошки или дополнительные ингредиенты, такие как семена, хлопья, жиры или ягоды. Некоторые идеи включают порошок мака, семена конопли, кокосовое масло, изюм или какао.

4. Добавьте в смесь жидкую основу. Жидкая основа — это любая жидкость, которая увеличивает объем смузи, поэтому у вас будет текучая консистенция, а не спред. Некоторые примеры — молоко животного или растительного происхождения, кокосовая вода или обычная вода.

Вы также можете добавить ароматизированные жидкости, такие как соки или охлажденный кофе. Если вы хотите добавить кефир или йогурт, они добавят аромат, а также будут действовать как загуститель.

5. Добавьте подсластители . Это может быть мед, кленовый сироп, простой сироп или нектар агавы. Перед подачей убедитесь, что все ваши ингредиенты полностью перемешаны и смешаны.

6. Снимите лезвия с кухонного комбайна и сразу же подавайте смузи. Вылить смузи из кухонного комбайна будет сложнее, чем из блендера, поскольку у них нет носика.

Секреты и уловки

Эти советы также применимы при приготовлении любых жидких рецептов, таких как супы или коктейли, в блендере.

• Не добавляйте в кухонный комбайн все ингредиенты. Поскольку блендер предназначен для измельчения, измельчения и измельчения, все ингредиенты могут смешиваться неравномерно. Еще одна проблема — жидкость, которая может вытечь из носика посередине чаши.

• Не переполняйте чашу жидкостью . Если вы хотите приготовить большую партию смузи, лучше сделайте несколько меньших партий, чем переполняйте емкость.

• Предварительно измельчите ингредиенты . Это обеспечит плавное смешивание, а не приведет к получению супа с кусочками.

• Используйте замороженные фрукты . Причина, по которой люди добавляют лед в смузи, заключается в том, что низкая температура способствует сгущению жидкости. Таким образом, при использовании замороженных фруктов температура все еще будет такой, чтобы жидкость загустела, но при таянии льда не будет больше воды.

Избыток льда создает разбавленный продукт, если он немного постоит.

Обзор модели «МСМ 68885»

Комбайн (кухонный) «Бош МСМ 68885» способен похвастаться огромной мощностью. Хватит ее, чтобы измельчать сразу большие объемы мяса. Также можно использовать насадку для нарезки кубиками. Диск для шинковки в стандартном наборе предусмотрен. Помимо прочего следует отметить венчик. Подходит он больше всего для взбивания крема. Также его можно использовать при приготовлении различных коктейлей. Для теста имеется отдельная насадка.

Терка в наборе есть только одного размера. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. Корпус у комбайна очень прочный. Сделан он частично из пластика и из металла. Для хранения кабеля имеется интегрированное отделение. Для работы с ножами можно использовать импульсный и моментный режим. Крышечка у чащи оснащена специальными фиксаторами. Благодаря этому плотность закрытия довольно высокая. Все это создает высокий уровень безопасности. Обойдется эта модель на рынке примерно в 19 000 руб.

Отзывы потребителей про БОШ М 54240″

Эту модель по достоинству оценили любители выпечки. Для теста в комбайне предусмотрен крюк. В целом насадки менять довольно просто. Крышка снимается быстро и без каких-либо усилий. Дополнительно многие отметили удобную терку. Диск для шинковки имеется двусторонний.

Общий объем чаши составляет 3.9 литра, а изготовлена она полностью из металла. Из функциональных особенностей можно отметить импульсный режим. Скорость в комбайне можно увеличивать плавно, что нравится пользователям. Помимо прочего следует упомянуть об удобном чехле, в котором можно хранить все насадки. Также в комплекте есть поддон для мяса. Стоимость этой модели колеблется в районе 18 000 руб.

Комбайн «Бош М 4855»

Для мяса комбайн (кухонный) «Бош М 4855» подходит плохо. Номинальная мощность устройства составляет только 600 Вт. Скоростей в этой модели предусмотрено 4. Из насадок есть венчик, крюк и миксер. Мелкая терка, к сожалению, отсутствует. Из преимуществ можно выделить приемлемый объем чаши. В целом модель получилась компактной.

Подставка для аксессуаров в стандартном наборе есть. Также производители прикладывают к комбайну известные рецепты блюд. Шумит модель во время работы довольно громко, однако привыкнуть к этому можно. Присоски внизу устройства сделаны из резины. Благодаря этому устойчивость комбайна при работе обеспечена. В целом модель получилась довольно простой и дешевой. Обойдется она покупателю примерно в 11 000 руб.

Конструктивные решения

Самый распространённый тип кухонных комбайнов выглядит следующим образом: электродвигатель расположен в корпусе, совмещённом с панелью управления, сбоку от него организована подставка для основной чаши, внутри этой подставки организована ременная передача крутящего момента от мотора к приводу для насадок; непосредственно на основной части корпуса часто предусмотрено крепление для чаши блендера. Объём основной чаши составляет примерно 2-5 литров, блендера – 1-1,5 литра. Классическими формами обладает Moulinex Delicio FP203 (средняя цена – 2600 рублей).
В последнее время производители всё чаще переходят от вышеописанной конструкции к подобной ей, но более компактной и надёжной, когда основная чаша крепится идентично чаше блендера, то есть непосредственно над моторным отсеком. Подобную организацию раньше можно было встретить в сверхкомпактных моделях, в которых одна небольшая рабочая ёмкость, размещённая над подставкой с двигателем, предназначена для выполнения всех предусмотренных функций. Таким образом удаётся избежать использования лишних деталей в приборе, а также появляется возможность комплектовать его электродвигателем большего диаметра за счёт просторного корпуса. Единственным недостатком таких комбайнов можно назвать некоторое уменьшение размеров основной основной чаши – до 2-2,5 литра. К современному типу относится Philips HR7625.

Philips HR7625

Одна из самых сложных, удобных и дорогих конструкций кухонных комбайнов – рычаговая. В ней электродвигатель так же “прячется” в корпусе с элементами управления, но из подставки под рабочую ёмкость исключены все детали, а привод для насадок находится в своеобразном рычаге, который крепится в верхней части корпуса и опускается над чашей. Среди множества преимуществ такой конструкции можно выделить возможность использования шнековой мясорубки, отсутствие отверстий в чаше, а также возможность изготовить её дно более узким и рельефным для увеличения эффективности взбивания и замешивания. Справедливости ради стоит отметить, что шнековой мясорубкой комплектуются и модели в классическом дизайне, но крайне редко. К описанному типу комбайнов относятся серия MUM от компании Bosch

К характерным особенностям устройств с рычажным приводом относится также непрозрачная чаша. В самых простых, дешёвых моделях она изготавливается из термостойкого пластика, в более дорогих – из нержавеющей стали HR7625

Многообразие насадок

Количество дополнительных насадок и приспособлений, расширяющих функциональность кухонного комбайна, может очень отличаться от модели к модели. Это один из важнейших факторов, определяющих стоимость устройства. Обычно в рамках одной линейки выпускаются несколько моделей: от базовой комплектации до максимальной. Ниже приведены основные виды дополнительного оборудования для кухонных комбайнов.

Ножи и тёрки

Двойной нож, закрепляемый во время работы у самого дна рабочей чаши, является обязательным элементом кухонного комбайна. Лезвия ножа изготавливают из нержавеющей стали и могут покрывать напылениями, повышающими прочность и облегчающими эксплуатацию. Это универсальное приспособление, предназначенное для нарезания продуктов на кусочки произвольной формы. При помощи него можно измельчать разные типы продуктов, в частности, готовить мясные и овощные фарши. Степень измельчения определяется пользователем самостоятельно и зависит от времени работы комбайна.

Все комбайны оснащаются дисковыми тёрками. При этом в комплект насадок могут входить как неразборные, чаще всего металлические диски (такой подход конструктивно проще), так и диск-основа, на котором закрепляются одна-две пластины с разными типами шинковок (такой подход экономит пространство для хранения). Компактность хранения обеспечивают и двусторонние диски, которые могут закрепляться в разных положениях: с одной стороны у них расположены режущие отверстия одного диаметра, со второй – другого.

Кроме тёрок с привычными отверстиями, полезными могут оказаться шинковка для нарезания картофеля фри и другие специализированные насадки. Тёрка с самыми крупными отверстиями, предназначенная для нарезания ломтиками, называется также дисковым ножом.

Обзор «Бош М 4406»

Комбайн (кухонный) «Бош М 4406» является хорошим помощником на кухне. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. При этом номинальная мощность устройства равняется 700 Вт. Всего скоростей предусмотрено 4. Терка для драников в комплекте есть, что многих порадовало. Дополнительно имеется очень качественный измельчительный нож. Справиться он способен даже со льдом. Для взбивания используют венчик. Крупная и мелкая терка в наличии. Также в стандартном наборе есть шинковка.

