Инструкция как включить кухонный комбайн

Кухонный комбайн в доме – это всегда праздник для хозяйки. Только представьте себе, каким помощником станет мощное, при этом мобильное устройство. Комбайн способен заменить собой множество других бытовых приборов. При этом функциональная начинка зависит от модели. Следовательно, выбирать устройство нужно с учетом особенностей последующей эксплуатации. Каждая марка и модель имеет свой тип в управления. Рассмотрим отличия комбайнов, после чего, разберемся, каким образом начать работу с каждым из них.

Характерные особенности

Филипс – комбайны из категории надежных, но не слишком дорогих. К слову, Кенвуд или Бош стоят дороже, при этом качество и у всех трех брендов достаточно высокое. Bosh – это показатель стабильности, данные агрегаты работают, как говорится, на совесть. Мулинекс – комбайны, которые отличаются доступной ценой и хорошим качеством. Тефаль известен внедрением новых технологий. Их комбайны можно назвать максимально эргономичными, имеющими особый облик. Редмонд – компактная техника средней ценовой категории, удобное управление и многочисленные функции делают его удачным приспособлением для кухни.

Типы управления

Включение и контроль работы комбайна будет зависеть от управления. Устройства есть с несколькими типами управления, а именно:

• с ручным (механическим);
• электронным;
• сенсорным.

В первом случае очень часто даже отсутствует какой-либо индикатор. Поэтому не всегда понятно насколько комбайн готов к работе. Определить это можно лишь включив рычаг управления. Управление и включение такого устройства происходит в несколько этапов, а именно:

1. Вставить штекер в сеть. Делать это нужно тогда, когда насадки собраны. Крайне не желательно включать комбайн из выключателя, а после этого вставлять штекер в сеть. Поэтому, прежде чем включить комбайн, нужно проверить, чтобы все переключатели стояли в начальном положении.
2. Уложить продукты. В зависимости от того, какого типа необходимы действия, продукты загружаются в один или другой контейнер, или чашу. Очень важным моментом является закрывание контейнера. Дело в том, что если он прикрыт не полностью, комбайн не включится. Это особая мера предосторожности, которая есть даже в самых старых моделях комбайнов Тефаль, Филипс, Кенвуд, Мулинекс и т.д.
3. Установить режим. В ручном управлении для этого существует специальный указатель, который перещелкивается вручную на необходимую опцию. Надо отметить, что некоторые модели настолько грамотно запрограммированы, что не начнут работу в том случае, если включена функция, не соответствующая продуктам в чаше или самому контейнеру.
4. Включить двигатель. Надо сказать, что в большинстве современных марок устройств установлены мощные электродвигатели — от 600 Вт. Они способны справляться с такими продуктами, как кофе в зернах, крупы, орехи, мясо и т.д. При этом они перерабатывают их до нужного состояния за считанные секунды. Включается двигатель с ручным управлением в две стороны, если говорить о старых моделях. Обычно в них устанавливается две скорости. Одна включается переключением ручки вперед, другая — назад.

Электронное управление несколько отличается. Это техника с различным запасом интересных функций, которая управляется с помощью специальных кнопок. Это достаточно удобно. Существует несколько способов включения комбайна с использованием кнопок электронного управления. Чаще всего такие комбайны имеют специальное табло, которое показывает любую текущую информацию. В случаях если чаша не вставлена должным образом, индикатор даст это понять либо на табло высветится информация об ошибке. Включение комбайна с кнопки происходит по такому алгоритму:

1. Сетевое включение (в розетку).
2. Установка чаши с продуктами (плотное ее закрывание до упора/щелчка).
3. Выбор функции (нажатие соответствующей кнопки).
4. Включение электродвигателя. Обычно на кнопке стоит опознавательный знак. Это либо название «пуск» либо аналогичное обозначение на английском, либо условное знаковое обозначение. То же касается кнопки паузы.

