Кухонный комбайн с нарезкой кубиками. Топ лучших предложений

Дарья Никитина — 16.12.20 (обновлено 16.12.20)

Миксер, тестомеситель, соковыжималка, блендер, шинковка — это не список бытовых приборов, а функции одного кухонного комбайна. Помимо перечисленных возможностей, особой востребованностью пользуется функция нарезки одинаковыми кубиками овощей и фруктов. С помощью специальной насадки можно получить идеально красивую форму каждого продукта, а основное блюдо будет выглядеть профессионально и восхитительно. Но не каждая модель поддерживает такую функцию. Поэтому следует быть внимательным во время покупки. Наш обзор как раз и призван рассказать, какой кухонный комбайн с нарезкой кубиками может пригодиться непосредственно для вашего быта.

Фото: https://koffkindom.ru/

Содержание:

Комбайн REDMOND RFP-3904

Открывает наш обзор кухонный комбайн с нарезкой кубиками Redmond RFP-3904 с чашей объемом 3,5 л. Этот агрегат сочетает в себе приборы для терки и шинковки продуктов в домашних условиях. В комплекте предусмотрено девять насадок различной формы и размера, в том числе для нарезки картофеля аккуратными ровными ломтиками для жарки во фритюре. Особенность устройства — возможность измельчения овощей в виде кубиков величиной 8 мм. Также с моделью поставляются два S-образных ножа: металлический и пластиковый. Все стальные элементы выполнены из нержавеющего материала. Для хранения деталей имеется специальный контейнер, который является частью моторного блока. В зависимости от плотности продуктов работа осуществляется на двух скоростях. Чтобы прибор сразу функционировал на максимальном уровне, необходимо установить импульсный режим. Комбайн Redmond RFP-3904 имеет встроенную защиту от перегрева при длительной нагрузке, а также от включения при неправильной установке емкости, что продлевает эксплуатационный срок службы модели. Прорезиненные ножки с присосками предотвращают вибрацию и падение устройства.

Комбайн REDMOND RFP-3904

Преимущества:

• Чаша объемом 3,5 л
• Функция терки и шинковки
• В комплекте 9 насадок
• Измельчение овощей в виде кубиков 8 мм
• Стальные элементы из нержавеющего материала
• Контейнер для хранения аксессуаров
• 2 скорости работы
• Импульсный режим
• Защита от перегрева
• Прорезиненные ножки с присосками

Комбайн Bosch MC812M865

Фото: market.yandex.ru

Кухонный комбайн Bosch MC812M865 способен измельчать различные пищевые продукты, а также он оснащен блендером для смешивания жидкостей. Корпус и съемные чаши модели изготовлены из прочного пластика, который характеризуется надежностью и практичностью. Два резервуара, поставляемые с устройством, оснащены ручками для удобного хвата. Безопасной эксплуатации способствуют толкатель для загрузки ингредиентов, а также функция автоматической деактивации устройства в случае перегрева электрического двигателя. Кухонный комбайн Bosch MC812M865 укомплектован девятью различными приспособлениями для переработки продуктов, а также для приготовления картофеля фри. Основная емкость вмещает 3,9 л, а кувшин для блендера обладает объемом 1,5 л, что позволяет загружать в устройство большие порции ингредиентов. Встроенный мотор достигает максимальной мощности в 1250 Вт. В конструкции корпуса модели предусмотрен отдел для хранения сетевого кабеля, а также прорезиненные ножки, которые препятствуют скольжению комбайна по поверхности стола.

Комбайн Bosch MC812M865

Преимущества:

• Блендер для смешивания жидкостей
• Корпус и съемные чаши из прочного пластика
• Два резервуара, оснащенные ручками
• Толкатель для загрузки ингредиентов
• Функция автоматической деактивации
• 9 приспособлений для переработки продуктов
• Основная емкость вмещает 3,9 л
• Кувшин для блендера объемом 1,5 л
• Мощность 1250 Вт
• Отдел для хранения сетевого кабеля
• Прорезиненные ножки

Комбайн Bosch Styline MUM54251

Фото: market.yandex.ru

Наш рейтинг кухонных комбайнов с нарезкой кубиками продолжает надежная и мощная модель Bosch MUM 54251. Этот прибор продуман настолько правильно и точно, что любая возложенная на него задача превращается в легкий и захватывающий процесс. Теперь всю повседневную работу можно переложить на данный комбайн без зазрения совести. Bosch MUM 54251 прекрасно справится с замесом теста, смешиванием различных ингредиентов, шинковкой, измельчением и взбиванием. Нарезает сырые и вареные овощи, фрукты, вареное мясо и мягкий сыр кубиками одинаковой величины!

Комбайн Bosch Styline MUM54251

Преимущества:

• Надежный и мощный
• Широкий функционал
• Мощность 900 Вт
• Объем чаши 3.9 л
• Блендер
• Мясорубка
• Эмульсионная насадка
• Терка
• Насадка для взбивания
• Соковыжималка для цитрусовых
• Корпус из пластика
• Компактное хранение насадок

Комбайн Galaxy GL2300

Фото: market.yandex.ru

Кухонный комбайн Galaxy GL 2300 станет незаменимым помощником опытного кулинара. Он укомплектован шестью насадками — двойным венчиком для взбивания, ножом для измельчения продуктов, шинковальным лезвием, а также инструментами для нарезки кубиками, соломкой и ломтиками. Во вместительную чашу кухонного комбайна Galaxy GL 2300 можно загружать целые фрукты и овощи, а также крупные куски мяса. Устройство предоставляет вам два скоростных режима, подходящих для обработки твердых и мягких продуктов. Пользоваться кухонным комбайном Galaxy GL 2300 очень удобно. Его прочный толкатель облегчает подачу продуктов, а носик чаши позволяет аккуратно переливать жидкость в другую посуду. Тяжелое основание с прорезиненными ножками помогает устройству оставаться устойчивым даже на гладкой стеклянной поверхности.

Комбайн Galaxy GL2300

Преимущества:

• Мощность 700 Вт
• 2 рабочие скорости
• Нож из нержавеющей стали
• Венчик для взбивания
• Насадка для шинковки
• Нарезка ломтиками
• Нарезка картофеля фри
• Нарезка кубиками
• Объем чаши 3.5 литра
• Прорезиненные ножки

Комбайн Moulinex QA509D Masterchef Gourmet

Фото: market.yandex.ru

Комбайн Moulinex QA509D Masterchef Gourmet – профессиональная кухонная машина, которая облегчит многие процессы во время готовки разных блюд и сэкономит время. Вы сможете взбить белки до пиков, нарезать овощи, перемолоть мясо и другие продукты, а ещё – тщательно замесить тесто, ведь тут предусмотрено планетарное движение насадок: они вращаются по оси чаши и вокруг своей оси. Кухонная машина оснащена чашей на 4,6 литра из нержавейки, дополнительно к модели прилагается 9 насадок. С таким арсеналом вы сможете быстро нарезать овощи, натереть картофель. Также в комплект входят кувшин-блендер, мясорубка, лопатка, толкатель, кожух от брызг и книга рецептов. У комбайна есть механический выключатель, все приставки и насадки при правильном положении надеваются легко, без усилий. Съёмные части можно мыть в посудомоечной машине, а корпус в случае загрязнения достаточно протереть бумажным полотенцем.

Комбайн Moulinex QA509D Masterchef Gourmet

Преимущества:

• Потребляемая мощность: 900 Вт
• Управление: 6 скоростей
• Тип управления: механический
• Импульсный режим работы
• Плавный запуск двигателя
• Планетарное движение насадок
• Количество насадок: 9
• Насадка для нарезки кубиками
• Блендер: 1.5 л
• Мясорубка: в комплекте
• Терка (барабан)
• Шинковка (барабан)
• Металлический венчик для взбивания
• Насадка для взбивания
• Крюк для замешивания теста
• Насадка для драников
• Мини-измельчитель
• Мойка в посудомоечной машине
• Отключение при перегреве
• Объем чаши: 4.6 л
• Прорезиненные ножки

Комбайн KitchenAid 5KFP1644

Фото: market.yandex.ru

Завершает наш топ лучших кухонных комбайнов с нарезкой кубиками модель KitchenAid 5KFP1644, который измельчает, шинкует, взбивает и смешивает продукты различной величины и консистенции. Модель изготовлена из высококачественного и износостойкого пластика. Материал не подвержен внешнему воздействию и механическим повреждениям. Полезный объем чаши составляет 4 л, что позволяет загружать большие порции ингредиентов. Устройство функционирует от стандартной электрической сети с напряжением 220 В. Защита от случайного включения обеспечивает безопасную эксплуатацию комбайна. Модель KitchenAid 5KFP1644 имеет десять насадок для приготовления различных блюд. Максимальная потребляемая мощность составляет 3500 Вт, что обеспечивает эффективную работу устройства. Для безопасной загрузки ингредиентов в комплекте есть специальный толкатель. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению комбайна по поверхности стола. В случае перегрева двигателя срабатывает система автоматического отключения устройства. Для хранения сетевого кабеля в конструкции корпуса есть специальный отдел. Насадки и резервуар можно очищать в посудомоечной машине или под струей теплой воды с добавлением стандартных средств.