Для хранения кабеля предусмотрен отдельный отсек. Защита от перегрузок в устройстве установлена. Чистить модель «М 4406» довольно просто. При этом насадки для кухонного комбайна «Бош» легко отсоединяются. Также следует отметить, что у этой модели отличный дизайн. На кухне она будет смотреться замечательно. В случае необходимости ее можно разобрать и сложить в коробку. Много места она занимать не будет. Цена на данный комбайн составляет 13 000 руб.

Подведение итогов

Учитывая все вышесказанное, можно сказать, что комбайны между собой довольно сильно отличаются по характеристикам. Модель «МСМ 4200» является хорошим выбором с точки зрения цена/качество. Если выбирать лучший комбайн (кухонный) «Бош» по параметрам, то следует остановиться на «МСМ 68885». Наиболее простой моделью можно назвать «Бош М 4855». Начинающим кулинарам она понравится.

Трудоемкое приготовление пищи на многочисленную семью или в ожидании гостей в наши дни значительно упростилось: на кухню пришли многофункциональные бытовые приборы называемые комбайнами. Они способны за считанные минуты потереть овощи для тушения, нарезать ингредиенты для подачи на стол, взбить картофельное пюре, отжать сок, прокрутить мясо на фарш и многое другое. Лидером в производстве бытового кухонного оборудования, в том числе и комбайнов, признана немецкая компания Бош из-за качественной сборки, многофункциональности, удобству использования и долговечности эксплуатации. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит мясорубка электрическая Мулинекс и как ею пользоваться.

Так что же представляет из себя это устройство? Какие у него возможности и функции?

Описание

Комбайн для приготовления пищи способен за считанные минуты переработать самые различные продукты для приготовления еды, в нем одном объединены всевозможные устройства для быстрой обработки овощей, ягодной или фруктовой массы, мясных и рыбных ингредиентов, отжимания соков, взбивания и приготовления пюре, нарезку и шинковку.

Но во многих еще и присутствует мясорубка, хотя ее можно использовать не только по прямому назначению и приготовить мясной фарш, с ее помощью можно легко протереть орехи, сделать заготовку для рыбного тельного или прокрутить засохший хлеб на панировку. Любая хозяйка найдет применение этому прибору в домашнем хозяйстве, а комбайн от корпорации Бош будет отличным помощником в ее нелегком труде на кухне. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как могут выглядеть мясорубки электрические с металлическими шестернями и как ими пользоваться, подробно указано здесь.

Что можно сделать в кухонном комбайне и блендере?

Как мы уже подробно обсуждали, у каждого есть свое уникальное предназначение, но для чего лучше всего использовать эти устройства.

Напомним, что блендеры используются для приготовления мягких жидкостей, таких как смузи, супы и коктейли. Кухонные комбайны имеют более широкий спектр функций, таких как измельчение ингредиентов, создание теста или измельчение и измельчение.

Иногда функции могут совпадать между двумя, но их все же лучше всего использовать для определенных вещей.

В таблице ниже мы рассмотрим различные варианты использования блендера и кухонного комбайна, а также причины, по которым они могут выполнять свои функции.

Рецепты, которые можно приготовить в кухонном комбайне

Ниже приводится разбивка продуктов, которые можно приготовить в кухонном комбайне, а также то, почему они идеальны.

Рецепты, которые можно приготовить в блендере

Ниже приводится разбивка продуктов, которые можно приготовить в блендере, а также то, почему они идеальны.

Как работает?

• Принцип работы агрегата традиционен для многих бытовых приборов: встроенный мотор подает электроэнергию на вращающийся вал, где присутствуют ножи для измельчения. Причем здесь можно использовать круглый нож с крупными или мелкими отверстиями для разного типа получения фарша. Для первичной прокрутки используется нож с крупными прорезями, для вторичной обработки используется режущий инструмент с меньшим диаметром.
• При помощи кнопочного или сенсорного типа управления задается нужный режим вращения и мощности, исходя из типа переработки.
• В комплектацию включены всевозможные чаши разных параметров для удобства сбора сырья для дальнейшего приготовления пищи.
• Кроме основной детали – мясорубки, в комплект поставки входят самые разнообразные насадки для перетирания, взбивания или отжима сока.

Обзор моделей и цены

Предлагаем к обзору несколько популярных моделей производителя:

• Вариация комбайна модели BOSCH 5529 стоит в пределах 7,5 до 8,5 тыс. руб. Агрегат оснащен двигателем мощностью 800 Вт, что обеспечивает надежность работы. В комплектацию входят чаши для блендера и другой продукции, общие параметры 33 х 34 х 34 см, вес – 6 кг. Мясорубка шнекового типа, может нарезать продукцию кубиками или соломкой. С его помощью достигается максимально тщательное взбивание, нарезка и перемолка. Прибор отличается качественной сборкой и долговечностью. Также будет полезно узнать о том, как работает электрическая бытовая шинковка для капусты.

Модель Bosch MUM9YX5S12 относится к премиум классу, и может использоваться в мини-кафе и закусочных. Стоимость агрегата колеблется в пределах 70 т. руб., снабжен чашей на 5,5 л, под блендер – 1,5 л. общая масса 13 кг, габариты 22 х 22 х 43 см., оснащен 7 скоростными режимами, присутствуют электронный весовой механизм и таймер. В комплект входят 4 насадки, в том числе и для вымешивания теста. А вот какой блендер лучше погружной или стационарный и какие существуют отзывы о таком оборудовании, указано тут.

Агрегат марки MUM4855 стоит примерно от 8 до 16 тыс. руб.,все зависит от комплекта поставки. Мощность мотора 600 Вт, работает на 4 скоростных режимах, оснащен 8 рабочими насадками, работающие по типу планетарного вращения. Дополнительно (за отдельную плату) можно приобрести насадку для отжима сока.

У модели Bosch 62020 мощность двигателя 1,0 кВт, имеется в комплекте чаша на 3,9 л, характеризуется плавной регулировкой рабочего момента. В комплектацию входит насадок, в том числе и для отжима сока. Стоимость прибора в пределах 9,5 тыс. руб. Мощный и многофункциональный агрегат за сравнительно малую сумму. А вот какой блендер для смузи и коктейлей используется чаще всего и какой самый лучший, можно прочесть в содержании статьи.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о пароварке блендер philips.

Функции кухонных комбайнов

Кухонный комбайн универсален. Он выполняет функции блендера, мясорубки, соковыжималки и терки. На кухне этот прибор незаменим. Современные модели бывают нескольких разновидностей: измельчители, комбайн с соковыжималкой, мясорубкой, с дисками для нарезки, прибор без блендера и комбайн для приготовления пюре.

Измельчители

Этот вид кухонных комбайнов бывает двух типов:

1. Электрические. Оборудование состоит из двух элементов: электропривода и чаши объемом 0,2 и 1,5 л.
2. Ручные. Такие комбайны просты и отличаются невысокой ценой.

В комплекте обычно идут терки, нож и венчик для взбивания. С помощью прибора измельчают зелень, мясо, сыр, овощи. В нем удобно готовить детское пюре. Комбайн работает по следующему принципу: продукты укладывают в чашу и закрывают крышкой. При нажатии на кнопку сработает нож. Чем больше мощность, тем лучше измельчаются ингредиенты.

У измельчителей есть преимущества и недостатки. Из плюсов выделяют:

• легкость в использовании;
• невысокую цену;
• компактность;
• детали можно помыть в посудомойке (кроме мотора);
• безопасность благодаря наличию системы блокировки.

Минусы измельчителей:

• маленькая мощность;
• невысокая производительность;
• мало скоростей;
• невозможно обработать большие куски продуктов;
• нельзя измельчить кофейные зерна и орехи, а также замесить густое тесто.

Комбайн с соковыжималкой

Обычно идет в комплекте с двумя сменными насадками — соковыжималка для фруктов и овощей и пресс для цитруса. Пресс — это вращающаяся чаша, при контакте с которой в специальный контейнер попадает сок из цитруса. Второй вариант образует сок в результате вращения цилиндрического сита. В процессе его работы сок попадает в емкость, а кожура остается на решетке.

Сравнение двух насадок:

1. В соковыжималке есть фильтр, отделяющий сок от кожуры и семян.
2. В отличие от пресса соковыжималка не ограничивается одним видом фруктов. К тому же подходит и для овощей.
3. Фреш из твердых фруктов нельзя приготовить с помощью пресса в отличие от соковыжималки.

В моделях с соковыжималкой также есть пресс для получения ягодного сока.

Устройство с мясорубкой

С помощью мясорубки готовят классический фарш. В комплекте имеются дополнительные ножи и перфорационные решетки. Функция мясорубки позволяет сделать качественный фарш даже из мяса с хрящами. Но если в механизм попадут частицы костей, он прекратит работу.

Внимание! Для большей эффективности выбирайте приборы с мощностью не меньше 600 Вт.

Плюсы такого оборудования:

1. Стоит дешевле электрической стационарной мясорубки.
2. Прибор делает качественный фарш, не превращая его в пасту. С помощью ножа или решеток можно отрегулировать форму и плотность порции.
3. К некоторым моделям прилагается соковыжималка.

