Перейти к содержанию

Обзор кухонной машины Bosch MUM5XW40 Scale: планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых

Содержание

Обзор кухонной машины Bosch MUM5XW40 Scale: планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых

Сегодня на тестировании — кухонная машина Bosch из серии MUM 5, настоящий универсал, имеющий 7 скоростных режимов, функцию автопарковки и систему автоматического поднятия рычага одним нажатием кнопки. В нашей модели есть планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых. В целом — все, что нужно для кухонных работ. В корпус прибора встроены весы и таймер — вот уж точно все под рукой. Удобно ли такое многофункциональное устройство и где его сильные и слабые стороны? Будем разбираться.

Характеристики

Комплектация

Прибор доставили на тестирование в большой картонной коробке с прорезями для удобства переноски. На коробке — фотографии самого комбайна и различных аксессуаров, как входящих в базовый комплект (они помечены галочкой), так и докупаемых в специализированных магазинах. Там же мы видим основные технические характеристики и полное наименование модели комбайна.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

  • моторный отсек в сборе;
  • нержавеющую чашу на 3,9 литра;
  • сумку-органайзер для венчиков и дисков;
  • насадки для тестомеса — крюк для теста, венчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания;
  • для мясорубки — корпус со съемной пластиковой ножкой, шнек, кольцевую гайку, решетку 4,5 мм, нож, толкатель, загрузочный лоток;
  • для соковыжималки цитрусовых — пластиковую приемную емкость и сито с конусом для отжима;
  • для овощерезки — пластиковый корпус, держатель для дисков, диски-измельчители (двусторонний диск-резка, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний, диск для картофельных оладий), крышку с загрузочным стволом;
  • пластиковый кувшин блендера на 1,25 л со встроенным ножевым блоком, крышку, воронку-колпачок.

Диски и венчики были упакованы в сумку-органайзер, остальные комплектующие находились в коробке в пенопластовых вставках, надежно защищающих прибор и аксессуары от неприятностей при перевозке.

На первый взгляд

Кухонный комбайн MUM5XW40 выглядит аккуратным и достаточно небольшим прибором для своей богатой функциональности. Сразу довольно сложно понять, куда подключать многочисленные дополнительные аксессуары, но, разобравшись, начинаешь получать удовольствие от мгновенного преобразования тестомеса в мясорубку или овощерезку.

Благодаря системе автоматического поднимания рычага при нажатии на кнопку EasyArmLift, поворотный кронштейн легко меняет положение для подключения устройств к одному из трех гнезд, расположенных сверху, сбоку и снизу.

Металлическая чаша легко присоединяется к корпусу и вращательным движением фиксируется на своем посадочном месте. Венчики вщелкиваются в гнездо стандартным для миксеров способом, фиксируются без дополнительных действий, а вынимаются с небольшим приложением усилий.

В комплекте 3 венчика: с силиконовым краем — для смешивания легкого теста, перемешивания фарша и прочего, объемный венчик с регулируемой высотой для взбивания и крюк для тугого теста. Для того, чтобы тесто не попадало на посадочное гнездо, в комплекте есть специальная насадка.

Чаша для миксера и овощерезки 3,9 литра из нержавеющей стали с полировкой снаружи. Чаша удобной формы для взбивания и смешивания, стенки толстые.

Прибор комплектуется прозрачной пластиковой крышкой с загрузочным отверстием. Крышка надевается и фиксируется на тестомесе с присоединенной насадкой без усилий.

На корпусе MUM5XW40 есть встроенные весы и таймер работы. В некоторых случаях это очень удобно.

Для того, чтобы тестомес превратился в мясорубку, необходимо нажать кнопку на корпусе и опустить поворотный кронштейн с гнездами подключения вертикально. В соответствующее гнездо привода вставляется корпус мясорубки, поворачивается против часовой стрелки и фиксируется опущенным рычагом. Корпус мясорубки оборудован поддерживающей пластиковой съемной опорой. Расстояние от поверхности стола до кольцевой гайки — 6,5 см.

Корпус мясорубки, кольцевая гайка и шнек сделаны из алюминиевого сплава, нож и решетка — стальные. Гайка легко накручивается на корпус, зазубрин и неровностей нет.

В комплекте поставляется одна «средняя» решетка с диаметром отверстий 4,5 мм. Решетки 3 мм и 6 мм можно приобрести дополнительно.

Овощерезка устанавливается на верхнее гнездо поворотного кронштейна при уже установленной в прибор чаше. Внутрь пластикового корпуса овощерезки при помощи держателя для дисков вставляется один из 4 дисков для нарезки. Сверху устанавливается крышка с загрузочным стволом.

Отверстие загрузочного ствола 75×55 мм, что позволяет легко резать даже крупные овощи.

В стандартный комплект входят 4 диска, причем 3 из них двусторонние, таким образом мы можем нарезать овощи семью различными способами, от мелкой шинковки до крупных толстых ломтиков.

Кувшин блендера присоединяется к поворотному кронштейну, опущенному вертикально. Кувшин устанавливается в боковое гнездо, оказавшееся сверху после поворота. С установленным кувшином прибор имеет максимальный размер по высоте — 62 см.

Стыковочный узел выполнен из пластика.

Ножевой блок в блендере несъемный обычными инструментами, состоит из 4 ножей. Кувшин 1,25 литра из прозрачного пластика имеет шкалу в литрах, чашках, пинтах и жидких унциях. Носика у кувшина нет. Крышка пластиковая, колпачок крышки с небольшим отверстием исполняет роль воронки для сыпучих и жидких ингредиентов. Крышка и колпачок легко вставляются и фиксируются на кувшине.

Соковыжималка для цитрусовых присоединяется к тому же гнезду, что и овощерезка. Соковыжималка состоит из приемного прозрачного пластикового кувшина и устанавливаемого сверху ситечка с конусом для отжима.

Прорези в ситечке не дают косточкам попадать в сок.

Несмотря на обилие комплектующих частей, все довольно компактно складывается в коробку и чашу прибора. Особенно удобно держать венчики и диски овощерезки в сумке-органайзере.

Инструкция

Общей инструкцией кухонная машина укомплектована не была, сведения о модели, комплектации и характеристиках мы нашли на коробке и на сайте производителя. В комплекте шло 4 небольших книжки отдельно на пресс для цитрусовых, мясорубку, блендер и овощерезку.