Сенсорное управление – новое слово техники. Хотя есть и голосовое управление и много других технологий, сенсорное достаточно неоднозначно зарекомендовало себя. Сенсорное управление позволяет управлять устройством в одно касание, а цифровой дисплей показывает все необходимые функции либо информацию о работе. Но минус сенсорного управления – быстрое загрязнение, хотя и протирается дисплей достаточно просто. Однако не всегда можно с первого раза попасть по нужным пунктам. Дело в том, что современная хозяйка – это занятая женщина, которой просто некогда лишний раз вытирать руки, чтобы быстро что-то достать или загрузить в технику. Поэтому сенсорное управление, несмотря на всю простоту, оказывается не очень практичным. Хотя здесь каждому свое.

Включение комбайна с сенсорным дисплеем заметно сразу. Такие агрегаты можно сначала включать в сеть, после чего загружать, а можно и не отключать вовсе. Как правило, у них есть функция полного отключения, позволяющая удобно управлять устройством и отключать его с полной безопасностью.

Подводим итоги

Во включении кухонного комбайна нет ничего сложного, даже если используется определенная модель конкретного производителя. Важно только все делать последовательно. Чтобы не ошибиться в действиях, рекомендуется предварительно ознакомиться с инструкцией. Абсолютно все производители стараются максимально детально описать процедуру включения, а также последующего использования.

В итоге остается добавить то, что включение комбайна зависит от типа управления, марки и модели устройства.

Как выбрать кухонный комбайн Bosch. Полезная инструкция для покупателей

Немецкий производитель кухонной техники Bosch на протяжении длительного времени занимает лидирующие места среди конкурентов. Широкий ассортимент приборов радует хозяек своей функциональностью, надежностью и высоким качеством. Приспособления являются незаменимыми помощниками, которые облегчают работу на кухне и сокращают время на подготовку нарезок для любимых блюд.

Особенности техники Bosch

Современные приборы Бош — это многофункциональные модели, способные заменить бригаду поваров. Устройства с легкостью измельчают овощи, фрукты, зелень, нарезают мясо ломтиками, готовят фарш различной консистенции (крупный, мелкий помол).

Кухонный комбайн выполнен из двух главных элементов: электрический двигатель, работающий на различной мощности, чаша (1-2 штуки). Производится техника из материалов высокого качества. Используется закаленное стекло, прочный пластик или нержавеющая сталь.

Современные модели эффективно справляются с замешиванием теста любой плотности, обработкой мяса и рыбы, чисткой овощей, шинкованием, отжимом сока, взбиванием, приготовлением витаминных коктейлей и смузи. Широкий функционал способен сократить время на нудную работу.

Главной фишкой агрегата считается нарезание продуктов кубиками. Такая опция облегчает процесс приготовления ингредиентов для салатов и других блюд. При помощи встроенной центробежной соковыжималки можно получить соки, не теряющие витаминный комплекс, для этого применяется специальный пресс.

Интересно! Комбайны Бош имеют обширный функционал и укомплектовываются достаточно большим количеством рабочих элементов. Такие приспособления используются на профессиональных кухнях, чтобы быстро обработать необходимые продукты.

Bosch кухонный комбайн

Преимущества и недостатки

Любые приборы имеют свои положительные и отрицательные характеристики, однако при выборе агрегата необходимо знать эти факторы, чтобы выбрать оптимальный вариант.

• быстрая обработка компонентов;
• высокая производительность;
• хорошая комплектация насадок;
• широкий функционал;
• некоторые экземпляры довольно компактны;
• практичное управление устройством;
• безопасная эксплуатация;
• наличие инструкции на русском языке;
• возможность приобрести запасные детали.

• как правило, многофункциональные приспособления очень габаритные;
• после применения одной опции необходимо очищать весь комплекс;
• мясорубка, соковыжималка могут работать не на полную мощность;
• некоторые насадки возможно не понадобятся вообще.

Острые ножи Безопасная эксплуатация

Важно! Некоторые модели комплектуются насадками, которые не применяются на протяжении всего периода эксплуатации, поэтому следует задуматься, нужно ли переплачивать деньги за функции, которые не понадобятся.