Обзор кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40: мясорубка, планетарный миксер, овощерезка, блендер и соковыжималка — и это только в базовой комплектации

Многофункциональные устройства критикуют, как правило, за наличие в них функций, которые нужны крайне редко или не востребованы вовсе. Однако некоторые приборы изначально укомплектованы так, чтобы купивший их человек больше не нуждался ни в каком кухонном помощнике. Именно к такому типу комбайнов, на наш взгляд, относятся кухонные машины Bosch.

Более того, автор статьи пользуется подобным прибором Bosch, но более ранней моделью, уже свыше 15 лет и со всей ответственностью может утверждать, что представленная комплектация является наиболее удачной. Дополнительные же аксессуары или насадки можно приобрести отдельно.

Итак, разберемся с моделью комбайна Bosch MUMS2EW40 из серии MUM 2. В нем есть: планетарный миксер, мясорубка, соковыжималка для цитрусовых, блендер и овощерезка. По желанию прибор можно доукомплектовать множеством аксессуаров, начиная от подставки для хранения принадлежностей и пластиковой чаши для миксера и заканчивая насадкой для изготовления пасты.

Характеристики

Комплектация

Прибор поставляется в большой картонной коробке, оснащенной для удобства переноски двумя вырезами в боковых сторонах. На упаковке белого цвета содержится практически вся информация, необходимая для первого знакомства, — фотографии устройства и его отдельных насадок, перечень дополнительных аксессуаров, совместимых с комбайном Bosch MUMS2EW40, а также технические характеристики и достоинства прибора.

В неподвижности прибор и его многочисленные детали удерживаются благодаря двум пенопластовым вставкам и сложной системе сборки, так что если пользователю понадобится сложить комбайн обратно в коробку, он столкнется с некоторыми затруднениями. Итак, перечислим, что же мы обнаружили в упаковке:

• моторный блок, называемый в инструкции приводом
• смесительную чашу
• защитную крышку чаши
• крюк для теста
• венчик для перемешивания
• венчик для взбивания
• насадку-терку, представляющую собой пластиковый корпус, держатель дисков, крышку с загрузочным отверстием и толкатель
• пресс для цитрусовых, состоящий из чаши и сита с отжимным конусом
• блендер — кувшин с установленным блоком ножей, крышкой и съемной воронкой в крышке
• три диска для терки — два двусторонних для терки и шинковки, один — односторонняя терка
• насадку мясорубку в сборке — корпус, винтовая гайка, перфорированная решетка, нож, шнек и съемный пластиковый упор-ножка
• толкатель и загрузочный лоток для мясорубки
• шесть толстеньких брошюр — инструкций по эксплуатации

Фух, вроде ничего не забыли!

На самом деле, все кухонные машины MUM Serie | 2 строятся на одной базе и отличаются только наличием/отсутствием некоторых функций и комплектацией. Для удобства читателей, мы скопировали с сайта производителя таблицу, в которой перечислены эти отличия.

Кухонные машины Bosch Serie | 2 (MUMS2)

AW00	EW00	EB01	ER01	EW30	EW40	VM00
Материал чаши	пластик	металл	металл	металл	металл	металл	металл
Объем чаши, л	3,8	3,8	3,8	3,8	3,8	3,8	3,8
Мощность, Вт	700	700	700	700	700	700	900
Количество скоростей	4	4	4	4	4	4	7
Кондитерские насадки	+	+	+	+	+	+	+
Автопарковка насадок	−	−	−	−	−	−	+
Мясорубка	−	−	−	−	+	+	−
Мультирезка с тремя дисками	−	−	+	+	+	+	−
Блендер	−	−	−	−	+	+	−
Цитрус-пресс	−	−	−	−	−	+	−

На первый взгляд

Привод или моторный отсек Bosch MUM Serie | 2 выглядит довольно компактным для прибора столь широкой функциональности. Блок изготовлен из белого пластика. Дизайн освежают вставки из черного глянцевого пластика. Материал прекрасного качества, чувствуется европейское производство. Для того, кто впервые имеет дело с комбайнами Bosch, придется разобраться с конструкцией устройства, которое оснащено тремя приводными валами. Тот, кто уже пользовался кухонными машинами от Bosch, порадуется знакомой схеме и наличию приводных валов там, где они всегда располагались.

Итак, привод состоит из широкого основания, в которое устанавливается месильная чаша. Вверху находится поворотный кронштейн, где расположены все три приводных вала. Справа выделен контрастным цветом поворотный регулятор скоростей. Подвижная часть меняет свое положение при нажатии на большую кнопку черного цвета, расположенную сверху корпуса слева. Кронштейн двигается с небольшим сопротивлением: возможно, со временем поворот будет осуществляться легче.

В верхней части с обратной стороны кронштейна можно видеть вентиляционные отверстия. Внизу основания — отверстие отсека для хранения шнура. Для того чтобы кабель разместился в отсеке, его нужно туда просто затолкать или, как говорит инструкция, продвинуть.

Со стороны дна привода мы видим наклейку с краткой технической информацией об изделии, два аккуратных ряда вентиляционных отверстий и четыре невысокие ножки, оснащенные резиновыми присосками диаметром 1,8 см. Присоски не мешают перемещать прибор с места на место, не прилепляют его намертво к поверхности стола. Зато корпус на них стоит очень мягко, а во время работы они гасят возникающие вибрации.

Разберемся с приводными валами. Когда кронштейн опущен вниз — положение для хранения прибора, активными оказываются два вала: верхний для присоединения насадки-блендера и нижний, к которому может быть подключена мясорубка. Верхний вал защищен от загрязнений защелкивающейся крышкой белого цвета.

Кронштейн, поднятый до параллели с горизонталью, позволяет использовать приводной вал, предназначенный для соковыжималки и овощерезки. Вал скрыт под защитной крышкой черного цвета. Крышка интуитивно понятным образом снимается и надежно фиксируется.

Вообще, когда пользователь разберется, какой вал для какой именно насадки предназначен, никаких проблем с установкой и закреплением аксессуаров не возникает.

Так, насадки планетарного миксера, представленные двумя венчиками и одним крюком, просто вставляются в центральное отверстие приводного вала до щелчка. Все насадки изготовлены из нержавеющей стали и пластика. Крюк простой изогнутой формы имеет одну толщину, оснащен крышкой, защищающей приводной вал от попадания внутрь прибора муки, влаги и брызг прочих ингредиентов. Насадка для смешивания представляет собой три пересекающиеся струны, лежащие приблизительно в одной плоскости. Венчик — классической формы из восьми тонких струн.

Глубина основания для размещения месильной чаши — 1,5 см. Установить чашу каким-то неправильным образом невозможно, у нее двойная фиксация — со стороны дна у дежи имеются два выступа, которые фиксируются в строго определенном месте основания, а сверху есть пластиковый фиксатор белого цвета, который при повороте кронштейна оказывается в специальном пазу. Таким образом, чаша не сдвинется даже при замесе самого тугого теста.

Дежа изготовлена из нержавеющей стали. Металл прекрасно обработан. Выступы по периметру верхней части помогают взаимодействовать с деталью. Форма чаши стандартна для планетарных миксеров — цилиндрические стенки, переходящие в сферу с конусообразным выступом по центру дна. Такая форма помогает успешно перерабатывать и большой, и малый объем продуктов.

Защитная крышка месильной чаши изготовлена из прозрачного пластика, так что за ходом взбивания белков или замеса теста можно будет следить без проблем. В крышке предусмотрено широкое отверстие для добавления ингредиентов по ходу работы. Размеры отверстия примерно 9,5×4 см. Аксессуар устанавливается на чашу.

Корпус мясорубки крепится к тому же приводному валу, что и насадки планетарного миксера. Однако подвижный кронштейн должен быть опущен вниз. Выступающие части корпуса насадки нужно вставить в соответствующие пазы на приводе, повернуть мясорубку против часовой стрелки и, опустив рычаг, зафиксировать ее на приводе. Корпус мясорубки не «висит» на моторном отсеке, он снабжен съемным пластиковым упором.

Металлические части детали хорошо обработаны, металл гладкий, его приятно держать в руках. Нож и перфорированная решетка изготовлены из стали, остальные детали — силуминовые. В месте соприкосновения с приводом мясорубка снабжена резиновой прокладкой. Отметим, что в шнек отдельно вставляется поводковая втулка, так что в случае блокировки или попадания в мясорубку жесткого продукта, который может вызвать поломку прибора, пластиковая деталь треснет, мотору же ничего не грозит.

Ножи острые, имеют запас для заточки. В комплект к Bosch MUMS2EW40 входит лишь одна решетка с отверстиями среднего диаметра. При необходимости можно дополнительно приобрести комплект решеток с отверстиями 3 и 6 мм.