Инструкции черно-белые, на обычной тонкой бумаге, написанные на 18 языках, таким образом все сведения уместились в них на 2-3 страницах. К каждому устройству есть схема сборки с пояснениями, указания по технике безопасности, чистке и уходу, рекомендации по эксплуатации. Инструкции отвечают принципу «необходимо и достаточно»: разобраться в сборке и работе прибора по ним можно, хоть и не так просто, как хотелось бы.

Управление

Управление кухонным комбайном — электронное с семиступенчатым переключением скоростей и импульсным режимом. Управление сосредоточено на ручке переключения на передней стороне поворотного кронштейна. Прибор оборудован плавным пуском и системой автоматической парковки — насадки останавливаются не сразу, а в положении, удобном для извлечения. При работе ручка имеет подсветку.

Весы и таймер на корпусе сенсорные, включаются и переключают режимы нажатием на соответствующие значки.

Эксплуатация

По итогам недельной активной эксплуатации прибора хочется отметить некоторые достоинства и недостатки, а также особенности данной модели. Начнем с несомненных достоинств.

Прибор продуманный и достаточно компактный. На наш взгляд, это именно тот список функций, который наиболее востребован на кухне. Если к нему хочется добавить что-то еще, например, диск для азиатской нарезки, более мелкую решетку мясорубки или приспособление для нарезания кубиками — это можно сделать в специализированных магазинах за дополнительную сумму. Таким образом, каждый может получить именно то, чем пользуется при приготовлении. При этом комплект не перегружен лишними аксессуарами, некоторое сомнение в своей востребованности вызывает только пресс для цитрусовых. Впрочем, судя по тому, что эти устройства выпускают практически все мировые бренды, здесь дело в локальной специфике — ну не прижились они как-то в нашей стране.

Очень быстро и удобно меняются насадки и комплектующие, нужно только разобраться в самом начале. Поворотный кронштейн вращается без малейших усилий, блендер и мясорубка легко заходят в посадочные гнезда. Мясорубка без проблем собирается и разбирается, для откручивания гайки не нужно прикладывать силу. Режущие диски овощерезки меняются не только быстро, но и безопасно, что очень важно при их остроте.

Съемная опора у корпуса мясорубки дает возможность не бояться проталкивать куски мяса с усилием.

Скорость и качество нарезания овощей вызывает восхищение. Это действительно полноценная овощерезка, а не дополнительная терка к комбайну, рассчитанная на натирание двух картофелин. Овощерезка обрабатывает овощи не только быстро, но и очень аккуратно, без брызг и разлетевшихся кусочков.

Объемный венчик быстро и очень качественно взбивает. Даже яйца целиком он за пару минут взбивает в такую тугую пену, что кажется, что это одни белки.

Порадовало инерционное сматывание шнура, никаких лишних проводов.

Встроенные весы и таймер работы — достаточно удобная штука при готовке, но для корректного определения веса прибор нельзя трогать в процессе взвешивания, сбиваются и не восстанавливаются данные. Мы при добавлении продуктов по весу просто каждый раз перезапускали весы, это не усложняет процесс.

Теперь о недостатках.

Система автопарковки в одном из наших тестов сбоила и венчик останавливался так, что его было не вынуть, пришлось включать и выключать прибор снова.

Миксер справляется с тугим тестом, но при этом достаточно сильно вибрирует, а блендер не предназначен для измельчения вязких продуктов — однако для потребностей обычной хозяйки возможностей обеих насадок более чем достаточно, а вот продвинутым кулинарам, возможно, придется приглядеться к отдельным приборам соответствующего типа.

Кухонный комбайн легко чистить благодаря гладкой поверхности. Большинство насадок можно мыть в посудомоечной машине. Ножи, шнек, кольцевую гайку и корпус мясорубки можно мыть без использования абразивных средств и необходимо сразу протирать насухо. Прозрачные пластиковые комплектующие нельзя мыть с абразивами или жесткими губками во избежание повреждения поверхности.

Наши измерения

За 2,5 часа работы в общей сложности прибор потребил 0,13 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила всего 323 Вт. Уровень шума оценен нами как низкий.

Показания весов соответствуют действительности при условии, что прибор не переставляют и не трогают.

Практические тесты

В наших тестах мы постарались задействовать все аксессуары MUM5XW40, все насадки и диски, входящие в его комплект. Мы разбили описание тестов по основным приборам, задействованным в приготовлении.

  • обязательный тест на производительность по методике iXBT.com;
  • изготовление фарша из жилистой говядины.
  • обязательный тест на измельчение томатов;
  • измельчение сухой моркови.
  • измельчение огурцов на разных дисках;
  • картофельные оладьи на крупной и мелкой терке;
  • кабачковые оладьи.

Соковыжималка для цитрусовых:

  • сок из грейпфрута и лимона.
  • мясной хлебец с паприкой и яйцами;
  • пельмени
  • классический бисквит;
  • вафли;
  • десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками.

Обязательный тест для мясорубок по методике iXBT.com

Мы взяли охлажденный свиной окорок, освободили его от пленок и жира, порезали на длинные небольшие куски.

На 7-й скорости прокрутили мясо. За 1 минуту мясорубка смогла порубить 1,17 кг фарша. Мясо именно рубилось, а не давилось, что хорошо заметно на фото. Жилы не намотались на нож. Мы считаем этот результат отличным.

Читайте также:  Зимняя ловля леща на комбайн

Результат: отлично, 1,17 кг/мин

Фарш из жилистой говядины

Мы взяли около 5 кг говяжьей диафрагмы, порезали на длинные куски вместе с жилами и жиром.

На 7-й скорости прокрутили все мясо, останавливаясь только для того, чтобы подвинуть фарш на гастроемкости. Никаких проблем при работе не возникло, на ноже обнаружилось небольшое количество жилок, которые не повлияли на работу в целом. Жир рубился медленнее, чем мясо, но тоже без проблем. Максимальная высота бортика емкости для фарша — 6,5 см. Мы считаем, что мясорубка в кухонной машине MUM5XW40 реализована прекрасно.

Из смеси свиного и говяжьего фарша со специями на гриле приготовили котлеты.

Результат: отлично.

Измельчение томатов (обязательный тест для блендера по методике iXBT.com)

Мы взяли томаты сорта «сливки», порезали на четвертинки, удалили плодоножку. В чашу блендера загрузили сначала 5-6 кусочков, прокрутили несколько секунд до пюре, затем положили все остальные.

Получилось 2/3 кувшина. На максимальной скорости прокрутили томаты в течение 1 минуты. Пюре получилось гомогенное, немного взбитое, без целых семечек, но с небольшими фрагментами шкурки томатов. Для блендера, входящего в комплект комбайна, это неплохой результат.

