Кухонные комбайны для резки кубиками и соломкой

Миксер, «мешалка» теста, соковыжималка, блендер, шинковка — это не ассортимент магазина бытовых приборов, а возможности одного агрегата — кухонного комбайна. Одна из самых востребованных функций прибора — нарезка кубиками одинакового размера твердых фруктов и разных овощей. Именно так нарезает ингредиенты для салата или супа сможет профессиональный повар.

О нюансах выбора и лучших моделях таких комбайнов расскажем в статье.

Что такое кухонный комбайн

Кухонный комбайн — это габаритный вид бытовой техники, которая одновременно может иметь два гнезда электропривода для чаши и блендера. Некоторые приборы без встроенного блендера отличаются большим количеством насадок и встроенных функций, а также наличием специальной горловины для добавления продуктов в емкость без открытия чаши.

Отличительная особенность этого вида техники — высокая мощность, большой выбор скоростей, высокие показатели максимальной скорости вращения ножей, множество насадок, встроенных и дополнительных функций.

Как он работает

Принцип работы этих приборов заключается в следующем. Продукты и ингредиенты загружаются в специальный приемник, который доставляет их в чашу для обработки. Многие устройства позволяют обрабатывать крупные овощи и твердые фрукты.

Некоторые приборы предполагают предварительную нарезку продуктов на части перед загрузкой. После попадания в чашу для специальной обработки продукты крупными ножами доводятся до заданного программой состояния измельчения или смешивания.

Справка! Некоторые кухонные комбайны имеют закрепленные на дне ножи, другие имеют ножи, которые устанавливаются вместе с крышкой.

Кухонные комбайны для резки кубиками и соломкой

Многие пользователи выбирают устройства с функциями резки кубиками и соломкой. Эти модели имеют специальные насадки в комплекте: специальный диск, который и выполняет функцию нарезки. Диск для нарезки кубиками может быть полезен при приготовлении традиционных овощных и других салатов, например “Оливье”.

Насадка для резки соломкой представляет собой диск с небольшими отверстиями. Диск бывает двусторонним, или в комплект входят несколько подобных насадок для получения соломки разной величины.

Топ-10 лучших моделей

Какой выбрать прибор? Рассмотрим топ-10 лучших моделей комбайном для резки кубиками и соломкой.

Bosch Styline MUM 54251

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Прибор мощностью 900 Вт. Емкость чаши составляет 3,9 л. Модель оснащена встроенным блендером объемом 1,25 л — это позволяет одновременно измельчать и смешивать продукты. Семь скоростей и импульсный режим.

В комплекте — соковыжималка для цитрусовых, функция мясорубки. Устройство комплектуется насадками для теста, взбивания, эмульсионной насадкой, двумя терками, насадками для нарезки ломтиками. Также в комплекте —диск для нарезки кубиками. Защита от перегрузки.

Комплектация: чаша из нержавеющей стали, пластиковый блендер, корпус устройства выполнен из пластика. Место для хранения насадок. Сетевой шнур с отсеком для хранения. Прорезиненные ножки не позволят устройству перемещаться по столу во время работы. В дополнение к прибору поставляется интерактивный DVD-диск с рецептами блюд. Хозяйки выделяют большой объем чаши. Средняя стоимость — около 23 000 рублей.

Galaxy GL 2300

Устройство мощностью 700 Вт. Емкость чаши составляет 3,5 л. Две скорости в наличии. Импульсный режим. Соковыжималки в комплекте нет. Насадки: универсальный нож, насадка для взбивания, диск для картофеля-фри, терка, насадка для нарезки ломтиками. Также в комплекте есть диск для нарезки кубиками.

Из особенностей модели стоит отметить место для хранения насадок, которое поможет собрать все дополнительные насадки в одном месте и не потерять их, и прорезиненные ножки, которые снижают вибрацию от работы устройства и повышают эргономичность от использования модели. Средняя цена — 4 500 рублей.

Bosch MUM 5 MUM 58252

Кухонный комбайн с функцией нарезки кубиками. Модель с вместительной чашей объемом 3,9 л. В комплекте есть встроенный блендер объемом 1,5 л. Семь скоростных режимов.