Минусы:

1. По сравнению с электрической у мясорубки в кухонном комбайне невысокая мощность.
2. В комплектации с мясорубкой прибор стоит дороже.

Насадки, идущие в комплекте с таким комбайном:

1. Решетки. Используются для получения фарша необходимой консистенции. Диаметр у них 3, 5 и 8 мм. Решетки с небольшим диаметром применяются для изготовления паштета. Диаметр 8 мм подходит для свиного фарша и начинки в виде фаршировки. Говяжий и куриный фарши делают с помощью решеток в 5 мм.
2. Насадка кеббе. Применяется для приготовления трубочек, которые в дальнейшем фаршируют, обжаривают на сковороде или запекают.
3. Насадка для приготовления колбасы. Используется для набивки сарделек, сосисок и колбасы.
4. Цитрусовый пресс.
5. Овощерезка. Нарезает овощи одинаковой формы.
6. Соковыжималка для ягод.
7. Насадка для получения томатного сока, соуса или пасты. В некоторых приборах есть функция отделения семян помидора от сока.
8. Насадка для фигурной выпечки.
9. Разнокалиберные терки для овощей.
10. Решетка для приготовления спагетти и пасты.

Прибор для приготовления пюре

Такое оборудование бывает двух видов:

• модель с насадкой;
• комбайн с блендером.

Для пюре из картофеля используется специальная насадка. Отверстия в ней разного диаметра, что позволяет регулировать густоту блюда. Он подходит для пюрирования других овощей. В отличие от блендера пюре получается густым из-за выдавливания жидкости.

Блендер применяется для приготовления пюре (овощного, супа-пюре для детей). Для картофельного пюре лучше не использовать блендер, так как вместо вкусного блюда получится клейкая масса.

С дисками для нарезки

Благодаря специальным дискам продукты можно нарезать разных размеров и формы для первых блюд и салатов.

В приборе этого вида есть несколько насадок:

1. Диск для картошки фри. Позволяет нарезать длинные и тонкие кусочки для равномерной и быстрой обжарки.
2. Диск-нож с прорезями. Применятся для нарезания салатов и капусты. От высоты прорезей на ноже зависит толщина измельченных кусочков. В комплекте идет одна или несколько двусторонних насадок с регулировкой по высоте.
3. Диск для нарезания кубиками мяса, овощей, сыра. Отлично подходит для нарезки продуктов к салатам.
4. Многофункциональный диск. Одна его часть нарезает овощи, другая перетирает.
5. Диск для нарезания соломкой фруктов или овощей. Имеет лезвия разной высоты для получения необходимого размера соломки.
6. Терка-диск для овощного пюре.
7. Терка-диск для твердого сыра и шоколада.

В комплектацию входят:

1. Специальное приспособление для изготовления мороженого. Перед готовкой насадку убирают в морозилку на 24 часа. После этого в кухонный комбайн помещают необходимые ингредиенты и включают режим «мороженое».
2. Мини-мельница. Измельчает небольшие порции чеснока, зелени, орехов.
3. Кофемолка. Приспособление для переработки зернового кофе.
4. Венчики для приготовления жидкого теста или омлета.
5. Насадка для густого теста. Имеет форму крюка и не оставляет частицы теста в чаше кухонного комбайна.

Модель без блендера

В такой комбайн продукты укладывают, не открывая крышку, благодаря наличию специальной горловины. С его помощью измельчают мягкие и твердые продукты, перемалывают кофе, нарезают ингредиенты кубиками или соломкой. Прибор взбивает сливки и раскалывает лед.

Преимущества:

1. Электропривод всего один. Поэтому в отличие от модели с блендером он меньше весит и не занимает много места на кухне.
2. Может легко приготовить густой соус, убирает лишнюю жидкость при обработке продуктов.

Недостатки:

1. Приготовленное пюре получается немного суховатым и густым.
2. Нельзя приготовить соус для салатов, коктейли или суп-пюре.

Кухонный комбайн: функции, типы и особенности

Поистине универсальная машина, которая умеет на кухне почти все, готова к выполнению самых разнообразных ваших поручений. Все что вам нужно – это лишь менять насадки комбайна, благодаря которым устройство может взбивать, смешивать, чистить, нарезать, выжимать, крошить, крутить или строгать.

Если правильно использовать комбайн, то его функции позволят вам:

• Замесить тесто;
• Нарезать овощи, хлеб или другие продукты;
• Сделать мясной или рыбный фарш;
• Взбить соус, сливки или белки;
• Смешать молочный или фруктовый коктейль;
• Смолоть кофе;
• Получить свежевыжатый сок;
• Измельчить орехи и т.д.

Именно благодаря наличию кухонного комбайна скорость приготовления даже самых сложных блюд на кухне увеличивается, работа упрощается, при этом вам открываются поистине новые возможности. Например, вы можете в домашних условиях приготовить майонез, соус, используя лишь домашние продукты или проверенные ингредиенты.

Что такое блендер?

Блендер используется для создания однородной жидкости — вот почему рецепты смузи часто требуют использования блендера или аналогичного продукта, такого как Vitamix, вместо кофемолки или кухонного комбайна.

Конструкция блендера предназначена для создания сверхгладких жидкостей или пюре за счет того, что фактический сосуд (контейнер, в котором содержатся ингредиенты во время смешивания) имеет форму длинного большого кувшина.

Это гарантирует, что жидкость постоянно циркулирует и перемещается внутри кувшина, чтобы смешать все ингредиенты, пока они не станут однородными.

У них также есть пылающие острые лезвия (обычно 4), которые могут вращаться с разной скоростью, создавая разные текстуры.

Чем выше установлена скорость, тем мощнее становятся лезвия, и они смогут смешивать более жесткие ингредиенты, такие как ананасы.

Некоторые блендеры также имеют другие настройки, такие как «пульс» и «раздавливание», которые используются по-разному, в основном, в зависимости от используемой силы.

Блендеры бывают разных форм и размеров для создания либо отдельных порций, либо большего количества. Некоторые из них даже предназначены для использования в качестве кружки для питья в дороге.

Сегодня на рынке есть блендеры, достаточно мощные, чтобы выполнять некоторые функции кухонного комбайна, однако форма блендера по-прежнему не позволяет ему выполнять все из них.

Комплектация: что входит в кухонный комбайн

Не смотря на то, что самая важная деталь кухонного комбайна это насадки, ведь именно от них зависит результат, основу устройства составляют другие детали. Прежде всего, это мотор, который обеспечивает работу машины, во вторую очередь свою роль играет и контейнер для нарезки. Давайте начнем с более простого – контейнер, или чаша комбайна может быть изготовлена из стекла, пластика или металла. Лучше всего, когда вы имеете возможность визуально следить за приготовлением блюда через прозрачные стенки, поэтому современный высокопрочный пластик и стекло являются фаворитами.

Чаша комбайна должна быть прочной, так как нередко падает на пол. Кроме того, ее постоянно приходится мыть и в этом смысле удобными оказываются пластиковые варианты.

Металл выигрывает тогда, когда речь заходит о мясе. Качественные чаши могут использоваться в качестве посуды для хранения еды, однако в морозилку их в любом случае ставить не советуется. Большим плюсом для чаши будет, если ее можно ставить в микроволновку, что касается удобства, то предпочтение лучше отдать чашам, на которые можно закрепить ручки. Последнее о чем стоит вспомнить, это объем чаши – тут уже трудно посоветовать что-то универсальное, так как объемы приготовления еды могут быть очень разными. Именно поэтому лучше иметь две-три чаши разных объемов.

Что касается мотора, то вам необязательно знать, как он работает, лучше просто остановиться на том, что это устройство позволяет быть кухонному комбайну и мясорубкой, и соковыжималкой и блендером. Вам просто достаточно включить технику и мотор сделает свое дело, главное чтобы он был достаточно мощным и надежным. Для небольшого комбайна достаточно мощности в 300 Вт, для среднего достаточно мотора с 400 Вт. Лишь в случае, если вы хотите накрошить в гигантской пятилитровой миске салат на большую семью вам потребуется комбайн с мощностью 1000Вт или даже больше.

Что входит в комплект с кухонным комбайном

Часто кухонные комбайны оснащают:

1. Местом для аксессуаров (специальная ниша для хранения насадок). Некоторые приборы продаются с контейнерами или сумками, куда кладут редко используемые принадлежности.
2. Крышкой против разбрызгивания. В ней есть отверстие, через которое кладут продукты. Это удобно при использовании муки и жидкостей.
3. Защитой от перегрузки. Бывает электронная и механическая. В приборе с механической защитой деталь из пластика с насечкой расположена между насадкой и двигателем. В результате перегрузки в первую очередь ломается именно она, а дорогие части комбайна не повреждаются. Электронная продолжает работу после устранения причины перегрузки. Но лучше использовать одновременно механическую и электронную.
4. Самоочисткой. Упрощает ручную мойку. Достаточно налить теплой воды с чистящим средством, и кухонный комбайн помоет себя сам.
5. Встроенными весами. Расположены рядом с чашей и имеют функцию вычитания. Позволяют сократить время приготовления и повышают точность.