К томатному пюре добавили растительное масло, зелень, чеснок, соль и сухую копченую паприку. Измельчали около двух-трех минут на высокой скорости. Получили отличный соус к мясу, воздушный, гомогенный, без твердых частиц.

Косточки, шкурка томатов и зелень отлично перемололись. Прекрасный результат.

Результат: отлично.

Измельчение сушеной моркови

С помощью овощерезки и диска для нарезки крупными кусками мы нарезали за пару минут около 2 кг крупной моркови.

Высушили морковь в дегидраторе.

Измельчали в блендере, подкладывая понемногу, на высокой скорости. Конечно, чистая морковная мука не получилась, но блендер довольно мелко смолол кусочки. Смолотая морковь не налипла на стенках кувшина и на ножах. Мы считаем результат хорошим.

Результат: хорошо.

Измельчение огурцов на разных дисках

Для того, чтобы понять какие кусочки получаются при работе с разными дисками, мы использовали свежие огурцы. Средний диск не предназначен для сочных мягких овощей — получается каша, зато остальные нарезали очень аккуратно и удивительно быстро. При резке ломтиками, толстыми и тонкими, отходов практически нет, огурец не надо держать или толкать, он нарезается моментально под собственным весом.

Отличные результаты показали диски для шинковки и для картофельных оладий. Смена дисков, благодаря пластиковому держателю, происходит очень быстро и безопасно. Все нарезаемые овощи попадают в чашу, ничего не падает по сторонам. Нам очень понравилось работать с овощерезкой.

Результат: отлично.

Картофельные драники на крупной и мелкой терке

Мы взяли 2 кг крупной картошки, почистили, порезали на половинки и потерли на терке для картофельных оладий. Хочется отметить очень высокую скорость обработки, процесс натирания занял всего пару минут.

Натертая масса показалась непривычно крупной для драников, поэтому мы решили делать их в гриле. Картофельную массу посолили и выкладывали на гриль в форме оладий.

Для сравнения немного картошки потерли на диске для мелкой шинковки.

Поджарили на гриле с добавлением соли до хрустящего состояния.

Оба варианта драников нам понравились. Самое приятное во всем процессе — это потрясающе высокая скорость натирания овощей.

Результат: отлично.

Кабачковые оладьи

Мы взяли 4 крупных свежих кабачка, разрезали вдоль на 4 части и натерли на диске для мелкой шинковки.

Целая чаша 3,9 л кабачковой массы у нас получилась за 3 минуты работы овощерезки! Отжали лишний сок, добавили муку и яйца, поджарили в гриле.

Результат — быстро, много, отлично.

Результат: отлично.

Сок из грейпфрута и лимона

Мы взяли свежие цитрусы, разрезали пополам и с помощью пресса отжали сок.

Ситечко задержало все косточки, они не попали в кувшин для сока. Сок собирается аккуратно, брызг нет.

Результат: отлично.

Мясной хлебец с паприкой и яйцами

Мы взяли говяжий фарш, оставшийся после тестов с мясорубкой, соль, сухую булку, молоко, копченую паприку и вареные яйца. Булку вымочили в молоке, в чашу тестомеса положили фарш, специи и булку.

Вымешивали в течение нескольких минут на средней скорости.

Вымешанную массу положили в хлебопечку, внутрь добавили целые вареные яйца. Сверху посыпали специями, кунжутом и измельченной в блендере сушеной морковью.

Выпекали в хлебопечке до готовности.

Результат: отлично.

Пельмени

Для пельменного теста мы взяли 500 г муки, 230 г воды, 1 яйцо и соль. Засыпали все ингредиенты в чашу, взвешивая с помощью весов, выставили режим 2. Тестомес вымешивал тесто в течение 18 минут, при этом издавал достаточно сильный шум и вибрацию. Но с тестом он справился.

Из теста и свиного фарша со специями мы вручную налепили пельменей. Тесто получилось достаточной плотности, хорошей текстуры.

Загрузили пельмени в кипяток с травами.

Достали по готовности, подали с тимьяном.

Несмотря на ощутимую вибрацию, тестомес сумел приготовить 750 г тугого пельменного теста достаточно быстро. Но увеличивать долю муки в тесте, например для узбекских мантов, мы не рискнули.

Результат: хорошо.

Классический бисквит

Для классического бисквита нам понадобилось 4 яйца, 135 г сахара и 135 г муки.

Яйца, не отделяя белки от желтков, мы взбили в миксере до воздушного состояния, с помощью весов добавили в чашу 135 г сахара, взбивали еще пару минут, после чего добавили муку и аккуратно перемешали.

Получившееся тесто перелили в хлебопечку и готовили в ручном режиме 45 минут.

Результат: отлично.

Вафли

В чаше миксера объемным венчиком взбили яйца с сахаром, аккуратно с помощью весов подсыпали к ним муку и продолжили взбивать еще несколько секунд на малых оборотах.

Получившуюся массу порционно выливали в гриль.

Хочется отметить, что изготовление теста для вафель заняло всего 3 минуты, при этом мы не использовали разрыхлитель, а вафли все равно получились пышными, благодаря отлично взбитым яйцам с сахаром.

Результат: отлично.

Десертный хлеб бриошь с сушеными яблоками

В чаше миксера с помощью крюка мы замесили дрожжевое тесто на молоке с добавлением яиц и сахара. Сначала тесто вымешивали тугое, оставляя его на расстойку прямо в чаше миксера, затем добавили в него масло, вымешали еще раз и опять оставили на расстойку. После 3 циклов вымешивания и добавления масла, занявших 12 часов, тесто переложили в хлебопечь, добавили сушеные яблоки, и с помощью ручного режима выпекали до готовности.

Результат: отлично.

Выводы

Кухонная машина Bosch MUM5XW40 — прекрасно сбалансированный помощник на кухне. В ней сочетаются самые необходимые вещи — мясорубка, планетарный миксер, овощерезка и блендер. При этом она компактная, легко управляемая и надежная. Качество работы мясорубки и скорость нарезания овощерезки вызывают приятное удивление.

Также стоит отметить скорость и качество взбивания планетарного миксера. В блендере можно делать коктейли смузи и супы-пюре. Устройство можно доукомплектовывать дополнительными аксессуарами, представленными в магазине производителя, если в этом будет необходимость. Кухонный комбайн прост в сборке и уходе, аксессуары меняются быстро и безопасно.