Загрузочный лоток и толкатель пластиковые. Лоток фиксируется на раструбе мясорубки в неподвижности. Толкатель удобно располагается в ладони.

Насадка-соковыжималка устанавливается на второй привод, который находится сверху кронштейна под большой черной защелкой. Фиксируется также очень просто. Представляет собой корпус из прозрачного пластика, в центр которого вставляется вал с отжимным конусом и частым ситом. Отверстия сита узкие, так что сок получится не только без косточек, но и почти без мякоти.

К этому же самому приводу присоединяется и универсальная резка. Предварительно на приводе должна быть установлена чаша, куда будет попадать измельченный продукт. Насадка состоит из корпуса-основания, держателя дисков и крышки с загрузочным отверстием. Насадка оснащена пластиковым толкателем, он же — мерный стаканчик. На одной из сторон размещены отметки объема в мл и унциях; от 25 до 225 мл с шагом в 25 мл и от 1 до 8 унций с шагом в 1 унцию.

Загрузочное отверстие размерами 7,5×5,5 см позволить обрабатывать многие продукты без предварительного разрезания. Сквозь прозрачную крышку можно наблюдать за ходом шинковки или терки.

Насадка укомплектована тремя дисками: двумя двусторонними (для грубой /тонкой терки, для толстой/тонкой нарезки) и одним односторонним для мелкой терки. Режущие кромки чрезвычайно острые, поэтому при манипуляциях с дисками нужно соблюдать осторожность.

К третьему приводу, который спрятан под белой защитной крышкой подключается насадка-блендер. Аксессуар состоит из двух деталей: стакана с встроенным в него блоком ножей и крышкой.

Стакан объемом в 1,2 литра изготовлен из пластика. Снаружи на стенку нанесены отметки объема в литрах, пинтах, унциях и чашах. Объем в литрах можно отмерить от ¼ до 1¼ л с шагом в 250 мл. Кувшин очень легкий — всего 320 г. Ручка удобно размещается и в маленькой, и в широкой ладони. Поверхность ее не обработана никаким противоскользящим покрытием, но в руках располагается надежно и не скользит. Носиком для слива готового продукта стакан не оснащен.

Блок ножей представлен четырьмя неширокими лезвиями, направленными под углом к горизонтали. Заточка лезвий — обычная гладкая. Блок ножей — несъемный.

Крышка фиксируется на стакане при помощи защелки, которая располагается в верхней части ручки. По центру крышки имеется отверстие диаметром около 5 см, закрываемое вкладышем — загрузочной воронкой. Таким образом, подавать ингредиенты во время работы можно как тоненькой струйкой (незаменимая фишка при изготовлении, например, майонеза), так и большим объемом через широкое отверстие в крышке.

Хочется еще раз подчеркнуть высокое качество изготовления, продуманную до мельчайших деталей конструкцию и дизайн прибора и его аксессуаров: прозрачная крышка овощерезки, пластиковый предохранитель на шнеке мясорубки, резиновая прокладка на ней же, воронка в крышке блендера и еще множество незаметных на первый взгляд моментов, которые ценишь лишь при длительном использовании, а особенно в сравнении с подобными приборами других производителей.

Инструкция

В комплект к кухонной машине Bosch MUMS2EW40 входит шесть брошюр формата А5. Напечатаны они на тонкой серой бумаге, сведения представлены на 17 языках, русский идет предпоследним перед арабским.

Такое количество инструкций объясняется очень просто — отдельная инструкция на каждый комплектный аксессуар плюс основная, на прибор базовой комплектации, в двух экземплярах (отличаются списком языков). То есть перед взглядом начинающего пользователя оказываются: руководство по эксплуатации универсальной кухонной машины, блендера, соковыжималки, измельчителя и мясорубки.

Потратить какое-то время на изучение инструкций, конечно, придется. В утешение скажем, что информация занимает не так много объема, она логично структурирована и преподносится достаточно понятным образом. В текстовой части даны весьма лаконичные рекомендации, поэтому человек, впервые имеющий дело с подобной техникой от Bosch, будет вынужден вдумчиво разобраться с особенностями эксплуатации и управления. Вообще, все основные моменты эксплуатации, начиная от сборки и заканчивая способами ухода и мытья, даны в начале брошюры в виде очевидно и однозначно трактуемых картинок. Так же в графическом виде представлены рекомендации по подходящему сырью, его минимально и максимально допустимому весу, скорости и продолжительности переработки.

Управление

Переключатель скоростей кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40 выделен контрастным цветом, поэтому потерять его или с чем-либо перепутать решительно невозможно. Переключатель имеет 6 положений: «Off», четыре скорости работы и «Р».

«Р» в данном случае — это не импульсный режим, а автоматический перевод привода в парковочное положение. Это значит, что привод, к которому присоединена насадка планетарного миксера (венчики или крюк), будет перемешен в положение, из которого можно свободно поднять кронштейн и снять чашу с базы.

Вращается регулятор плавно, без усилий. Для запуска парковочного режима нужно перевести и удерживать поворотный переключатель в положение «Р». Что касается скоростных режимов, то 1-2-я скорости работы предназначены для размешивания и замеса теста, 3-4-я — для взбивания, нарезки и шинковки, сок следует отжимать на 2-3-й скорости работы. Впрочем, с выбором скорости при выполнении конкретного задания пользователь легко разберется самостоятельно.

Эксплуатация

Действия перед началом эксплуатации вполне стандартны: привод следует протереть влажной тканью, а все съемные части насадок и аксессуаров очистить согласно правилам ухода.

Следует отметить, что прибор очень комфортен в эксплуатации. Поворотный кронштейн двигается плавно, без рывков. Закрепляются насадки на приводе легко, собираются также интуитивно понятным образом — никаких долгих размышлений, рассматривания и поиска правильного стыковочного положения. На насадках имеются подсказки по размещению и фиксации. Со всеми заявленными функциями и задачами комбайн справляется так, как будто он не многофункциональное устройство, а прибор, созданный конкретно для выполняемого задания.

Даже во время самых сложных тестов привод оставался на одном месте благодаря собственному весу и резиновым присоскам. Подвижный кронштейн в ходе замеса плотного теста немного колебался вверх и вниз — это нормальная ситуация.

Теперь кратко пробежимся по каждой из насадок.

К работе планетарного миксера нет никаких нареканий. Аппарат замешивает как килограмм чрезвычайно плотного пельменного теста, так и непринужденно взбивает в пену пару яиц. Защитной крышкой мы не пользовались вовсе — если увеличивать скорость смешивания постепенно, то никакого разбрызгивания или попадания ингредиентов за пределы месильной чаши не происходит. Минимальный объем продуктов составляет 100 мл, максимальный ограничен 8 яйцами при взбивании и 750 г муки при замешивании дрожжевого или пресного теста. Работает прибор при этом от 30 секунд (взбивание) до 6-7 минут (замес дрожжевого теста).

А вот из соковыжималки при работе на высокой скорости капли могут разлетаться. Сок не заливает все окружающие поверхности, но протереть корпус комбайна и стол после работы нужно. Сито настолько частое, что сок получается с чрезвычайно малым количеством мякоти. Стоит помнить, что при установке соковыжималки чаша должна находиться на своем месте — она служит упором при выполнении данной функции.

Блендер прекрасно справляется с измельчением фруктовых и овощных смузи, взбиванием коктейлей, приготовлением детского питания и даже колкой льда. Максимальный объем в большинстве случаев ограничен литром напитка, супа или иного блюда. На взбивание и измельчение требуется от 30 секунд до двух минут.

Теперь одна из наиболее полюбившихся нам насадок — универсальный измельчитель или терка. Это действительно полноценная электрическая терка, которая в считанные минуты красиво и равномерно натирает, шинкует и измельчает любые подходящие для этого продукты. Инструкция ограничивает максимальный вес одним килограммом продукта, но прибор без усилий справляется и с бóльшим количеством, главное, вовремя освобождать чашу. Работать следует на 3-4-й скорости не более 7 минут. Учитывая, что натирание на мелкой терке килограмма моркови занимает около полутора минут, за 7 минут можно измельчить больше четырех килограммов продукта. Единственный момент, на котором мы акцентируем внимание, крупная терка — она действительно крупная. Подробнее этот аспект будет описан ниже.

Нам крайне импонирует комплектность мясорубки — никаких лишних аксессуаров типа насадки для кеббе или решетки с мелкими отверстиями, которой пользуются не все. Человек соберет, при необходимости, свой кастомизированный набор деталей: дополнительные решетки, насадку-шаблон для теста, соковыжималку и другие аксессуары, которые можно приобрести отдельно. Правда, нам не удалось отыскать на сайте насадку для колбасок, но ее наверняка можно найти в сервисном центре.