Правила эксплуатации: как пользоваться кухонным комбайном

Применение комбайна на практике может быть как достаточно непростым, так и элементарным. Прежде всего, все зависит от конкретной модели устройства. Чем проще техника, чем меньше у нее функций и тем проще нею управлять. Самые дешевые комбайны обычно имеют одну кнопку – включения/выключения. В более серьезных устройствах перед запуском выбираем режим и только потом начинаем процесс измельчения или пр.

Бывают устройства, разобраться в управлении которых можно разве что с помощью детальной видео-инструкции.

В целом, если взять среднюю модель на рынке, то среди важных функций, которыми вам будет предложено управлять, обычно числятся такие как скорость вращения насадки и время работы. Чем выше скорость вращения тем мельче будет нарезка и тем быстрее все приготовится. Однако есть на рынке и комбайны с «умными» функциями, например автоматическим выбором скорости работы.

Как пользоваться кухонными комбайнами от Филипс и Мулинекс

Если Bosch предлагает своим потенциальным потребителям кухонные комбайны максимально простой и интуитивно понятной конструкции, то французский производитель Филипс сделал ставку на максимальной функциональности прибора, но при этом кухонный комбайн выполнен максимально компактно. Поэтому, перед тем, как пользоваться этим агрегатом для приготовления блюд, необходимо, сначала изучить инструкцию, или просмотреть видеоурок, в котором подробно рассказывается, какая насадка для чего используется и как правильно она устанавливается.

Если хозяйка пользовалась кухонным комбайном от Бош, но на кухне появился новый помощник от другого производителя, например, от Кенвуд, не стоит использовать насадки от старого оборудования в новом комбайне. Ведь использование «не родных» комплектующих может сделать так, что кухонный комбайн поработает совсем мало времени.

Как выбрать кухонный комбайн

Для того чтобы осуществить действительно правильный выбор на рынке, следует серьезно поработать. Вам предстоит взвесить все «за» и «против» конкретных моделей, подумать, какие функции для вас действительно важны и за какие переплачивать вы явно не желаете.

Первое, от чего можно оттолкнуться, это от наличия техники в доме. Например, если у вас уже есть соковыжималка и мясорубка, то стоит ли спешить избавляться от этих предметов? Конечно нет, выберите кухонный комбайн, учитывая наличие данной техники. Второе и самое важное, это учтите масштаб будущих приготовлений пищи. Если вам будет достаточно компактного комбайна, то незачем брать большое многофункциональное устройство. Обычный небольшой комбайн может нарезать и взбивать продукты для большинства блюд, поэтому берите более солидное устройство только в том случае, если не хотите ограничиваться большинством.

Обслуживание кухонного комбайна

Правильное и своевременное обслуживание бытовой техники – залог сохранения ресурсов ее работы. Основное, что касается кухонных комбайнов – их необходимо поддерживать в чистоте. Удобно, если все насадки разрешено мыть в посудомоечной машине: высокие температуры и хорошие моющие средства начисто удалят остатки пищи.

Когда производитель не допускает машинную мойку, то не следует пренебрегать запретом. В условиях агрессивной среды не исключена деформация различных деталей.

Каждый раз после использования комбайна необходимо промывать все насадки, детали и аксессуары со специальными моющими средствами, и насухо вытирать. Регулярная чистка продлит ресурс пластмассовых элементов, предупредит затупление острых лезвий. Не лишним будет промывать комплектующие и перед использованием устройства.

Чтобы жидкость не попадала внутрь машины, а мелкий мусор не скапливался, корпус необходимо протирать влажной салфеткой не реже одного раза в неделю. Даже если прибором не пользуются, на нем может собираться пыль.

ТОП-10 рейтинг кухонных комбайнов Bosch 2020-2021 года. Их характеристики, плюсы и минусы

На сегодняшний день занимает одно из лидирующих мест по производству кухонной электротехники. Была создана она в 1886 оду. Первоначально компания занялась изготовлением холодильников. Далее появились первые модели газовых печей. С 1989 года филиалы данной компании открывались практически во всех странах.

Первый кухонный комбайн «Бош» был выпущен в 1998 году. В это время производство бытовых товаров было налажено на трех фабриках. Дополнительно открывалось множество сервисных центров для обслуживания всей техники торговой марки Бош.

Как пользоваться кухонным комбайном Бош

Стоит отметить, что кухонный комбайн Бош, независимо от количества полезных функций и типа модели, выгодно отличается от продукции других брендов простотой в использовании. Как пользоваться этим чудом техники практически за несколько минут освоит даже ребенок. В модельном ряде кухонных комбайнов от Bosch присутствуют модели с разным набором функций и с разной комплектацией полезных насадок. Однако, как показывают отзывы хозяек, наиболее часто используются :

1. Насадки для замешивания теста (крючки и лопатки).
2. Диски для шинковки и нарезки овощей (фруктов).
3. Блендер для смешивания продуктов, или для приготовления пюре.
4. Мясорубка.

Особенности всех этих насадок, а также как пользоваться кухонным комбайном Bosch на видео, изложено максимально доступно. Все насадки очень легко устанавливаются, снимаются и моются как вручную, так и в посудомоечной машине. Практически все кухонные комбайны Бош работают в двух скоростных режимах. Также большинство моделей оснащено технологией импульсивного режима, на котором удобно готовить коктейли или взбивать крем.

Рейтинг ТОП-8 лучших моделей

Как пользоваться кухонными комбайнами от Филипс и Мулинекс

Если Bosch предлагает своим потенциальным потребителям кухонные комбайны максимально простой и интуитивно понятной конструкции, то французский производитель Филипс сделал ставку на максимальной функциональности прибора, но при этом кухонный комбайн выполнен максимально компактно. Поэтому, перед тем, как пользоваться этим агрегатом для приготовления блюд, необходимо, сначала изучить инструкцию, или просмотреть видеоурок, в котором подробно рассказывается, какая насадка для чего используется и как правильно она устанавливается.

Если хозяйка пользовалась кухонным комбайном от Бош, но на кухне появился новый помощник от другого производителя, например, от Кенвуд, не стоит использовать насадки от старого оборудования в новом комбайне. Ведь использование «не родных» комплектующих может сделать так, что кухонный комбайн поработает совсем мало времени.

Описание

Комбайн для приготовления пищи способен за считанные минуты переработать самые различные продукты для приготовления еды, в нем одном объединены всевозможные устройства для быстрой обработки овощей, ягодной или фруктовой массы, мясных и рыбных ингредиентов, отжимания соков, взбивания и приготовления пюре, нарезку и шинковку.

Но во многих еще и присутствует мясорубка, хотя ее можно использовать не только по прямому назначению и приготовить мясной фарш, с ее помощью можно легко протереть орехи, сделать заготовку для рыбного тельного или прокрутить засохший хлеб на панировку. Любая хозяйка найдет применение этому прибору в домашнем хозяйстве, а комбайн от корпорации Бош будет отличным помощником в ее нелегком труде на кухне. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как могут выглядеть мясорубки электрические с металлическими шестернями и как ими пользоваться, подробно указано здесь.

Как пользоваться кухонным комбайном – общие рекомендации

Несмотря на то, что разные производители предлагают разные кухонные комбайны и по комплектации, и по функциональности, есть несколько общих рекомендаций, как пользоваться комбайном, чтобы техника прослужил без сбоев и поломок максимально долго.

1. Адаптация. Независимо от того, кто изготовил кухонный комбайн (Bosch, Мулинекс или другой к условиям кухни, на которой его будут эксплуатировать. Если кухонный комбайн купили летом, то период адаптации составляет несколько часов. Если же покупка была проведена зимой, то техника должна привыкнуть к условиям и температуре помещения от 12 до 24 часов.
2. Включение. Перед тем, как пользоваться устройством, все его детали должны быть чистыми. Также стоит обратить внимание на то, что в инструкции производители не рекомендуют включать кухонный комбайн в розетку, если на панели управления уже выбрана определенная рабочая функция. Также не стоит выключать устройство из сети непосредственно в процессе работы.
3. Практически все кухонные комбайны от известных производителей (Bosch, Филипс) оснащены функцией блокировки включения. Это очень полезный функционал, особенно если в доме маленький ребенок. Перед тем как пользоваться комбайном блокировка снимается, а после завершения работы опять устанавливается.

Чтобы расширить функциональные возможности кухонного комбайна, производители предусмотрели возможность приобретения дополнительных насадок. Однако такой возможностью могут воспользоваться только владельцы самых последних моделей.

На сегодняшний день занимает одно из лидирующих мест по производству кухонной электротехники. Была создана она в 1886 оду. Первоначально компания занялась изготовлением холодильников. Далее появились первые модели газовых печей. С 1989 года филиалы данной компании открывались практически во всех странах.

Первый кухонный комбайн «Бош» был выпущен в 1998 году. В это время производство бытовых товаров было налажено на трех фабриках. Дополнительно открывалось множество сервисных центров для обслуживания всей техники торговой марки Бош.