Плюсы:

  • компактность и продуманность конструкции
  • отличное качество овощерезки
  • быстрая сборка и смена аксессуаров, насадок и дисков
  • встроенные весы

Минусы:

  • при замесе тугого теста присутствует вибрация и шум

Кухонный комбайн Bosch MUM5XW40 предоставлен на тестирование компанией Bosch

Отзыв на кухонный комбайн Bosch MCM5529. Фотографии и инструкция

Кухонный комбайн Bosch MCM5529 стал моим незаменимым помощником. Теперь значительно меньше времени уходит на приготовление завтраков, обедов и ужинов для моей семьи, а с появлением в доме малыша чашей миксера пользуюсь каждый день. В комплекте бытового прибора идёт множество насадок, которые помогают быстро, ровно и красиво порезать, нашинковать, измельчить и взбить всё, что душа пожелает. Обо всём подробнее расскажу ниже.

Обзор комбайна

Кухонный комбайн Bosch MCM 5529

Стильный внешний вид, достаточно большие объёмы чаши и миксера сыграли в пользу именно этого кухонного комбайна при выборе.

В комплект аппарата входят следующие составляющие:

  • основной блок;
  • смесительная чаша;
  • миксер;
  • насадки.

Корпус бытового прибора имеет белый цвет, а панель — серебристая. Мощность устройства — 800 W, этого вполне хватает на обычное домашнее приготовление пищи, взбивание коктейлей и муссов. Занимает достаточно много места на кухне, но если учитывать огромное количество функций, то — это не страшно. Большой плюс, что на нижней части электроприбора имеются мощные присоски. Благодаря им комбайн надёжно стоит на любой поверхности.

В комплекте с кухонным комбайном идёт инструкция по эксплуатации, где очень простым языком описано абсолютно всё. Подробно рассказывается о каждой насадке, есть большое количество пронумерованных картинок. Первый раз, конечно, разобраться было очень тяжело, но всё приходит с опытом. Имеется информация о чистке прибора, рекомендации по эксплуатации, а что действительно порадовало, так это около 20 кулинарных рецептов.

Комбайн абсолютно весь из пластика, за исключением некоторых насадок. Всё достаточно качественно сделано. За два с половиной года он ни разу не ломался, все детали целые, как новенькие. Очень важно, что прибор не работает, если не попасть в нужные пазы и не прокрутить до щелчка. Это очень безопасно для семьи с маленьким ребёнком. К тому же при использовании смесительной чаши место для блендера удобно закрывается крышкой, предотвращая травмы.

У данной модели 2 скорости вращения. В первом положении комбайн работает на низких оборотах, во втором вращается с большей скоростью. В инструкции есть указания, для каких продуктов подходят эти положения. Сначала часто смотрела, какую скорость использовать, а сейчас уже всё прекрасно знаю сама. Также есть положение М, оно сразу заставляет работать комбайн на максимум.

Чаша миксера рассчитана на 1,5 литра. Этого хватает на приготовление молочных коктейлей для всей семьи, смешивания кисломолочных продуктов с ягодами и фруктами. Ежедневно блендер помогает мне готовить малышу овощные и фруктовые пюре, делать нежные супчики. Правда, если ингредиенты суховаты, прибор не справляется, приходится добавлять немного воды или бульона.

Смесительная чаща вмещает в себя 3,8 литра, но при работе некоторых насадок уровень продуктов не должен касаться нижней части вставки. Есть удобный толкатель для ингредиентов. Именно он делает процесс измельчения и нарезки продуктов безопасным.

Насадки комбайна

Комбайн многофункционален. В смесительную чащу устанавливаются разные диски, тёрки и ножи.

Держатель дисков, диск для взбивания, нож и щётка для чистки комбайна

Самый большой предмет на фотографии называется держатель дисков. С помощью него и крепятся основные насадки. Слева от него диск, позволяющий взбивать яичные белки и сливки в пышную пену, приготовить майонез.

Многофункциональный нож, наверное, главный помощник. Он легко режет картофель, морковь и другие сырые овощи на кусочки. При необходимости легко всё измельчит. С петрушкой, укропом, листьями салата и другой зеленью, репчатым луком, чесноком тоже прекрасно справляется.

Пробовала измельчить мясо, делала фарш, смешивала с пряностями и специями прямо в чаше. Очень удобно, только перед этим надо очистить мясо от костей, хрящей и сухожилий.

Щёточка очень помогает при чистке кухонного комбайна, достаёт до всех труднодоступных мест.

Вставка-тёрка для ягод и фруктов

Вставка-тёрка отлично протирает ягоды или фрукты для повидла, томаты для приготовления пасты. Перед работой важно удалить плодоножки у ягод и косточки из фруктов. Пользовалась этой насадкой несколько раз, очень понравилось.

Диски для измельчения твёрдых продуктов и разрезания на ломтики

Левый диск для измельчения средних размеров сырого картофеля, орехов и шоколада. Правда, лучше всего в нём тереть твёрдый сыр.

Правая насадка двусторонняя, режет на ломтики нужного размера овощи и фрукты, мягкие сорта сыра.

Насадки для мелкого и крупного измельчения

Первая насадка тоже двусторонняя, трёт мелко и крупно все овощи и фрукты. Второй насадкой я не пользовалась, поэтому ничего сказать не могу.

Насадка для нарезки кубиками овощей и фруктов

Эта насадка просто незаменима на кухне. Она выручает, когда нужно приготовить салаты, идеально нарезает правильными кубиками ингредиенты. Можно измельчать сырой и варёный картофель (последний лучше остудить, он станет твёрже), морковь, сладкий перец, свёклу, огурцы и томаты, яйца (желательно в первую очередь, иначе нарежутся плохо). Прекрасно справится со свежими фруктами — яблоками, грушами, бананами и другими. Даже варёное или жареное мясо, колбасы с лёгкостью нарезала кубиками, предварительно очистив от костей.

Читайте также:  Обзор блендера Redmond RHB-2964: компактный кухонный комбайн с нарезкой кубиками

Соковыжималка

Соковыжималкой я пользуюсь достаточно часто. Хорошо получаются свежевыжатые апельсиновые и грейпфрутовые соки с мякотью.

Итак, я ни на секунду не пожалела о покупке кухонного комбайна Bosch MCM5529. Он действительно прекрасно помогает на кухне и выручает, когда времени на приготовление пищи не так много. © obzorok.ru

Отзывы ( )

Edelis ↓
Suniva ↓
Дмитрий ↓

Достоинства
Все работы выполняет «на ура», быстро и качественно.
Работает исправно уже лет 5-7 (правда, не очень интенсивно используется, раза два в неделю).
Сам по себе особо ни чем не пахнет. Только при работе первое время немножко паленой электрикой пованивает, но это довольно быстро проходит…

Недостатки
Очень хрупкие детали.
По началу немного воняет паленой электрикой, со временем проходит.