Мясорубка имеет крайне продуманную и удобную конструкцию, за исключением одной особенности — невысокое расположение. По причине этого емкость для фарша не должна быть выше 5,5 см.

Овощерезка и мясорубка оснащены защитой от перегрузки. Так, в случае перегрузки, заедания или блокировки вала, ось держателя дисков или поводковая втулка мясорубки ломается в специально предусмотренном месте. Новую деталь можно приобрести в сервисном центре.

По нашему мнению, комбайн Bosch MUMS2EW40 может стать незаменимым и безотказным помощником на кухне, а также освободить своего владельца от мелкого или тяжелого однообразного труда.

Теперь о самом приятном — все части комбайна, за исключением моторного отсека и металлических деталей мясорубки, можно мыть в посудомоечной машине. При ручной очистке следует использовать мягкую губку и моющие средства без абразивов и химически агрессивных веществ. Привод можно протирать мягкой влажной тканью.

Пластиковые части насадок могут окраситься при переработке некоторых пищевых продуктов, например, моркови. Тогда поверхность можно протереть ватным диском или тряпочкой, смоченной растительным маслом. Вот так, например, выглядела уже помытая в посудомоечной машине овощерезка после работы с морковью.

Капелька масла на тряпочке привела поверхность аксессуара в первоначальный вид. Вообще с уходом не возникает никаких затруднений. Особенно ценна возможность не мыть вручную все многочисленные детали комбайна.

Наши измерения

Максимум мощности кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40 был зафиксирован при терке горького шоколада и составил 418 Вт. При втором трудном тесте — рубке говядины — мощность доходила до 345 Вт. Соковыжималка работает примерно на 35-60 Вт, терка — 80-150 Вт, тестомес — 30-75 Вт, миксер при взбивании 270 мл сливок — 65 Вт, блендер — 170-270 Вт.

Максимальное время работы с небольшими перерывами на фотографирование составило около получаса. Поверхность привода не нагрелась, никаких посторонних запахов мы не почувствовали.

Прибор замешивает тесто, давит сок, рубит мясо и выполняет другие задачи весьма быстро, но, мы полагаем, что читателям могут быть интересны данные об энергопотреблении:

• на замес ровно 900 г мягкого дрожжевого теста на первой-второй скоростях прибору потребовалось 5 минут и 0,003 кВт·ч
• соковыжималка за почти 9 минут работы израсходовала всего 0,006 кВт·ч
• мясорубка при работе на 3-4-й скорости в течение 4 минут 40 секунд потребила 0,01 кВт·ч
• при взбивании в течение 6 минут на высоких скоростях аппарат израсходовал 0,005 кВт·ч

Уровень шума кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40 зависит от выполняемой задачи. Наиболее громок, на нашим ощущениям, блендер на высоких скоростях. В целом уровень шума примерно равен ожидаемому — разумеется, прибор не беззвучен, но и не так громок, как некоторые аналоги. Поэтому мы оцениваем его как средний по громкости работы. Ни в одном из тестов нам не пришлось кричать, чтобы поделиться впечатлениями с собеседником.

Практические тесты

Результаты тестов мы представим поочередно по итогам эксплуатации каждой из насадок.

Обязательный тест для мясорубок по методике iXBT.com

Для расчета коэффициента производительности мясорубки мы измельчаем через решетку со средним диаметром отверстий мякоть свиного окорока, очищенную от пленок и жира. Затем определяем вес фарша, получившегося за минуту работы прибора.

Вес получившегося фарша за одну минуту работы насадки-мясорубки от кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40 составил 894 г. Это превосходный вариант. Фарш шел ровным однородным потоком, мясо не стопорилось, на толкатель приходилось лишь чуть-чуть надавливать, подавая кусочек мяса на шнек.

Затем мы переработали оставшееся мясо и обрезки. Жир, пленки и небольшое количество жил не вызвали у мясорубки никаких затруднений. Фарш продолжал идти столь же ровным потоком, без сдавливания или выталкивания через отверстия перфорированной решетки. Всего мы получили 1,93 кг фарша помола, который считается средним. Хотя, на наш взгляд, он достаточно тонок — отдельные кусочки мяса не различимы.

Результат: отлично

Судя по состоянию и тому, насколько ровным потоком выходил фарш, решетка и шнек не засорились жилками, но мы открутили фиксирующее кольцо и убедились, что чистить мясорубку не нужно. Поэтому к следующему тесту мы приступили без разборки и очистки насадки, вернув фиксирующее кольцо на место.

Говяжий фарш

Говядина была неплохого качества, но в мякоти, как всегда, присутствовало некоторое количество жилок.

820 г говядины были переработаны за полторы минуты. Фарш хорошего качества, среднего помола, отдельных кусочков мяса не различается. Выходил продукт таким же ровным потоком без задержек, как и в предыдущем тесте.

После разборки мясорубки мы обнаружили внутри малое количество не попавшего на ножи мяса и немного жилок, намотавшихся на шнек.

Отметим, что мы приблизили тестовые условия к максимально реалистичным. Кто в домашних условиях будет разбирать и мыть мясорубку перед измельчением другого вида мяса? Поэтому говядина перерабатывалась сразу после получения фарша из почти двух килограммов свинины.

Результат: отлично

Превращение в фарш трех килограммов мяса не вызвало у мясорубки никаких затруднений. Нам кажется, что так же играючи прибор справился бы и еще пару раз по столько.

Нарезка и шинковка

Морковь, даже самая крупная, без проблем помещается в загрузочное отверстие. 850 г продукта были натерты на мелкой терке двустороннего диска за 1 минуту 11 секунд. Работали на 3-й скорости.

Все кусочки ровные, одинакового размера, отходов — недорезанных тонких ломтиков ровно столько, сколько морковок мы перетерли.

Выдавили несколько зубчиков чеснока, добавили майонез и соль, тщательно перемешали — салат готов!

Вообще у нас наиболее востребован именно этот диск. Для наглядности измельчили морковь на остальных дисках. Односторонний диск делает самую мелкую шинковку. Хотя на первый взгляд размер режущих кромок кажется полностью идентичным одной из сторон двустороннего диска.

Толстая шинковка позволяет получить ровные, одинаковой толщины ломтики толщиной около 3,5-4 мм. Тонкая выдает столь же ровные слайсы толщиной 1,5-2 мм.

Крупная терка действительно крупная: ломтики длиной примерно в сантиметр и толщиной в несколько миллиметров. Для сравнения расположили рядом натертую морковь, получившуюся в результате натирания на обратной стороне диска.

Результат: отлично

Измельчение горького шоколада

Остаток от килограммовой плитки горького шоколада весил 170 г. Шоколад чрезвычайно жесткий, натирать его вручную — тяжелый и неблагодарный труд, к тому же мелкой крошкой оказываются засыпаны все окружающие поверхности. Поэтому универсальная терка для выполнения такой задачи просто незаменима. Не сказать, что измельчение шоколада — ежедневное занятие, однако иметь в запасах граммов 100-200 шоколадной крошки можно — ей легко найти применение.

Шоколад очень твердый, поэтому, подводя итоги всех тестов, мы не были удивлены фактом, что именно в этом эксперименте машина продемонстрировала максимум мощности. Продукт был превращен в мелкую однородную крошку за 28 секунд.

Нам так понравился процесс, что, пользуясь случаем, мы измельчили весь имевшийся в наличии шоколад. В дальнейшем мы сварили из него, небольшого количества коньяка и остатков жирных сливок ганаш и налепили трюфели.

Результат: отлично

Апельсиновый сок

Подготовили прибор: подняли кронштейн до параллели с горизонталью, установили дежу, зафиксировали насадку-соковыжималку. Вымыли апельсины, разрезали их пополам и приступили к работе. Вес апельсинов составил 1,59 кг.

Начали работать со второй скорости, но она показалась слишком медленной. Перевели регулятор на третью — дело пошло живее. Любопытно, а что получится на четвертой? Ничего интересного — отжимной конус вращается слишком быстро, поэтому труднее удерживать в ладони половинку апельсина. Кроме того, брызги выделяющегося сока разлетаются за пределы отжимной корзины.

Мякоть апельсинов отжата достаточно хорошо. Главное, во время отжима аккуратно держать половинку и надавливать на конус всей внутренней стороной. Если какая-то часть не касается конуса, то нужно надавливать именно на нее. В общем, процесс интуитивный.

Отверстия сита, как мы указывали выше, частые, поэтому почти все волокна, перепонки, косточки и прочие составляющие мякоти оказываются в отжимной корзине, не попадая в сок.

В итоге из почти 1,6 кг неочищенных плодов мы получили 660 г сока. В соке содержится крайне небольшое количество мякоти.

Результат: отлично

Измельчение томатов (обязательный тест для блендера по методике iXBT.com)

500 г томатов были нарезаны на крупные куски и помещены в кувшин. Никакой воды или иной жидкости в данном, обязательном для блендеров, тесте мы не добавляем.