Основные критерии выбора кухонных комбайнов

Мощность, обороты и производительность

Данный показатель имеет важную роль, ведь от него зависит эффективность обработки продуктов. Прибор должен иметь номинальную мощность не меньше 600-700 Вт, это оптимальный вариант для быстрого измельчения ингредиентов. Мощностной диапазон колеблется от 500 до 1600 Вт, однако не стоит выбирать агрегаты с максимальной мощностью для приготовления блюд в домашних условиях.
Модели работающие со скоростью вращения 11-12 тысяч оборотов в минуту, качественно измельчают твердые компоненты (мясо, орехи, лед).

Современные аппараты имеют 5-6 скоростей, но есть бюджетные экземпляры с 2 скоростями, а дорогие модели функционируют с 10-16 скоростными режимами.

Полезно! При выборе модели Бош необходимо оценить индивидуальные требования к устройству, чтобы не переплачивать за различные критерии. Самой подходящей техникой для применения в домашних условиях будет комбайн с мощностью 700 Вт и 6 режимами скорости.

Большая часть кухонных приспособлений довольно тяжелая по весу, ведь в комплектации множество различных насадок. Сам прибор выполняется из качественных материалов, которые не отличаются особой легкостью. Если аппарат изготавливается из пластика, то его вес меньше, чем у нержавеющей конструкции. Зато второй вариант пройдет длительный срок службы, металл не поддается мелким механическим повреждениям.
Интересно! Только профессиональные агрегаты бывают тяжелее 9 килограмм, стандартный вес домашней техники не превышает 4-6 килограммов.

Габариты

Отдельные модели имеют небольшие параметры, большинство кухонных комбайнов Бош отличаются внушительными габаритами за счет своей многофункциональности. Экземпляры с двумя чашами могут одновременно измельчать продукты, но при этом занимают довольно много места на столе.
Размеры напрямую зависят от метода хранения дополнительных элементов. В некоторых аппаратах предусмотрены специальные отсеки для сбережения инструментов.

Еще один немаловажный критерий — это чаша. Она производится из закаленного стекла, прочного пластика или надежного металла. Лучшим вариантом будет металлическая емкость, которая пройдет длительную эксплуатацию. Единственным минусом считается дороговизна такого контейнера.
Если учитывать объем чаши, то для маленькой семьи достаточно 0,6-0,7 литров, для большого семейства необходимо обратить внимание на емкость более 1 литра.

Тип управления

В устройствах есть два типа управления: механическое и электронное. Оба вида практичны, не требуют особых навыков. В электронном режиме выбирается программа, и аппарат автоматически обрабатывает ингредиенты. Такие модели стоят на порядок выше механических экземпляров.

Комплектация

В комплекте с многофункциональной техникой идут различные насадки, которые зависят от наличия опций. Дополнительными насадками считаются венчик, терка для шинковки, диски, ножи-измельчители, мельнички, пресс для отжима сока и другие. Все эти элементы должны выполняться из нержавеющей стали.

Особенности комбайнов «Бош»

Пользоваться комбайнами «Бош» одно удовольствие. Многие модели имеют специальный пресс. С его помощью можно выжимать сок из различных фруктов. Также комбайны «Бош» позволяют каждый день готовить крем. С помощью диска еще можно перемешивать сливки.

Для измельчения овощей имеется нож-крыльчатка. Нарубить орех, зелень и мясо — не проблема. Дополнительно многие модели оснащены теркой. Как правило, ее используют для рагу. Шинковка овощей стала возможной благодаря двустороннему диску. В целом имеется множество моделей, и подобрать подходящий комбайн для себя сможет любой человек.

Инструкция по использованию комбайна

Для начала кухонный комбайн «Бош» нужно установить на ровной поверхности. Далее необходимо достать сетевой шнур. Находится он на задней панели устройства. Для работы со смесительной чашей нужно нажать кнопку разблокировки. Далее можно будет устанавливать на комбайн чашу. Делать это нужно под небольшим углом. Проверяется фиксация чаши путем ее поворота по часовой стрелке. Для процесса взбивания нужно воспользоваться венчиком. После его закрепления можно заполнять чашу.

Далее необходимо нажать кнопку разблокировки. После этого крышку надо плотно надеть на чашу. Затем следует выбрать нужную скорость. Производители советуют начинать с первой передачи, а затем идти на повышение постепенно. Дозагрузка компонентов в чашу может осуществляться только после выключения устройства. Завершается работа с комбайном с помощью поворотного выключателя. Затем необходимо извлечь вилку из розетки. После снятия крышки нажимается кнопка разблокировки.

Как отремонтировать комбайн самостоятельно?

Иногда причина поломки комбайна может «прятаться» в шнуре. Как правило, после механического повреждения его целостность нарушается. В таком случае электричество на плату не поступает. Для того чтобы проверить напряжение, нужно использовать вольтметр. Если целостность нарушена, кабель придется полностью заменить.

Также проблема с комбайном может крыться в конденсаторе. При его поломке нарушается выходное напряжение. Находится данная деталь рядом с терморезистором. Заменить перегоревший конденсатор довольно просто. Для начала нужно ознакомиться с его маркировкой. Далее в магазине покупается соответствующий тип.

Запчасти к кухонному комбайну «Бош» достать не сложно. Крепится конденсатор в устройстве на четырех гайках. Наиболее серьезными считаются поломки электродвигателя. В таком случае ремонт кухонных комбайнов «Бош» нужно начинать с осмотра терморезистора и обмотки. Также следует попробовать подкрутить реостат. Сделать это можно обычной ручкой. В некоторых случаях это может помочь. Чтобы проверить обмотку электродвигателя, ее нужно простучать. Если целостность нарушена, всю катушку придется заменить.

Отзывы о модели «Бош М 4655»

Большой популярностью данный кухонный комбайн «Бош» (с мясорубкой) не пользуется. Во многом это связано с малой мощностью устройства. Всего скоростей имеется четыре. В стандартный комплект модели входит следующее: кухонный комбайн «Бош», инструкция, диск, венчик и насадки. Терки имеются двух размеров. Диск в комплекте двусторонний.

Для взбивания крема есть удобный венчик. Объем у чаши довольно большой. Сделана она, как и корпус, полностью из пластика. Для крепления насадок имеется специальный рычаг. Крышка у чаши прозрачная, и это хорошо. Также производители порадовали покупателей удобной подставкой для всех принадлежностей. Обойдется эта модель на рынке примерно в 9500 руб.

Советы по выбору

1. Кухонные комбайны Бош занимают лидирующие позиции среди конкурентов, отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью продукции.
2. Аппараты имеют широкий функционал, который может заменить целую команду профессиональных поваров. Все процессы осуществляются быстро и эффективно.
3. При выборе устройства следует обращать внимание на следующие критерии: мощность, материал корпуса и чаши, объем емкости, типы управления.
4. Оптимальным вариантом будет экземпляр, который полностью удовлетворит индивидуальные требования потребителя и подойдет по всем техническим характеристикам.
5. Модель из нержавеющей стали пройдет длительный срок службы, однако стоимость будет значительно выше, чем у пластиковой техники.

Посмотрите видео обзор: кухонный комбайн Bosch

Мнение о комбайне «МСМ 4200»

Данный кухонный комбайн «Бош» отзывы получает положительные. Мощность у этой модели довольно хорошая. Однако насадок в комплекте имеется не так много. Для взбивания используется нож с диском. Тонкими ломтиками шинковать овощи не всегда получается. Терка в стандартном комплекте имеется только одного размера. Для обработки теста предусмотрен специальный нож. Изготовлен он полностью из пластика и особой надежностью не выделяется.

Объем блендера составляет 1.2 литра. Из особенностей можно выделить наличие импульсного режима. Больше всего он подходит для измельчения шоколада. Также можно мелко нарезать орехи для десерта. Крышка в этой модели имеется прозрачная. Длина кабеля питания составляет целых 1.2 метра, поэтому подключить комбайн можно без проблем даже на таком расстоянии. В итоге модель получилась простой и без каких-либо интересных насадок. Цена на нее колеблется в районе 9000 руб.

Как работает?

• Принцип работы агрегата традиционен для многих бытовых приборов: встроенный мотор подает электроэнергию на вращающийся вал, где присутствуют ножи для измельчения. Причем здесь можно использовать круглый нож с крупными или мелкими отверстиями для разного типа получения фарша. Для первичной прокрутки используется нож с крупными прорезями, для вторичной обработки используется режущий инструмент с меньшим диаметром.
• При помощи кнопочного или сенсорного типа управления задается нужный режим вращения и мощности, исходя из типа переработки.
• В комплектацию включены всевозможные чаши разных параметров для удобства сбора сырья для дальнейшего приготовления пищи.
• Кроме основной детали – мясорубки, в комплект поставки входят самые разнообразные насадки для перетирания, взбивания или отжима сока.

Меняя насадки, хозяйка всегда сможет быстрее и качественные сделать различные заготовки для жарки, тушения или получения натурального пюре и сока.