Импульсный режим, позволяющий за короткий срок получить измельченные продукты. Соковыжималки нет. Есть функция мясорубки, что повышает сферу применения прибора.

Насадки в комплекте:

• универсальный нож;
• насадка для теста;
• насадка для взбивания;
• диск для картофеля-фри;
• две терки разного диаметра;
• насадка для нарезки ломтиками;
• диск для нарезки соломкой.

Пользователи выбирают этот прибор и за наличие в комплекте диска для нарезки кубиками. Защита от перегрузки увеличивает срок службы модели.

Комплектация: чаша, сделанная из нержавеющей стали, блендер, выполненный из пластика, пластиковый корпус устройства. Место для хранения насадок. Сетевой шнур с отсеком для хранения. Прорезиненные ножки. Средняя стоимость — около 26 000 рублей.

Bosch MUM 54270

Кухонная машина с нарезкой кубиками, подойдет для больших семей. Прибор с встроенным блендером. Объем встроенного блендера составляет 1,25 л. Мощность устройства — 900 Вт. Емкость чаши — 3,9 л. Плавная регулировка скорости. Семь скоростных режимов. Импульсный режим. Мясорубка в комплекте.

Насадки: универсальный нож, насадка для теста, взбивания, для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, диск для нарезки кубиками.

Защита от перегрузки выключит устройство при признаках неправильной работы прибора. Чаша выполнена из нержавеющей стали. Блендер пластиковый. Есть место для хранения насадок. Прорезиненные ножки и сетевой шнур с отсеком для хранения. Средняя цена — 25 000 рублей.

REDMOND RFP-3904

Устройство с механическим типом управления. Две скорости. Импульсный режим, который предназначен для кратковременного ускорения обычного режима работы комбайна. Девять насадок в комплекте, среди которых диск для нарезки кубиками, для шинковки, терка-шинковка, для измельчения, для картофеля-фри, для теста. Чаша из пластика. Объем — 3,5 л. Мощность — 900 Вт. Отключение при перегреве. Отсек для хранения насадок.

В комплекте есть специальная лопаточка и толкатель продуктов. Стильный черный цвет позволяет устройству органично смотреться в современных кухонных интерьерах. Средняя стоимость — около 11 000 рублей.

Leran FPM-1277

Модель мощностью 1200 Вт. Емкость чаши составляет 3,5 л. Есть встроенный блендер. Два скоростных режима. Плавная регулировка скорости позволяет настроить оптимальную скорость для измельчения или смешивания продуктов, в зависимости от их типа и консистенции. Это упрощает приготовление многих блюд. Функции соковыжималки нет.

Насадки в комплекте: универсальный нож, терка, насадка для нарезки ломтиками, для нарезки соломкой, диск для нарезки кубиками.

Средняя цена — 10 000 рублей.

Bosch MC812M865

Прибор со встроенным блендером. Мощность устройства составляет 1250 Вт. Плавная регулировка скорости, импульсный режим. Насадки в комплекте: универсальный нож, насадка для теста, взбивания, для картофеля-фри, терка, для нарезки ломтиками, соломкой, диск для нарезки кубиками. Пластиковая чаша. Корпус выполнен из высококачественного пластика. Прорезиненные ножки.

Средняя стоимость — около 23 000 рублей.

KitchenAid 5KFP1644

Устройство с вместительной чашей объемом 4 л. Мощность — 650 Вт. Два скоростных режима. Максимальная скорость вращения ножа составляет 1600 оборотов в минуту. Импульсный режим. Соковыжималки в комплекте нет.

Насадки:

• универсальный нож;
• насадка для теста и взбивания;
• терка;
• насадка для нарезки ломтиками, соломкой;
• диск для нарезки кубиками.

Особенность модели — наличие двух чаш. Средняя чаша объемом 2,4 л. Мини чаша объемом 1 л. Это позволяет одновременно измельчать ингредиенты.

Средняя цена — 50 000 рублей.