Уже через семь секунд работы на третьей скорости кусочки томатов были превращены в жидкую массу. Увеличили скорость до четвертой. Через 30 секунд остановили работу и оценили результат. Масса хорошо измельчена, однородна, но в ней встречаются кусочки шкурки и целые косточки. Продолжили измельчение. Еще через 30 секунд остановили и опять посмотрели на результат: масса стала пышнее, кусочки шкурки мельче, косточки неразличимы (на фотографии справа).

Добавили несколько зубчиков чеснока и соль, взбивали еще 30 секунд на четвертой скорости. Отложили пока томатное смузи в сторонку, оно нам понадобится чуть позднее.

Результат: отлично

Взяли немного свиного и говяжьего фарша, приготовленного ранее, добавили предварительно замоченный рис, соль, специи, нарезанную петрушку и хорошо перемешали. Сформовали ежики.

Поджарили на растительном масле мелко нарезанную головку лука и измельченную ранее в тестах на крупной терке морковку. Добавили пару ложек томатной пасты и томатное смузи с чесноком. Выложили в чашу мультиварки мясные ежики, залили соусом и поставили тушиться под давлением на 15 минут.

Простое, сытное и весьма вкусное блюдо готово. Для него нам понадобились следующие насадки кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40: мясорубка, овощерезка и блендер.

Молочный коктейль с бананом и замороженной клубникой

В инструкции указано, что с помощью блендера можно измельчать лед. Потребность в чистом молотом льде возникает не так часто, а вот что случится с замороженными ягодами, попавшими в коктейль, узнать довольно полезно. Мы взяли 90 г замороженной клубники, один банан и стакан молока.

Бананы поломали на крупные кусочки, крупные ягоды разрезали пополам. Залили молоком и водрузили кувшин на привод. Десяток секунд работали на третьей скорости, затем перевели на максимальную.

Удивительно, но всего за 30 секунд получился прекрасного качества коктейль: взбитый, наполненный мелкими пузырьками воздуха, все ингредиенты тщательно измельчены и не различаются в общей массе. В готовом напитке нам не удалось встретить ни единого неизмельченного кусочка замороженной ягоды.

Результат: отлично

Изготовление детского питания

Блендировать можно и горячие продукты — готовить супы-пюре или, например, пюре для детского питания. Инструкция указывает, что перерабатывать нужно продукты температурой не более 70 °C. Посмотрим, что случится, если погрузить в стакан блендера продукты погорячее (да-да, именно так мы и потеряли стеклянный стакан от нашего собственного комбайна Bosch). Мы не претендуем на лавры «Разрушительного ранчо», но если можно протестировать прибор в экстремальных условиях, мы с радостью это сделаем.

Отварили на пару́ три небольших кабачка, разрезанных вдоль. Никак их не измельчая, поместили ломтики в кувшин блендера прямо сразу из пароварки. Никакой дополнительной жидкости не добавляли.

Кабачки превратились в однородное пюре на третьей скорости буквально за 20 секунд.

Со стаканом ничего не произошло — никаких трещин или специфического запаха пластмассы. Так что необязательно стоять с термометром и ждать, пока вареные овощи или запеченные фрукты достигнут именно 70 °C, но все же мы бы рекомендовали дать продуктам немного остыть перед погружением их в кувшин блендера, как того требует инструкция — не стоит провоцировать хороший аксессуар на поломку.

Результат: отлично

Синнабоны с маком

Для теста: мука — 460 г, сахар — 40 г, дрожжи сухие — 7 г, яйцо — 1 шт., молоко — 250 мл, масло сливочное — 60 г, соль.

Для начинки: масло сливочное — 50 г, мак — 200 г, сахар — 100 г, молоко — около 200 мл.

Для глазури: сахарная пудра — 100 г, творог мягкий — 200 г, сливочное масло — 60 г.

Подогрели молоко и размешали в нем дрожжи — использовали живые дрожжи из расчета утроенного количества сухих. В месильную чашу насыпали муку, соль, сахар, сделали углубление, в которое вылили молочную смесь.

Начали работать на второй скорости. Уже через полторы минуты был сформован ком теста. Добавили растопленное сливочное масло, еще ложку муки, и начался замес теста. Перевели миксер на первую скорость.

Тесто достигло нужного нам состояния через пять минут. Ком гладкий, мягкий, не липнет к рукам и каким-либо поверхностям — очень мягкая и нежная консистенция. Накрыли чашу пленкой, поставили тесто на расстойку в духовку и принялись за приготовление начинки.

Промыли мак, залили его молоком и поставили варить, периодически помешивая. Варили, пока не выкипело и не впиталось все молоко. Затем добавили сахар и масло, пробили погружным блендером и остудили.

Через час тесто достигло краев дежи, обмяли его, выложили на стол, слегка присыпанный мукой. Раскатали в форме прямоугольника, силиконовой кисточкой равномерно нанесли начинку, оставив свободными около 1,5-2 см у одного края.

Свернули тугой рулет и разрезали его на 12 равных частей.

Сложили наши будущие булочки срезом вниз их в прямоугольную форму, выстланную пергаментом. Накрыли пленкой и убрали в теплую духовку на 20 минут.

Выпекали на 180 °C около 20 минут. Пока синнабоны пеклись, приготовили глазурь, а заодно провели тест на успешную обработку минимального количества ингредиентов. Как это ни удивительно, но миксер с насадкой для смешивания смог превратить в однородную массу 40 г размягченного сливочного масла и 100 г сахарной пудры. Когда сахар и масло смешались, добавили 200 г мягкого творога. Всего глазурь готовилась около 3-4 минут — очень быстро и нетрудно.

Горячие булочки обильно смазали глазурью. Через полчаса булочки можно было дегустировать.

Результат: отлично.

Миксер без каких-либо усилий замесил 900 г дрожжевого теста, а также смог смешать 40 г сливочного масла со 100 г сахарной пудры. Второй факт удивил нас куда сильнее, чем первый — значит, миксер без проблем сможет взбить даже два яйца.

Взбитые сливки

Хорошенько охладили жирные 35% сливки, а также дежу и насадку для взбивания. Налили в чашу 270 г (хотели 250, но не получилось), и начали взбивать, постепенно увеличивая скорость. Дошли до максимальной за 30 секунд. Через 2,5 минуты сливки начали густеть — на поверхности оставался след от струн венчика.

Через пять минут с начала взбивания остановили — сливки были густые и пышные, но недостаточно крепко, как нам показалось, держали форму. Повзбивали еще минуту, после чего остановили процесс.

Переложили сливки в кондитерский мешок и отсадили в креманку, пересыпав натертым в предыдущем опыте шоколадом.

Пользуясь случаем, можно приготовить и кофе по-ирландски.

Результат: отлично.

Пельмени (плотное пресное тесто и вымешивание фарша)

Вода + одно яйцо — 270 мл, водка — 1-1,5 ст. л., масло растительное — 1 ст. л., мука пшеничная в/с — 500 г.

В чашу миксера насыпали 500 г муки, сделали в центре углубление, куда вылили размешанное с водой и солью яйцо, масло и немного водки. Начали перемешивать на второй скорости.

На второй минуте мука вобрала всю жидкость, и начался замес плотного теста. Через пять минут мы остановили машину, осмотрели и потрогали получившийся комок. Тесто было очень упругое, тугое, не липло к рукам. Вообще, оно получилось даже плотнее, чем мы того хотели, но оставалась надежда на то, что тесто отлежится, клейковина разойдется, и работать с ним станет легче.

Пока тесто, положенное в полиэтиленовый пакет, «отдыхало», мы занялись фаршем. Выложили в чашу миксера свиной и говяжий фарш, приготовленные ранее, добавили измельченный лук, соль и черный молотый перец.

Закрепили венчик для смешивания и запустили миксер на второй скорости. Через пару десятков секунд увеличили скорость до третьей. Фарш отлично перемешивался, не разбрасывался по стенкам или за пределы чаши. Примерно за три минуты работы мы получили однородную, не разваливающуюся на составные части, начинку для пельменей. Глядя на процесс вымешивания, размышляли о том, сколь прекрасные котлеты можно сделать, не утруждая себя длительным выбиванием фарша.

Полежав, тесто ожидаемо стало мягче, но удивило нас не это. Мы впервые в жизни лепили пельмени, вообще не используя муку. Отрезали кусочек теста, скатывали его в колбаску, разрезали ее на маленькие кусочки, которые затем раскатывали, и лепили пельмени — ни доска, ни стол, ни руки не были припорошены мукой. Тесто не липло к столу или другим поверхностям, при этом отлично защипывались его края.

Забегая вперед, скажем, что и при варке пельмени не разрывались и не «раскрывались».

Результат: отлично.

Миксер успешно замесил чрезвычайно тугое пельменное тесто и тщательно смешал два вида мясного фарша с луком и специями. Функция смешивания окажется отличной помощью кулинару при приготовлении большого объема начинок или выбивании мясного фарша для котлет.