А вот как выглядит кухонный комбайн с нарезкой кубиками и как правильно выбрать оборудование для своей кухни, поможет понять информация по ссылке.

На видео – подробное указание работы комбайна:

Советы по приготовлению фарша

У комбайна можно переключать скорость вращения вала для достижения лучшего итогового результата:

• Если необходимо приготовить фарш из птицы, то устанавливают самый маломощный режим, чтобы сок не вытекал во время процесса.
• Для говядины подбирают средние обороты, это обеспечит фаршу самое наилучшее перетирание кусочков.
• А для свинины и баранины следует устанавливать самый мощный режим, чтобы все сухожилия и пленки смогли тщательно перемолоться.
• Для рыбного тельного во многих комбайнах установлен режим пульса, что обеспечивает нужный режим работы в каждом конкретном случае.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть комбайн кухонный многофункциональный

Плюсы и минусы

Комбайны компании Bosh отличаются высокими техническими качествами и разнообразием функционала:

• Могут нарезать овощи и фрукты различной конфигурации и размеров.
• Отлично приготовят фруктовое, овощное или картофельное пюре.
• Справляются с отжимом сока из твердых и мягких фруктов и овощей.
• При его помощи удобно замешивать самое разнообразное тесто для выпеки пирожков и пирогов.
• Качественно смешать различные ингредиенты до однородной массы.
• Нарезать колбасные изделия и сыр.

Весь этот функционал достигается наличием специальных сменных насадок и другими полезными функциями:

• Стоит только нажать на определенную кнопку на панели инструментов и насадку можно легко извлечь из прибора.
• Значительная экономия времени и сил.
• Агрегаты компании эргономичны и могут экономить затрату электричества.

Как у любой другой вещи, у них присутствуют некоторые отрицательные моменты:

• Качественные приборы весьма дорогостоящие и имеют крупные габариты.
• Некоторые насадки могут никогда не использоваться, но они входят в комплект и не подлежат возврату продавцу.
• Некоторые детали могут быть изготовлены не из прочного металла, а пищевой пластмассы, что может создавать некоторые неудобства и возникновение неприятно привкуса пищи. Но такое возможно только на заводах компаньонов, или работающих по лицензии от Бош.

А вот как может выглядеть кухонный комбайн Бош и какова его цена, можно увидеть тут.

Рекомендации по выбору изделий

• Если вы периодически готовите фарш, то обращайте внимание на качество мясорубки: детали должны быть металлическими, особенно это касается вала и ножей.
• Изделие с большей мощностью сможет работать дольше без перегруза, то есть не будет перегреваться и останавливаться в самый ответственный момент.
• Изучите гарантийные обязательства производителя: он обязан установить срок бесплатного обслуживания не менее трех лет.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, как может выглядеть и как может использоваться электрошинковка для корейской моркови.

Что говорят про «Бош М 54251»?

Этот комбайн (кухонный) «Бош» отличается своей многофункциональностью. Благодаря насадке «блендер» овощи можно нарезать кубиками. Для теста есть возможность воспользоваться крюком. Также в стандартном комплекте имеется измельчитель. Дополнительно комбайн можно использовать как обычную мясорубку. Соки делать она также способна. С этой целью в наборе имеется специальный пресс. Шинковку можно делать по 1 и 3 мм. Терка для сыров и ореха производителем предусмотрена. Помимо прочего следует отметить большую емкость чаши. Мощность в комбайне регулировать довольно просто.

О неисправностях во время работы предупредят специальные светодиодные индикаторы. Для вращения насадок имеется система «Мультидрайв». Всего в комбайне есть три режима работы. Ножки у устройства с присосками, поэтому фиксация на столе довольно жесткая. Также следует отметить систему защиты от перегрузок, а также коротких замыканий. Стоит эта модель примерно 18 000 руб.

Обзор моделей и цены

Предлагаем к обзору несколько популярных моделей производителя:

• Вариация комбайна модели BOSCH 5529 стоит в пределах 7,5 до 8,5 тыс. руб. Агрегат оснащен двигателем мощностью 800 Вт, что обеспечивает надежность работы. В комплектацию входят чаши для блендера и другой продукции, общие параметры 33 х 34 х 34 см, вес – 6 кг. Мясорубка шнекового типа, может нарезать продукцию кубиками или соломкой. С его помощью достигается максимально тщательное взбивание, нарезка и перемолка. Прибор отличается качественной сборкой и долговечностью. Также будет полезно узнать о том, как работает электрическая бытовая шинковка для капусты.

Модель Bosch MUM9YX5S12 относится к премиум классу, и может использоваться в мини-кафе и закусочных. Стоимость агрегата колеблется в пределах 70 т. руб., снабжен чашей на 5,5 л, под блендер – 1,5 л. общая масса 13 кг, габариты 22 х 22 х 43 см., оснащен 7 скоростными режимами, присутствуют электронный весовой механизм и таймер. В комплект входят 4 насадки, в том числе и для вымешивания теста. А вот какой блендер лучше погружной или стационарный и какие существуют отзывы о таком оборудовании, указано тут.

Агрегат марки MUM4855 стоит примерно от 8 до 16 тыс. руб.,все зависит от комплекта поставки. Мощность мотора 600 Вт, работает на 4 скоростных режимах, оснащен 8 рабочими насадками, работающие по типу планетарного вращения. Дополнительно (за отдельную плату) можно приобрести насадку для отжима сока.

У модели Bosch 62020 мощность двигателя 1,0 кВт, имеется в комплекте чаша на 3,9 л, характеризуется плавной регулировкой рабочего момента. В комплектацию входит насадок, в том числе и для отжима сока. Стоимость прибора в пределах 9,5 тыс. руб. Мощный и многофункциональный агрегат за сравнительно малую сумму. А вот какой блендер для смузи и коктейлей используется чаще всего и какой самый лучший, можно прочесть в содержании статьи.

Также вас сможет заинтересовать информация о том, какие существуют отзывы о пароварке блендер philips.

Обзор модели «МСМ 68885»

Комбайн (кухонный) «Бош МСМ 68885» способен похвастаться огромной мощностью. Хватит ее, чтобы измельчать сразу большие объемы мяса. Также можно использовать насадку для нарезки кубиками. Диск для шинковки в стандартном наборе предусмотрен. Помимо прочего следует отметить венчик. Подходит он больше всего для взбивания крема. Также его можно использовать при приготовлении различных коктейлей. Для теста имеется отдельная насадка.

Терка в наборе есть только одного размера. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. Корпус у комбайна очень прочный. Сделан он частично из пластика и из металла. Для хранения кабеля имеется интегрированное отделение. Для работы с ножами можно использовать импульсный и моментный режим. Крышечка у чащи оснащена специальными фиксаторами. Благодаря этому плотность закрытия довольно высокая. Все это создает высокий уровень безопасности. Обойдется эта модель на рынке примерно в 19 000 руб.

Лучшие кухонные комбайны Bosch

Bosch MUM4880

Многофункциональный прибор, оснащенный мотором мощностью в 600 Вт. Эта модель

значительно упростит процесс приготовления пищи.

Прибор можно использовать для замешивания жидкого и крутого теста, для приготовления пюре, измельчения овощей и фруктов.

В комплекте идет мясорубка для измельчения в фарш любого мяса.

Благодаря прорезиненным ножкам комбайн устойчиво стоит на столе и не вибрирует в процессе работы.

Прилагается DVD диск с рецептами блюд.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 10;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 6.5 кг.

Плюсы

• небольшой размер;
• много насадок;
• объемная чаша;
• качественная сборка.

Минусы

• насадки не достают до дна;
• дорогие аксессуары.

Bosch MUM44R1

Комбайн предназначен для качественного смешивания различных ингредиентов. В набор

входят три насадки, позволяющие замесить жидкое и крутое тесто.

Можно докупить насадку-блендер и пресс для приготовления сока из цитрусовых.

Предусмотрена работа на четырех скоростях, которые регулируются простым механическим переключателем.

В чашу вмещается 3,9 литра жидкости и до 2 кг твердых продуктов. При нагреве двигателя прибор автоматически отключается, что предотвращает его поломку.

Характеристики:

• мощность — 500 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• скорости — 4;
• насадки — 3;
• шнур — 1.20 м;
• размер — 26.5×30.5×26.5 см;
• вес — 3.7 кг.

Плюсы

• прочный корпус;
• не громоздкий;
• простая эксплуатация;
• качественное замешивание.

Минусы

• в комплекте нет мясорубки;
• короткий шнур.

Bosch MUM4875

Практичный и универсальный кухонный комбайн, с помощью которого приготовление блюд будет доставлять удовольствие.

Прибор прост и удобен в использовании за счет продуманной конструкции.

С помощью него можно одновременно переработать большой объем овощей или фруктов благодаря вместительной чаше и острым лезвиям.

Кроме этого можно взбивать яичный белок, готовить фарш, коктейли и соки. Чаша изготовлена из нержавейки, устойчивой к повреждениям и коррозии.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 3;
• насадки — 8;
• шнур — 1.20 м.