Russell Hobbs 22270-56

Модель мощностью 800 Вт. Три скоростных режима. Объем чаши — 2,3 л. Прибор предназначен для резки кубиками, ломтиками, соломкой. Есть дополнительная насадка для теста, которая расширяет функционал модели. Импульсный режим. Емкость для хранения насадок увеличивает эргономичность использования комбайна.

Средняя стоимость — около 18 000 рублей.

Maxwell MW-1304 G

Компактный прибор мощностью 150 Вт. Подойдет для небольших семей из 2-3 человек. Комплектация включает насадку для картофеля-фри, для резки соломкой, для резки ломтиками, насадку-терку. Пользователи отмечают бюджетную стоимость и компактность.

Средняя цена — 3 000 рублей.

Как правильно выбрать

При выборе кухонного комбайна для дома стоит учитывать потребности каждого пользователя. Если человеку важно получать свежевыжатый сок из овощей и фруктов, то стоит обратить внимание на устройства, оснащенные встроенной функцией соковыжималки.

Для хозяек, которые часто пекут, следует выбирать комбайны с насадками для теста. При использовании такой насадки тесто не просто перемешивается, а “отваливается” от стенок к центру, начинается замес следующей порции. Благодаря этому на стенках чаши не остается муки и других продуктов, а тесто однородно перемешивается. Это уменьшает время очистки не только устройства, но и всей кухни.

Особое внимание уделите устройствам, оснащенным дисками для нарезки кубиками и соломкой, так как это наиболее универсальный и практичный способ измельчения овощей и фруктов. Помимо нарезки любых продуктов разной текстуры на аккуратные квадратики, современные комбайны могут резать и соломкой. Эти функции помогут многим хозяйкам приготовить множества блюд или ингредиентов. Поэтому приборы с функциями нарезки кубиками и соломкой всегда востребованы.

Для любителей соусов существуют приборы со специальными эмульсионными насадками. Такие насадки предназначены для приготовления различных эмульсий, густых однородных смесей, например, соусов, кремов и т.д.

Если у вас маленькая кухня или кухня в квартире-студии, выбирайте компактные устройства малой мощности до 500 Вт. Хотя такие комбайны не могут измельчать твердые продукты, но зато занимают минимум места и с продуктами мягкой консистенции справляются вполне успешно.

Модели с местом для хранения насадок также подойдут для небольших кухонь. Хранение насадок в шкафчиках и других местах отнимает полезное пространство. При таких условиях хранения насадки чаще ломаются. Длина сетевого шнура также имеет значение в выборе. При выборе комбайна учитывайте, насколько далеко находится розетка от рабочего кухонного стола. Пользоваться слишком коротким до 90 см шнуром не слишком комфортно. Однако и слишком длинный шнур можно случайно задеть и опрокинуть прибор.

Важно! Перед покупкой специалисты советуют проверить технический паспорт устройства, в котором указаны все важные характеристики модели.

Советы по эксплуатации

Несколько экспертных советов по эксплуатации кухонного комбайна:

1. Использовать модель с перерывами. Устройство можно сломаться, если постоянно перегревать мотор. Часто перегрев происходит из-за беспрерывного использования. Специалисты советуют после каждых 5 минут использования на делать минутный перерыв.
2. Использовать насадки и дополнительные аксессуары только по назначению. Каждую насадку и аксессуар применяют только для определенных продуктов. Острые ножи используют для измельчения твердых продуктов. Более тупые и массивные ножи используют для смешивания.
3. Многие эксперты рекомендуют плотно закрывать крышку устройства. Такой совет повышает безопасность пользователей. Большинство моделей издают специальный щелчок, если крышка хорошо закрыта.
4. Измельчать компоненты до загрузки в комбайн. Перед обработкой в устройстве обязательно разрежьте продукты на порционные куски.
5. Не открывать крышку комбайна до конца измельчения или смешивания. Это чревато опасными ситуациями, травмами пользователей и поломками прибора.
6. Использовать только фирменные насадки и аксессуары. Аналоги фирменных комплектующих приведут к поломке комбайна. Кроме того, такая модернизация приведет к отмене гарантийного обслуживания.
7. После использования устройства тщательно очищать емкости и полости комбайна. Из-за частиц продуктов, оставшихся на приборе, ножи становятся тупыми, ухудшается работа модели.