Основные критерии выбора кухонных комбайнов

Мощность, обороты и производительность

Данный показатель имеет важную роль, ведь от него зависит эффективность обработки продуктов. Прибор должен иметь номинальную мощность не меньше 600-700 Вт, это оптимальный вариант для быстрого измельчения ингредиентов. Мощностной диапазон колеблется от 500 до 1600 Вт, однако не стоит выбирать агрегаты с максимальной мощностью для приготовления блюд в домашних условиях.

Модели работающие со скоростью вращения 11-12 тысяч оборотов в минуту, качественно измельчают твердые компоненты (мясо, орехи, лед).

Современные аппараты имеют 5-6 скоростей, но есть бюджетные экземпляры с 2 скоростями, а дорогие модели функционируют с 10-16 скоростными режимами.

Полезно! При выборе модели Бош необходимо оценить индивидуальные требования к устройству, чтобы не переплачивать за различные критерии. Самой подходящей техникой для применения в домашних условиях будет комбайн с мощностью 700 Вт и 6 режимами скорости.

Вес

Большая часть кухонных приспособлений довольно тяжелая по весу, ведь в комплектации множество различных насадок. Сам прибор выполняется из качественных материалов, которые не отличаются особой легкостью. Если аппарат изготавливается из пластика, то его вес меньше, чем у нержавеющей конструкции. Зато второй вариант пройдет длительный срок службы, металл не поддается мелким механическим повреждениям.

Интересно! Только профессиональные агрегаты бывают тяжелее 9 килограмм, стандартный вес домашней техники не превышает 4-6 килограммов.

Габариты

Отдельные модели имеют небольшие параметры, большинство кухонных комбайнов Бош отличаются внушительными габаритами за счет своей многофункциональности. Экземпляры с двумя чашами могут одновременно измельчать продукты, но при этом занимают довольно много места на столе.

Размеры напрямую зависят от метода хранения дополнительных элементов. В некоторых аппаратах предусмотрены специальные отсеки для сбережения инструментов.

Чаша

Еще один немаловажный критерий — это чаша. Она производится из закаленного стекла, прочного пластика или надежного металла. Лучшим вариантом будет металлическая емкость, которая пройдет длительную эксплуатацию. Единственным минусом считается дороговизна такого контейнера.

Если учитывать объем чаши, то для маленькой семьи достаточно 0,6-0,7 литров, для большого семейства необходимо обратить внимание на емкость более 1 литра.

Тип управления

В устройствах есть два типа управления: механическое и электронное. Оба вида практичны, не требуют особых навыков. В электронном режиме выбирается программа, и аппарат автоматически обрабатывает ингредиенты. Такие модели стоят на порядок выше механических экземпляров.

Комплектация

В комплекте с многофункциональной техникой идут различные насадки, которые зависят от наличия опций. Дополнительными насадками считаются венчик, терка для шинковки, диски, ножи-измельчители, мельнички, пресс для отжима сока и другие. Все эти элементы должны выполняться из нержавеющей стали.

Рейтинг лучших кухонных комбайнов Bosch

Бюджетные модели

• компактность;

• в наличии 2 насадки;

• приятная стоимость;

• легко разбирается;

• практичен в уходе.

• плохое измельчение лука, мягких ингредиентов;

• возможно попадание крупных кусочков в фарше;

• 1 режим скорости.

• емкость объемом 2,3 литра;

• наличие импульсного режима;

• плавная регулировка скорости;

• практично разбирается и собирается.

• не обнаружено.

• безопасное фиксирование емкости;

• прорезиненные ножки;

• наличие импульсного режима.

• нет мелкой терки.

Средний ценовой сегмент

• множество функций;
• хранение насадок в чаше;
• экологически чистые материалы;
• компактность.

• высокий уровень шума.

• возможность приготовления смузи, коктейлей;
• наличие импульсного режима;
• колка льда;
• есть толкатель, нож с волнистым лезвием.

• запчасти из пластика.

• низкая степень шумности;
• удобные насадки;
• практичное использование;
• долговечность.