Комментарий
В принципе, очень хороший комбайн, особенно если докупить среднюю терку и «колючую» терку (на которой драники делают и т.п.). Ну и беречь детали как зеницу ока!
Так же очень внимательно следите за переполнением чаши при натирании овощей и т.д!
Многие овощи типа капусты или моркови сбиваются в кучу под загрузочным отверстием, не расползаются по чаше, в итоге подпирают терку снизу, ее перекашивает и заклинивает, а вал продолжает вращаться.
Терка может повредиться (место стыковки с валом), да и самому валу (пластмассовому наконечнику) это тоже вредит заметно, потом придется докупать.
И еще не перегружать. Делать перерывы в работе примерно каждые 5 минут, может перегреться. Блендер включать не более чем на 2-3 минуты непрерывной работы. Если измельчается сухое — максимум на минуту. Иначе шестеренка ножа может расплавиться, или нож начинает заклинивать.

Ножи отлично затачиваются пилкой для ногтей! Легонько провел пару-тройку раз — и как бритва! Главное не «переточить», а то появляется лохматая кромка на лезвии, типа тоненькой фольги.
Только слегка подправлять и всё.

Существенный минус пока один (думаю, присущ всей серии MCM 55ХХ).
Необходимо КРАЙНЕ бережное обращение с деталями!
Очень хрупкий материал чаши, блендера и толкателя.
При малейшем падении с высоты стола на линолеум (даже не на кафель или дерево) откалываются куски, или чаша тут же раскалывается почти напополам.
Легенький толкатель упал раза 4 — при каждом падении откалывался кусок, уже весь стал «куцый».
Чаша блендера свалилась со стола — раскололась пополам сразу, причем раскалывается всегда с нижней, самой толстой и нужной части.
Купил новую чашу блендера на ВнешРемТорг (стоит 2600р.) — через неделю треснула снизу и она, хотя ни кто не ронял (детей нет, врать некому). Возможно, повредили при пересылке, не знаю…
Ну и еще мелочь: первое время воняет перегретыми обмотками двигателя при работе. Прямо сразу же при включении начинает вонять. Я сначала испугался, думал, коротнуло что-то. Потом ничего, привык. А через какое-то время «все лишнее» обгорело и вонять перестало.

Ремонт и разборка кухонного комбайна Bosch, Мрия, Ладомир, Мулинекс и других моделей

Трудоемкое приготовление пищи на многочисленную семью или в ожидании гостей в наши дни значительно упростилось: на кухню пришли многофункциональные бытовые приборы называемые комбайнами. Они способны за считанные минуты потереть овощи для тушения, нарезать ингредиенты для подачи на стол, взбить картофельное пюре, отжать сок, прокрутить мясо на фарш и многое другое. Лидером в производстве бытового кухонного оборудования, в том числе и комбайнов, признана немецкая компания Бош из-за качественной сборки, многофункциональности, удобству использования и долговечности эксплуатации. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как выглядит мясорубка электрическая Мулинекс и как ею пользоваться.

Так что же представляет из себя это устройство? Какие у него возможности и функции?

Конструкция и виды

Чтобы успешно пользоваться этими приборами в быту, достаточно знать назначение основных их составляющих. А вот для успешного ремонта пригодится знание внутреннего устройства техники и схема кухонного комбайна, которая, как правило, прилагается к инструкции по эксплуатации техники.
Все комбайны делятся на 3 основных типа:

  • мини-устройства;
  • компактные изделия;
  • агрегаты многофункционального вида.

К последнему типу относятся устройства, в которых есть комбинация мясорубки с соковыжималкой, но принцип работы у всех типов комбайнов совершенно идентичен. Например, фирма Мулинекс выпускает компактные комбайны с симпатичным дизайном и простой разборкой для мытья, у них понятный для любой домохозяйки интерфейс.

К основным элементам любого комбайна, в независимости от производителя, относятся:

  • двигатель электрического типа;
  • специальное приспособление для переработки различных продуктов питания;
  • камеры, предназначенные для обработки различных ингредиентов;
  • комплект насадок, дисков и ножей;
  • основная панель, с клавишами для управления процессами;
  • электрическая разводка для соединения всех элементов.

Например, кухонный комбайн Мрия 2М изготовлен из таких материалов, которые применяются в конструкции отечественных ракет, что говорит о высоком качестве и прочности такого изделия.

Кухонный комбайн Мрия 2М

модель Bosch MUM 5 MUM58920 модель Bosch MCM 3501M модель Bosch MC812W501 модель Bosch MultiTalent 3 MCM 3200

Обзор «Бош М 4406»

Комбайн (кухонный) «Бош М 4406» является хорошим помощником на кухне. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. При этом номинальная мощность устройства равняется 700 Вт. Всего скоростей предусмотрено 4. Терка для драников в комплекте есть, что многих порадовало. Дополнительно имеется очень качественный измельчительный нож. Справиться он способен даже со льдом. Для взбивания используют венчик. Крупная и мелкая терка в наличии. Также в стандартном наборе есть шинковка.

Для хранения кабеля предусмотрен отдельный отсек. Защита от перегрузок в устройстве установлена. Чистить модель «М 4406» довольно просто. При этом насадки для кухонного комбайна «Бош» легко отсоединяются. Также следует отметить, что у этой модели отличный дизайн. На кухне она будет смотреться замечательно. В случае необходимости ее можно разобрать и сложить в коробку. Много места она занимать не будет. Цена на данный комбайн составляет 13 000 руб.

кухонный комбайн бош отзывы



Устройство и виды кухонных комбайнов

Комбайны бывают трёх разных типов: мини, компактные, и многофункциональные. К последнему типу, например, относится кухонный комбайн с мясорубкой и соковыжималкой одновременно. Но, несмотря на их различие, принцип работы кухонного комбайна практически одинаков для всех модификаций.

Ремонт и разборка кухонного комбайна Bosch, Мрия, Ладомир, Мулинекс и других моделей

Разнообразные типы кухонных комбайнов

Попадая в чашу для обработки, продукты доводятся до необходимого состояния в соответствии с заданной программой, как это делает кухонный комбайн kenwood major classic km636. Происходит процесс с помощью разнообразных насадок от венчиков и дисков до ножей, которые устанавливаются на дне ёмкости или закрепляются на крышке.