Помните, что чем бюджетнее прибор, тем меньше у него функций и тем проще он в использовании. Однако и запас прочности у такого оборудования гораздо меньший, чем у дорогих и более надежных моделей.

Заключение

Кухонный комбайн стал незаменимым помощником современных хозяек. Он быстро и качественно измельчает, смешивает, нарезает и перемешивает ингредиенты. При выборе устройства обращайте внимание на мощность прибора, его емкость, количество скоростных режимов, количество насадок, наличие свободного места на кухне, длину сетевого шнура.

Кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Пожалуй, одним из самых популярных видов кухонной техники являются кухонные комбайны. И в наше время это совершенно не удивительно, поскольку современные кухонные комбайны обладают таким количеством полезных функций, что вполне могут заменить собой два-три других кухонных прибора.

Сейчас эти устройства могут измельчать мясо, отжимать соки, делать пюре, нарезать овощи и фрукты кубиками или соломкой, замешивать тесто и делать мелкую шинковку. Конечно, такое многообразие функций всего в одном корпусе делает кухонный комбайн чрезвычайно популярным устройством.

Немного истории

Но не все кухонные комбайны могут выполнять одни и те же операции.

Например, такая полезная возможность, как нарезка овощей кубиками появилась в этих устройствах относительно недавно и первым новатором в этой области стала компания Bosch. Именно под этим брендом вышел первый в мире полноценный кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Эта функция позволяет в течение короткого времени получить овощи, нарезанные кубиками заданного и, главное, одинакового размера. Благодаря аккуратности, скорости и полезности этот прибор быстро стал бить рекорды продаж и обходить конкурентов, что в свою очередь, послужило причиной дальнейших разработок и появления аналогов модели у других компаний.

На сегодняшний день для покупки кухонного комбайна с нарезкой кубиками совсем не обязательно сразу искать товар марки Bosch, хотя продукция именно этой компании всё ещё остается флагманом в мире кухонной техники.

Как сделать выбор

Определиться с покупкой конкретной модели не всегда легко, учитывая то, что разнообразие форм, размеров и вариантов этой техники очень велико.

Конечно, важно изначально рассчитать пространство, которое предполагается в будущем использовать для размещения устройства. Для маленьких кухонь нет смысла покупать большую и массивную машину, которая займет половину стола, и в итоге будет причинять своим присутствием только неудобства. Рассмотреть покупку крупногабаритных моделей стоит только в том случае, если планируется постоянное приготовление больших порций пищи для семьи. А также, только если есть на кухне свободное пространство, достаточное для размещения кухонного комбайна.

Вторым золотым правилом можно назвать правильность подбора функций. Среди всех предлагаемых рынком возможностей стоит выбирать модели с теми функциями, которые точно понадобятся. Всё дело здесь в том, что чем функциональнее и современнее аппарат, тем выше будет его цена. Соответственно, покупая сверхмощный комбайн с десятками функций, применять которые нет необходимости, покупатель просто переплачивает деньги за то, чем не будет пользоваться.

Особенно остро вопрос рациональности покупки стоит в случае ограниченного семейного бюджета. Поэтому, отнестись к нему нужно серьезно.

Конечно, немаловажным является и комплекс характеристик, которыми обладает прибор. На них нужно остановиться отдельно, чтобы не упустить из виду при покупке ни одной важной детали.