• отсутствие средней терки.

Премиальные модели

• производительность 1 200 Вт;
• нет вибраций;
• тихий рабочий процесс;
• плавная регулировка скоростей;
• наличие импульсного режима.

• высокая цена;
• отсутствие соковыжималки;
• хрупкие емкости.

• наличие блендера емкостью 1,5 литра;
• импульсный режим;
• надежность.

• маленькая комплектация;
• высокая цена.

• есть подставка для комплектующих;
• наличие интерактивного диска с рецептурой;
• высокое качество корпуса.

• маленькая мощность 600 Вт;
• высокая цена.

Советы по выбору

1. Кухонные комбайны Бош занимают лидирующие позиции среди конкурентов, отличаются высоким качеством, надежностью и долговечностью продукции.
2. Аппараты имеют широкий функционал, который может заменить целую команду профессиональных поваров. Все процессы осуществляются быстро и эффективно.
3. При выборе устройства следует обращать внимание на следующие критерии: мощность, материал корпуса и чаши, объем емкости, типы управления.
4. Оптимальным вариантом будет экземпляр, который полностью удовлетворит индивидуальные требования потребителя и подойдет по всем техническим характеристикам.
5. Модель из нержавеющей стали пройдет длительный срок службы, однако стоимость будет значительно выше, чем у пластиковой техники.

23 октября 2019, 09:00 Окт 31, 2019 12:58 О правонарушениях Ссылка на текущую статью

Ремонт кухонных комбайнов Bosch – причины поломки и основные моменты починки

Кухонное оборудование есть сейчас в каждом доме, кто-то пользуется только миксером и тостером, а у большинства хозяек есть современные комбайны, выполняющие сразу все функции. Они способны ускорить целый ряд сложных и трудоемких процессов, выполнить разнообразную нарезку и помол, легко смешать коктейль или замесить тесто.

Благодаря таким комбайнам нет необходимости покупать десяток разных приборов, чтобы полностью перекрыть все свои поварские потребности. Но у одного аппарата – один мотор, хотя у некоторых моделей фирмы Бош их бывает и два. А значит, поломка этой детали может привести к полной парализации всех работ на кухне.

Ремонт кухонного комбайна Bosch – выявляем возможные проблемы и устраняем их

Филипс

Разборка кухонного комбайна Филипс 7766 проводится следующим образом:

1. Сначала откручивается держатель стержня со сплошной винтовой поверхностью;
2. Убирается пластмассовая планка внизу;
3. Фиксируется трубка с держателем стержня;
4. Берется отвертка, вставляется в проем под валом под острым углом и накручивается от себя пока она не заблокирует проворачивающийся стержень. Таким образом можно легко открутить наконечник;
5. Далее выкручиваются все болты и снимается крышка;
6. Ручка переключателя и кнопки держатся на защелках, поэтому снять их не составит труда.

После всех этих манипуляций разборка своими руками закончена и можно приступать к ремонту агрегата.

Топ лучших моделей

Какой кухонный комбайн лучше, сказать трудно. При выборе стоит обратить внимание на мощность, количество скоростных режимов, комплектацию, дополнительные возможности. Лучшие кухонные комбайны оснащены всеми необходимыми функциями:

• Кухонный комбайн с мясорубкой Bosch MUM 52131 Styline – лучший по мощности и функциональности;
• VES 2070 – недорогой кухонный комбайн (стоимость 8500 рублей), оснащенный блендером, измельчителем, мясорубкой, соковыжималкой для цитрусовых;
• Bosch MUM 4655 – еще один комбайн с мясорубкой, миксером, измельчителем, блендером;
• REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни, имеющий 2 скоростных режима, блендер и внушительный перечень насадок;
• Kitchen Aid – комбайн для теста с двумя скоростями и объемом чаши 3,1 л.

Техника может выполнять разные операции, но главное, что делает кухонный комбайн – это облегчает работу на кухне.