Плюсы

• качественная сборка;
• острые лезвия;
• много насадок;
• простое использование;
• понятная инструкция.

Минусы

• коротковатый шнур;
• большой размер.

Bosch MCM 3100

Надежная и долговечная модель Bosch, оснащенная мощным мотором с датчиком автоматического отключения при перегреве.

Прибор оснащен четырьмя насадками из качественных материалов.

Максимальная мощность составляет 800 Вт, за счет чего ингредиенты эффективно смешиваются и измельчаются независимо от степени твердости.

Предусмотрено два режима работы и импульсивный режим.

Характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• объем чаши — 2.3 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 2;
• насадки — 4;
• размер — 22x26x37.5 см;
• вес — 3 кг.

Плюсы

• универсальность;
• прочный корпус;
• острые ножи;
• быстрое измельчением овощей.

Минусы

• нет насадки с двойным ножом;
• шумная работа и вибрация.

Bosch MUM4855

Универсальное устройство для выполнения различных кухонных задач. Прибор

укомплектован насадками для замешивания жидкого и крутого теста, резкой с несколькими лезвиями, венчиком для взбивания, блендером и мясорубкой.

В чашу одновременного можно закладывать до 3,9 литров жидких продуктов и до 2 кг твердых.

Чашу и насадки можно мыть в посудомоечной машине.

Технология MultiMotion Drive обеспечивает перемешивание ингредиентов до однородности.

Характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1 л;
• скорости — 4;
• насадки — 8;
• шнур — 1.20 м;
• вес — 5.6 кг.

Плюсы

• простое использование;
• мойка в посудомоечной машине;
• качественные насадки;
• высокая производительность.

Минусы

• нет насадки для нарезки кубиками;
• насадки стоят очень дорого.

Отзывы потребителей про БОШ М 54240″

Эту модель по достоинству оценили любители выпечки. Для теста в комбайне предусмотрен крюк. В целом насадки менять довольно просто. Крышка снимается быстро и без каких-либо усилий. Дополнительно многие отметили удобную терку. Диск для шинковки имеется двусторонний.

Общий объем чаши составляет 3.9 литра, а изготовлена она полностью из металла. Из функциональных особенностей можно отметить импульсный режим. Скорость в комбайне можно увеличивать плавно, что нравится пользователям. Помимо прочего следует упомянуть об удобном чехле, в котором можно хранить все насадки. Также в комплекте есть поддон для мяса. Стоимость этой модели колеблется в районе 18 000 руб.

Лучшие кухонные комбайны Bosch с мясорубкой

Кухонные комбайны Bosch отличаются многофункциональностью, высоким качеством материалов и сборки. Особого внимания заслуживает возможность измельчать мясо любой жесткости в фарш. В рейтинг вошли 3 лучших комбайна с мясорубкой, которые пользуются огромным спросом среди покупателей.

Bosch Style MUM54251

Многофункциональная модель премиум-уровня. Главной особенностью является наличие

эффективной системы планетарного смешивания, при которой насадка движется по всему периметру чаши, а не остается в центре.

В комплект входят насадки для терки и нарезки продуктов.

Чаша вмещает 3,9 литра продуктов, а блендер — 1,25 литра.

Также есть сумка для хранения аксессуаров.

Мотор работает на мощности до 900 Вт, а датчик безопасности защищает его от перегрева.

Характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1,25;
• скорости — 7;
• насадки — 10;
• вес — 8.6 кг.

Плюсы

• большой выбор режимов;
• много насадок;
• мытье аксессуаров в посудомойке;
• качественное измельчение и смешивание.

Минусы

• высокая цена;
• дорогие аксессуары.

Bosch MUM MC812M865

Прибор быстро и качественно измельчит любые продукты, а также смешает жидкости. Корпус

и чаша выполнена из прочного пластика и ручками для удобного хвата.

В комплекте есть толкатель для загрузки ингредиентов, исключающий прямой контакт с острыми элементами.

Устройство автоматически деактивируется при перегреве мотора.

Предусмотрено 9 насадок, включая резку для картофеля фри.

Одновременно можно загрузить до 3,9 литров. Ножки-присоски предотвращают сильный шум и вибрацию в процессе работы.

Характеристики:

• мощность — 1250 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1,5;
• скорости — 7;
• насадки — 9;
• вес — 8.6 кг.

Плюсы

• плавная регулировка режимов;
• многофункциональность;
• простое и удобное использование;
• большое количество насадок.

Минусы

• непродуманная конструкция;
• завышенные цены на комплектующие.

Bosch MUM 5 MUM58252

Комбайн сочетает в себе современный дизайн и современные технологические решения.

Чаша выполнена из нержавейки и вмещает до 2 кг теста.

В комплекте есть насадки для приготовления десертов любой сложности. Прибор работает в 7 режимах.

Наличие мощного мотора обеспечивает быстрое нарезание и измельчение овощей, а также перемешивание больших объемов теста до однородной консистенции.

При перегреве двигателя комбайн отключается.

Характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• объем чаши — 3.9 л;
• блендер — 1,5 л;
• скорости — 7;
• насадки — 11;
• шнур — 1.10 м;
• размер — 27x28x28 см;
• вес — 4.5 кг.

Плюсы

• высокое качество прибора;
• компактный размер;
• большое количество насадок;
• нарезка кубиками.

Минусы

• много отходов на мелкой терке;
• дорогостоящие комплектующие.

Комбайн «Бош М 4855»

Для мяса комбайн (кухонный) «Бош М 4855» подходит плохо. Номинальная мощность устройства составляет только 600 Вт. Скоростей в этой модели предусмотрено 4. Из насадок есть венчик, крюк и миксер. Мелкая терка, к сожалению, отсутствует. Из преимуществ можно выделить приемлемый объем чаши. В целом модель получилась компактной.

Подставка для аксессуаров в стандартном наборе есть. Также производители прикладывают к комбайну известные рецепты блюд. Шумит модель во время работы довольно громко, однако привыкнуть к этому можно. Присоски внизу устройства сделаны из резины. Благодаря этому устойчивость комбайна при работе обеспечена. В целом модель получилась довольно простой и дешевой. Обойдется она покупателю примерно в 11 000 руб.

Обзор «Бош М 4406»

Комбайн (кухонный) «Бош М 4406» является хорошим помощником на кухне. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. При этом номинальная мощность устройства равняется 700 Вт. Всего скоростей предусмотрено 4. Терка для драников в комплекте есть, что многих порадовало. Дополнительно имеется очень качественный измельчительный нож. Справиться он способен даже со льдом. Для взбивания используют венчик. Крупная и мелкая терка в наличии. Также в стандартном наборе есть шинковка.

Для хранения кабеля предусмотрен отдельный отсек. Защита от перегрузок в устройстве установлена. Чистить модель «М 4406» довольно просто. При этом насадки для кухонного комбайна «Бош» легко отсоединяются. Также следует отметить, что у этой модели отличный дизайн. На кухне она будет смотреться замечательно. В случае необходимости ее можно разобрать и сложить в коробку. Много места она занимать не будет. Цена на данный комбайн составляет 13 000 руб.

Выводы

Планируя приобрести кухонный комбайн от компании Bosch, необходимо учитывать, что:

• особое внимание при выборе электроприбора нужно обратить на функционал и его мощность;
• важными критериями также являются количество скоростей и число присутствующих в комплекте насадок;
• защита от перегрузок и наличие противоскользящих ножек сделают работу с устройством более безопасной;
• лучшим вариантом для домашнего применения станет мощный аппарат с 4 рабочими режимами и 7-10 сменными насадками.

Подведение итогов

Учитывая все вышесказанное, можно сказать, что комбайны между собой довольно сильно отличаются по характеристикам. Модель «МСМ 4200» является хорошим выбором с точки зрения цена/качество. Если выбирать лучший комбайн (кухонный) «Бош» по параметрам, то следует остановиться на «МСМ 68885». Наиболее простой моделью можно назвать «Бош М 4855». Начинающим кулинарам она понравится.

Кухонный комбайн: функции, типы и особенности

Поистине универсальная машина, которая умеет на кухне почти все, готова к выполнению самых разнообразных ваших поручений. Все что вам нужно – это лишь менять насадки комбайна, благодаря которым устройство может взбивать, смешивать, чистить, нарезать, выжимать, крошить, крутить или строгать.

Если правильно использовать комбайн, то его функции позволят вам:

• Замесить тесто;
• Нарезать овощи, хлеб или другие продукты;
• Сделать мясной или рыбный фарш;
• Взбить соус, сливки или белки;
• Смешать молочный или фруктовый коктейль;
• Смолоть кофе;
• Получить свежевыжатый сок;
• Измельчить орехи и т.д.

Именно благодаря наличию кухонного комбайна скорость приготовления даже самых сложных блюд на кухне увеличивается, работа упрощается, при этом вам открываются поистине новые возможности. Например, вы можете в домашних условиях приготовить майонез, соус, используя лишь домашние продукты или проверенные ингредиенты.