На что обратить внимание при покупке:

• Материал рабочей чаши. Он может быть самым разным – от простого пластика до нержавеющей стали. Покупать пластик не рекомендуется, поскольку он является одним из самых ненадежных материалов и быстро приходит в негодность. Хорошо служат чаши из прочного стекла, лучше всего – устойчивого к высоким температурам. Такой термостойкий вариант можно использовать гораздо чаще, чем только для перемешивания или нарезки продуктов в комбайне. Но если чаша всё же повредилась и больше не пригодна к использованию, то не стоит сразу расстраиваться. В продаже имеются сменные чаши
• Рабочий объем чаши. Важен именно рабочий объем, поскольку общий объем говорит всего лишь о вместимости чаши. Рабочий объем – это тот минимум и максимум продуктов, который может обрабатывать устройство. Зачастую кухонные комбайны имеют минимально возможный показатель продуктов, меньше которого они просто не могут переработать. Поэтому, нужно перед покупкой уточнить этот параметр в руководстве пользователя, чтобы он потом не стал неприятным сюрпризом
• Мощность. Должна находиться в правильном соотношении с объемом чаши. Например, для чаш большого объема нельзя выбирать устройство с низкой мощность, это может стать причиной поломок в работе. Приблизительное соотношение мощность/объем это – 300 Вт – 1,5 литра, 700Вт – 3 литра и т.д.
• Наличие необходимых насадок. Поскольку насадок для кухонного комбайна существует огромное количество, нужно проверять наличие только тех, которые действительно пригодятся на кухне. Сложно описать все возможные виды насадок, ведь каждая компания стремится разнообразить свой модельный ряд продукцией оригинальной и уникальной. Но в целом насадки можно разбить по принципу использования. Так будет проще сориентироваться в их видах.

Характеристики и выбор

Одним из основных принципов выбора любой техники, и кухонный комбайн здесь не исключение, остаются её характеристики. Но сделать выбор в пользу той или иной модели непросто, поскольку многие характеристики совмещаются в этом устройстве с достаточно низкими показателями мощности или, например, при высокой мощности прибор обладает всего несколькими простенькими насадками и функциями. Для того чтобы сориентироваться в комбинации параметров было проще, ниже приведены несколько моделей кухонных комбайнов, которые заслужили популярность своими функциями и практичностью.

После того, как выбор сделан, можно немного отвлечься от функциональных характеристик и подумать о материалах корпуса и внешнем виде устройства.

Очень важно, чтобы материал корпуса был достаточно прочным. Это может быть как высококачественный пластик, так и металл. И в первом, и во втором случае покупка может прослужить очень долго, главное, чтобы качество его сборки и использованных материалов было высоким. Поэтому, не рекомендуется приобретать продукцию малоизвестных фирм. За такую технику никто не сможет поручиться, включая саму компанию-изготовителя. Кроме того, материалы могут быть токсичны, либо просто низкого качества, что значительным образом сократит срок их службы. При покупке кухонного комбайна, как и другой техники, лучше доверять проверенным производителям с мировым именем.

Автор статьи: mary_wind (Марина)

Возможно, Вас заинтересует:

Профессиональный кухонный комбайн — Обзор популярных моделей профессиональных кухонных комбайнов, особенности и советы при выборе

Как выбрать кухонный комбайн, какой? — Несколько полезных советов покупателям при выборе кухонного комбайна

Кухонный комбайн с тестомесом — Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с функцией замеса теста, особенности и советы при выборе

Кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой — Обзор популярных моделей кухонных комбайнов с мясорубкой и соковыжималкой, особенности и советы при выборе

Сравнение комбайнов с нарезкой кубиками

Появление различных бытовых приборов на современной кухне в существенной мере облегчило жизнь любой домохозяйке. В настоящее время существует множество многофункциональных устройств, к которым можно отнести и кухонный комбайн с возможностью нарезки кубиками.

Такой агрегат будет незаменимым в приготовлении множества блюд, десертов или варенья.

Устройство прибора

Устройство кухонного комбайна не представляет особой сложности благодаря простоте его конструкции. Начнем с его внешнего вида: как правило, комбайн всегда изготавливается из пластика различных цветов, снаружи располагается «закладка» куда укладывается пища для последующей переработки внутри рабочего корпуса.

Внутри прибор оснащается небольшим электрическим двигателем, который работает и приводит в движение режущий и измельчающий шнеки, которыми и обрабатывается пища. Для того, чтобы пища равномерно поступала к шнекам в большинстве моделей предусматриваются специальные надавливатели.