К сожалению, даже современные приборы раньше или позже выходят из строя и требуют ремонта. Причинами поломок могут стать нарушение правил эксплуатации, неаккуратное использование, перепады электроэнергии.

REDMOND RFR-3904 – мини комбайн для кухни

Причины неисправностей кухонных комбайнов

У данного вида оборудования очень много комплектующих деталей и установить точно, что именно сломалось достаточно сложно. В первую очередь, если агрегат находится на гарантии – ни в коем случае не стоит разбирать его самостоятельно, чтобы не нарушить условия сервисного соглашения (см.также статью Профессиональное кухонное оборудование – фантастика, которая всегда с нами).

Стоит хорошенько отмыть его, собрать все документы, которые шли вместе с ним и отнести в ближайший фирменный сервис-центр.

Совет: если владелец не знает, куда нужно нести поломавшийся агрегат, стоит внимательно изучить гарантийный талон. На нем обязательно должен быть телефон и адрес ремонтного центра.

Однако бывают случаи, когда комбайн вышел из строя уже после окончания гарантийного срока, в подобной ситуации есть два логичных выхода:

• отнести его в ремонтную мастерскую;
• попытаться устранить причины неисправности самостоятельно.

Основные причины неполадок

Комбайны подразделяются на несколько типов:

• мини;
• компактные;
• многофункциональные.

Последний тип комбайнов это такие, в которых, например, идет комбинация мясорубки и соковыжималки. Однако, несмотря на их различные функциональные особенности, у них у всех одинаковый принцип работы.

После загрузки продуктов в рабочую камеру комбайна, они доводятся до нужного состояния согласно заданной программе. Процессы могут меняться, заменяя насадки на них и задавая устройству необходимые команды. Насадки приходят в движения благодаря электрическому двигателю. Понять, что ваш кухонный комбайн требует срочного вмешательства, достаточно просто:

• новые звуковые эффекты, которые устройство ранее не издавало, например – скрипы, стуки, скрежет и другие им подобные;
• вы чувствуете, что из машинки идет неприятный запах горящей проводки;
• на насадках образовались трещины и сколы;
• агрегат начинает работать в неравномерном темпе, или же он работает не в том режиме по заданной программе;
• устройство не хочет активироваться и начинать работать.

Что касается части по передачи крутящего момента, то в некоторых комбайнах применяется ременная передача для передачи момента на основные рабочие органы. Когда устройство начинает плохо работать, то возможно, что уже пришло время заменить износившийся ремень. Также имеется и шпоночная передача крутящих усилий, в данном случае может износиться шпонка, что также приведет к неработоспособности комбайна.

Существует множество вариантов неполадок комбайнов, возможно из строя могут выйти какие-то его внутренние элементы, в случае выхода одной детали из строя, может, сломается весь механизм. Также не реки случаи, когда проблемы возникают в самой проводке агрегата, когда происходит короткое замыкание.

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Конструкция и виды

Чтобы успешно пользоваться этими приборами в быту, достаточно знать назначение основных их составляющих. А вот для успешного ремонта пригодится знание внутреннего устройства техники и схема кухонного комбайна, которая, как правило, прилагается к инструкции по эксплуатации техники.

Все комбайны делятся на 3 основных типа:

• мини-устройства;
• компактные изделия;
• агрегаты многофункционального вида.

К последнему типу относятся устройства, в которых есть комбинация мясорубки с соковыжималкой, но принцип работы у всех типов комбайнов совершенно идентичен. Например, фирма Мулинекс выпускает компактные комбайны с симпатичным дизайном и простой разборкой для мытья, у них понятный для любой домохозяйки интерфейс. Кухонный комбайн Ладомир отличается привлекательным дизайном, а цена намного ниже, чем у импортных аналогичных изделий. Модель 408 оснащена новейшими технологиями, которые позволяют хозяйке приготовить любое, самое сложное блюдо.

К основным элементам любого комбайна, в независимости от производителя, относятся:

• двигатель электрического типа;
• специальное приспособление для переработки различных продуктов питания;
• камеры, предназначенные для обработки различных ингредиентов;
• комплект насадок, дисков и ножей;
• основная панель, с клавишами для управления процессами;
• электрическая разводка для соединения всех элементов.