Выводы

Кухонный комбайн Bosch MUMS2EW40 отлично справляется со всеми возложенными на него функциями. Ни одна из задач не реализована по остаточному принципу — прибор замешивает тугое тесто и взбивает сливки, готовит фарш, делает смузи и коктейли, натирает овощи и жесткий шоколад или твердый сыр, давит сок из цитрусовых. Прибор и его аксессуары приятно держать в руках. Конструкция комбайна продумана до мельчайших деталей, а насадки, подвергающиеся максимальной нагрузке, оснащены защитой. Так, если терка или мясорубка столкнутся с перегрузкой или заеданием вала, то небольшая сменная деталь насадки ломается в определенном месте.

Насадки легко собираются и фиксируются на моторном отсеке. Немаловажно, что все детали, за исключением насадки-мясорубки, можно мыть в посудомоечной машине. Если комплектность прибора покажется недостаточной или какая-либо деталь со временем выйдет из строя, в фирменном магазине или сервисном центре можно приобрести желаемое.

Из недостатков мы обратим внимание на одну особенность конструкции и один мелкий нюанс, выявленный при эксплуатации. Под мясорубку можно поставить емкость с высотой бортов не более 5,5 см. Однако во время тестов мы привычно использовали миску с высокими бортами: она просто не стояла прямо — один ее край был заведен за кольцевую гайку. При отжиме цитрусовых на максимальной скорости капли сока могут вылетать за пределы насадки.

Плюсы:

• многофункциональность
• прекрасная реализация каждой из функций
• простота эксплуатации, сборки и управления
• все аксессуары, за исключением мясорубки, можно очищать в посудомоечной машине
• отличные результаты тестирования каждой из насадок
• защита от перегрузки мясорубки и универсальной терки

Минусы:

• невысокое расположение мясорубки
• разбрызгивание при работе соковыжималки на самой высокой скорости

В заключение предлагаем посмотреть наш видеообзор кухонного комбайна Bosch MUMS2EW40:

Лучшие кухонные комбайны – обзор ТОП-30 толковых машин для измельчения, перемешивания и взбивания продуктов

Самые разные гаджеты-помощники в том или ином виде встречаются практически на любой кухне. Будь то миксер, блендер или незамысловатый измельчитель с опциями терки и шинковки. Современные кухонные комбайны и машины могут заменить их все, быстрее и качественнее справляясь с поставленными задачами.

Плюсы использования кухонных комбайнов очевидны: они мощные, удобные, многофункциональные, имеют привлекательный дизайн. А главное – они автономные: засыпал ингредиенты, нажал кнопку и через несколько минут получил отличный результат. Практически все насадки легко моются в посудомоечной машине.

Мой сегодняшний обзор об этой полезной кухонной технике. Я сгруппировала модели по количеству предусмотренных в них функций: агрегаты с измельчителем, теркой, блендером, мясорубкой, миксером для замешивания и взбивания теста.

Кухонные комбайны с теркой

Kitfort КТ-1320 – легкий по весу и доступный по цене кухонный комбайн для перемешивания, натирания, шинковки, замеса жидкого теста. Двусторонний диск из нержавеющий стали натрет овощи, сыр, порежет дольками фрукты, нашинкует капусту. Нож измельчит мясо, чеснок, орехи, сухарики. Работает на двух скоростях. Прибор включится только при правильной установке чаши на моторный блок.

• импульсный режим;
• антискользящие ножки.

• вес – 2,3 кг;
• мощность мотора – 500 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 1 л;
• производство – Китай.

Цена: 2 290 рублей.

Moulinex Easy Force FP244110 – простая в использовании бытовая техника от Moulinex снабжена 5 разными дополнительными аксессуарами. На каждой насадке указана рекомендованная скорость при применении. Нож-резак измельчает мясо, твердые продукты. Предусмотрены две терки (крупная и мелкая), шинковка для капусты и нарезки дольками, насадка для перемешивания теста. Рабочий объем пластиковой чаши – 1,4 литра.

• импульсный режим;
• возможность хранения насадок в рабочей чаше.

• вес – 2,9 кг;
• мощность мотора – 700 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,4 л;
• производство – Китай.

Цена: 5 990 рублей.

Philips HR7310 – недорогая модель кухонного комбайна с компактным моторным блоком может быть выполнена в белом или черном цветах. Нож, двусторонний диск сделаны из прочной нержавеющей стали, насадки для перемешивания и взбивания теста – из пластика. Агрегат позволяет эффективно смешивать, измельчать, натирать, резать продукты. Все съемные комплектующие имеют цветовую индикацию рекомендованной рабочей скорости.

• импульсный режим;
• широкая камера подачи ингредиентов;
• хранение аксессуаров в чаше;
• отсек для сматывания шнура;
• резиновые ножки-присоски.

• вес – 2,35 кг;
• мощность мотора – 700 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,1 л;
• производство – Китай.

Цена: 3 990 рублей.

Redmond RFP-3904 – данная модель кухонного комбайна имеет большое количество разнообразных насадок, выполняет 7 различных операций: рубит мясо, замешивает тесто, натирает и шинкует овощи, нарезает ломтиками, соломкой или кубиками. В комплекте предусмотрен кондитерский шпатель. Имеет две скорости работы. Защищена от включения при отсутствии фиксации чаши.

• импульсный режим;
• приспособление, легко очищающее режущую решетку;
• выдвижной ящик для хранения;
• прорезиненные основания ножек.

• вес – 5,7 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 3,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 11 290 рублей.

KitchenAid 5KFP0719EER – кухонный комбайн от американской компании KitchenAid отличается ярким, запоминающимся дизайном. Исполненный в красном, кремовом или черном цветах, придаст изюминку любой кухне. Предусмотрены режимы: измельчение, смешивание, нарезка. Комплектуется мультифункциональным ножом, насадкой для теста, крупной теркой, шинковкой. Имеет регулируемый объем загрузочного отсека.

• импульсный режим;
• плавное увеличение скорости;
• силиконовые уплотнители на ножах и крышке;
• организация хранения внутри рабочей чаши;
• нескользящая ручка;
• резиновые ножки.

• вес – 2,9 кг;
• мощность мотора – 250 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 1,7 л;
• производство – Китай.

Цена: 13 990 рублей.

KitchenAid 5KFP1325EWH – премиальный кухонный комбайн, оснащенный двумя рабочими емкостями (3,1 л и 0,95 л). При использовании режущего диска регулируется толщина кусочков (от 1мм до 6 мм). Комплектуется большим и малым многофункциональными ножами, насадкой для замеса теста, венчиком для взбивания, теркой, шинковкой. Подача ингредиентов в рабочую емкость осуществляется через одну из 3 трубок разного объема: узкую, среднюю или большую. Прибор снабжен защитой от перегрева.

• импульсный режим;
• специальный контейнер для хранения аксессуаров;
• лопатка для перемешивания и очищение чаши;
• нескользящее устойчивое основание.

• вес – 5,5 кг;
• мощность мотора – 300 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 3,1 л;
• производство – Китай.

Цена: 28 590 рублей.

Кухонные комбайны с блендером

Bosch Multitalent 3 MCM3201B – компактный и надежный кухонный комбайн от немецкой компании Bosch. Имеет два стальных диска для натирания, нарезки и шинковки. Дополнительный пластиковый диск взбивает белки. Основная чаша вмещает до 500 гр муки с ингредиентами, готового теста – 800 гр. Блендер с мерной шкалой снабжен удобной заливной воронкой, измельчает лед для коктейлей.

Предусмотрена система защиты включения, если детали неправильно собраны или ненадежно закреплены между собой.

• резиновые ножки-присоски;
• отсек для наматывания шнура;
• система хранения насадок в чаше (Smart Storage).

• вес – 3,457 кг;
• мощность мотора – 800 Вт;
• общий объем чаши – 2,3 литра;
• объем блендера – 1 литр;
• производство – Словения.

Цена: 7 490 рублей.

Bosch Multitalent 8 MC812W620 – функционально расширенная модель кухонного комбайна от Bosch усиленной мощности. Дополнительно оснащена насадкой для теста, венчиком из нержавеющей стали для взбивания, соковыжималкой для цитрусовых. Основная чаша вмещает до 1500 гр готового теста (750 гр муки и ингредиенты), крышка блендера блокируется при работе. Мотор защищен от перегрева.

• импульсный режим;
• установка промежуточных значений скорости;
• ножки-присоски;
• отсек для шнура;
• система хранения насадок в чаше (Smart Storage).

• вес – 5,421 кг;
• мощность мотора – 1100 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,3 литра;
• объем блендера – 1,5 литр;
• производство – Словения.

Цена: 12 790 рублей.

Moulinex Doubleforce Compact FP542132 – кухонный надежный помощник от известного французского бренда. Имеет две скорости работы: медленный режим используется при измельчении продуктов, быстрый – при взбивании. Два двусторонних диска из качественной нержавеющей стали и пластика натирают, шинкуют овощи, орехи, сыр, смешивают, доводят соусы и крем до требуемой рецептом консистенции.