Некоторые модели оснащаются блендером, то есть сначала в специальную емкость — составляющую часть комбайна закладывается пища, после чего агрегат включается, и происходит измельчение пищи.

Основные составные части:

• корпус;
• емкость для готовой пищи;
• режущие или измельчающие элемент, как правило два взаимно движущихся шнека;
• электропроводка;
• электрический двигатель или компрессор для подачи готовой пищи на тарелку по типу соковыжималки;
• насадки для резки.

Сравнительная характеристика моделей

В этом видео, вам покажут как непосредственно режет кубиками комбайн фирмы Бош. Приятного просмотра!

Выпускается множество конфигураций разных наименований, но самыми распространенными и востребованными являются комбайны следующих марок:

Philips

Аналогично Бошу данная фирма начала первой выпуск модели с возможностью нарезки кубиками. Благодаря этому комбайны марки Филипс обладают весьма хорошей репутацией.

К хорошим преимуществам данного бренда можно отнести следующие параметры:

• мощность в 600 кВт позволяет выполнять переработку пищи в средних объемах с высокой производительностью;
• прекрасная надежность;
• возможность нарезки кубиками сырых фруктов и овощей.

Практически все модели данного бренда оснащаются двумя чашами — одна до 4 литров, а вторая до двух. Первая является чашей прибора, а вторая — блендера измельчителя. Комплект оснащается тремя насадками с различными размерами резки. Цена на комбайны данной марки варьируется от 4 до 9 тысяч рублей.

Kenwood

Комбайн фирмы Kenwood с насадкой для нарезки кубиками

Данная марка аналогично получила очень широкое распространение на отечественных и зарубежных кухнях, но скорее благодаря более низкой стоимости, хотя надежность от этого не пострадала. Данные конфигурации оснащаются всего одной чашей, которой последовательно можно произвести резку и размельчение фруктов и овощей.

Мощность данных устройств тоже несколько ниже — 350-400 кВт, то есть загрузка емкости не может быть осуществлена полностью, так как это может привести к заклиниванию устройства. В этом случае часть продуктов придется выложить. Стоимость имеет вариацию от 2,5 до 6 тысяч рублей.

Vitek

Витек аналогично Бошу оснащается многофункциональным управлением, которое включает в себя шесть функций различных по скорости резки и измельчения. Данный вариант является несколько лучше, чем Кенвуд, благодаря мощности в 600 кВт, что позволяет увеличить производительность. Ряд моделей имеет устройства с технологическим устройством на одну и две емкости. По Москве стоимость имеет вариацию от 3 до 5 тысяч рублей.

Как выбрать кухонный комбайн, расскажет наш сайт, скорее спешите посетить его!

Читайте только здесь, как сделать садовый электрический измельчитель своими руками.

Отзывы о крышке аэрогриль Редмонд, находятся тут. Рекомендуем ознакомится с ними!

Самым качественным производителем бытовой техники являются приборы именно данной фирмы. Все технологические, качественные и конструктивные параметры данного комбайна позволяют работать с любыми объемами пищи. Также именно модели данной фирмы наиболее часть применимы в обработке продуктов промышленными объемами.

Именно данная фирма самой первой начала выпуск измельчителей и комбайнов с нарезкой, которые оснащаются множеством разнообразных съемных насадок для переработки овощей и фруктов в нескольких выборочных режимах. Стоимость варьируется от 5 до 11 тысяч рублей.

Я бы рекомендовал при выборе отдавать предпочтение комбайнам Бош, но каждый осуществляет выбор сообразно размеру своего кошелька и дизайнерским пристрастиям.

Источник https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/kuhonnye-kombayny-dlya-rezki-kubikami-i-solomkoy.html

Источник http://kuhonnyj-kombajn.ru/s-narezkoj-kubikami-osobennosti-i-obzor-populjarnyh-modelej/

Источник http://tehnosektor.ru/kuhnya/kuxonnuy-kombayn-s-narezkoy-kubikami.html

Источник