Корпус подобных изделий изготавливается из довольно прочного пластика, а комплекты ножей, дисков для нарезания овощей — из нержавеющего материала, стали особого сорта.

Например, кухонный комбайн Мрия 2М изготовлен из таких материалов, которые применяются в конструкции отечественных ракет, что говорит о высоком качестве и прочности такого изделия.

Кухонный комбайн Мрия 2М

Другие поломки кухонного оборудования

Практически все поломки, не связанные с работой мотора, можно разделить на две группы:

• сломалась пластмассовая деталь: рычажок, переключатель, фиксатор;
• затупились ножи.

Если замена пластмассовых элементов предельно понятна – купил, установил, запустил, то заточка лезвий ножей комбайна своими руками достаточно трудоемкий и требовательный процесс (см.также статью о японских кухонных ножах).

Существует три основных способа данной процедуры:

1. Несем аппарат или только ножи в ближайший дом быта, где занимаются заточкой. Результат будет гарантированный и достаточно недорогой.
2. Можно воспользоваться абразивным бруском для точения. Но нужно быть осторожным, любой неправильный угол при нажиме может обломить кусочек ножа или сделать его еще тупее.
3. Также умельцы используют обычную наждачную бумагу, желательно 5 размер. Но работа с наждачкой еще сложнее, чем с точильным бруском. Результат будет быстрым, дешевым, но не всегда качественным.

Фото рабочего комбайна

Что ломается, кроме щеток

Кухонный комбайн – это сложное оборудование, в котором кроме щеток может прийти в негодность еще несколько деталей.

• Сломались насадки для кухонного комбайна или их крепление

Поломка элементов, отвечающих за крепление насадок, — проблема, актуальная для 90% подобного оборудования. Она может быть вызвана частым натиранием твердого сыра, когда происходит большое давление на ось, пластик деформируется и идет на излом.

• Перегорание лотков и сопротивлений в электронной плате

Причинами поломок могут стать перепады напряжения или длительный срок эксплуатации. Дело в том, что электролитические конденсаторы со временем высыхают. Решить проблему поможет выпаивание вздутого конденсатора и установка нового, аналогичного по объему.

• Преждевременный износ элементов

Шестерни приборов рассчитаны на 4 года использования. Но в результате перегрузки оборудования, измельчения твердых, замороженных продуктов детали могут выйти из строя гораздо раньше.

• Реостат

При поломке реостата начинается сбой в работе скоростей, когда изменение оборотов происходит неустойчиво, рывками.

• Затупливание ножей

Заточка ножей – достаточно непростой процесс, к которому нужно подходить с особой осторожностью. Для достижения качественного результата можно отнести комбайн в ближайший сервис, где смогут быстро и недорого наточить лезвия.

Для самостоятельной наточки можно использовать абразивный брусок. Действовать нужно аккуратно, любое неосторожное движение – и нож станет еще тупее, или от него отломится кусочек. Наточить лезвие можно грубой наждачной бумагой. Но в этом случае для достижения хорошего результата потребуется особые сноровка и умение.

Ножи для кухонного комбайна нуждаются в регулярной заточке

Уход за кухонной техникой

Чтобы не пришлось в срочном порядке выкладывать большую сумму денег за ремонт своего оборудования, стоит заранее позаботиться о должном уходе (см.также статью об уборке на кухне).

Существует несколько простых правил, позволяющих продлить службу любой кухонной техники:

1. После каждого использования все детали нужно промыть теплой водой, если нужно с моющим средством, и вытереть насухо. Это позволит ножам не тупиться долгое время, а пластмассовые детали будут блестеть, как новенькие.
2. Главный отсек корпуса, где расположен мотор нужно просто протирать влажной тряпочкой, чтобы вода не попала внутрь.
3. Раз в год, уже после окончания гарантийного срока, нужно разбирать комбайн и проверять не начала ли гореть какая-либо деталь, не истерлась ли щетка. Если поменять «слабую» деталь заранее – она не станет причиной поломки других элементов. Как разбирается та или иная модель комбайна – можно посмотреть в многочисленных видео в сети Интернет.