• импульсный режим;
• отдельная емкость для хранения аксессуаров;
• отсек для шнура.

• вес – 3,1 кг;
• мощность мотора – 800 Вт;
• общий объем пластиковой чаши – 2,2 л;
• объем блендера – 1,25 л;
• производство – Франция.

Цена: 7 890 рублей.

Philips HR7530/10 Viva Collection – мультифункциональный кухонный комбайн измельчает, нарезает дольками, натирает, взбивает, перемешивает. Имеет насадки для заготовки картофеля фри, жидкого теста, пресс для извлечения сока из цитрусовых. Дополнительный аксессуар – специальная емкость для быстрого измельчения твердых продуктов (мельничка). Механический дисковый переключатель содержит подсказку по оптимальному применению скоростей.

• импульсный режим;
• широкая горловина подачи ингредиентов в основную чашу;
• антискользящие ножки;
• отсек для шнура.

• вес – 3,355 кг;
• мощность мотора – 850 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 2,1 л;
• объем блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 9 990 рублей.

REDMOND RFP-3909 – небольшой по размерам комбайн от ведущего производителя бытовой техники. Оснащен 8 функциями: измельчает, нарезает, замешивает, шинкует, натирает в основной чаше, перемешивает, взбивает в блендере, мелет в кофемолке, выжимает сок из цитрусовых при помощи специального пресса. Система блокировки включения предохраняет агрегат от неправильной сборки.

• импульсный режим;
• плавное изменение скорости;
• резиновые ножки;

• вес – 4,0 кг;
• мощность мотора – 750 Вт;
• общий объем чаши – 1,2 л;
• объем кувшина блендера – 1,8 л;
• производство – Китай.

Цена: 7 100 рублей.

KITFORT КТ-1386 – миниатюрная кухонная техника с большим набором функций: терка, измельчитель, блендер и кофемолка. Ножи из нержавейки легко справляются с мелкой и крупной нарезкой мяса, овощей, сыра. Мельничка перемалывает зерновой кофе, орехи, сухарики. Блендер может использоваться в качестве переносной бутылки: он имеет завинчивающуюся крышку с поильником. Прибор защищен от перегрева, включится только с правильно установленными на моторный блок элементами.

• импульсный режим;
• разная форма и степень заточки ножей в зависимости от назначения;
• антискользящие ножки.

• вес – 2,0 кг;
• мощность мотора – 400 Вт;
• общий объем чаши – 0,5 л;
• объем кувшина блендера – 0,6 л;
• производство – Россия.

Цена: 4 490 рублей.

Braun FP5160BK – кухонный комбайн с блендером, оснащенный интеллектуальными программами: замес теста, колка льда, смешивание жидких и твердых продуктов. Регулируется двумя переключателями с выбором из 11 скоростей и времени цикла. Все режущие элементы выполнены из нержавеющей стали, остальные детали – из пластика высокого качества. Кроме разнообразных насадок по измельчению продуктов, имеет полноценную центрифужную соковыжималку и пресс для цитрусовых.

Снабжен функцией предохранения от перегрузок.

• режим автоимпульса;
• место для хранения шнура;
• лопатка и чистящая щетка в комплекте;
• устойчивое антискользящее основание.

• вес – 7,25 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем чаши – 2,0 л;
• объем кувшина блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 21 790 рублей.

Классические кухонные машины

Redmond RKM-4050 – кухонная машина с функцией миксера. Перемешает продукты, замесит тесто необходимой плотности, взобьет воздушный крем. Имеет удобное крутящееся колесико для выбора нужной скорости. При отсутствии фиксации рабочей чаши не включится. Двигатель защищен от перегрева.

Конструктивная особенность модели предполагает совместимость с мясорубкой, блендером, овощерезкой, которые можно приобрести дополнительно.

• импульсный режим;
• плавное наращивание скорости;
• планетарная траектория перемешивания;
• резиновые ножки в виде присосок;
• книга рецептов в подарок.

• вес – 8,3 кг;
• мощность мотора – 800 Вт;
• общий объем чаши – 5 литров;
• производство – Китай.

Цена: 9 990 рублей.

KITCHENAID MINI Artisan 5KSM3311X – мини-версия планетарного миксера от KitchenAid с возможностью использования самых разных дополнительных насадок-гаджетов. Корпус выполнен из литой стали, выпускается в 8 цветах. Имеет 10 скоростных режимов. Объем чаши позволяет взбивать до 8 яиц, вымешивать 1,9 кг теста, получать до 2 кг картофельного пюре. В комплект входят: крюк и лопатка для перемешивания, в том числе горячих смесей, венчик для взбивания. Нет защитной крышки от брызг.

• планетарная траектория движения насадок;
• постепенный набор скорости;
• регулируемая высота насадок;
• антискользящие ножки.

• вес – 6,5 кг;
• мощность мотора – 250 Вт;
• общий объем чаши – 3,3 л;
• производство – США.

Цена: 45 990 рублей.

Clatronic KM 3630 Titan – планетарный миксер от немецкого бренда домашней техники CLATRONIC. В большую чашу из нержавеющей стали помещается до 3,5 кг готового теста. Три насадки: алюминиевые крюк и лопатка, стальной проволочный венчик. Предусмотрено 6 скоростей. Поворотный рычаг фиксирует рабочее положение и приподнимает рукав с мешалкой. Мотор защищен от перегрузок и перегрева. Цвет корпуса может быть бежевым, серым или красным.

• импульсный режим;
• основание с резиновыми присосками.

• вес – 5,9 кг;
• мощность мотора – 1200 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 6,3 л;
• производство – Германия.

Цена: 11 490 рублей.

BOSCH MUM54A00 – кухонный комбайн для смешивания, взбивания продуктов. Есть возможность комплектации дополнительными функциональными аксессуарами. Корпус выполнен из пластика, рукав откидывается нажатием кнопки. Рабочая чаша и насадки – из нержавеющей стали. Предусмотрено 3 насадки для перемешивания ингредиентов, взбивания яиц, кремов и соусов, замешивания крутого теста. Имеет 7 скоростей с автоматической электронной регулировкой. Есть защита от перегрева и повторного включения.

• импульсный режим;
• 3D планетарное перемешивание;
• остановка в удобном для извлечения мешалок положении;
• футляр для хранения насадок в комплекте;
• отсек для сматывания шнура;
• резиновые накладки на ножки.

• вес – 5,448 кг;
• мощность мотора – 900 Вт;
• общий объем чаши – 3,9 л;
• производство – Словения.

Цена: 13 200 рублей.

Moulinex Wizzo QA3101B1 – кухонная машина со стальной миской объемом 4 литра замешивает до 2,7 кг бездрожжевого теста. Венчик для взбивания Flex Whisk способен справится даже с одним яйцом, пластиковая насадка тактично перемешивает и избавляет от комочков, крюк из нержавеющей стали управляется с густой смесью. Имеет 7 скоростных режимов. Плоская задняя часть корпуса позволяет ставить прибор вплотную к стене.

• импульсный режим;
• планетарная траектория перемешивания;
• удлиненный венчик для взбивания;
• антискользящие ножки.

• вес – 4,9 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 4,0 л;
• производство – Китай.

Цена: 13 990 рублей.

WMF PROFI PLUS 0416320771 – премиальная кухонная машина бренда WMF в блестящем хромированном корпусе. Технология смешивания позволяет работать как с малыми, так и с большими объемами продуктов. Максимальная загрузка ингредиентов: 1,5 кг муки + 1 литр воды. Минимальное количество яиц для взбивания – 2 штуки. Имеет 8 скоростей. В режиме добавления ингредиентов прибор замедляет ход, периодически делая небольшие остановки. Мягкая работа агрегата исключает вибрирование корпуса и разбрызгивание содержимого чаши.

• импульсный режим;
• планетарное перемешивание;
• плавный старт двигателя;
• прорезиненное основание;
• отсек для сматывания шнура.

• вес – 11,4 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем чаши – 5,0 л;
• производство – Германия.

Цена: 54 990 рублей.

VITEK 1445-VT – кухонная машина от российского производителя имеет 6 скоростей, предназначена для смешивания продуктов, приготовления коктейлей, соусов, кремов, майонеза, замешивания теста. Металлическая рабочая миска может вместить максимум 600 гр муки с дополнительными ингредиентами. Качественно взбивает белок минимум от 3 яиц. В комплекте 3 насадки-мешалки, прозрачный защитный экран с окошком для добавления продуктов. Допускается непрерывная работа в течение 5 минут.

• планетарная траектория вращения насадок;
• прорезиненные ножки;
• лопатка для перемешивания и извлечения продукта в комплекте.

• вес – 3,2 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 3,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 4 999 рублей.