Как понять, что ремонт кухонного комбайна стал насущной необходимостью? Срочно принимать меры требуется в нескольких случаях:

  • если устройство начинает издавать ранее несвойственные ему звуки вроде скрипа, стука или скрежета;
  • если чувствуется неприятный запах горящей проводки;
  • если на насадках появились сколы или трещины;
  • если прибор работает неравномерно или в режиме, не соответствующем заданной программе;
  • если комбайн дымит или искрит при работе;
  • если при работе греется корпус аппарата;
  • если механизм вообще не включается. Кухонный комбайн с мясорубкой требует особого внимания

Независимо от модели, основными элементами любого агрегата являются:

  • электродвигатель;
  • панель управления;
  • приемник, куда поступают продукты;
  • отсек, где обрабатываются ингредиенты;
  • различные ножи, насадки;
  • электропроводка, связывающая все составляющие системы.

В качестве материалов обычно используется прочный качественный пластик для корпуса и нержавеющая сталь для изготовления внутренних деталей, на которые приходится вся нагрузка при эксплуатации.

В целом все приборы делятся на три категории:

  • Мини-устройства;
  • Компактные приспособления;
  • Многофункциональные агрегаты.

От конкретного вида зависят функциональные возможности девайса, входящие в его состав дополнительные детали. Независимо от разновидности, все они работают по единому принципу: ингредиенты загружаются в отсек, после чего выбирается подходящая программа и аппарат запускается. Двигатель — основной элемент, на котором лежит вся нагрузка и ответственность за переработку компонентов — он заставляет вал вращаться, приводя насадки в движение.

Интересно! Многофункциональный комбайн способен заменить множество кухонных помощников — блендер, измельчитель, мясорубку, соковыжималку и так далее.

виды кухонных комбайнов разобранный кухонный комбайн детали кухонного комбайна

Вопросы по запасным частям для бытовой техники | Автор топика: Anne

Ответим на Ваши вопросы по запасным частям для бытовой техники (стиральные машины, посудомоечные машины, холодильники, водонагреватели, электроплиты, свч, блендеры, мясорубки, хлебопечки, пылесосы, соковыжималки и т.д.)

Valentina (Usha) Здравствуйте, есть ли у вас манжета люка для стиральной машины BEKO WKL 12500 D и сколько стоит?

Anna (Marlena) Валентина, такой модели не существует, уточните, пожалуйста!

Valentina (Usha) сорри WKL 13500 D

Anna (Marlena) Валентина, такая манжета люка есть у нас в наличии, стоимость уточняйте по телефону 812-715-8-333.

Valentina (Usha) спасибо

Vladimir (Horatia) Добрый день, у вас есть в наличии ремень для стиральной машинки Bosch WLF24271CE? Интересующий ремешок на фотке:

Anna (Marlena) Владимир, Здравствуйте! у нас есть в наличии взаимозаменяемый ремень. Стоимость уточняйте по телефону 812-715-8-333.

Galla (Vedika) Здравствуйте! Есть ли у Вас нижний балкон (в инструкции «барьер-полка») к холодильнику ДХ-241? Какова цена, если есть? Спасибо!

Anna (Marlena) Галла, на такую модель холодильника сейчас, к сожалению, в наличии нет. Может быть, будет позже.

Galla (Vedika) Анна, как узнать, когда будет? Написать позже?

Anna (Marlena) Галла, да, но это случится не раньше, чем через месяц…

Galla (Vedika) Хорошо, спасибо! Напишу позже.

Ekaterina (Vere) если у вас чаша для комбайна BOCH MC552

Anna (Marlena) Екатерина, здравствуйте! Вы неправильно указали модель комбайна.

Ekaterina (Vere) Добрый день, есть ли в наличии нож к мясорубке и ось к универсальной резке кухонного комбайна Bosch MUM44

Dina (Shaela) Есть ли у вас шланг к пылесосу фирмы BORK VC CMN 5216 SI/BL? Спасибо.

Elena (Akamu) сколько будет стоить установка стекла + стекло на стир маш WS10X37АОЕ сименс

Anna (Marlena) Дина, Сейчас такого шланга в наличии нет, возможно появится позже, через 1-2 недели.

Anna (Marlena) Елена, ответила в личку


Причины поломок

Несмотря на разнообразие функций, любой аппарат, например кухонный комбайн kenwood, состоит из пяти главных частей:

  • двигатель;
  • приёмник для продуктов;
  • ёмкость для обработки продуктов;
  • комплект ножей и других насадок;
  • панель управления.

Выход из строя любой из них влечёт за собой основные причины неисправности. Они имеют как механическую, так и электрическую природу.

Детали кухонного комбайна могут неожиданно выйти из строя

Первый вариант неисправностей проявляется в том, что вращательное движение не передаётся на рабочий орган. Это происходит по одной из причин.

  1. Если помощник в приготовлении пищи, например кухонный комбайн мулинекс, имеет ременную передачу, следовательно, порвался ремень.
  2. Когда бытовая техника, например кухонный комбайн филипс, имеет прямой привод, то отсутствие вращательного движения говорит о том, что износилась шпонка на валу ротора.

Неполадки электрической части могут быть как незначительными, вроде перегорания предохранителя, выключателя или шнура подключения к электросети, износа щётки двигателя, так и более серьёзными, когда из строя выходит мотор и требуется перемотка якоря, замена коллектора или платы управления.

Отзывы

  • Мария, 25 лет: «Моя старенькая мясорубка, доставшаяся мне еще от мамы, сломалась, то ли мотор перегорел, то ли еще какие неисправности. Решила приобрести новую, проконсультировалась продавцом, и мне посоветовали купить именно комбайн БОШ. Нисколько не пожалела: работает сравнительно тихо, делает все быстро и качественно.»
  • Лариса, 50 лет: «Комбайн мне подарили на работе сослуживцы ко дню моего юбилея. Очень довольна: можно за считанные минуты нарезать колбасу, ветчину или сыр к завтраку, быстро подготовить овощи для салата или приготовить мясной или рыбный фарш. Рекомендую!»
  • Оксана, 27 лет:»У меня двое маленьких ребятишек, и времени на приготовление пищи у меня крайне мало. Но с комбайном я успеваю сделать заготовки для первого и второго блюда, отжать сок из фруктов и овощей для моих малышей. Вещь качественная и надежная.»
  • VKontakte
Читайте также:  В чем разница миксера и блендера?