Разбираем комбайн

Бытовая техника после продолжительной эксплуатации может начать издавать разные шумы. Но бывает, что прибор просто не включается. Если гарантия еще не закончилась, то обратитесь к мастерам. Они проведут диагностику и предложат варианты ремонта. Когда гарантийный срок давно истек — попробуйте самостоятельно выяснить причину поломки. Для этого нужно разобрать кухонный комбайн, чтобы осмотреть все детали.

Последовательность демонтажа такая:

1. выньте шнур питания из розетки, чтобы обесточить устройство;
2. отсоедините от корпуса съемные детали;
3. снимите сам комбайн с основания и переверните его, чтобы проверить целостность ремня и шестеренок привода;
4. после этого снимите ремень и шестеренки для отсоединения двигателя;
5. в нем осмотрите, не подгорела ли обмотка;
6. снимите защитный кожух с редуктора и проверьте приводной вал.

При демонтаже лучше делать фотографии, чтобы точно так же собрать прибор обратно и ничего не перепутать. Особенно это касается электрической проводки и ее подключения.

Советы как продлить срок эксплуатации комбайна

1. Лучше всего обрабатывать мелкопорезанные продукты, и не стоить перерабатывать замороженные овощи, мясо и прочие вещи. Также не рекомендуется дробить твердые ингредиенты;
2. Как только вы почувствовали неприятный запах исходящий из комбайна, сразу же выключайте его, дабы избежать короткого замыкания, и не допустить появления поломки;
3. После того как вы закончили работу, необходимо тщательно промывать те элементы комбайна, которые принимали участи в обработке продуктов. Перед повторным использованием, тщательно высушивайте все детали;
4. Ни в коем случае не применяйте насадки, на которых имеются дефекты, это может навредить самому комбайну;
5. После того как истечет гарантийный срок, лучше всего регулярно (хотя бы раз или два в год) проводить профилактические работы с комбайном. Разбирать его и смазывать необходимые узлы механизма, а также заранее производить замену изношенных частей устройства, при их обнаружении во время разборки, дабы избежать неисправностей в дальнейшем.

Советы мастера

Важно! Техника долго живёт без проблем и поломок только у тех хозяев, которые должным образом заботятся о её состоянии.

Вот несколько советов, которые позволят продлить жизнь вашему кухонному комбайну:

• Не перерабатывайте слишком крупно нарезанные, твёрдые или замороженные мясо, овощи или фрукты.
• При появлении необычного шума или запаха сразу выключайте технику, чтобы не допустить серьёзной поломки.
• После использования обязательно тщательно промойте детали тёплой водой и как следует просушите.
• Никогда не используйте съёмные элементы и насадки, имеющие сколы и трещины.
• По истечении срока гарантии ежегодно делайте ревизию внутренних частей и механизмов, проводя частичную разборку и осмотр агрегата. Изношенные детали лучше поменять заранее.

Теперь вы знаете, как осуществляется ремонт кухонных комбайнов.

Порядок осмотра и ремонта комбайна

Выполнять осмотр изделия в целях поиска вышедшей из строя детали необходимо, соблюдая определенную последовательность действий. Осмотр электрики осуществляется следующим образом:

1. В первую очередь нужно оценить состояние провода — убедиться в его целостности, отсутствии изломов, оплавлений и прочих повреждений. Чтобы проверить, что по шнуру проходит напряжение, следует воспользоваться специальным тестером.
2. При нормальном значении в 230 В перепад напряжений на входе и на выходе должен составлять 230 В, для проверки прозванивают конденсатор входного фильтра.
3. Выполняя проверку, потребуется обойти защитное реле, поскольку подача напряжения блокируется переключателями. В отключенном состоянии замыкают цепи, чтобы достичь вольтажа тиристора.
4. Реостат формирует цепь управления, у него один конец — фаза, а второй — земля. Далее следует снять управляющий потенциал с регулирующего контакта и измерить напряжение между концами. Важно убедиться, что съем сигнала управления проходит успешно.
5. Описанные шаги дадут возможность установить, исправна ли проводка и нет ли повреждений электрического характера. В заключение лучше проверить и величину напряжения управления двигателя при одновременном подкручивании реостата. Амплитуда должна меняться.
6. В случае обнаружения поломки мотора нужно проверить терморезисторы, прозвонить обмотку. Можно запустить двигатель напрямую от 230 В, чтобы оценить его функциональность — прибор должен заработать на максимальных оборотах.
7. Прокручивая вал вручную, прозванивается обмотка коллектора.

Полезно! Сломанный реостат начинает крошиться, приспособление работает не во всех режимах, переключение скоростей выполняется с рывками.
Проверка ременного вала с механической стороны выглядит так:

1. Проверяется, есть ли проскальзывания ремня.
2. Исправна ли муфта.

Если ремень представляет собой деталь, аналогичную автомобильному, то есть не обычную резинку, а сложный элемент с зубцами под размер шестерни, это говорит о его долговечности. Заменить рассохшуюся перетертую резинку довольно проблематично.

После того как выявлена точная причина неисправности агрегата, важно принять верное решение — выполнять ремонт комбайна своими силами или сразу обращаться к специалистам. При наличии незначительных навыков в области электрики с определенными неисправностями можно справиться самостоятельно:

• оборвался или перетерся ремень — приобретается новая деталь в сервисном центре или специализированном магазине, после чего заменяется;
• сломалась шпонка — разбирается прибор, снимается мотор, аккуратно извлекается неисправный элемент, а на ее место устанавливается новый;
• перегорел предохранитель — понадобится не больше 10 минут времени, чтобы заменить изделие;
• неисправен соединительный провод — в магазине электроники покупается новый шнур, после чего с легкостью устанавливается;
• проблемы связаны с шестеренкой — деталь нужно извлечь, тщательно очистить от загрязнений, при незначительных повреждения достаточно смазать шестерню, если разрушения серьезные — лучше заменить;
• истерлась щетка — также без проблем изделие заменяется на новое.

Рекомендация! Покупать любые комплектующие следует только в проверенных магазинах или сервисных центрах. Они должны быть от того же производителя, что и сама техника. В противном случае девайс может окончательно сломаться без возможности восстановления.

Этапы разборки

Снятие крышки с полумуфт привода

Мотор с редуктором от кухонного комбайна Bosch серии MUM4

Схема разборки

Разобрать кухонный комбайн не составит труда, главное — не забыть, какая деталь на каком месте установлена, чтобы при сборке не возникло проблем. Порядок действий при этом таков:

1. Сверху агрегата под пластиковыми заглушками расположены крепежные болты, их необходимо открутить;
2. Снимается верхняя крышка, извлекается пластиковый столб;
3. Выкручиваются крепежные болты, располагающиеся в нижней части;
4. Прозванивается конденсатор входного фильтра;
5. Проверяется работа тиристора — должен соблюдаться определенный уровень напряжения на входе-выходе;
6. Оценивается состояние редуктора, приводного вала и электропровода;
7. Проверяется работоспособность соковыжималки, если она есть, главного диска и входящих насадок;
8. Просматриваются шестерни, переключатели, щетки, емкости.

Важно! Схемы всех кухонных помощников очень похожи между собой, тем не менее узнать точную схему определенной модели можно из инструкции, прилагаемой к приобретенной технике.

Источник http://kombain.vyborkuhni.ru/ispolzovanie/vklyuchit-kuhonnyj-kombajn

Источник https://tehnikoved.ru/kuhnya/kuhonnyj-kombajn/kak-vybrat-kuhonnyj-kombajn-bosch.html

Источник https://wysedevice.ru/kuhnya/kak-razobrat-kuhonnyj-kombajn-bosch.html

Источник