Кухонные машины и комбайны

Gorenje MMC1500BK – многофункциональный агрегат от словенской компании Gorenje совмещает в себе опции кухонной машины и комбайна. Имеет возможность доукомплектации соковыжималкой, мясорубкой, блендером, насадками для лазаньи и спагетти. Снабжен 2 металлическими мешалками, венчиком, 3 дисками для терки и нарезки ломтиками. Корпус выполнен из алюминия, емкая рабочая миска – из нержавеющей стали. Предусмотрена авторегулировка скорости в зависимости от густоты и объема смеси.

• импульсный режим;
• планетарное перемешивание;
• плавное изменение скорости;
• бесшумный мотор;
• антискользящее устойчивое основание;
• специальный отсек для сматывания шнура.

• вес – 11,4 кг;
• мощность мотора – 1500 Вт;
• общий объем металлической чаши – 6,7 л;
• производство – Китай.

Цена: 19 595 рублей.

Maunfeld MF-421S PRO – кухонный комбайн с функциональностью три в одном: миксер, блендер, электромясорубка. Имеет 6 скоростей, индикацию включения. Корпус выполнен из алюминия. Емкость для смешивания из нержавейки вмещает максимум 1 кг муки с ингредиентами или 12 белков от яиц для взбивания. Комплектуется венчиком, лопаткой и крюком для замеса теста. Стеклянный блендер с мерным колпачком справляется с колкой льда. К мясорубке прилагаются 3 решетки для разной степени помола. Рекомендуемое время непрерывного использования прибора – 10 минут.

• импульсный режим;
• прорезиненные основания ножек.

• вес – 8,6 кг;
• мощность мотора – 1500 Вт;
• общий объем металлической чаши – 6,2 л;
• объем блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 21 490 рублей.

TEFAL QB408D38 – кухонный комбайн с функциями миксера и блендера. Служит для перемешивания, взбивания, замешивания. Блендер готовит суп-пюре, смузи, коктейль. В чаше из нержавеющей стали поместится 1800 г жидкого или 800 г твердого теста. Имеет 3 металлические мешалки: крюк, лопатка и венчик. Особая форма взбивалки за короткое время превратит белок даже одного яйца в воздушную пену. Прозрачная крышка защищает окружающее пространство от брызг, имеет оптимальное отверстие для внесения дополнительных ингредиентов.

• импульсный режим;
• двойное планетарное перемешивание;
• место для хранения шнура;
• антискользящие ножки.

• вес – 8,06 кг;
• мощность мотора – 900 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 4,0 л;
• объем кувшина блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 15 370 рублей.

ENDEVER Sigma 48 – кухонный процессор, сочетающий в себе планетарный миксер, стеклянный блендер и мясорубку. Комплектуется 3 мешалками: для мягкого, жидкого и упругого теста, стальными решетками с отверстиями разного диаметра. Защитные крышки основной чаши и блендера имеют окошки для внесения ингредиентов без остановки процесса. Предусмотрено 6 скоростных режимов, есть функция краткосрочной турбоскорости.

• импульсный режим;
• планетарное вращение;
• кулинарная лопатка в комплекте;
• резиновые ножки с присосками.

• вес – 4,6 кг;
• мощность мотора – 1200 Вт;
• общий объем металлической чаши – 5,0 л;
• объем кувшина блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 9 820 рублей.

Profi Cook PC-KM 1151 – мощный и надежный кухонный комбайн с мясорубкой выполнен из алюминия, объемная миска – из нержавеющей стали. Перемешивает, замешивает, взбивает. Предусмотрено 6 скоростей. Рабочая емкость вмещает до 3,5 кг готового теста, снабжена защитной крышкой с окошком для внесения ингредиентов. В комплект входят 3 мешалки для жидкого, мягкого, крутого теста. К мясорубке прилагаются 3 перфорированных диска, насадки для колбасы, кеббе, печенья.

• импульсный режим;
• постепенный набор скорости;
• плавная настройка скоростных режимов;
• отсек для хранения.

• вес – 9,0 кг;
• мощность мотора – 1300 Вт;
• общий объем чаши – 6,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 28 490 рублей.

Bosch MUM4880 – мультифункциональный кухонный агрегат включает в себя: чашу замеса теста, измельчитель, блендер, мясорубку, пресс для цитрусовых. Имеет 4 скорости. В комплект входят крюк для перемешивания, 2 венчика, диски для натирания и шинковки. При прерывании работы останавливается в положении, удобном для смены насадки. Готовит тесто объемом до 2 кг.

Есть возможность дополнить комбайн дисками для нарезки длинными тонкими полосками, насадкой под картофель фри, мороженицей, теркой шоколада с защитным экраном.

• импульсный режим;
• планетарное вращение;
• организованное место для хранения;
• отсек для шнура;
• резиновые ножки.

• вес – 6,474 кг;
• мощность мотора – 600 Вт;
• общий объем металлической чаши – 3,9 л;
• объем блендера – 1 л;
• производство – Словения.

Цена: 12 990 рублей.

Kenwood PROSPERO KM242 – кухонная машина с дополнительными функциями: блендер, измельчитель, пресс для цитрусовых. Имеет 5 скоростных режимов. Система электронных датчиков поддерживает постоянную скорость, несмотря на возможное изменение плотности смеси. Емкость из нержавейки вмещает 500 гр муки с дополнительными ингредиентами. Максимальное количество яиц для взбивания – 8 штук. Комбайн защищен от включения при поднятом рукаве.

• импульсный режим;
• постепенный запуск мотора;
• планетарная траектория хода насадок;
• резиновые антискользящие упоры.

• вес – 4,5 кг;
• мощность мотора – 900 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 4,3 л;
• объем блендера – 1,6 л;
• производство – Китай.

Цена: 15 590 рублей.

Kenwood 0W20010001 (KHH326WH) – данная кухонная машина заменяет практически все необходимые для приготовления пищи приборы. В чаше из нержавеющей стали замешивается густое или жидкое тесто, взбиваются яйца, соусы, крем. Насадка “Фуд процессор” используется для измельчения, натирания и шинковки овощей, сыра. В стеклянном блендере готовятся супы-пюре, смузи, коктейли. Есть также соковыжималка, пресс для цитрусовых и электромясорубка.

• импульсный режим;
• планетарное перемешивание;
• гибкая регулировка скоростей;
• легкая установка насадок;
• ключ для скручивания фиксирующей гайки мясорубки.

• вес – 5,3 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем металлической чаши – 4,3 литра;
• объем кувшина блендера – 1,5 литра;
• производство – Китай.

Цена: 32 990 рублей.

Kitfort КТ-1366 – универсальный помощник на кухне, сочетает функции миксера, комбайна, блендера и мясорубки. При запуске, во избежание разбрызгивания, набирает скорость постепенно. Основная чаша из нержавейки снабжена крышкой с загрузочной воронкой. Блендер и измельчитель – из пластика. В комплект входят: крюк и лопатка для теста, венчик, две металлические решетки для мясорубки, три терки, шинковка, нож измельчителя. Выполнен в красном и сером цветах.

• импульсный режим;
• планетарный принцип перемешивания;
• мерный стаканчик в комплекте.

• вес – 7,0 кг;
• мощность мотора – 1000 Вт;
• общий объем металлической чаши – 2,5 литра;
• объем кувшина блендера – 1,25 литра;
• производство – Китай.

Цена: 15 990 рублей.

Moulinex QA51AD10 Masterchef Gourmet – классический планетарный миксер с дополнительными возможностями по обработке продуктов: блендер, мини-терка с шинковкой, мясорубка. Стальная чаша с ручками рассчитана на замес 800 гр теста. В наборе три насадки для оптимального перемешивания кондитерской массы разной консистенции. Электромясорубка комплектуется двумя перфорированными дисками, насадки измельчителя (две терки и шинковка) выполнены в форме конуса. Блендер имеет крышку с удобной воронкой для внесения ингредиентов.

• импульсный режим;
• планетарная траектория перемешивания;
• удлиненная ручка венчика;
• резиновые ножки с присосками;
• отсек для сматывания шнура.

• вес – 8,9 кг;
• мощность мотора – 1100 Вт;
• общий объем рабочей чаши – 4,6 л;
• объем кувшина блендера – 1,5 л;
• производство – Китай.

Цена: 22 990 рублей.

Заключение

Громоздкие и малоэффективные кухонные комбайны ушли в прошлое. Производители уже давно предлагают стильные, удобные, полностью справляющиеся с возложенными на них обязанностями технику. Вопрос только в выборе. Определитесь со своими потребностями, не гонитесь за ненужными вам функциями, и тогда современная кухонная машина станет по-настоящему полезной. Вы согласны?

Источник https://express-novosti.ru/reviews/tovary-dlya-kuhni/2147510506-kuhonnyij-kombajn-s-narezkoj-kubikami-top-luchshih-predlozhenij.html

Источник https://www.ixbt.com/home/bosch-mums2ew40-review.html

Источник https://vsvoemdome.ru/dom/tovary/luchshie-kuhonnye-kombajny

Источник