Самостоятельный ремонт

Выполнять осмотр изделия в целях поиска вышедшей из строя детали необходимо, соблюдая определенную последовательность действий. Осмотр электрики осуществляется следующим образом:

  1. В первую очередь нужно оценить состояние провода — убедиться в его целостности, отсутствии изломов, оплавлений и прочих повреждений. Чтобы проверить, что по шнуру проходит напряжение, следует воспользоваться специальным тестером.
  2. При нормальном значении в 230 В перепад напряжений на входе и на выходе должен составлять 230 В, для проверки прозванивают конденсатор входного фильтра.
  3. Выполняя проверку, потребуется обойти защитное реле, поскольку подача напряжения блокируется переключателями. В отключенном состоянии замыкают цепи, чтобы достичь вольтажа тиристора.
  4. Реостат формирует цепь управления, у него один конец — фаза, а второй — земля. Далее следует снять управляющий потенциал с регулирующего контакта и измерить напряжение между концами. Важно убедиться, что съем сигнала управления проходит успешно.
  5. Описанные шаги дадут возможность установить, исправна ли проводка и нет ли повреждений электрического характера. В заключение лучше проверить и величину напряжения управления двигателя при одновременном подкручивании реостата. Амплитуда должна меняться.
  6. В случае обнаружения поломки мотора нужно проверить терморезисторы, прозвонить обмотку. Можно запустить двигатель напрямую от 230 В, чтобы оценить его функциональность — прибор должен заработать на максимальных оборотах.
  7. Прокручивая вал вручную, прозванивается обмотка коллектора.

Полезно! Сломанный реостат начинает крошиться, приспособление работает не во всех режимах, переключение скоростей выполняется с рывками.
Проверка ременного вала с механической стороны выглядит так:

  1. Проверяется, есть ли проскальзывания ремня.
  2. Исправна ли муфта.

Если ремень представляет собой деталь, аналогичную автомобильному, то есть не обычную резинку, а сложный элемент с зубцами под размер шестерни, это говорит о его долговечности. Заменить рассохшуюся перетертую резинку довольно проблематично.

После того как выявлена точная причина неисправности агрегата, важно принять верное решение — выполнять ремонт комбайна своими силами или сразу обращаться к специалистам. При наличии незначительных навыков в области электрики с определенными неисправностями можно справиться самостоятельно:

  • оборвался или перетерся ремень — приобретается новая деталь в сервисном центре или специализированном магазине, после чего заменяется;
  • сломалась шпонка — разбирается прибор, снимается мотор, аккуратно извлекается неисправный элемент, а на ее место устанавливается новый;
  • перегорел предохранитель — понадобится не больше 10 минут времени, чтобы заменить изделие;
  • неисправен соединительный провод — в магазине электроники покупается новый шнур, после чего с легкостью устанавливается;
  • проблемы связаны с шестеренкой — деталь нужно извлечь, тщательно очистить от загрязнений, при незначительных повреждения достаточно смазать шестерню, если разрушения серьезные — лучше заменить;
  • истерлась щетка — также без проблем изделие заменяется на новое.

Для схемы «ВЕРТИКАЛЬНАЯ АНТЕННА НА 144 МГЦ»

АнтенныВЕРТИКАЛЬНАЯ АНТЕННА НА 144 МГЦОписываемая антенна выпускается в Бельгии под названием «BIG STAR». Антенна представляет собой систему вертикальных коллинеарных вибраторов с круговой диаграммой направленности в горизонтальной плоскости. Рис.1Теоретическое усиление антенны — 6,5 дБ по отношению к полуволновому вибратору. Экспериментальная проверка показала, что на расстоянии в 100 км переход с диполя на описываемую антенну дает выигрыш в 9 дБ. Общая высота антенны — приблизительно 5 метров. Электрическаясхема
антенны показана на рис.1, конструктивное выполнение на рис.2 —
6.
Вибратор выполнен из дюралевых труб, разбитых тефлоновыми изоляторами.Настройка антенны сводится к перемещению точки подключения центральной жилы кабеля к индуктивности С до получения резонанса на рабочей частоте. Данная антенна использовалась при работе через спутники серии RS и показала хорошие результаты, особенно при низком расположении спутника над горизонтом. «ОТС» 4/92.SP2FBC & SP2MBE…
Смотреть описание схемы …

Комбайн не работает – что делать?

Владельцы бытовой техники рано или поздно сталкиваются с такой ситуацией, когда после включения агрегат либо вообще не работает, либо работает неправильно, издавая различные нехарактерные шумы и иногда даже сверкая искрами. Это в полной мере относится и к кухонным комбайнам.

В этом случае хозяин агрегата должен вспомнить, действует ли ещё на прибор заводская гарантия. Если гарантийный срок не прошёл, то необходимо незамедлительно обратиться по поводу ремонта вашей техники в сервисный центр.

Разбирая кухонный комбайн самостоятельно, обязательно отключите его от сети

Если гарантия на кухонного помощника уже не распространяется, то вначале попробуйте самостоятельно понять причины поломки. Для этого потребуется разобрать агрегат.

Важно! Выполняя эту операцию, не забудьте, что затем вам необходимо будет собрать кухонный комбайн обратно.

Вот главные этапы демонтажа:

  1. отключите прибор от сети и отсоедините съёмные элементы;
  2. снимите комбайн с основания и переверните для осмотра приводного ремня и шестерёнки;
  3. сняв ремень и шестерню, отсоедините двигатель, вскройте его и осмотрите;
  4. снимите защитный кожух редуктора и осмотрите приводной вал.

При необходимости более подробные советы для каждой конкретной модели без труда можно отыскать в интернете

Выяснив этот аспект проблемы, и выявив неисправность, принимайте решение о проведении ремонта своими силами или с привлечением помощи профессионала.

Если комбайн так и не заработал, обратитесь к мастеру по ремонту

Если вы разбираетесь в электротехнике и чувствуете в себе способности для самостоятельного ремонта, то вот несколько советов на этот случай.

  • При обрыве или ослаблении передаточного ремня его необходимо заменить, приобретя ремень для кухонного комбайна в сервисном центре.
  • Если вышла из строя шпонка, то потребуется больше усилий: разобрать комбайн, сняв мотор; аккуратно демонтировать деталь; приобрести в сервисном центре новую шпонку и установить её на место.
  • Для замены перегоревшего предохранителя вам понадобится 5-10 минут. Не стоит из-за такой малости тратить время на поездку в сервис.
  • Соединительный шнур тоже несложно заменить самостоятельно, так как приобрести недостающие составляющие можно в каждом электромагазине.
  • Если возникли проблемы с шестерёнкой, то для начала её нужно как следует почистить и внимательно осмотреть. Небольшой процент износа компенсируется смазкой, в более сложных случаях потребуется замена.
  • При истирании щётки достаточно заменить деталь на новую.