В целом, функции кухонных комбайнов зависят напрямую от наличия тех или иных насадок. При покупке техники лучше выбрать наиболее универсальное устройство, учтя советы экспертов, для того чтобы в итоге вы смогли пользоваться самыми современными наработками в сфере кулинарии. В состав обычного кухонного комбайна обычно входит лишь несколько насадок, однако универсальные модели либо имеют в комплекте множество доступных насадок, либо позволяют приобрести что-то новое для неожиданных функций

Это могут быть следующие типы насадок:

1. Нож для рубки. Пользоваться этой насадкой очень удобно и просто. Чем ниже выставлена скорость вращения и чем меньше длительность рубки, тем крупнее будут куски продуктов. Например, так можно получить отличные ингредиенты на салат. А вот если вы хотите получить мелкие кусочки или вовсе перемолоть все в кашу, то ставьте самые высокие обороты. Вы сможете получить качественный фарш или паштет.
2. Дисковый нож. Эта насадка пригодится, если вы хотите нарезать продукты ровными ломтиками, например, нашинковать капусту на борщ.
3. Нож для картошки фри. Предназначение насадки понятно и по ее названию.
4. Насадка для замеса теста.
5. Нож для измельчения орехов и других твердых продуктов, таких как шоколад.
6. Нож для нарезки кубиками. Имеет круглую, дисковую форму и незаменим при приготовлении салатов.
7. Миксер. Насадка позволит взбить жидкость.

Использование оснастки по назначению

Каждая машина, в зависимости от функционала, содержит различные съемные ножи, терки, венчики и прочие насадки. Даже если паспорт не содержит подробного описания к ним, это не означает, что все они взаимозаменяемы. В действительности, каждый нож или лезвие предназначены для определенных задач. Например, острые лезвия следует использовать для измельчения твердых ингредиентов, а затупленные – для мягких, также ими легко смешивать продукты или напитки. Не сложно догадаться, что измельчение овощей или орехов тупым ножом будет оказывать дополнительную нагрузку на мотор.

Машину легко вывести из строя, если ее регулярно перегружать, особенно это относится с маломощным моделям до 500 Вт. Не стоит экономить время на предварительной подготовке тех или иных ингредиентов. В процессе обработки большого количества продуктов необходимо делать регулярные паузы. Такая специфическая информация обязательно должна быть отражена в паспорте, если таковой не обнаружено – обратитесь к сети и найдите инструкцию к аналогичной/смежной модели того же бренда.

Условно, 30-ти секундный перерыв делают на каждый 3 – 7 минут. Чем выше мощность, тем больше интервал между паузами.

Отдельного внимания заслуживает обработка мяса:

• птицу перерабатывают на малых оборотах, чтобы не превратить фарш в кашицу;
• говядину смалывают на средней скорости;
• баранина или свинина жестче, обработка этого мяса потребует высоких оборотов и большей мощности;
• для мягкого филе рыбы используют кнопку «Пульс/Pulse».

Логично, что обработка жестких продуктов на малых оборотах также приведет к излишней нагрузке на мотор устройства, что впоследствии чревато поломкой. Особенно это касается техники европейского производства, которая не терпит нарушений инструкции по эксплуатации. Безупречное качество и немалая стоимость вовсе не означают, что ресурс машины безграничен.

Комплектация: что входит в кухонный комбайн

Не смотря на то, что самая важная деталь кухонного комбайна это насадки, ведь именно от них зависит результат, основу устройства составляют другие детали. Прежде всего, это мотор, который обеспечивает работу машины, во вторую очередь свою роль играет и контейнер для нарезки. Давайте начнем с более простого – контейнер, или чаша комбайна может быть изготовлена из стекла, пластика или металла. Лучше всего, когда вы имеете возможность визуально следить за приготовлением блюда через прозрачные стенки, поэтому современный высокопрочный пластик и стекло являются фаворитами.

Чаша комбайна должна быть прочной, так как нередко падает на пол. Кроме того, ее постоянно приходится мыть и в этом смысле удобными оказываются пластиковые варианты.

Металл выигрывает тогда, когда речь заходит о мясе. Качественные чаши могут использоваться в качестве посуды для хранения еды, однако в морозилку их в любом случае ставить не советуется. Большим плюсом для чаши будет, если ее можно ставить в микроволновку, что касается удобства, то предпочтение лучше отдать чашам, на которые можно закрепить ручки. Последнее о чем стоит вспомнить, это объем чаши – тут уже трудно посоветовать что-то универсальное, так как объемы приготовления еды могут быть очень разными. Именно поэтому лучше иметь две-три чаши разных объемов.

Что касается мотора, то вам необязательно знать, как он работает, лучше просто остановиться на том, что это устройство позволяет быть кухонному комбайну и мясорубкой, и соковыжималкой и блендером. Вам просто достаточно включить технику и мотор сделает свое дело, главное чтобы он был достаточно мощным и надежным. Для небольшого комбайна достаточно мощности в 300 Вт, для среднего достаточно мотора с 400 Вт. Лишь в случае, если вы хотите накрошить в гигантской пятилитровой миске салат на большую семью вам потребуется комбайн с мощностью 1000Вт или даже больше.

Классификация по типам

Существует достаточно много видов кухонных комбайнов и на первый взгляд все они могут показаться совершенно разными – ведь варьируются не только габаритные размеры, но и форма этих устройств. Однако существует приблизительная классификация типов комбайнов на:

• Мини;
• Компактные;
• Многофункциональные.

В зависимости от типа, кухонные комбайны отличаются своим строением и как следствие – наличием определенных насадок и функций. Выражается это и в количественных характеристиках комплектации.

Конечно, отличаются такие комбайны и весом. Но вес не является одной из категорий, поскольку во многом зависит от строения прибора. Существую модели, полностью состоящие из нержавеющей стали, что делает их даже при малых габаритах достаточно тяжелыми. Но бывают и варианты из прочного пластика, которые при большом размере имеют минимальный вес.

Правила эксплуатации: как пользоваться кухонным комбайном

Применение комбайна на практике может быть как достаточно непростым, так и элементарным. Прежде всего, все зависит от конкретной модели устройства. Чем проще техника, чем меньше у нее функций и тем проще нею управлять. Самые дешевые комбайны обычно имеют одну кнопку – включения/выключения. В более серьезных устройствах перед запуском выбираем режим и только потом начинаем процесс измельчения или пр.

Бывают устройства, разобраться в управлении которых можно разве что с помощью детальной видео-инструкции.

В целом, если взять среднюю модель на рынке, то среди важных функций, которыми вам будет предложено управлять, обычно числятся такие как скорость вращения насадки и время работы. Чем выше скорость вращения тем мельче будет нарезка и тем быстрее все приготовится. Однако есть на рынке и комбайны с «умными» функциями, например автоматическим выбором скорости работы.

Как выбрать кухонный комбайн

Для того чтобы осуществить действительно правильный выбор на рынке, следует серьезно поработать. Вам предстоит взвесить все «за» и «против» конкретных моделей, подумать, какие функции для вас действительно важны и за какие переплачивать вы явно не желаете.

Первое, от чего можно оттолкнуться, это от наличия техники в доме. Например, если у вас уже есть соковыжималка и мясорубка, то стоит ли спешить избавляться от этих предметов? Конечно нет, выберите кухонный комбайн, учитывая наличие данной техники. Второе и самое важное, это учтите масштаб будущих приготовлений пищи. Если вам будет достаточно компактного комбайна, то незачем брать большое многофункциональное устройство. Обычный небольшой комбайн может нарезать и взбивать продукты для большинства блюд, поэтому берите более солидное устройство только в том случае, если не хотите ограничиваться большинством.

Что лучше — мясорубка или кухонный комбайн

Основной задачей как мясорубки, так и кухонного комбайна является измельчение пищи. Современные аппараты являются универсальными, могут выполнять несколько функций.

Комбайн справляется с множеством задач: он может перемалывать мясо, шинковать, выполнять функции блендера и соковыжималки.

Мясорубки, в свою очередь, способны работать с любыми видами мяса или рыбы, тереть овощи, делать пюре из любого продукта, делать домашние колбаски. Так в чём же тогда отличия этих аппаратов?

Основные различия

Основные отличия устройств заключаются в принципе переработки продукта и работы аппарата в целом.

Мясорубка состоит из специального бункера, в который помещается кусок мяса. Посредством заточенного вентильного механизма продукт поступает к ножам аппарата, где происходит его полное измельчение.

После этого оно пропускается через сито. Принцип работы кухонного комбайна отличается от предыдущего тем, что измельчение происходит в специальной чаше с использованием различных сменных лезвий.

Источник https://klimat-s26.ru/kuhonnaya/kak-polzovatsya-kuhonnym-kombajnom-bosch.html

Источник https://mymeizu-online.ru/kuhonnaya-tehnika/kak-polzovatsya-kombajnom-bosh.html

Источник https://investgazeta.ru/dlya-kuhni/kuhonnyj-kombajn-bosch-kak-polzovatsya.html

Источник