Если проблема в щетке

Заменить сразу весь мотор бывает очень дорого, цена на подобную услугу достаточно высока, да и приобрести саму деталь бывает затруднительно в небольших городах. С другой стороны, если при разборке оказалось, что неисправна не обмотка или плата управления, а обычная щетка – стоимость такого ремонта будет копеечной.

Чаще всего неисправность щетки выражается в стирании, после чего она перестает плотно прижиматься к обмотке ротора, из-за чего может сильно греться пластмасса и может вонять горелым при запуске комбайна.

Внимание: щетка – это деталь, изготовленная из графита и передающая ток вращающемуся валу, расположенному в роторе. Так как графит достаточно мягок, он может быстро истереться при регулярном использовании оборудования, поэтому его приходится периодически менять.

Размеры этой детали около 2х1х0,7 см, они могут меняться – в зависимости от модели.

Как заменить щетку

  1. В специализированном магазине, ремонтной мастерской, на рынке приобретаем новую щетку для Бош. Можно пойти в автомагазин, где нужно купить, например, недорогую жигулевскую щетку. Она имеет впрессованный токопровод из меди и будет служить гораздо дольше простой графитовой, но ее придется «подгонять» при помощи надфиля.
  2. Вставляем доработанную или фирменную деталь на свое место: в специальное прямоугольное отверстие, где деталь зажимается металлической скобой.
  3. Собираем корпус и проверяем работу, сначала на малых оборотах, а потом на полной мощности.

Советы по продлению эксплуатации

Специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила, которые помогут продлить срок службы самого оборудования и входящих в него комплектующих:

  1. Перерабатывать лучше всего мелко нарезанные ингредиенты, они не должны быть замороженными или сильно твердыми;
  2. При возникновении нехарактерного звука или запаха горелой проводки нужно незамедлительно отключить приспособление и установить причину неприятности.
  3. После использования девайса его следует сразу же разобрать на составляющие и хорошо промыть, после чего тщательно высушить.
  4. Если на какой-либо насадке обнаружен даже незначительный дефект, лучше не пользоваться в дальнейшем элементом, иначе комбайн может выйти из строя.
  5. По истечении гарантийного срока необходимо пару раз в год выполнять обслуживание аппарата — смазывать детали, оценивать степень износа и своевременно заменять изношенные детали на новые, не дожидаясь явных признаков поломки.

Как известно, любую проблему легче предотвратить, чем потом исправлять. Относясь к своей технике бережно, соблюдая правила эксплуатации, можно добиться существенного продления срока службы кухонного помощника. Не стоит дожидаться, пока устройство окончательно выйдет из строя, лучше своевременно откликаться на любые сбои в работе и проводить корректную диагностику и ремонт.

Посмотрите видео о ремонте кухонного комбайна

Специалисты по обслуживанию бытовой техники для кухни предлагают такие методы, которые реально продлят эксплуатацию любого комбайна.

  1. В контейнеры для переработки надо укладывать мелко нарезанные продукты питания, не стоит дробить в блендере твердые ингредиенты, работать с замороженными овощами.
  2. Почувствовали запах горелой проводки — немедленно прекратите работу и выясняйте причину его появления, отключив изделие от сети.
  3. По окончании любых работ сразу же промывайте все детали и элементы, участвующие в процессе обработки.
  4. Не используйте насадки или диски с дефектами, так вы можете навредить комбайну и его внутренним деталям.
  5. По истечении гарантии надо планомерно проводить профилактические работы, не реже одного раза в год.

Выполняя эти рекомендации, вы значительно увеличиваете срок использования агрегата, а консультируясь с мастерами по ремонту — гарантируете безопасную работу изделия после всех работ.

Обзор модели «МСМ 68885»

Комбайн (кухонный) «Бош МСМ 68885» способен похвастаться огромной мощностью. Хватит ее, чтобы измельчать сразу большие объемы мяса. Также можно использовать насадку для нарезки кубиками. Диск для шинковки в стандартном наборе предусмотрен. Помимо прочего следует отметить венчик. Подходит он больше всего для взбивания крема. Также его можно использовать при приготовлении различных коктейлей. Для теста имеется отдельная насадка.

Терка в наборе есть только одного размера. Общий объем чаши составляет 3.9 литра. Корпус у комбайна очень прочный. Сделан он частично из пластика и из металла. Для хранения кабеля имеется интегрированное отделение. Для работы с ножами можно использовать импульсный и моментный режим. Крышечка у чащи оснащена специальными фиксаторами. Благодаря этому плотность закрытия довольно высокая. Все это создает высокий уровень безопасности. Обойдется эта модель на рынке примерно в 19 000 руб.

насадки для кухонного комбайна бош

Для схемы «Терморегулятор»

Для поддержания постоянной температуры в заданном объеме можно использовать простое устройство — терморегулятор.На рисунке приведена принципиальная электрическая схема
простого терморегулятора. К его отличительным особенностям можно отнести использование бестрансформаторного питаний, позволяющего видно уменьшить габариты устройства, высокую точность поддержания заданной температуры (+0,12°С), а также менеджмент нагревательным элементом большой мощности, необходимого при обогреве больших объемов.В качестве температурного датчика используется малоинерционный терморезистор R3 типа ММТ-6. Для обеспечения необходимой точности поддержания температуры следует осуществлять принудительную циркуляцию воздуха через терморезистор с помощью малогабаритного вентилятора. При хорошейтеплоизоляции объема, в котором поддерживается постоянная температура, отношение нагрев/ожидание составляет 1/3…1/10. Выставление заданной температуры осуществляется с помощью переменного резистора R5. Транзисторы VT1, VT2 должны иметь коэффициент передачи тока больше 800. Индикаторная лампа HL1 служит для обеспечения визуального контроля за режимом нагрева. В качестве конденсатора С1 можно использовать любой бумажный с рабочим напряжением не менее указанного на схеме.Устройство собрано на малогабаритной, печатной плате из фольгированного стеклотекстолита.(Печатается с сокращением. Радио Телевизия Електроника, 4/2002.)К. КЛИСАРСКИ…
Смотреть описание схемы …

Источник https://www.ixbt.com/home/bosch-mum5xw40-review.html

Источник https://obzorok.ru/dlakuhni/kuxonnyij-kombajn/337-kuxonnyij-kombajn-bosch-mcm5529-nezamenim-na-kuxne.html

Источник https://rem-master-pro.ru/tehnika/elektroshema-kuhonnogo-kombajna.html

Источник

Добавить комментарий

Для любых предложений по сайту: [email protected]